चाहे आप बस अपनी शराब की यात्रा शुरू कर रहे हों या डब्ल्यूएसईटी प्रमाणित हों, अपने तालू को पैना करने का एक सबसे अच्छा तरीका वाइन चखने की चुनौती है।
लक्ष्य अपने वाइन स्मार्ट को सुपर-चार्ज करने के लिए 34 सप्ताह तक प्रत्येक सप्ताह एक नई शराब का स्वाद लेना है।
विषयसूची
1. कैसे खेलें
2. साप्ताहिक चखने नोट्स
3. पूर्ण शराब की सूची
4. सोशल मीडिया पर जुड़ें
वाइन चखने की चुनौती को पूरा करें
अच्छी स्वाद वाली आदतों के साथ शुरू करना महत्वपूर्ण है - एक रखें शराब की पत्रिका और व्यापक नोट्स लें। यह चुनौती वाइन चुनने पर ध्यान देने की मांग करती है, इसलिए पहले से सूची तैयार करना एक योजना है।
सौभाग्य से, हम आपको एक सूची और हमारे साथ जुड़ने और स्वाद लेने का अवसर प्रदान करके उस जटिलता में से कुछ निकाल रहे हैं!
अगल-बगल दो वाइन चखने की कोशिश करें।
दुनिया के स्वाद के लिए तैयार हो जाओ
वाइन चखने का चैलेंज पुस्तक द्वारा समर्थित आपके शराब ज्ञान का विस्तार करने में मदद करने के लिए डिज़ाइन किया गया था वाइन फॉली: मैग्नम एडिशन, द मास्टर गाइड । । यह इस बारे में जानकारी प्रदान करता है कि चुनौती आपको क्या सिखाएगी, लेकिन आप फ्री-स्टाइल भी चुन सकते हैं और सप्ताह-दर-सप्ताह अनुसरण कर सकते हैं क्योंकि हम चुनौती देते हैं।
कैसे खेलने के लिए
यथासंभव चुनौती की भावना के साथ काम करने के लिए, हम अंगूठे के इन अतिरिक्त नियमों का पालन करने जा रहे हैं:
वाइन चखने के लिए मेरी तकनीकें जानें
अपनी रसोई के आराम से मेडलिन के ऑनलाइन शराब सीखने के पाठ्यक्रमों का आनंद लें।
अभी खरीदो- सुलभ वाइन: हम कुछ ऐसा पीना चाहते हैं जिसे स्थानीय वाइन स्टोर या ऑनलाइन वाइन स्टोर तक कोई भी खरीद सकता है।
- $ 30 से अधिक मूल्य टैग नहीं: हम कुछ सुलभ की तलाश कर रहे हैं। महान शराब पीने के लिए किसी को भी अपने घर पर दूसरा बंधक नहीं रखना चाहिए!
- प्रतिनिधि मदिरा: हम वाइन और अंगूर को कवर करना चाहते हैं जो उनके क्षेत्रों के विशिष्ट हैं। ओरेगन से पिनोट नोइर, अलसेस से ग्यूएर्स्ट्राम्रामिनर, आदि।
- नियमों का पालन: हम पत्र के नियमों का पालन करने जा रहे हैं: 34 वाइन, 12 देश, 9 शैलियाँ।
क्या हमने पहले ही कोई नियम तोड़ा है?
बिल्कुल नहीं ... ठीक है, ठीक है, शायद एक नियम। हमने जोड़ा एक नारंगी शराब एक पूरी तरह से सफेद शराब के रूप में सूची में। यह कुछ वर्गीकरण भक्तों को परेशान कर सकता है लेकिन हमने इसे वैसे भी किया है!
चखने पर
4-चरण चखने की विधि आपको शराब के स्वादों की पहचान करने में मदद करेगा और अधिक सटीक रूप से स्वाद देगा। शानदार नोट्स लेने से आप स्टाइल में फिनिश लाइन पर पहुंच जाएंगे, हमने कुछ तरीकों को लिया है सटीक और सुसंगत चखने वाले नोट।
आप साइड-बाय-साइड की तुलना करके तेजी से और पूरी तरह से सीखेंगे। यदि यह संभव है, तो शैली द्वारा 2-4 वाइन के साथ अपने स्वादों को संचालित करने का प्रयास करें।
- सभ्य का प्रयोग करें गुणवत्ता कांच के बने पदार्थ।
- यह देखने के लिए जांचें कि क्या शराब की जरूरत है लागू होना चखने से पहले।
- दाईं ओर शराब परोसने की पूरी कोशिश करें तापमान।
और अंत में - मज़ा है! आपके ग्लास में मौजूद विविधता और गुणवत्ता का आनंद लें।
साप्ताहिक चखने नोट्स
प्रत्येक सप्ताह और प्रत्येक वाइन चखने के साथ, इस सूची में लिंक 34 वाइन की जादुई संख्या तक पहुंचने तक बढ़ेंगे।
सप्ताह 1: स्पेनिश कावा
सप्ताह 2: फ्रेंच ब्यूजोलिस
सप्ताह 3: इतालवी संघियो
सप्ताह 4: जर्मन रिस्लीन्ग
सप्ताह 5: फ्रेंच बोर्डो ब्लेंड
सप्ताह 6: ओरेगन पिनोट नोयर
सप्ताह 7: न्यूजीलैंड सॉविनन ब्लैंक * (हम इस सप्ताह से शराब बदल रहे हैं - एक अद्यतन संस्करण के लिए बने रहें!)
सप्ताह 8: अर्जेंटीना की मालकिन
सप्ताह 9: कैलिफोर्निया शारदोन्नय
सप्ताह 10: फ्रेंच Crémant
सप्ताह 11: ऑस्ट्रेलियाई शिराज
सप्ताह 12: यूएस पिनोट नोइर रोज़े
सप्ताह 13: इतालवी पिनोट ग्रिगियो
सप्ताह 14: चिली कार्मेनेरे
सप्ताह 15: दक्षिण अफ्रीकी चेनिन ब्लांक
सप्ताह 16: स्पेनिश टेम्प्रानिलो
सप्ताह 17: फ्रेंच Sauternes
सप्ताह 18: ऑस्ट्रियाई ग्रनर वेल्टलिनर
सप्ताह 19: इटैलियन प्रिमिटिवो
सप्ताह 20: कैलिफोर्नियन रौशनने ब्लेंड
सप्ताह 21: दक्षिण अफ्रीकी पिनोटेज
सप्ताह 22: ऑस्ट्रियाई ऑरेंज वाइन
सप्ताह 23: फ्रेंच टेल रोसे
सप्ताह 24: अमेरिकन कैबरेनेट फ्रैंक
सप्ताह 25: इतालवी Prosecco
सप्ताह 26: ग्रीक शिनोमाव्रो
सप्ताह 27: स्पैनिश ड्राई शेरी
सप्ताह 28: फ्रेंच वोग्नियर
सप्ताह 29: ऑस्ट्रियाई ज़्वीगेल्ट
सप्ताह 30: पुर्तगाली तावी बंदरगाह
सप्ताह 31: ग्रीक एसिर्टिको
सप्ताह 32: फ्रेंच ग्यूएरट्रैजमिनेर
सप्ताह 33: स्पेनिश गुलाबी
सप्ताह 34: चिली कैबरनेट सॉविनन
पूर्ण शराब सूची
स्पार्कलिंग वाइन
- स्पेनिश कावा
- फ्रेंच Crémant
- इतालवी Prosecco
लाइट-बॉडिड व्हाइट वाइन
- ऑस्ट्रियाई ग्रनर वेल्टलिनर
- न्यूजीलैंड सौविनगन ब्लैंक
- ग्रीक एसिर्टिको
- इतालवी पिनोट ग्रिगियो
फुल-बोडीड व्हाइट वाइन
- कैलिफ़ोर्निया के शारडोने
- फ्रेंच वोग्नियर
- कैलिफोर्नियन रौशनने ब्लेंड
- ऑस्ट्रियाई ऑरेंज वाइन
सुगंधित सफेद शराब
- फ्रेंच ग्यूएरट्रैजमिनेर
- जर्मन रिस्लीन्ग
- दक्षिण अफ्रीकी चेनिन ब्लांक
रोज़ वाइन
- यूएस पिनोट नोइर रोज़े
- फ्रेंच टेल रोसे
- स्पेनिश गुलाबी
लाइट-बॉडीड रेड वाइन
- ओरेगन पिनोट नोयर
- फ्रेंच गमय (ब्यूजोलिस)
- ऑस्ट्रियाई ज़्वीगेल्ट
मीडियम-बॉडीड रेड वाइन
- अमेरिकन कैबरेनेट फ्रैंक
- इतालवी संघियों
- चिली कार्मेनेरे
- इटैलियन प्रिमिटिवो
फुल-बॉडी रेड वाइन
- दक्षिण अफ्रीकी पिनोटेज
- चिली कैबरनेट सॉविनन
- ग्रीक शिनोमाव्रो
- स्पेनिश टेम्प्रानिलो
- ऑस्ट्रेलियाई शिराज
- अर्जेंटीना की मालकिन
- फ्रेंच बोर्डो ब्लेंड
मिठाई शराब / अन्य
- पुर्तगाली तावी बंदरगाह
- स्पैनिश ड्राई शेरी (फिनो या अमोंटिलडो)
- फ्रेंच Sauternes
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