मैं हर रात आधी बोतल शराब की एक पूरी बोतल पीता था। इस स्वादिष्ट आदत के बावजूद, मुझे शराब में कैलोरी की वजह से कटौती करनी पड़ी।
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शराब में कैलोरी हैं (eek!)
शराब के आधार पर, एक गिलास शराब 92 - 300 कैलोरी के बीच हो सकती है। सीमा को अल्कोहल सामग्री, शराब की अंतर्निहित मिठास और सेवारत आकार के साथ करना पड़ता है।
निम्नलिखित जानकारी आपको मदिरा के कुछ परिचित उदाहरण और ग्लास द्वारा कितनी कैलोरी देगी। मैं आपको केवल लो-कैलोरी वाइन पीने की वकालत नहीं कर रहा हूं, लेकिन यह कभी भी कैलोरी की गिनती से परिचित नहीं होता है।
शराब में प्रति सेवारत 92-300 कैलोरी होती है।
शराब में कैलोरी
शराब पूर्ण गाइड में कैलोरी को समझना
कैलोरी प्रति ग्राम में शराब बहुत अधिक है
उच्चतम कैलोरी वाइन में सबसे अधिक अल्कोहल की मात्रा होती है। अल्कोहल में 7 कैलोरी प्रति ग्राम बनाम कार्बोहाइड्रेट (चीनी) होता है, जिसमें 4 कैलोरी प्रति ग्राम होती है। इसका मतलब है कि कुछ मीठी वाइन में कुछ सूखी वाइन की तुलना में कम कैलोरी होती है! सूखी मदिरा को आमतौर पर लगभग 11% शराब से लगभग 14% तक माना जाता है। हालांकि, किराने की दुकान पर शराब के प्रतिशत की त्वरित जांच से पता चलता है कि कई सूखी मदिरा अक्सर 15% से अधिक होती है। 15% अल्कोहल के साथ एक मानक 6 औंस ग्लास वाइन में 175 कैलोरी होती है।
सुपर हाई अल्कोहल स्वीट वाइन, जैसे पोर्ट, टैनी पोर्ट एंड बान्यूल्स, चीनी-कार्ब कैलोरी, शराब के कैलोरी से दोगुनी हैं। वाइन को मीठा छोड़ने के लिए खमीर को रोकने के लिए पोर्ट वाइन में तटस्थ अंगूर की आत्माओं का उपयोग किया जाता है। पोर्ट में 20% एबीवी और लगभग 100 ग्राम / एल अवशिष्ट चीनी है। पोर्ट के एक मानक 2 ऑउंस ग्लास में 103 कैलोरी होती है।
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अभी खरीदोशैंपेन और स्पार्कलिंग वाइन में चीनी
शैंपेन और स्पार्कलिंग वाइन चीनी और शराब जोड़ा है। जोड़ी गई राशि को 'ले डोज़' कहा जाता है और इसे शैंपेन बनाने की प्रक्रिया के दौरान जोड़ा जाता है। खुराक कुछ भी नहीं (उर्फ 'से लेकर कर सकते हैं' क्रूर प्रकृति चीनी को 50 ग्राम / एल तक मीठे (उर्फ 'डौक्स') के लिए 'या ब्रुत ज़ीरो')। फ्रांस में शैम्पेन क्षेत्र के कानूनों में मदिरा की आवश्यकता 12.5% से अधिक नहीं है। हालांकि, गैर-शैम्पेन चुलबुली बहुत हल्के से होती है, लगभग 9% शराब पर, उच्च पर, 15% पर। 5 औंस के मानक के लिए, शैम्पेन 124 कैलोरी (ब्रुत ज़ीरो) से 175 कैलोरी (डौक्स) तक होता है।
वाइन कैलोरी तुलना चार्ट
ब्रूट नेचर शैंपेन बनाम स्टारबक्स टाल नोनफैट शुगर-फ्री वेनिला लट्टे
नेपा कैबरनेट सॉविनन बनाम ⅓ एग मैकमफिन सॉसेज सैंडविच
टैवी पोर्ट के 2 सर्विंग बनाम चॉकलेट आइसक्रीम के 2 छोटे स्कूप
शराब की कैलोरी सबसे कम से कम (6 औंस)
- जर्मन स्पैटलिस रिस्लिंग (डॉ। हरमन 'एच' 2009)
- 110 कैलोरी, बोतल 495 कैलोरी
- थोड़ा मीठा लैंब्रसको (लिनी 910)
- 140 कैलोरी, बोतल 630 कैलोरी
- फ्रांस से काबरनेट सॉविनन
- 160 कैलोरी, बोतल 720 कैलोरी
- जर्मन ऑस्लीस रिस्लीन्ग
- 160 कैलोरी, बोतल 720 कैलोरी
- कैबर्निट सॉविनन कैलिफोर्निया से
- 175 कैलोरी, बोतल 788 कैलोरी
- कैलिफ़ोर्निया 16% ज़िनफंडेल (बॉब बायल)
- 190 कैलोरी, बोतल 855 कैलोरी
- ऑस्ट्रेलियाई शिराज (मौलीडुकर द बॉक्सर)
- 190 कैलोरी, बोतल 855 कैलोरी
- चतेउ डी वीकम
- 270 कैलोरी, बोतल 1215 कैलोरी (ध्यान दें: मानक सेवारत आकार केवल 2 औंस है जो 90 कैलोरी है)
- माणिक बंदरगाह
- 310 कैलोरी, बोतल 1395 कैलोरी (ध्यान दें: मानक सेवारत आकार केवल 2 औंस है जो 103 कैलोरी है)
- टावनी पोर्ट
- 320 कैलोरी, बोतल 1440 कैलोरी (ध्यान दें: मानक सेवारत आकार केवल 2 औंस है जो 106 कैलोरी है)
शराब में कैलोरी कार्ब्स और अल्कोहल से आती है
शराब ज्यादातर पानी, और शराब, कार्बोहाइड्रेट, और ट्रेस खनिज (1) है। कार्बोहाइड्रेट शराब में बची हुई चीनी से आते हैं। सूखी मदिरा में 3 ग्राम / लीटर से कम होता है, और मीठी मदिरा आम तौर पर 20-150 ग्राम / एल से होती है (कुछ में 300 ग्राम / एल तक हो सकती है!)। देर से पकने वाली मिठाई शराब में 111 ग्राम / एल और मेपल सिरप में कोका-कोला की तुलना में 700 ग्राम / एल (2) की तुलना में लगभग 150 ग्राम / लीटर चीनी हो सकती है। शराब की एक बोतल में कुल कैलोरी निर्धारित करने के लिए, कार्ब्स के कैलोरी के साथ शराब की कैलोरी जोड़ें।
1.5 लीटर में कितने गिलास शराब
शराब गीक से निष्कर्ष
रिस्लिंग और लैंब्रुस्को जैसी मीठी वाइन में अधिकांश कैबेरनेट सॉविनन की तुलना में प्रति कैलोरी कम कैलोरी होती है। हालाँकि, आप अधिक पी सकते हैं क्योंकि वे शराब में भी हल्के होते हैं!
भले ही देर से कटने वाली मिठाई शराब जैसे चेटो डी'क्क्विम में कोका-कोला की तुलना में बहुत अधिक अवशिष्ट शक्कर हो, आपको उतना पीने की संभावना नहीं है क्योंकि सेवारत आकार लगभग छह गुना कम है।
यदि आप आहार पर हैं, तो सिर्फ एक गिलास वाइन के साथ निराशा न करें। आप मिठाई को छोड़ सकते हैं और मिठाई वाइन के 2-3 सर्विंग के लिए कैलोरी की समान मात्रा का उपयोग कर सकते हैं। ओह… और… मैं आपका डॉक्टर नहीं हूं, इसलिए यदि आपके स्वास्थ्य की गंभीर समस्याएं हैं, तो पहले उसके साथ जांच करें। हां!