वाइन स्पेक्टेटर का योगदान देने वाले संपादक मैट क्रेमर कहते हैं कि अब हम दुनिया के सबसे प्रसिद्ध वाइन के लिए भुगतान करने की बात करते हैं। 'न्यू ओल्ड मास्टर्स' की उनकी सूची बरगंडी, बोर्डो और रौन से प्रेरित है। और अधिक पढ़ें

वाइन स्पेक्टेटर के संपादक अपनी पसंदीदा फिल्मों और टीवी शो को जगह-जगह पर आश्रय लेते हुए स्वाद लेने के लिए लेते हैं। रोमांटिक कॉमेडी से लेकर फैमिली ड्रामा से लेकर डॉक्यूमेंट्री से लेकर कार्टून बनाने वाले चूहे तक, हर स्वाद के लिए कुछ है। और अधिक पढ़ें

वाइन स्पेक्टेटर का योगदान देने वाले संपादक मैट क्रेमर का कहना है कि कठिन शराब सच्चाईयों का सामना करना मुश्किल हो सकता है, और कभी-कभी कुछ 'पोषण संबंधी झूठ' क्रम में होते हैं जब तक हम वाइन वयस्क बनने के लिए तैयार नहीं होते हैं। और अधिक पढ़ें

लोगों को स्वस्थ पीने की आदतों से हतोत्साहित करना शराब के दुरुपयोग को रोकने का उपाय नहीं है और अधिक पढ़ें

क्या युवा उपभोक्ता शराब के लिए हार्ड सेल्टर पसंद करते हैं? शायद, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि विजेताओं को घबराना चाहिए। और अधिक पढ़ें

वाइन स्पेक्टेटर का योगदान संपादक मैट क्रेमर का कहना है कि पुरानी वाइन से विशेष वाइन आती हैं। लेकिन क्यों? और इन पुरानी पुरानी लताओं से हमारा मोह क्या है? और अधिक पढ़ें

व्हाइट हाउस ने अधिक फ्रेंच और जर्मन वाइन पर शुल्क लगाए हैं; आयातकों और खुदरा विक्रेताओं को उम्मीद है कि राष्ट्रपति-चुनाव जोसेफ बिडेन राहत लाएंगे, लेकिन यह जल्द नहीं होगा और अधिक पढ़ें

हम शेफ द्वारा और उसके बारे में पुस्तकों से प्यार क्यों करते हैं? यह निश्चित रूप से कहना मुश्किल है, लेकिन इस बात से कोई इंकार नहीं है कि एंथनी बॉर्डैन के संस्मरण, रसोई गोपनीय (हार्पर बारहमासी) ने शैली को लोकप्रिय चेतना में लॉन्च किया। और अधिक पढ़ें

वाइन स्पेक्टेटर स्तंभकार मैट क्रेमर का कहना है कि पुरानी लताओं की खूबियों पर बहस होती है, यह काफी हद तक इस बात पर आधारित है कि आपके पास कोई है या नहीं, लेकिन जब सवाल का सामना करना पड़ता है-बूढ़ी लताएं या युवा? - तो हर बार उम्र के साथ साबित बेल लेंगे? । और अधिक पढ़ें

वाइन स्पेक्टेटर स्तंभकार मैट क्रेमर शराब में छह सबसे महत्वपूर्ण शब्द या मूल्य बताते हैं: चालाकी, सद्भाव, परतें, विस्तार, थकान और आश्चर्य। और अधिक पढ़ें

न्यूयॉर्क टाइम्स के संपादक और वाइन लेखक लंबे समय तक एक तेज बुद्धि के साथ ज्ञानी और दयालु थे और अधिक पढ़ें

क्या दिसंबर में दो-बक चक 1 मिलियन मामले देखे गए? ऐसा दिखता है। यदि आप इसे याद करते हैं, तो दो-बक चक कैलिफोर्निया वैराइटी वाइन की $ 1.99-ए-बोतल चार्ल्स एफ शॉ लाइन का उपनाम है। एक साल पहले पेश की गई, दो-बक चक ने डेसम्ब में आग पकड़ ली और अधिक पढ़ें

कुछ वाइन एक महान विंटेज पर अपनी प्रतिष्ठा बनाते हैं। Mouton-Rothschild ने इसे 1945 में बनाया था। Cheval-Blanc को 1947 के लिए जाना जाता है और Heitz मार्था के वाइनयार्ड ने 1974 के अपने दावे पर मुहर लगाई है। एक बैंड की तरह जो एक गाने पर अपना नाम बनाता है, वहाँ अन्य अच्छे भी हो सकते हैं और अधिक पढ़ें

नई दुनिया के यूरोपीय विजय की जैविक लागत अच्छी तरह से ज्ञात है, उनमें से सबसे विनाशकारी छोटी चेचक, तपेदिक और मलेरिया जैसी बीमारियां हैं, जिन्होंने रक्षाहीन देशी आबादी को कम कर दिया है। और अधिक पढ़ें