देश के सबसे प्रसिद्ध वाइन को प्रकट करने के लिए स्पेन शराब के नक्शे का अन्वेषण करें।
किसी भी तरह, स्पेनी वाइन रडार के नीचे उड़ना जारी रखते हैं। क्या आश्चर्य की बात है, स्पेन है तीसरा सबसे बड़ा निर्माता दुनिया में दाख की बारियां के लिए समर्पित सबसे बड़े भूमि क्षेत्र के साथ शराब! (2.4 मिलियन एकड़)
स्पेनिश मदिरा महान मूल्यों से लेकर संग्रहणीय खजाने तक, और नाजुक गोरे से लेकर शानदार लाल रंग तक होती है।
स्पेन शराब का नक्शा
स्पेन वाइन मैप के 2020 अपडेट में सभी डीओपी और आईजीपी शामिल हैं।
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क्योंकि स्पेन इतना विविध है, यह भूमि का एक हिस्सा पाने में मदद करता है। आइए प्रमुख शराब उत्पादक क्षेत्रों का पता लगाएं और समझें कि वे किस चीज के लिए सबसे ज्यादा जाने जाते हैं।
स्पेनिश शराब क्षेत्र
स्पेन में (2020 तक) आधिकारिक 138 शराब पदनाम हैं। इस क्षेत्र में अविश्वसनीय रूप से विविध हैं, जो कि अल्बर्टीनो से लेकर कांकी, काले मोनास्ट्रेल तक सब कुछ पैदा करते हैं। तो, स्पेनिश शराब के बारे में जानने का सबसे अच्छा तरीका देश को 7 अलग-अलग मौसमों में तोड़ना है।
अलारिसो दाख की बारियां रीस बाइक्स में पेर्गोलस पर प्रशिक्षित हैं। Olé आयात
जहां अच्छा शैंपेन खरीदने के लिए
नॉर्थवेस्ट 'ग्रीन' स्पेन
जानने के लिए क्षेत्र: रिआसा बाइक्स, रिबाइरा सैकरा, बिरजो, टक्साकोलिना
वाइन चखने के लिए मेरी तकनीकें जानें
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अभी खरीदोप्रमुख अंगूर: अल्बरीनो, मेंसिया, गोडेलो
गैलिसिया स्पेन के बाकी हिस्सों से बहुत विपरीत लगता है। पहाड़ों में हरी-भरी घाटियाँ पानी के किनारे शहरों की ओर ले जाती हैं जहाँ व्यंजनों में बहुत सारी ताज़ी मछलियाँ शामिल हैं।
अल्बरीनो चैंपियन है Rías Baixas (REE-us BYE-shus) का अंगूर, स्पेनिश शराब के नक्शे के चरम उत्तर-पश्चिम में पाया गया। कुछ तीखा, सुरुचिपूर्ण और सुगंधित लाल मदिरा के साथ खनिज-संचालित, ज़ेस्टी सफेद मदिरा पीने की अपेक्षा करें मेन्किया के साथ बनाया गया (“men-THEE-yah”).
डू रोन व्हाइट वाइन
ला रियोजा वाइन क्षेत्र उत्तर में पहाड़ों के एक रिज द्वारा संरक्षित है। द्वारा द्वारा Àlex Porta i Tallant
इब्रो और डुएरो नदी घाटियाँ
जानने के लिए क्षेत्र: रियोजा, राइबरा डेल डुएरो, टोरो, रुएडा, कारियाना
प्रमुख अंगूर: टेंपरानिलो, गार्नाच, कैरिगन, वर्देजो, वियुरा
Ebro और Duero River Valleys स्पेन की कुछ सबसे उल्लेखनीय टेम्प्रानिलो वाइन का उत्पादन करती हैं।
Rueda में, एक असाधारण, मामूली स्पेनिश सफेद शराब अंगूर बढ़ता है वर्देजो कहा जाता है।
एब्रो रिवर वैली कम तीव्र जलवायु वाले झूलों के साथ अधिक भूमध्यसागरीय प्रभाव पाने के लिए भाग्यशाली है। इस वजह से, टेम्प्रानिलो और गार्नाच फलदार, अधिक सुरुचिपूर्ण ढंग से वाइन का उत्पादन करते हैं। रियोजा प्रसिद्ध है लंबे समय से इसके लिए वाइनरी , पसंद लोपेज़ डी हेरेडिया , जो लगातार बारी-बारी से आयु के योग्य रेड को निकालते हैं।
कैटालुन्या: एक चित्र पूर्ण भूमध्य जलवायु। द्वारा द्वारा कालीन रबाडा
उत्तरी भूमध्यसागरीय तट
जानने के लिए क्षेत्र: कावा, प्रायरट, मॉन्सेंट
प्रमुख अंगूर: कारिग्नन, गार्नाच, कावा अंगूर: मैकाबे (उर्फ विरा), परेलाडा और ज़ेरलो
दुनिया में कुछ जगहों पर भूमध्यसागरीय जलवायु अधिक है।
कई अंगूर कैटालुनाया में अच्छी तरह से विकसित होते हैं क्योंकि तट से अंतर्देशीय पहाड़ियों तक कई अद्वितीय माइक्रॉक्लाइमेट हैं। समुद्र तट के साथ, कावा राज करने वाली रानी है। Cava, शैंपेन के लिए स्पेन का जवाब है। हालांकि, एक ही ol 'फ्रेंच अंगूर का उपयोग करने के बजाय, वे स्वदेशी को शामिल करते हैं जो चालाकी के साथ दिलकश मदिरा के लिए बनाते हैं।
बिजलीघर रेड वाइन क्षेत्र है निश्चित रूप से प्राथमिकता। एक बार भूली हुई साजिश फाइलोलेरा द्वारा ), प्रायरट आलोचकों द्वारा प्रतिष्ठित एक रेड वाइन हॉटस्पॉट बन गया। पुराने बेल कार्निगन और गार्नाच उनके फल-की-स्लेट-वाई रेड्स की कुंजी रखते हैं।
सफेद शराब कब तक खुली
मर्सिया के येक्ला क्षेत्र में प्रमुख-प्रशिक्षित मॉनस्टरेल दाख की बारियां। द्वारा द्वारा रयान ओपाज़
दक्षिणी भूमध्य सागर
जानने के लिए क्षेत्र: यूटीएल-आवश्यक, येक्ला, जुमिला, बुल्लास
प्रमुख अंगूर: मॉनास्ट्रेल, बोबल, कैबरनेट सॉविनन
स्पेन शराब के नक्शे पर दक्षिणी भूमध्यसागरीय, फल-आगे शराब के प्रशंसकों के लिए शानदार विकल्प प्रदान करता है। दो सबसे अधिक ध्यान देने योग्य हैं मोनास्त्रेल , एक अमीर, मुँह-कोटिंग लाल, और Bobal, एक ब्लूबेरी-रस की तरह दैनिक पीने लाल।
दिलचस्प रूप से, बोर्डो की किस्में (कैबर्नेट सॉविनन की तरह) यहां भी अच्छा प्रदर्शन करते हैं और मोनास्ट्रेल के साथ महान सम्मिश्रण अंगूर बनाते हैं। जुमिला में, एल नीडो वाइनरी एक निरंतर उच्च श्रेणी के मॉन्स्टरेल-कैबरनेट मिश्रणों को बाहर रखता है।
मठों में एरियल और दाख की बारियां। द्वारा द्वारा कार्लोस कोरोनाडो
केंद्रीय पठार
जानने के लिए क्षेत्र: मेन्ट्रिडा, यूक्लेस, वाइन ऑफ मैड्रिड, आदि।
प्रमुख अंगूर: टेंप्रानिलो, गार्नाच, अल्बिलो, पेटिट वर्दोट
केंद्रीय पठार या केंद्रीय पठार है स्पेन का भीतरी पठार और राजधानी शहर, मैड्रिड के लिए घर। यहां औसत ऊंचाई लगभग 2,500 फीट (762 मीटर) है और यह धूप और शुष्क है। इन शुष्क स्थितियों से बचने के लिए, बेलों को दूर तक फैलाया जाता है और जमीन के करीब विकसित किया जाता है।
जबकि बहुत कुछ है सफेद हवा यहां बढ़ने पर, असली दिलचस्प सामान पुरानी बेल गार्नाच और पेटिट वर्दोट से आता है जो पहाड़ियों में अधिक ऊंचाई पर बढ़ता है। वास्तव में, यहाँ कई नामित दाख की बारी स्थल हैं, जिन्हें 'वीनो डी पागो' कहा जाता है, जो वास्तविक वादा दिखाते हैं।
पामाल अंडालूका में 'सफेद रंग की' अलबरिजा मिट्टी में पालोमिनो अंगूर उगता है। द्वारा द्वारा क्रिस यहूदी
Andalusia
क्षेत्रीय पता करने के लिए: शेरी, सियरास डी मलागा, मॉन्टिला-मॉरीलेस
प्रमुख अंगूर: पालोमिनो, पेड्रो ज़िमनेज़, अलेक्जेंड्रिया का मस्कट
आंदालुसिया शेरी के लिए सबसे प्रसिद्ध है। सफेद दाग अलबरिजा मिट्टी Cádiz में Palomino दाख की बारियां को मोन्सस्केप की तरह बनाती है। शेरी सभी को कोशिश करनी चाहिए कि वे सूखे की तरफ हों, जिनमें शामिल हैं मंज़िला और अमोंटिलाडो।
शीर्ष 10 नपा घाटी की जीत
दूसरी ओर, मॉन्टिला-मॉरीलेस उन सभी की सबसे प्यारी मदिरा का उत्पादन करता है। इसे 'पीएक्स' कहा जाता है और इसे पेड्रो एक्सिमनेज़ अंगूर से बनाया गया है। एक वृद्ध पीएक्स, जैसे उन लोगों से बोदागास तोरो अबला , पेनकेक्स पर डाला जाने वाला मीठा होता है (यह दुनिया के इतिहास में सबसे शानदार नाश्ता सिरप है)।
अंत में, Sierras de Málaga सूखी बनाता है, अभी भी मदिरा। इस क्षेत्र से सूखी मॉस्केल्ट (मस्कट डी अलेक्जेंड्रिया) वाइन का सुझाव है कि कैसे अंडालुसिया में चीजें बदल रही हैं।
टैगान दाख की बारी Tenerife द्वीप पर अंगूर उगाने के लिए एक संभावना नहीं है। जिमी हेस द्वारा
द्वीप (कैनरी द्वीप सहित)
मुख्य क्षेत्र: कैनरी आइलैंड्स, इलेस बेलियर्स
प्रमुख अंगूर: पालोमिनो, लिस्टान नीग्रो, कैललेट
स्पेन के द्वीप लिस्टेगन नीग्रो स्थित रेड्स से वाइन की एक विस्तृत श्रृंखला की पेशकश करते हैं, जो कि मोस्केल के साथ मीठे गोरों के लिए है। मदिरा से कैनरी द्वीप ज्वालामुखी मिट्टी के कारण किरकिरा और देहाती माना जाता है।
वर्तमान में, दुर्लभ द्वीप वाइन के कुछ निर्यातक हैं। शायद यह ट्रेक बनाने का एक कारण है।
स्पेन वाइन मैप डिज़ाइन (2013 संस्करण)
2013 में, हमने स्पेन के शराब के नक्शे का पहला संस्करण मुफ्त में लॉन्च किया। आप अभी भी इसे डाउनलोड कर सकते हैं, हालांकि उपयोगकर्ता सावधान रहें: इस संस्करण के जारी होने के बाद से कई मानचित्र सुधार और नियामक परिवर्तन हुए हैं।