चलो एक बात सीधी है: सभ्य गुणवत्ता की सस्ती मदिरा पौराणिक नहीं है। वाइन पर $ 10 - $ 15 खर्च करना एक लंबा रास्ता तय करता है यदि आप जानते हैं कि कहाँ देखना है।
बेशक, कई भयानक मदिरा वास्तव में महंगे हैं, लेकिन हमेशा शीर्ष डॉलर का भुगतान नहीं किया जा सकता है। खासकर यदि आप अधिक जानने और स्वाद लेने की कोशिश कर रहे हैं - बोतल का बजट तेजी से बढ़ता है।
सस्ती शराब? नहीं, इसे 'क्यूपीआर' कहें
ब्रिट्स 'अच्छी सस्ती वाइन' के लिए एक महान अर्थशास्त्र-संचालित ब्रीफकेस के साथ आए, उन्होंने क्यूपीआर को गुणवत्ता-मूल्य अनुपात के रूप में कहा। यह मेरे दोस्त, उत्सुक लिंगो है।
सौभाग्य से, महान मूल्य रोजमर्रा की कीमतों पर आपके स्थानीय अलमारियों पर दुबक जाते हैं। चाहे आप कुछ हल्का और उज्ज्वल या बड़ा और बोल्ड चाहते हैं, यहां कुछ सस्ती वाइन हैं जो आकस्मिक पेय और aficionados के समान को संतुष्ट करेंगे।
रेड-वाई, सेट, गो!
लाल मदिरा कि पंच अपने वजन से ऊपर
फ्रांसीसी इसे 'ग्रेनेचे' कहते हैं, लेकिन स्पेन में क्लोनल विविधता इसे मूल रूप से गर्नाच बताती है!
फ्रिज कब तक खुला रहता है
स्पेन से गार्नाच (टिंटो)
गर्नाच मदिरा काली मिर्च और नद्यपान द्वारा पाले जाने वाले जीवंत लाल चेरी फ्लेवर के साथ लुभाना।
सर्वश्रेष्ठ शराब उपकरण
शुरुआती से पेशेवर तक, सही शराब उपकरण सबसे अच्छा पीने के अनुभव के लिए बनाते हैं।
अभी खरीदोवही अंगूर जो हमें आनंदित करता है गुलाबी उत्तरी स्पेन में भी उत्कृष्ट मूल्य लाल मदिरा प्रदान करता है। निर्माता आमतौर पर छोटी लताओं के उत्पादन में रस का उपयोग करते हैं, लेकिन सबसे अच्छी लाली आमतौर पर पुरानी लताओं से आती है जो अधिक एकाग्रता और गहराई प्रदान करती हैं।
- कहा देखना चाहिए: Calatayud, Campo de Borja, Cariñena, Terra Alta और Vinos de मैड्रिड के क्षेत्र उत्कृष्टता और अश्लील मूल्य दोनों प्रदान करते हैं।
- खर्च करने की उम्मीद: $ 10- $ 16 USD (और BBQ पसलियों की एक प्लेट के लिए एकदम सही है।)
तो मिर्ची!
चिली से कार्मेनेयर
(रे) में खोजा गया मिर्च 1990 में, कार्मेनेयर मूल रूप से एक था BORDEAUX सम्मिश्रण अंगूर था मेरलोट के लिए गलत दक्षिण अमेरिका की इस पट्टी में।
कार्मेनेयर ने चिली के गर्म और सूखे स्थान पर अपना मीठा स्थान पाया मैपो और कोल्चगुआ घाटियाँ जहां यह शक्तिशाली वाइन से भरपूर स्वादिष्ट फ्लेवर का उत्पादन करता है हस्ताक्षर हरे, शानदार लकीर यह जलेपीनो और हरी मिर्च के बीच कहीं भी स्वाद लेता है।
एक बोतल से कितने गिलास शराब
- कहा देखना चाहिए: रापेल वैली, कोलचगुआ और एककोनागुआ के क्षेत्र कुछ सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले मूल्य मूल्यों की पेशकश करते हैं।
- खर्च करने की उम्मीद: $ 15- $ 21 USD (और भेड़ के बच्चे के साथ जादू की तरह जोड़ी)
यह समृद्ध, आलूबुखारा और कभी-कभी भावपूर्ण शराब आमतौर पर प्रिमिटिवो (ज़िनफंडेल) या दुर्लभ मालवेसिया नेरा के साथ मिश्रित होती है।
पुगलिया से नीग्रोमारो
हालांकि इटली के 'बूट' की एड़ी इसके प्राइमिटिवो, वाइन से बेहतर के लिए जाना जाता है नीग्र्रामो अंगूर हाल के वर्षों में काफी प्रगति की है।
नीग्रोमारो एक फुलर, मांसाहार, मिट्टी की शैली का उत्पादन करता है। इसलिए, यदि आप अमीर काले फलों के स्वादों के साथ फुल-बॉडी वाले लाल रंग के प्रशंसक हैं (अंगूर का नाम 'काले कड़वे,' सब के बाद ...), तो कोशिश करें।
- कहा देखना चाहिए: वाइन लेबल इटली में अक्सर विविधता प्रदर्शित नहीं करते हैं। इसके बजाय, इन क्षेत्रीय नामों की खोज करें: कोपरटिनो, सैलिस सैलेंटिनो, स्क्विंज़ानो, माटिनो, एलेजियो, ब्रिंडिसी, और नारदो
- खर्च करने की उम्मीद: $ 10- $ 15 USD।
'सस्ती शराब' कीमतों पर बहुत बढ़िया सफेद वाइन
आसान-से-प्यार सफेद मदिरा जो मूल्य और बहुमुखी प्रतिभा की पेशकश करते हैं
यह ऑफ-द-वॉल क्षेत्र एक अजीब अंगूर के लिए जाना जाता है जो परम 'गर्मियों में पानी' होता है।
फ्रांस से पिकपोल डे पिनेट
पीने के लिए कहने के लिए जितना मजेदार है, पिकपोल डे पिनेट ('झांकना-पूल डुह पी-ना') दक्षिणी फ्रांस के लिंगेडोक से स्थित है। पिकपुल अंगूर की सुगंध और लवणता के संकेत के साथ खट्टे और सफेद फूलों के स्वाद को सुखा देता है, जिससे यह अल फ्रेस्को उत्सव के लिए एकदम सही शराब है।
Pinet में दाख की बारियां से, आप समुद्र में सीप के बिस्तर देख सकते हैं - और वे बस Picpoul के साथ पूरी तरह से जोड़ी बनाने के लिए होते हैं ... (एक बार फिर साबित होता है कि जो एक साथ बढ़ता है वह एक साथ होता है।)
कैसे एक कॉर्क शराब की बोतल खोलने के लिए
- कहा देखना चाहिए: Picpoul de Pinet यह कैसे लेबल है
- खर्च करने की उम्मीद: $ 10- $ 12 USD
मेरी दासी, यह रहस्य अभी तक क्यों नहीं पकड़ा गया है?
दक्षिण अफ्रीका से चेनिन ब्लैंक
दक्षिण अफ्रीका से चेनिन लगातार कीमत के लिए ओवर-डिलिवरी करता है। हालाँकि, फ्रांस की लॉयर घाटी के मूल निवासी, दुनिया के आधे से अधिक चेनिन ब्लैंक दक्षिण अफ्रीका में उगते हैं। अक्सर बिना पकाए, मदिरा को उष्णकटिबंधीय फल और पौष्टिकता का संकेत देता है।
- कहा देखना चाहिए: अमीर और राउंडर फलों के स्वादों के लिए, वाइन की तलाश करें स्टेलनबोश। यदि आप एक दुबला और तंग शराब पसंद करते हैं, तो स्वार्टलैंड के विकल्पों के लिए खुदाई करें।
- खर्च करने की उम्मीद: $ 10- $ 15 USD (और थाई के साथ इसे आज़माएं!)
थाई भोजन के साथ कुछ 'जेंटिल' बाँधते समय मुस्कुराना मुश्किल नहीं है।
फ्रांस से जेंटिल डी'अल्स
का पूर्वी फ्रांसीसी क्षेत्र Alsace अपने सिंगल-वाइटिकल व्हाइट वाइन (जैसे रिस्लीन्ग और ग्यूवेर्स्ट्रामाइनर) के लिए प्रसिद्ध है, लेकिन मिश्रणों की अनदेखी हो जाती है। हमारे लिए अच्छा है - अधिक सस्ती शराब!
पुरानी दुनिया बनाम नई दुनिया शराब
'जेंटिल' मॉनिकर ('ज़ाहुन-टीएल') को ले जाने के लिए एक शराब के लिए, इसमें न्यूनतम 50% अल्सेस की 4 कुलीन किस्में शामिल होनी चाहिए, जिसमें शामिल हैं रिस्लीन्ग, पिनोट ग्रिस, Gewürztraminer, और / या मस्कट।
अच्छी बात यह है कि अलस्सै में अजीब सफेद अंगूरों का एक गुच्छा है, जैसे सिल्वेनर, पिनोट ब्लैंक, तथा चासलस । ऑर्चर्ड और खट्टे फलों के बारे में सोचें, जो फूलों से बने होते हैं, जो मसाले से चलने वाले व्यंजनों के लिए एक बेहतरीन साथी हैं।
- खर्च करने की उम्मीद: $ 10- $ 15 USD
रोसे वाइन आप के बारे में कभी नहीं बताया गया था
रोसे के लिए दो क्षेत्र (जो प्रोवेंस से नहीं हैं)
क्या कोई पंच नहीं करेगा?
फ्रांस से रोजे डी'एनजौ
गुलाबी रंग (लगभग 'बार्बी' गुलाबी) के साथ वास्तव में बहुत सुंदर है, रोसे डी'अनजौ से आता है लॉयर घाटी फ्रांस में। Grolleau Noir नामक एक दुर्लभ अंगूर कैबरनेट या गामे के साथ मिश्रित हो जाता है और कैंडिड लाल फल और गुलाब की पंखुड़ियों के साथ मदिरा बनाता है, अक्सर खत्म होने पर मिठास की एक गुड़िया के साथ।
- कहा देखना चाहिए: Rosé d’Anjou के रूप में लेबल किया गया
- खर्च करने की उम्मीद: $ 10- $ 14 USD
स्पेन से गार्नाच रोसाडो
गार्नाच (उर्फ हथगोला ) कई स्थानों पर बढ़ता है उत्तरी स्पेन । अंगूर की पतली खाल और रसीले लाल बेरी के फ्लेवर इसे सूखी, चटपटी रोटी के लिए (या) पसंद करते हैं गुलाबी , जैसा कि वे स्पेन में कहते हैं)।
गरनाचा रोसादो के स्वाद प्रोफ़ाइल में जीवंत तरबूज, स्ट्रॉबेरी, और यहां तक कि नींबू का एक स्पर्श की अपेक्षा करें।
- कहा देखना चाहिए: रोंजा और नवरा दोनों ही शानदार मूल्यों का निर्माण करते हैं। रियोजा में, टेम्प्रिलिलो में गार्नाच के उच्च प्रतिशत के साथ मदिरा की तलाश करें।
- खर्च करने की उम्मीद: $ 7- $ 15 USD
उम। रोमांच की बात करते हुए, क्या आपने देखा है कि गॉल्समैकिंग-गीत सुंदर यह स्टेलनबोश में कैसे है? एडम नोएजर द्वारा
सस्ती वाइन में साहसिक!
जब आप एक तंग बजट पर अच्छी, सस्ती शराब की तलाश कर रहे हैं, तो यह साहसिक होने का भुगतान करता है।
उन 'अन्य' क्षेत्रों (जैसे, पुर्तगाल, चिली) की तलाश करें, और कम ज्ञात अंगूर की किस्मों की तलाश करें - जैसे देश या लगाया हुआ ) का है। आपको रास्ते में एक नया पसंदीदा नहीं मिल सकता है
सवाल: उन कम क्षेत्रों और अंगूरों से आपके पसंदीदा सस्ते वाइन में से कुछ क्या हैं?
किस शराब में अल्कोहल की मात्रा सबसे अधिक है