शराब और स्वास्थ्य पर कुरूपता हमारे चारों ओर है, इसलिए हमने विशेषज्ञों से बात की, न कि आपकी चाची की सहेली के बारे में जानने के लिए आपकी चाची की सहेली के बारे में जानने के लिए (वास्तविक स्वास्थ्य पेशेवर), सबसे लोकप्रिय शराब और शराब में से पांच को तोड़कर स्वास्थ्य मिथकों, और प्रत्येक के पीछे की सच्चाई का खुलासा करना।
शराब मस्तिष्क कोशिकाओं को मारता है
हालांकि शराब के एक गिलास के बाद आपका मस्तिष्क फजी महसूस कर सकता है, यह वास्तव में कोशिका मृत्यु का संकेत नहीं है। इथेनॉल (शराब, बीयर और आत्माओं में पाया जाने वाला एक प्रकार का अल्कोहल) कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने की क्षमता रखता है, लेकिन मानव शरीर में मस्तिष्क की कोशिकाओं सहित प्रमुख लंबे समय तक चलने वाले विनाश को रोकने के लिए इसे संसाधित करने के तरीके हैं। आमतौर पर, पीने के बाद आप जो अनुभव करते हैं, वह अल्पकालिक लक्षण हैं, जो आपके सिस्टम से शराब साफ होने के बाद दूर हो जाएगा।
जब आप पीते हैं तो क्या हो सकता है, हालांकि, डेंड्राइट्स का नुकसान है, जो तंत्रिका कोशिकाओं का विस्तार है जो न्यूरॉन्स के बीच संदेश ले जाते हैं। जबकि शराब का यह प्रभाव, जिसे 1999 में वैज्ञानिक रॉबर्टा पेंटनी द्वारा खोजा गया था, एक न्यूरॉन की संरचना को बदल सकता है, यह कोशिकाओं को पूरी तरह से नष्ट नहीं करता है, और माना जाता है कि यह ज्यादातर प्रतिवर्ती है।
बेशक, पीने और लंबे समय तक मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए गंभीर चिंताएं हैं। विकास के महत्वपूर्ण समय (जैसे कि गर्भ में या किशोरावस्था के दौरान) में शराब के संपर्क में रहने से स्थायी नुकसान हो सकता है, जैसा कि जीवन के किसी भी चरण में पीने से हो सकता है।
विशेष रूप से, भारी पेय पीने वालों में वर्निक-कोर्साकोफ सिंड्रोम नामक एक तंत्रिका संबंधी विकार विकसित होने का खतरा होता है, यह एक पुरानी स्मृति विकार है जो विटामिन थियामिन की कमी के कारण होता है।
दूसरी ओर, हाल के अध्ययनों ने संभावित लाभ की ओर इशारा किया है मस्तिष्क स्वास्थ्य पर मध्यम शराब पीने का। अधिकांश अल्कोहल और स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं के साथ, ऐसा लगता है कि मॉडरेशन प्रमुख है।
रेड वाइन चिकन के साथ क्या जाता है
फैसला: असत्य
काबर्न के गिलास में कितनी कैलोरी
रेड वाइन, व्हाइट वाइन की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक है
रेड वाइन के आने पर सभी का ध्यान आकर्षित करने और प्रशंसा करने के लिए जाता है स्वास्थ्य सुविधाएं , इसके लिए धन्यवाद पॉलीफेनोलिक सामग्री। पॉलीफेनोल्स जैसे कि रेस्वेराट्रोल, क्वेरसेटिन और एलाजिक एसिड सभी अंगूर की खाल में पाए जाते हैं, और इसलिए सफेद की तुलना में रेड वाइन में अधिक प्रचुर मात्रा में होते हैं। लेकिन जब इन यौगिकों में लाभकारी गुण होते हैं, तो वे वाइन के एकमात्र तत्व नहीं होते हैं जिनमें स्वास्थ्य वर्धक क्षमता होती है।
क्या आपके लिए रेड वाइन या व्हाइट वाइन 'सेहतमंद' है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप अपने स्वास्थ्य के किन पहलुओं पर ध्यान केंद्रित करते हैं। 2015 का एक अध्ययन, में प्रकाशित हुआ एनल ऑफ इंटरनल मेडिसिन , दिखाया गया है कि जहां रेड वाइन पीने वालों ने एचडीएल कोलेस्ट्रॉल (अच्छी किस्म) के बढ़े हुए स्तर का आनंद लिया, वहीं व्हाइट वाइन पीने वालों ने बेहतर रक्त शर्करा नियंत्रण का आनंद लिया।
रेड और व्हाइट वाइन दोनों के स्वास्थ्य लाभों के बारे में अभी भी बहुत कुछ खोजा जाना बाकी है। ब्रिघम और महिला अस्पताल के एक शोधकर्ता डॉ। हॉवर्ड सेसो कहते हैं, 'कई अध्ययनों से संकेत मिलता है कि अल्कोहल का प्रकार- रेड वाइन, व्हाइट वाइन, बीयर या शराब कम मायने रखता है, और यह कि शराब ही इन लाभों को चलाती है।' बताया था शराब बनाने वाला 2017 में।
फैसला: जरूरी नही
बिस्तर से पहले शराब का एक गिलास एक अच्छी नींद सहायता है
निश्चित रूप से, शराब पीने से आपको नींद आ सकती है, लेकिन आपको सूंघने में मदद करने के लिए बू का उपयोग करना अच्छा नहीं है। शराब के शामक प्रभावों के लिए धन्यवाद, घास को मारने से पहले एक टीपल आपको तेजी से सो जाने में मदद करेगा, और यहां तक कि सबूत भी हैं कुछ वाइन अंगूर में नींद की सहायता मेलाटोनिन की उच्च मात्रा होती है ।
लेकिन उस नींद में आराम और आराम करने की संभावना कम होती है। जर्नल में 2015 में प्रकाशित एक अध्ययन शराबखोरी: नैदानिक और प्रायोगिक अनुसंधान पता चला कि जिन लोगों ने शराब पी थी, उन्होंने रात में जल्दी गहरी नींद में वृद्धि का अनुभव किया, लेकिन फिर नींद में व्यवधान, अधिक संख्या में जागरण और बाद में रात में जागने में अधिक समय व्यतीत किया।
यदि आप शायद शाम को नींद की कोई भी बड़ी समस्या का कारण बनते हैं, यदि आप शाम को मामूली रूप से पीते हैं, तो नींद की सहायता के रूप में वाइन का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
कितनी कैलोरी रेड वाइन का एक गिलास है
फैसला: असत्य
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पुरुषों और महिलाओं को शराब के लिए एक ही प्रतिक्रिया
एक 5'9 '160 पाउंड की महिला को समान अनुपात के पुरुष को तीन घंटे से अधिक समय तक सेवन किए गए तीन ग्लास वाइन को संसाधित करने में सक्षम होना चाहिए? गलत।
शराब महिलाओं और पुरुषों को अलग तरह से प्रभावित करती है , चयापचय से लेकर हैंगओवर रिकवरी तक। यही कारण है कि यू.एस.डी.ए. आहार दिशानिर्देश पुरुषों के लिए एक दिन में दो पेय और केवल महिलाओं के लिए एक तक की सिफारिश करते हैं।
हम सभी को बताया गया है कि हमारे शरीर का आकार शराब को प्रभावित करने के तरीके में एक बड़ी भूमिका निभाता है, और यह सच है। लेकिन इसका हमारे रासायनिक मेकअप से भी लेना-देना है, जो अलग है। उदाहरण के लिए, महिलाओं के स्वास्थ्य विशेषज्ञ और लेखक डॉ। जेनिफर वाइडर के अनुसार, महिलाओं के पास उतना नहीं है शराब डिहाइड्रोजनेज गतिविधि जैसा कि पुरुष करते हैं, जिसका अर्थ है कि वे रक्त में पहुंचने से पहले उतनी ही मात्रा में शराब बनाने में असमर्थ हैं। इसका मतलब यह है कि महिलाएं आमतौर पर पुरुषों की तुलना में अधिक जल्दी नशे में बढ़ती हैं।
कुकिंग शेरी बनाम शेरी विनेगर
फैसला: असत्य
सल्फाइट्स कॉज हेडेक एंड हैंगओवर
सल्फाइट्स शायद शराब के सबसे बड़े मिथक का स्रोत हैं। वे स्वाभाविक रूप से हो रहे हैं, और अधिकांश वाइन निर्माता खराब होने और ऑक्सीकरण से बचाने में मदद करने के लिए शराब में पूरक सल्फाइट भी जोड़ते हैं। सल्फाइट को भी अक्सर दोष दिया जाता है सिरदर्द और हैंगओवर । लेकिन, विज्ञान के अनुसार, यह उचित आरोप नहीं है।
एफडीए के अनुसार, आबादी का केवल 1 प्रतिशत सल्फाइट के प्रति संवेदनशील है। और यहां तक कि अगर आप उन लोगों के छोटे समूह में से हैं, जिन्हें सल्फाइट से प्रतिक्रिया होती है, ये पदार्थ आपके हैंगओवर के लिए दोषी नहीं हैं । इसके बजाय, वे एलर्जी की प्रतिक्रिया का कारण हो सकते हैं।
हालाँकि, इसका कोई एक जवाब नहीं है कि वैज्ञानिक रूप से, हैंगओवर का कारण बनता है, लेकिन हम जानते हैं कि हैंगओवर की गंभीरता का सीधा संबंध इस बात से हो सकता है कि शराब का कितना सेवन किया गया और कितनी तेजी से। निर्जलीकरण भी एक बड़ी भूमिका निभाता है, जैसा कि करता है विजेताओं की राशि एक व्यक्ति ने अपने पेय पदार्थों के माध्यम से सेवन किया है।
फैसला: असत्य