अध्ययन का दावा है कि कांटेदार नाशपाती निकालने में आसानी हो सकती है

अनजाने में शराब में डूबे हुए लोगों के लिए, न्यू ऑरलियन्स में तुलाने यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं के मुताबिक, खतरनाक हैंगओवर को कांटेदार नाशपाती कैक्टस के फल से अर्क के सेवन से आसानी हो सकती है। उन्होंने पाया कि जिन स्वयंसेवकों ने पीने से कुछ घंटे पहले अर्क लिया था, उनके हैंगओवर के लक्षणों में 50% तक कमी आई, जबकि पीने वालों की तुलना में यह 50 प्रतिशत अधिक था।

कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, सैन फ्रांसिसो की सहायता से किया गया अध्ययन, इस गर्मी में प्रकाशित किया गया था आंतरिक चिकित्सा के अभिलेखागार। शोधकर्ताओं ने सिद्ध किया कि एक हैंगओवर का प्राथमिक कारण 'अल्कोहल की अशुद्धियों से प्रेरित भड़काऊ स्थिति' है, जिसे जन्मजात, किण्वन और आसवन के उपोत्पाद के रूप में जाना जाता है। हार्मोन के स्तर पर निर्जलीकरण और अल्कोहल का प्रभाव स्थिति को बढ़ा सकता है। वैज्ञानिक यह पता लगाना चाहते थे कि क्या ऊतक सूजन को कम करने से हैंगओवर के लक्षणों को कम करने में मदद मिलेगी।

कांटेदार नाशपाती फल के अर्क, एक दौर, छोटे बालों से ढंके हुए लाल रंग के बेर, 'हीट शॉक प्रोटीन' के उत्पादन में तेजी लाकर सूजन को कम करने के लिए पूर्व अध्ययनों में दिखाए गए हैं, जो पर्यावरणीय तनाव की प्रतिक्रिया है।

वैज्ञानिकों ने 55 ट्यूलैन स्नातक छात्रों का अध्ययन किया, जिनकी उम्र 21 से 35 वर्ष थी, जो धूम्रपान नहीं करते थे, उन्हें हैंगओवर का पूर्व अनुभव था और उनका उच्च रक्तचाप, यकृत रोग या हृदय रोग का कोई चिकित्सा इतिहास नहीं था। उन्होंने टेक्स-ओई नामक एक कांटेदार नाशपाती अर्क का इस्तेमाल किया, जिसे अर्क प्लस द्वारा दान किया गया था, जिसे अब परफेक्ट समीकरण के रूप में जाना जाता है।

एक पर्यवेक्षित वातावरण में, विषयों ने एक निर्धारित शासन का पालन किया। दोपहर 2 बजे, महत्वपूर्ण संकेत मापा गया और रक्त और मूत्र के नमूने लिए गए। अपराह्न 3 बजे, लगभग आधे विषयों को टेक्स-ओई कैप्सूल दिया गया, जबकि अन्य ने प्लेसबो लिया। शाम 6 बजे, विषयों को एक सोडा के साथ चीज़बर्गर्स और फ्राइज़ का रात का खाना खिलाया गया। छात्रों को आत्माओं का एक विकल्प दिया गया था: जिन, रम, वोदका (ये तीनों जिनमें से जन्मजात में काफी कम हैं), बुर्बन, स्कॉच और टकीला (जो कि जन्मजात उच्च हैं)। रात 8 बजे से। आधी रात तक, विषयों में उनके शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 1.75 ग्राम शराब (प्रति व्यक्ति लगभग पांच से 10 पेय से भिन्न) का सेवन किया गया। पिछले अध्ययनों से पता चला है कि शराब की यह मात्रा सुरक्षित रूप से हैंगओवर पैदा करेगी, शोधकर्ताओं ने कहा।

दोपहर 1 बजे रक्त के नमूने लिए गए। फिर स्वयंसेवकों को आराम करने के लिए एक कार सेवा के माध्यम से घर भेजा गया और सुबह 10 बजे लौटकर अपने महत्वपूर्ण संकेतों को फिर से मापने और हैंगओवर रिपोर्ट भरने के लिए भेजा गया। इसी तरह के परिणामों के साथ एक और स्वयंसेवकों के साथ अध्ययन को दूसरे अवसर पर दोहराया गया था।

हैंगओवर की गंभीरता को एक सर्वेक्षण में आत्म-रिपोर्ट किया गया था जिसका उपयोग पिछले अध्ययनों में भी किया गया है। स्वयंसेवकों ने कई लक्षणों की गंभीरता का मूल्यांकन किया है - जैसे कि सिरदर्द, मतली, कमजोरी, दस्त और चक्कर आना - 7-पॉइंट स्केल पर, 0 नहीं होने के साथ लक्षण और 6 'सबसे खराब संभव लक्षण,' एक काम या स्कूल को याद करने की आवश्यकता होती है। वैज्ञानिकों ने तब इन संख्याओं को 'हैंगओवर इंडेक्स' बनाने के लिए औसत किया था।

वैज्ञानिकों ने लिखा है कि उन्होंने कांटेदार नाशपाती के पौधे के अर्क से हैंगओवर लक्षण गंभीरता को मामूली रूप से कम किया है। उन्होंने यह भी उल्लेख किया कि 10 सबसे खराब हैंगओवर उन विषयों में हुए जिन्हें प्लेसबो दिया गया था।

औसत पर, प्लेसबो लेने वालों ने हैंगओवर की गंभीरता सूचकांक पर 2.7 अंक दर्ज किए, जबकि निकालने वाले ने औसतन 1.2 अंक दर्ज किए। उपभोग की जाने वाली आत्माओं ने हैंगओवर की गंभीरता को सांख्यिकीय रूप से नहीं बदला। शोधकर्ताओं ने रक्त और मूत्र में भड़काऊ मार्करों के स्तर को मापकर हैंगओवर की गंभीरता को भी समायोजित किया और इन स्तरों को निकालने वाले 49 प्रतिशत में अवांछनीय थे, लेकिन केवल 24 प्रतिशत प्लेसीबो लेने वाले थे। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, वैज्ञानिकों ने निष्कर्ष निकाला कि अर्क लेने से हैंगओवर विकसित होने की संभावना 50 प्रतिशत कम हो सकती है।

लेखकों ने स्वीकार किया कि अध्ययन की सीमाएँ हैं। उदाहरण के लिए, युवा लोग अक्सर वृद्ध लोगों की तुलना में कम गंभीर हैंगओवर का अनुभव करते हैं, इसलिए परिणाम सामान्य आबादी से संबंधित नहीं हो सकते हैं।

प्रमुख लेखक डॉ। जेफ विसे ने यह भी कहा कि शराब पीने वालों को टेक्स-ओई एक्सट्रैक्ट का उपयोग करने से फायदा नहीं हो सकता है, क्योंकि वाइन में अतिरिक्त घटक होते हैं जो सूजन को बढ़ा सकते हैं। उन्होंने कहा, 'शराब, अन्य अल्कोहल की तुलना में अधिक, नॉनवॉलेटाइल कोन्जेनर्स से भरा है, यानी, टैनिन, फ्यूजल ऑयल, पीसा तेल, आदि, जो स्वाद के लिए अच्छा है, या हो सकता है, लेकिन हैंगओवर को और भी बदतर बना सकता है।'

परफेक्ट समीकरण, टेक्स-ओई के निर्माता, अपने 'हैंगओवर प्रिवेंशन फॉर्मूला' को बढ़ावा देने के लिए अध्ययन परिणामों का उपयोग कर रहे हैं, यह एक व्यावसायिक रूप से उपलब्ध उत्पाद है जो दावा करता है कि यह केवल टेक्स-ओई की तुलना में अधिक प्रभावी है क्योंकि इसमें बी-विटामिन भी शामिल हैं जो कम हो गए हैं जब शराब का सेवन किया जाता है। (ट्यूलन अध्ययन ने उल्लेख किया कि विटामिन बी 6 की खुराक ने पिछले शोध में हैंगओवर के लक्षणों को कम कर दिया है।) कंपनी की वेब साइट टाउट: 'टुलेन यूनिवर्सिटी में स्वतंत्र शोधकर्ताओं द्वारा किया गया एक नैदानिक ​​परीक्षण यह साबित करता है: एचपीएफ हैंगओवर को रोकता है!'

विसे ने मार्केटिंग टूल के रूप में अपने अध्ययन के परफेक्ट इक्वेशन के उपयोग पर कोई टिप्पणी नहीं की थी, लेकिन अध्ययन में कहा गया है कि लेखकों को लेख में कोई वित्तीय रुचि नहीं थी। शोध में यह भी कहा गया है कि हैंगओवर निवारक का उद्देश्य शराब की अधिक मात्रा को प्रोत्साहित करना नहीं है और लेखकों ने उनके उपयोग को प्रोत्साहित नहीं किया है। रिपोर्ट में कहा गया है, 'हैंगओवर के लिए सबसे अच्छी रोकथाम स्पष्ट रूप से शराब से परहेज होगी।'

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शराब पीने के संभावित स्वास्थ्य लाभों पर एक व्यापक नज़र के लिए, वरिष्ठ संपादक पेर-हेनरिक मैन्सन की विशेषता देखें वेल वेल, ड्रिंक विली, लिव लॉन्गर: द साइंस बिहाइंड ए हेल्दी लाइफ विथ वाइन

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