सान-सेरे
मध्य फ्रांस की लॉयर घाटी की एक क्षेत्रीय शराब। वाइन ज्यादातर सॉविनन ब्लैंक (और शायद ही कभी: पिनोट नोयर) हैं। सॉविनन ब्लैंक असाधारण रूप से दुबला है और सेंचरे की चल्की मिट्टी से बना है।
प्राथमिक स्वाद
- करौंदा
- चकोतरा
- खरबूज़ा
- वहां
- चकमक
प्रोफ़ाइल का स्वाद लें
सूखीलाइट बॉडीकोई भी टैनिन नहींउच्च अम्लता11.513.5% एबीवी
हैंडलिंग -
सेवा कर
45-55 ° F / 7-12 ° C
-
गिलास प्रकार
सफेद -
छानना
ऐसा न करें -
तहखाने
3-5 साल
फूड पेयरिंग
सेवा कर
45-55 ° F / 7-12 ° C
गिलास प्रकार
सफेद
छानना
ऐसा न करें
तहखाने
3-5 साल
सैंसर्रे और पैन फ्राइड बकरी पनीर अंतिम-भोजन के योग्य है, सॉविनन ब्लैंक की ज़िप्पी टेंगी पनीर के खिलाफ जादू है। सीप, सलाद या साइट्रस सॉस अन्य अच्छे विकल्प हैं।