यदि आप अपने खुद के शराब मिश्रण बनाते हैं, तो आप क्या करेंगे?
दुनिया भर से क्लासिक व्हाइट और रेड वाइन मिश्रणों की जाँच करें।
मिश्रण बनाना केवल एक विजेता होने का सबसे रचनात्मक हिस्सा हो सकता है। यह वह क्षण है जहाँ आपको स्वाद संतुलन में अपने कौशल का प्रयोग करने का मौका मिलता है।
प्रसिद्ध सफेद और लाल शराब मिश्रणों
वास्तव में, सम्मिश्रण की प्रक्रिया सिर्फ अंगूर की किस्मों को एक साथ रखने से परे है। कई वाइनमेकर सबसे अच्छे स्वाद वाली वाइन की पहचान करने के लिए कठोर बैरल चयन प्रक्रिया से गुजरते हैं। शीर्ष बैरल एक वाइनरी की आरक्षित बोतलों में जाते हैं, या तो एक ही किस्म के रूप में आरक्षित होते हैं या एक क्यूवी (into वैट के लिए फ्रेंच) में एक साथ रखे जाते हैं।
शराब के बारे में जानने का सबसे अच्छा तरीका
पोस्टर के रूप में उपलब्ध है
वाइन चखने के लिए मेरी तकनीकें जानें
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BORDEAUX
ग्रेफाइट, धुएँ, बेर, काले करंट और तम्बाकू के नोटों से भरी शराब का एक माध्यम।
संता बरबरा में शराब देश
- मेरलोट
- कबर्नेट सौविगणों
- कैबेरनेट फ्रैंक
- लिटिल Verdot
- मालकब
सफेद बोर्डो
आंवले और खरबूजे के स्वाद के साथ एक ज़ेहन और हल्के रंग की सफेद शराब। कुछ उदाहरण हैं ओक आयु वर्ग और एक हल्के मलाईदार बनावट है।
- Semillon
- हरे अंगूर जिनसे सफ़ेद वाइन बनती है
- मस्कडेल
बोर्दो क्षेत्र के बारे में अधिक जानें, काबर्नेट सॉविनन और मेरलोट का मूल स्थान। बोर्डो वाइन क्षेत्र
शैंपेन
नींबू, बादाम, छत्ते और सेब के नोटों के साथ एक उच्च अम्लता स्पार्कलिंग वाइन।
- Chardonnay
- पिंट मेयुनियर
- पीनट नोयर
शैम्पेन के बारे में अधिक जानें शैम्पेन वाइन क्षेत्र
चेटेनेउफ पोप
मर्सचिनो चेरी, रास्पबेरी, चमड़े और फीके गुलाब के नोट्स के साथ एक मध्यम आकार की रेड वाइन।
- हथगोला
- सीरह
- Mourvedre
- Bourboulenc
- सिंसौल्ट
- क्लेयरटे ब्लैंच
- संज्ञा
- ग्रेनाच ब्लैंक
- मुसकार्डिन
- पिकार्डन
- Piquepoul व्हाइट
- Roussanne
- काला डराता है
- रिक्ति
चेतिनी
काली चेरी, चमड़ा, टमाटर और वेनिला के नोटों के साथ एक मध्यम शराब।
- संगीविसे 70-100%
- 15% से अधिक काबेर्नेट सॉविनन और काबर्नेट फ्रैंक नहीं
- दूसरों के 30% तक
सुपर टस्कन
ब्लूबेरी, लौंग और चमड़े के स्वाद के साथ एक पूर्ण शरीर वाली रेड वाइन।
- मेरलोट
- कबर्नेट सौविगणों
- संघी
- सीरह
- कैबेरनेट फ्रैंक
इटली के शराब क्षेत्रों के बारे में अधिक जानें। इतालवी शराब क्षेत्र का नक्शा
अमरोन
बोल्ड टैनिन और अंजीर, सूखे क्रैनबेरी, लौंग, मीठे तंबाकू और चमड़े के नोटों के साथ पूर्ण-मध्यम रेड वाइन का एक माध्यम।
- croaker
- मोलिनारा
- रोंदिनेला
- अन्य स्वदेशी किस्में
सोवे
नींबू, बादाम और कभी-कभी मलाई से बुढ़ापे के साथ एक मध्यम आकार की सफेद शराब।
- गर्गनेगा - 70% तक
- ट्रेबियानो, शारडोंने और पिनोट ब्लैंक
खुदाई
सफेद आड़ू, ग्रेनाइट और नींबू के नोटों के साथ एक क्लासिक स्टाइल वाली स्पार्कलिंग वाइन।
750 मिलीलीटर में औंस की संख्या
- Maccabees
- परेलाडा
- Xarello
- Chardonnay
कावा के बारे में अधिक जानें, शैम्पेन का एक स्वादिष्ट विकल्प सभी कावा के बारे में।
रिओया
बोल्ड टैनिन और काली चेरी, काले आलूबुखारे, अंजीर और चमड़े के स्वाद के साथ पूरी तरह से लाल शराब का एक माध्यम।
- टेम्प्रानिलो - 100% तक
- मझुएलो
- तृण
- मथुराना इंक
जानिए Crianza और Reserva Rioja के बीच का अंतर: कैसे खरीदें रियोजा
प्रायरी
रास्पबेरी, ब्लूबेरी ब्रैंबल्स, काली मिर्च, वायलेट और गीले-ग्रेनाइट के नोटों के साथ एक पूर्ण-पूर्ण रेड वाइन।
- हथगोला
- सीरह
- कैरिगन
- कबर्नेट सौविगणों
- मेरलोट
बंदरगाह
ब्लैकबेरी, ब्लैक करंट, ग्रेफाइट, अंजीर और किशमिश के नोट्स के साथ एक फुल-बॉडी फोर्टिफाइड वाइन।
- टूरिगा फ्रांका
- टूरिगा नैशनल
- टिंटा रोरिज़
- बरोक स्याही
- लाल कुत्ता
- अन्य
पुर्तगाल का अंडररेटेड क्षेत्र डोरो घाटी
मेधावी
ब्लूबेरी, प्लम, वायलेट्स, काली मिर्च और वेनिला के नोटों के साथ एक पूर्ण शरीर वाली रेड वाइन।
मुझे कितनी शराब पीनी चाहिए
- कबर्नेट सौविगणों
- मेरलोट
- लिटिल Verdot
- कैबेरनेट फ्रैंक
- मालकब
- कार्मेनेयर
GSM GSM Rhône 'Blend
रास्पबेरी, ब्लैकबेरी, वेनिला, बेकन वसा और allspice के नोट के साथ पूर्ण शराब के रेड वाइन का एक माध्यम।
- हथगोला
- सीरह
- Mourvedre
- अन्य
व्हाइट रोन ब्लेंड
क्रीम, सेब, नींबू दही और परमेसन पनीर के नोट्स के साथ एक पूर्ण-श्वेत शराब।
- मार्सने
- Roussanne
- क्लेयरेट
- ग्रेनाच ब्लैंक
- Bourboulenc
- वियोगी
प्रोवेन्सल रोज़े
स्ट्रॉबेरी, तरबूज, लैवेंडर और नारंगी के बारीक स्वाद के साथ एक सूखी गुलाब।
- सिंसौल्ट
- हथगोला
- सीरह
- वेरेंटीनो (ए। के। रोले)
लाल बरगंडी
चेरी, रास्पबेरी, peony, और लौंग के नोटों के साथ एक हल्की-फुल्की रेड वाइन।
- पिनोट नायर - न्यूनतम ~ 85%
- छोटा
- पिनोट ग्रिस
- पिनोट ब्लैंक
- Chardonnay
सफेद बरगंडी
नींबू, सेब, चाक और क्रीम के नोट के साथ एक मध्यम आकार की सफेद शराब।
- Chardonnay
- Aligote
बरगंडी के लिए रहस्य बरगंडी वाइन के लिए सरल गाइड
ऑनलाइन शराब खरीदने के लिए स्थान
Prosecco
लिली और आड़ू के नोटों के साथ एक शानदार पुष्प स्पार्कलिंग वाइन।
- प्रोसेको (a.k.a ’Glera ')
बरलो
एक मध्यम आकार की शराब जिसमें बोल्ड टैनिन और चेरी, चमड़ा, लौंग और ऐनीज़ के नोट्स होते हैं।
- नीबोलियो
बरोलो पश्चिमोत्तर इटली में एक उप-क्षेत्र है Piedmont के बारे में और अधिक जानकारी प्राप्त करें