अपडेट किया गया 15 जून
कोरोनोवायरस महामारी के दौरान कई लोगों के लिए शराब एक आवश्यक आनंद बन गया है, और अधिकांश भाग के लिए वाइनरी और वाइन की दुकानों को आवश्यक व्यवसाय माना गया है। फिर भी, वाइन उद्योग, विशेष रूप से छोटे उत्पादकों के पास है आर्थिक तनाव महसूस किया वाइनरी चखने के कमरों के साथ बस फिर से शुरू करने के लिए आगंतुकों की कम संख्या के लिए। लेकिन समुदाय को कदम बढ़ाने और पीड़ितों को बाहर निकालने में मदद करने के लिए उत्सुकता से अधिक रहा है। प्रमुख गैर-लाभकारी कंपनियों और सेलिब्रिटी बूस्टर के साथ साझेदारी करने वाले बहुराष्ट्रीय उत्पादकों को आय दान करने वाले स्वतंत्र व्यवसायों से, पेय उद्योग जरूरतमंद, कमजोर, पहले उत्तरदाताओं और अपने स्वयं के काम से समर्थन करने के लिए अतिदेय हो रहा है। कामरेड में गंभीर रूप से अपंग रेस्तरां उद्योग ।
नया क्या है
चिली स्थित कोंचा वाई टोरो वाइनयार्ड हाल के वर्षों में शराब तकनीक में भारी निवेश किया गया है, और यह महामारी के दौरान अप्रत्याशित तरीकों से भुगतान कर रहा है, जो दक्षिण अमेरिका में तेज होना जारी है। कंपनी का रिसर्च एंड इनोवेशन सेंटर, 2014 में खोला गया, जो मूल रूप से दाख की बीमारी से निपटने पर केंद्रित था। लेकिन अप्रैल में शुरू होने के बाद, कंपनी ने इसे कोरोनोवायरस परीक्षण सुविधा के रूप में भी तैयार करने का काम किया। 1 जून को, लैब निदेशक जेरार्ड कैसूबोन अनफिल्टर्ड को सूचित किया कि नई COVID लैब ने सभी प्रमाणपत्र प्राप्त किए हैं, सभी निरीक्षण पारित किए हैं और 'हमारी अधिकतम क्षमता पर प्रसंस्करण शुरू करने के लिए तैयार है।'
Concha y Toro ने पहले ही डिस्टिल्ड कर दिया और सामुदायिक आवश्यकताओं के लिए 50,000 लीटर हैंड सैनिटाइज़र दान कर दिया, और अब यह परीक्षण के पांच आंकड़ों तक पहुंचने के लिए खड़ा है, यदि अधिक नहीं। कासाबोन ने बताया कि दो संभावित आजीवन गैजेट ऑपरेशन को चलाएंगे: एक हैमिल्टन माइक्रोलैब स्टारलेट रोबोट प्रति दिन वायरस आरएनए के 2,300 नमूनों को संसाधित कर सकता है, जो तब थर्मोफ़िशर क्वांटस्टैडियो 5 नामक प्रणाली से गुजरते हैं। यह इकाई प्रतिदिन 786 नमूनों का निदान कर सकती है।
'जब 2014 में केंद्र का उद्घाटन किया गया था, तो हम सोच भी नहीं सकते थे कि हमारी सुविधा एक महामारी में मदद कर सकती है,' कासाबोन ने कहा। लेकिन 'यह नई दिशा न केवल समझ में आती है, यह विज्ञान में सकारात्मक प्रगति की प्रतीक है जो हमें नवाचार और अनुकूलन के माध्यम से समुदाय की मदद करने की अनुमति देती है।'
12 जून को, विशाल पीता है डिएगो के निर्माण की घोषणा की डियाजियो कम्युनिटी फंड महामारी के दौरान आर्थिक कठिनाइयों का सामना करने वाले काले समुदायों में आतिथ्य व्यवसायों का समर्थन करने के लिए $ 20 मिलियन की प्रतिबद्धता के साथ। डियाजियो ने यह भी घोषणा की है कि जून के माध्यम से, यह उन कर्मचारियों से मेल खाती राशि को दोगुना कर देगा जो योगदान करते हैं नेशनल अर्बन लीग , को NAACP कानूनी रक्षा कोष तथा अमेरिका के 100 ब्लैक मेन, इंक। , संगठनों कि नस्लीय समानता और सामाजिक न्याय adovacte। कंपनी ने पहले ही इन समूहों को $ 1 मिलियन से अधिक का वचन दिया है।
'डियाजियो में नस्लवाद, अन्याय और असमान व्यवहार के लिए कोई सहिष्णुता नहीं है। हम इस परिभाषित क्षण में अश्वेत समुदाय के साथ खड़े हैं। ' इवान मेनेज़ेस एक प्रेस विज्ञप्ति में डियाजियो के मुख्य कार्यकारी अधिकारी। 'हम हर जगह चैंपियन समानता के लिए आवश्यक हर कदम उठाने के लिए प्रतिबद्ध हैं और जब तक हमने प्रगति की है, ऐसा करने के लिए बहुत कुछ है। डियाजियो कम्युनिटी फंड इस यात्रा पर हमारे द्वारा उठाए गए कई कदमों में से एक है। '
वाशिंगटन कैबरनेट स्टार Quilceda क्रीक अपने #QuilcedaCares अभियान के माध्यम से रेस्तरां कर्मचारियों को ज़रूरत में मदद करने के लिए कदम उठाने के लिए नवीनतम उत्पादकों में से एक है। परिवार के स्वामित्व वाली वाइनरी ने $ 365,000 का दान दिया है रेस्तरां कर्मचारी राहत कोष (आरईआरएफ) , जो 700 से अधिक बेरोजगार रेस्तरां श्रमिकों को $ 500 चेक प्रदान करने के लिए धन का उपयोग करेगा। 'हम सभी को वापस देने की इच्छा थी,' महाप्रबंधक स्कॉट लॉयड कहा अनफ़िल्टर्ड रेस्तरां उद्योग वर्षों में शराब का एक बड़ा बूस्टर रहा है। 'हम कुछ ऐसा करना चाहते थे, जिसका तत्काल असर हो और अब लोगों को मदद मिलेगी।'
10 दिनों के दौरान, गोलितिन परिवार ने बिक्री के लिए अपने तहखाने में लाइब्रेरी वाइन खोदी, जिसमें क्विल्साका क्रीक के कैबरनेट सॉविग्नन कोलंबिया घाटी 2015 शामिल है, जिसमें 50 प्रतिशत आय का दान किया गया है। चार दिनों में बेची गई शुरुआती पेशकश, वाइनरी को रैली को जारी रखने के लिए 2016 कैबरनेट को जोड़ने के लिए प्रेरित करती है। कंपनी ने 2017 की अपनी कुछ वाइन की डबल-मैग्मा भी दान की यूनाइटेड सोमेलीर्स फाउंडेशन (USF) Acker वाइन द्वारा होस्ट की गई नीलामी। 'हमारी आशा है कि अन्य विजेता देखेंगे कि हमने क्या किया है और उम्मीद के साथ मदद करेंगे,' लॉयड ने कहा।
अन्य छोटे और midsize निर्माता भी बड़े आंकड़े पोस्ट कर रहे हैं। किस्टलर वाइनयार्ड्स सोनोमा ने 28 मई को घोषणा की कि विशेष वसंत रिलीज से बिक्री से आरईआरएफ, यूएसएफ और को फायदा होगा रेस्तरां वर्कर्स कम्युनिटी फाउंडेशन (RWCF) लगभग $ 100,000 के साथ वितरित किया जाना है। साथी कैलिफोर्निया जीत पापापीत्रो पेरी तथा एल्डेर स्प्रिंग्स आतिथ्य दान और अन्य के लिए हाल के हफ्तों में दान की घोषणा की, जबकि 154 ओरेगन वाइनरी से विलमेट वैली वाइनरी एसोसिएशन अपने स्रोत से सीधे महामारी की सीमा तक चले गए, पिछले महीने स्वास्थ्य सेवा प्रदाताओं को लगभग 1,700 वाइन और स्पार्कलिंग अंगूर का रस भेजा।
अन्य विजेताओं ने विवादास्पद मर्च जारी किया है या महामारी के कम पीड़ितों के लिए अपने धर्मार्थ प्रयासों को व्यापक बना रहे हैं, जैसे पूर्व में वित्तीय आवश्यकताओं में संगीतकारों का प्रदर्शन।
नपा विजेता ग्रांट लंबी ब्रांड का मालिक है अकेला , भावना तथा मे ता। वाइन , और COVID राहत के लिए, वह एक नई परियोजना शुरू कर रहा है, कुछ आय भूख राहत पहल की ओर जा रही है: टी। पी। रिज़र्व , शारदोन्नय, ग्रेनेचे और एक लाल मिश्रण की एक पंक्ति, उस संगरोध स्वच्छता के एकल रोल की अब (।) प्रतिष्ठित (??) छवि के साथ सजी प्रत्येक लेबल। “टी.पी. रिज़र्व वाइन वास्तव में एक तनावपूर्ण समय के लिए थोड़ी सी लेविटिटी लाने का एक तरीका खोजने की कोशिश करने से आया है, जबकि एक छोटे परिवार की वाइनरी के रूप में सक्रिय होने की कोशिश कर रहा है, ”लॉन्ग ने ईमेल के माध्यम से अनफिल्ड किया। 'यह मेरे लिए काफी व्यक्तिगत है: घर पर हर रात हम खाने की मेज पर यह कहते हुए जाते हैं कि हम क्या कर रहे हैं, और मेरा बेटा हमेशा अपनी थाली में भोजन के लिए आभारी है। इसलिए यह चुनना स्वाभाविक था नपा वैली फूड बैंक इन विशेष वाइन के लिए एक लाभार्थी के रूप में। ”
सिटी वाइनरी न्यूयॉर्क एक बोतल भी बनाई: सीरिया का एक मेंडोसिनो रोज़े जिसका लेबल घोषणा करता है कि 'इस गुलाब को खरीदा और एफ *** होम बने रहे।' लाभार्थी है सभी रेस्तरां के लिए राहत के अवसर (ROAR) ।
आउट-ऑफ-वर्क संगीतकारों के समर्थन में एक साथ जाम सत्र लगाने वाली पहली वाइनरी, जिसे हम जानते हैं, सोनोमा थी तीन डंडे (निचे देखो)। थ्री स्टिक्स अपने आभासी स्वाद और समारोहों को जारी रख रहा है शेफ को शामिल करने के लिए डस्टिन वैलेट तथा टायलर फ्लोरेंस , साथ ही साथ डिजाइनरों और विजेताओं को $ 20,000 प्रदान करने के लक्ष्य के साथ सोनोमा परिवार भोजन ।
अब, नपा आधारित टारपोन सेलर संगीतकारों और संगीत शिक्षा को अपनी नई स्थापना के माध्यम से भी प्रतिज्ञा दे रहा है उसे धूम मचने दो पहल, जिसके साथ समन्वय किया जाता है Spotify जरूरतमंदों की पहचान करने के लिए बड़े प्रयासों और कलाकारों के बीच रेखांकित किया गया।
और निश्चित रूप से, परम शराब-देश संगीत कार्यक्रम, बॉटलरॉक , इसके वार्षिक स्मृति दिवस के आयोजन पर विराम दिया गया, लेकिन यह निश्चित रूप से शांत नहीं हुआ। (पुनः) LIVE बॉटलरॉक पिछले प्रदर्शनों के मुख्य आकर्षण की विशेषता वाली नई साप्ताहिक आभासी श्रृंखला है प्रत्येक शुक्रवार को रात 8 बजे। YouTube पर ET । दर्शकों को साथ दान करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है नपा वैली फूड बैंक तथा क्रू नेशन , प्रभावित संगीतकारों के दल के लिए एक संगठन, आय प्राप्त करना।
'हर किसी को अपने जीवन में अभी थोड़ा और संगीत की आवश्यकता है!' कहा हुआ बिल की कीमत , सोनोमा पिनोट निर्माता के स्टैंडआउट के मालिक तीन डंडे । वाइनरी कई COVID राहत प्रयासों में योगदान देता रहा है, जो समुदाय में जरूरतमंदों को खिलाने में मदद करने के लिए स्थानीय रेस्तरां के साथ साझेदारी करता है। लेकिन वे दूसरे समूह के लिए भी धन उगाह रहे हैं जो काम से बाहर और कठिन समय में गिर गया है: संगीतकार और संगीत उद्योग के कर्मचारी। प्रारूप स्पष्ट था: सोशल मीडिया पर एक संगीत कार्यक्रम आयोजित करें। 'हमने सोचा कि कुछ लोगों को कुछ काम देना, कुछ पैसे जुटाना और उन लोगों की मदद करना बहुत अच्छा होगा, जिनके लिए अपने प्रशंसकों के सामने बाहर निकलने का मौका मिलने से पहले थोड़ी देर हो जाएगी।'
आग से नुपा विजेता क्षतिग्रस्त
मूल्य और विजेता बॉब कैब्रल जल्दी से एक साथ कुछ खींचने की जरूरत है, इसलिए उन्होंने कुछ दोस्तों को खेलने के लिए बुलाया: आर एंड बी और जैज क्रूनर बिली वेलेंटाइन , जिसका करियर सात दशकों के जैज पियानोवादक तक फैला है लारेंस हॉगुड गायक टिम होकेनबेरी , किसने उपस्थिति दिखाई है अमेरिका की प्रतिभा और बिल प्राइस की शादी में और, कुछ अलग, rock 80 के दशक के रॉक डायनेमो के लिए सैमी हैगर । संगीतकारों ने सप्ताहांत में अपने वीडियो सेट रिकॉर्ड किए, और प्राइस एंड कैबरल ने शो को आगे बढ़ाया 29 अप्रैल को उनके फेसबुक पेज पर । संगीत कार्यक्रम के दौरान दान में कम से कम $ 10,000 जुटाने की योजना बनाई गई और उस राशि का मिलान करने का वचन दिया गया जो लाभार्थी की है प्लस 1 COVID -19 राहत कोष जरूरत में संगीत श्रमिकों के लिए।
दुनिया भर में शराब कंपनियों और संगठनों की संख्या जिन्होंने चैरिटी पहल को बंद कर दिया है, अप्रैल के अंत में बढ़ना जारी रहा। वर्जीनिया की नियुक्ति दाख की बारियां जोस आंद्रेस की भूख से राहत देने वाली संस्था के लिए 30,000 डॉलर जुटाए हैं वर्ल्ड सेंट्रल किचन बोतल और सदस्यता बिक्री के माध्यम से, और जून तक एक और $ 50,000 उस ढोना में जोड़ने की उम्मीद है। क्लैमबेक , कैलिफोर्निया वाइन का एक लेबल, स्वास्थ्य कर्मियों को बोतलें भेज रहा है। यहाँ कल है लोकप्रिय पिनोट ग्रिगियो ब्रांड, ने $ 50,000 का वादा किया पहियों पर भोजन COVID-19 रिस्पांस फंड ।
पीडमोंट निर्माता बारोलो कम्यून में और उसके आसपास हैं सेरालुंगा डी'अल्बा अपने पड़ोसियों के जीवन में कुछ प्रकाश लाने के लिए धनराशि: पिछले सप्ताह के अंत में, प्रतिष्ठित 14 वीं शताब्दी का कास्टेलो, जो हर रात तिरंगे के किनारे, इटली के झंडे के लाल, सफेद और हरे रंग की रोशनी में शहर की रोशनी पर हावी रहता है।
ऑनलाइन रिटेलर Nakedwines.com खुद विजेताओं की मदद करने के लिए ले जाया गया है, के लिए इरादा $ 5 मिलियन की खरीद शुरू विजेता जो संघर्ष कर रहे हैं महामारी के दौरान नकदी के लिए इन्वेंट्री और चोट पहुंचाना। एक और रिटेलर, मैनहट्टन वाइन कंपनी , शराब की पेशकश के रूप में दोगुना है कि ईमेल न्यूज़लेटर्स लिखने के लिए sommeliers enlisting है #MWCWineRelief फिर प्रत्येक सोम रेस्तरां में धन और आय का एक हिस्सा दान करता है। रजत पर्र , पास्कलीन लेप्टेलियर तथा यूनियन स्क्वायर हॉस्पिटैलिटी ग्रुप की जेनी गिजियो प्रतिभागियों में से हैं।
हॉलीवुड और बेल की किंवदंती फ्रांसिस फोर्ड कोपोला और उनके परिवार ने 20 अप्रैल को एक अभियान की घोषणा की ताकि कोरोनोवायरस महामारी से प्रभावित बच्चों की मदद की जा सके। फ्रांसिस फोर्ड कोपोला वाइनरी , गेसेर्विले, कैलिफ़ोर्निया में नो किड हंगरी एक राष्ट्रव्यापी गैर-लाभकारी संस्था वाइनरी को $ 150,000 का दान दे रही है ताकि स्कूल के भोजन पर निर्भर बच्चों को खिलाने में मदद मिल सके। 'हमारे बच्चों की तुलना में मेरे लिए कुछ भी अधिक महत्वपूर्ण नहीं है,' कोपोला ने एक बयान में कहा। 'उन्हें सीखने के लिए अच्छे, पौष्टिक भोजन की आवश्यकता होती है, और उन्हें सीखना चाहिए या कोई भविष्य नहीं होना चाहिए।'
कोपोला परिवार संकट से पहले ही नो किड हंग्री के साथ साझेदारी करना चाहता था कोरी बेक मूल कंपनी के सीईओ परिवार कोपोला । लेकिन उन्होंने अपने राहत प्रयासों के दायरे को व्यापक बनाने का फैसला किया। 'यह एक प्रमुख मुद्दा है, इसलिए बड़े पैमाने पर इससे निपटना, बनाम जो हम स्थानीय स्तर पर कर रहे हैं, हमारे पहले चरणों में से एक था,' उन्होंने अनफिल्टर्ड को बताया। 'कुछ मानदंड हैं जो [कोपोला] परिवार के परोपकारी प्रयासों के लिए हैं, और उनमें से एक बच्चा है।' वाइनरी भी हर बोतल के लिए $ 5 NKH को दान करेगा जिया कोपोला वाइन ऑनलाइन बेचा गया मई के अंत तक।
अन्य मोर्चों पर, वाइनरी ने स्वास्थ्यकर्मियों को N95 मास्क दान किया है - इस परिसर में एक सिलाई मशीन है जिसे वह अपने कर्मचारियों के लिए मास्क बनाने के लिए उपयोग कर रहा है - और हाथ सेनिटाइज़र का उत्पादन शुरू कर दिया है। बेक ने कहा, 'फ्रांसिस फोर्ड कोपोला ने पहले ही इसके लिए लेबल बना दिया था।' और FFC वाइनरी कर्मचारियों को उनकी पसंद के चैरिटी में काम करने के लिए उनके कुछ भुगतान घंटों का उपयोग करने की अनुमति देता है। 'अभी हमारे पास बहुत से लोग अपना समय फूड बैंक को दान कर रहे हैं।'
मेयोमी , पिनोट बिजलीघर और की नई आधिकारिक शराब पीजीए टूर , ने अपने सोशल मीडिया अनुयायियों के लिए एक पहल शुरू की है, दोनों प्रो और एम: द #MomiomiPinotPuttOff । अधिकांश वर्षों में, पीजीए टूर ईवेंट स्वयं धर्मार्थ धन उगाहने वाले वाहन हैं, लेकिन इस वर्ष, नौ टूर्नामेंट रद्द किए गए हैं। तो प्रो गोल्फर रेयान पामर पीजीए टूर और मियोमी के साथ शुरू किया एक उद्देश्य के लिए पेशेवरों देने के लिए जा रहा है। Meiomi ने $ 100,000 दान के साथ पहले स्थान हासिल किया।
अब, वाइनरी ट्विटर और इंस्टाग्राम उपयोगकर्ताओं को चुनौती दे रहा है खुद के वीडियो को एक हाथ से डाल के डूबने के बाद (दूसरे में शराब का गिलास), हैशटैग के साथ, जिसके लिए मेयोमी $ 5, $ 50,000 तक का एक और पैसा देगा। पेशेवरों पामर, जिमी वाकर तथा चार्ली हॉफमैन , साथ ही कोच क्लाउड हारमोन और गोल्फ चैनल होस्ट कीरा डिक्सन , सभी खेल में शामिल हो गए। 'यह एक महान कारण है, और आपको रास्ते में एक छोटी मीओमी पिनोट नूर का आनंद मिलता है - एक सच्चा छेद-इन-वन!' पामर ने ईमेल के जरिए अनफिल्टर्ड को बताया।
अभिनेता और सामाजिक-दूरवर्ती तितलियाँ एश्टन कुचर तथा मिला कुनिस पहले शराब-दुनिया के क्रोसोवर्स के लिए नहीं जाना जाता था, लेकिन वे भी महामारी के दौरान एक अच्छे कारण की ओर अच्छा पिनोट डालने का अवसर देखते थे। 19 अप्रैल को, उन्होंने अपने नए लॉन्च की घोषणा की संगरोध शराब इसके सहयोग से नॉकिंग पॉइंट वाइन और पोर्टलैंड, Ore.- आधारित बैटल क्रीक सेलर्स : एक विलमेट वैली पिनोट नोयर।
'100 प्रतिशत आय मुट्ठी भर दान में जाती है, हमने यह सुनिश्चित करने के लिए & नरक में होमवर्क किया है कि उनका ओवरहेड काफी कम है या वे वास्तव में वे काम करते हैं जो वे करने वाले हैं, जहां वे परिणाम दिखाई देते हैं,' एक प्रोमो वीडियो में कुनिस कहता है। 'तो हम अनुमान लगाने के खेल से बाहर ले गए।' लाभार्थियों में शामिल हैं अमेरिका का खाद्य कोष , प्रत्यक्ष राहत , सीमावर्ती प्रतिक्रिया निधि तथा परोक्ष रूप से , दान, जो भोजन की सुरक्षित पहुंच, अग्रिम पंक्ति के कर्मचारियों के लिए व्यक्तिगत सुरक्षा उपकरण, चिकित्सा सुविधाओं के लिए वेंटिलेटर और नकद अनुदान जैसी सेवाएं प्रदान करते हैं।
बोतल सामने के लेबल के रूप में एक खाली कैनवास पहनती है, दोस्तों को दूर से एक-दूसरे को टोस्ट लिखने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए। कच्छा बताते हैं, 'मिला का शानदार विचार एक ऐसी शराब बनाने का था जहां हम वास्तव में शराब के साथ हम जो चाहते हैं, चिल्लाहट दे सकते हैं।'
कम-से-कम वेस्ट कोस्ट वाइन के भीतर अन्य ए-लिस्टर्स भी COVID चैरिटी प्रयासों को सक्रिय कर रहे हैं। Bogle दाख की बारियां , क्लार्क्सबर्ग, कैलिफ़ोर्निया में, सैक्रामेंटो-क्षेत्र के स्थानीय स्वामित्व वाले रेस्तरां से भोजन खरीदने और उन्हें शहर भर के स्वास्थ्य कर्मियों को देने के लिए लगभग 60,000 डॉलर खर्च किए गए। सांता बारबरा काउंटी विंटर्स सुना है कि उनके स्थानीय सीमावर्ती उत्तरदाता शराब चाहते थे, और जल्द ही, यू-हौल वैन अस्पतालों में मामलों को ठीक से छोड़ रहे थे - 550 मामलों के लायक, इस क्षेत्र के आसपास के विजेताओं द्वारा दान किया गया जिन्होंने कॉल को ध्यान में रखा। कैलिफोर्निया लेबल जोसेफ कैर तथा जोश सेलार $ 100,000 प्रतिज्ञा की है रेस्तरां वर्कर्स कम्युनिटी फाउंडेशन (RWCF) बाहर के आतिथ्य कर्मचारियों के लिए। वाशिंगटन में, Ste। मिशेल वाइन का अनुमान है पिछले हफ्ते स्थानीय भूख दान में प्रत्येक को $ 50,000 का उपहार देने की घोषणा की WA खाद्य निधि तथा प्लेट फंड , सिएटल क्षेत्र के रेस्तरां श्रमिकों के लिए आर्थिक कठिनाई का सामना करना पड़ रहा है।
महान मस्तिष्क कोशिका बलिदान सांता बारबरा वाइनमेकर से एक चैरिटी लेबल का चीकी नाम है जस्टिन विलेट का जगह-जगह कहा शराब की बोतल प्रति कम समुदाय में एक बच्चे को एक किताब दान करने की प्रतिज्ञा की गई है, अब यह छह-बोतल / छह-पुस्तक 'होम लाइब्रेरी' संग्रह तक पहुंच रहा है, जो स्कूलों के समय में पढ़ने के लिए सीखने वाले बच्चों को दान देने के लिए है। बन्द है।
Coravin , को कॉर्क-भेदी शराब-संरक्षण उपकरण , सोशल मीडिया के माध्यम से साप्ताहिक लाइव चखने की मेजबानी कर रहा है, और पिछले शुक्रवार की सोई संस्थापक के रूप में एक बहुत ही विशेष एपिसोड के रूप में आकार ले रहा है ग्रेग लैंब्रेच दुनिया की सबसे बड़ी आभासी वाइन चखने की मेजबानी करने का लक्ष्य है - और इस प्रक्रिया में COVID-19 राहत के लिए एक विषम राशि जुटाना।
17 अप्रैल को, लैंब्रेचट ने एक फेसबुक लाइव सत्र की मेजबानी की शराब सितारों की एक अंतरराष्ट्रीय कलाकारों की टुकड़ी के साथ, लाभ के लिए जेम्स बियर्ड फाउंडेशन रिलीफ फंड छोटे, स्वतंत्र रेस्तरां को सहायता प्रदान करना। लैम्ब्रेक्ट ने अनफिल्टर्ड के हवाले से कहा, '' हमने अपने वर्तमान माहौल की वास्तविकता से बचने के लिए अपने साप्ताहिक वाइन ओ'क्लॉक इंस्टाग्राम लाइव शो के लिए इस तरह की शानदार प्रतिक्रिया देखी है और इस विचार का विस्तार करना चाहते हैं। ।
शो के लिए, उन्होंने अतिथि मेजबानों को बुलाया जिसमें शामिल थे वेरोनिक सैंडर्स के प्रबंध निदेशक के चतेउ हट-बेली बोर्डो बरोलो स्टार में फेडेरिको सेरेटो के सह-मालिक हैं सेरेटो पीटर ग्रैनॉफ़ के सह-मालिक हैं फेरी प्लाजा वाइन मर्चेंट तथा ऑक्सी चीज़ और वाइन मर्चेंट और अधिक।
सत्र में शामिल होने वाले प्रत्येक प्रतिभागी के लिए, कॉरविन ने फंड के लिए $ 20 का दान किया, लैंब्रेचट ने $ 50,000 को 9,400 से अधिक लोगों को ऊपर उठाने के अपने लक्ष्य को पूरा करने के साथ। ' उन्होंने कहा। कंपनी ऑनलाइन बिक्री का 10 प्रतिशत फंड में दान करना जारी रखेगी।
यदि आप COVID -19 का मुकाबला करने के लिए पेय के पेशेवरों के प्रयासों का पालन कर रहे हैं, तो आप पहले से ही जानते हैं कि कई लोगों ने आर्टीजनल हैंड सैनिटाइज़र के लिए शराब बनाने के लिए अपने डायवर्ट किए हैं, जिसमें कई सम्मिश्रण और बॉटलिंग एफडीए द्वारा अनुमोदित कीटाणुरहित हैं। () अस्पतालों, सहायताकर्मियों और नर्सिंग होम में सैनिटाइज़र पहुंचाने वाले डिस्टिलर्स के बारे में और पढ़ें , और जैसे बड़े समय के डिस्टिलर्स के प्रयासों की जांच करें ई। और जे। गैलो , एलवीएमएच तथा रेमी कॉनट्रेयू , नीचे।)
अब सरकार किसी को भी प्रोत्साहित कर सकती है जो उसमें सवार हो सकता है: कांग्रेस से हाल ही में $ 2 ट्रिलियन प्रोत्साहन पैकेज में अल्कोहल पर उत्पाद शुल्क से अस्थायी छूट शामिल है यदि यह एफडीए दिशानिर्देशों के साथ हाथ प्रक्षालक बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। बड़े डिस्टिलर्स के लिए, वह प्रति प्रूफ गैलन में $ 13.50 का टैक्स ब्रेक (जैसे कि 100-प्रूफ शराब का गैलन), और छोटे डिस्टिलर के लिए, $ 100,000 का प्रूफ गैलन प्रति 100,000 वे बनाते हैं।
वाशिंगटन की गूज रिज एस्टेट वाइनरी मालिक मौली स्टूट्समैन जब सफाई शुल्क कहा जाता है तो वोदका ब्रांड लॉन्च करने के लिए तैयार हो रहा था। 'हमारे पास वॉशिंगटन राज्य से इस [हैंड सैनिटाइज़र] का उत्पादन करने का अनुरोध था,' स्टुट्समैन ने अनफिल्टर्ड को बताया। वह पहले उत्तरदाताओं और स्थानीय अस्पतालों को गैलन दान करते हुए अपने सैनिटाइज़र उत्पादों को वाशिंगटन और राज्य को बेच रही है। सामान को पैक करने के लिए 750 मिली और 375 मिली की बोतल के साथ मल्चिंग मैगस्टिंग की आवश्यकता होती है, जो अब जेल पकड़े हुए वाइन के लिए है।
चेटे स्टे। मिशेल तथा स्पार्कमैन सेलर दोनों, वुडिनविले, वाश में स्थित हैं, यहां तक कि डिस्टिलरी पार्टनर्स को वाइन भी दे रहे हैं, जिसे सैनिटाइज़र में बनाया जाता है। Ste। मिशेल की लाल वाइन बनाने वाली टीम स्ट्रिपवाटर का उत्पादन करती रही है, वाइन में शराब को कम करने का उपोत्पाद, अपने कैबर्नेट सॉविनन अंगूर से, भेजने के लिए ग्लास डिस्टिलरी सिएटल में। 'आम तौर पर हम उन्हें स्ट्रिपवाटर प्रदान करते हैं, जो वे डिस्टिल करते हैं और हमें एक उच्च-प्रूफ स्पिरिट प्रदान करते हैं, जिसका उपयोग हम अपने व्हिडबाय की पोर्ट वाइन के लिए करते हैं,' चेटो स्टेन ने समझाया। मिशेल रेड वाइनमेकर लिआ अदिंत । 'अब वे हाथ प्रक्षालक का उत्पादन करने के लिए उच्च-प्रूफ स्पिरिट का उपयोग कर रहे हैं।' अब तक, Ste। मिशेल ने 450 गैलन से अधिक हैंड सैनिटाइजर बनाने के लिए 6,000 गैलन से अधिक स्ट्रिपवाटर प्रदान किया है।
स्पार्कमैन के साथ एक मिठाई वाइन कनेक्शन है स्क्रैच डिस्टलरी , जो आमतौर पर ब्रांडी और पोर्ट-स्टाइल वाइन बनाने में मदद करते हैं। 'हमारे मित्र किम कार्रिक , जो स्क्रैच डिस्टिलरी खोलने से पहले स्पार्कमैन चखने के कमरे में काम करते थे, ने पूछा कि क्या हमारे पास कुछ शराब हो सकती है जिसे हम पहले उत्तरदाताओं के लिए हाथ सेनेटाइज़र बनाने में मदद करने के लिए एक चुटकी में दान कर सकते हैं, “विजेता लिन स्कॉट ईमेल के माध्यम से अनफ़िल्टर्ड को बताया। स्पार्कमैन के साथ सेना में शामिल हो गए लॉन्ग रोड वाइनरी सैनिटाइजर उत्पादन के लिए 330 गैलन सॉविनन ब्लांक सहित 1,000 गैलन से अधिक वाइन दान करने के लिए। Ste। मिशेल और स्पार्कमैन स्थानीय अस्पतालों, पहले उत्तरदाताओं और कानून प्रवर्तन एजेंसियों को उत्पाद दान कर रहे हैं।
दूसरों को किसी ऐसी चीज़ में बदलना जो आप अपने हाथों को नार्थ कैरोलिना के साथ धो सकते हैं डुप्लिन वाइनरी , जिसने मस्कडीन के 15,000 गैलन प्रदान किए हैकनी डिस्टलरी , मैं 1420 का हूं , एक कनेक्टिकट डिस्टिलर सन-इंफ़्यूस्ड स्पिरिट्स में विशेषज्ञता, वर्सेल में वाइनरी ओहियो में, और डिएगो , जिसने फिलीपींस, म्यांमार और वियतनाम के लिए 60,000 लीटर के साथ दक्षिण-पूर्व एशिया के कठिन क्षेत्रों में स्वास्थ्य सेवा प्रदाताओं के लिए अपने सैनिटाइज़र शराब वितरण का विस्तार किया है। लैबेल्ट्रोनिक्स, एक एनाहेम, कैलिफ़ोर्निया। प्रिंटर ने इन कंपनियों के लिए पेय बनाने वाली कंपनियों को सैनिटाइज़र के लिए 50,000 से अधिक लेबल दान करके इन प्रयासों में मदद की है।
मूल कहानी, पूरे अद्यतन के साथ
बड़ी कंपनियों को काम मिलता है
दक्षिणी ग्लेज़र की शराब और स्प्रिट मियामी-आधारित पेय वितरक, ने आतिथ्य कर्मचारियों को तत्काल वित्तीय राहत देने के लिए पिछले सप्ताह पहल शुरू की, जो खुद को अचानक बेरोजगार पाया और उद्योग में बड़े पैमाने पर बंद के मद्देनजर समाप्त करने के लिए संघर्ष कर रहे थे। 'यह पता लगाने में बहुत दिमाग नहीं लगा कि यह उद्योग तबाह होने वाला था,' ली श्रगार , संचार और कॉर्पोरेट सामाजिक जिम्मेदारी के वरिष्ठ उपाध्यक्ष, अनफिल्टर्ड को बताया। 'इन लोगों ने हमें वर्षों तक सेवा दी है अब हमारे लिए समय है कि हम उनकी सेवा करें।'
दक्षिणी का पहला प्रयास इसकी आय को आगे बढ़ा रहा है साउथ बीच वाइन एंड फूड फेस्टिवल , उसके साथ साझेदारी में फ्लोरिडा इंटरनेशनल यूनिवर्सिटी , निर्माता पसंद करते हैं बकार्डी तथा Jaegermeister , और यहां तक कि मियामी हिटमेकर भी पसंद करते हैं पिटबुल , तथा महिमा तथा एमिलियो एस्टेफन , में SOBEWFF और FIU चैपलिन स्कूल आतिथ्य उद्योग राहत कोष । श्रेजर ने कहा, 'हमारे पास दक्षिण फ्लोरिडा के 20 शेफ के साथ एक कॉल था, उनके साथ बात की कि सबसे महत्वपूर्ण चीज क्या होगी।' 'और वे सभी अपने कर्मचारियों की देखभाल करने के बारे में चिंतित थे - अपने किराए से पहले, अपने विक्रेताओं से पहले, अपने बिल से पहले, वे अपने कर्मचारियों की देखभाल करना चाहते थे। हमने पहले ही पिछले शुक्रवार से लगभग $ 900,000 जमा कर दिए हैं, '3 अप्रैल तक'। ऐसा ही प्रयास न्यूयॉर्क के लिए काम करता है, और Schrager ने बताया कि वह Microsoft और ज़ूम जैसे संभावित भागीदारों के साथ चर्चा में रहा है।
'जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, लोग अविश्वसनीय रूप से आभारी थे: कि हम इसे करने के लिए जल्दी थे, कि कोई लाल टेप नहीं था, कि हम अनजाने लोगों का समर्थन करने के लिए ईमानदारी से खुश थे।' दक्षिणी ग्लेज़र ने भी आत्माओं के निर्माता के साथ मिलकर काम किया बीम सनटोरी $ 1 मिलियन देने के लिए यूनाइटेड स्टेट्स बारटेंडर्स गिल्ड (USBG) आपातकालीन सहायता कार्यक्रम और आरडब्ल्यूसीएफ , बाहर काम करने वाले आतिथ्य पेशेवरों को राहत प्रदान करने वाले अन्य संगठन।
विक्टर, एन.वाई - आधारित नक्षत्र ब्रांड , देश की सबसे बड़ी शराब कंपनियों में से एक है कैदी , किम क्रॉफर्ड तथा मेयोमी अपने पोर्टफोलियो में, $ 2.5 मिलियन की प्रतिबद्धता के साथ अपने धन उगाहने के लिए, $ 1 मिलियन के लिए रखे गए रेस्तरां कर्मचारी राहत कोष (आरईआरएफ) COVID-19 संकट के जवाब में नेशनल रेस्तरां एसोसिएशन एजुकेशनल फाउंडेशन द्वारा शुरू किया गया। अभियान का चेहरा यह है कि बाहर खाने का सबसे बूस्टर बूस्टर, लड़का , तथा मॉट हेनेसी यूएसए तथा बोस्टन बीयर कंपनी समर्थक भी मिल रहे हैं।
'इस भयानक वायरस से प्रभावित कई व्यक्तियों और व्यवसायों के लिए हमारे दिल निकल जाते हैं, और हमें लगा कि मदद करना महत्वपूर्ण है' एमी मार्टिन , कॉर्पोरेट प्रतिष्ठा और कॉर्पोरेट सामाजिक जिम्मेदारी के वीपी ने ईमेल के माध्यम से अनफिल्टर्ड को बताया। 'हम यू.एस.
तारामंडल ने USBG को $ 500,000, इटली के वेनेटो क्षेत्र में स्वास्थ्य सेवा की पहल के लिए $ 250,000 का वचन दिया रफिनो Prosecco ब्रांड आधारित है और $ 500,000 से #FirstRespondersFirst से एक अभियान ग्लोबल थ्राइव करें मास्क, दस्ताने, गाउन और अन्य आवश्यक चीजों के साथ मोर्चे पर चिकित्सा कर्मियों को लैस करने के लिए। अधिक पहल कार्यों में हैं, एक नक्षत्र प्रतिनिधि ने हमें बताया।
ई। और जे। गैलो वाइनरी , मोडेस्टो, कैलिफ़ोर्निया। इसने अपनी ओर से $ 300,000 प्रतिज्ञा की घोषणा की नंगे पाँव के लिए ब्रांड भोजनालय के कर्मचारियों के बच्चे (कोर), जो खाने और पीने के पेशेवरों के परिवारों को सहायता प्रदान कर रहा है जिन्हें COVID-19 का निदान किया गया है। या यों कहें, देर रात की मेजबानी जिमी किमेल 27 मार्च को इसकी घोषणा की गई जिमी किमेल लाइव! , हाथ में काबरनेट का गिलास।
'चूंकि कोरल दो चीजों को एक साथ लाता है, गैलो परिवार और समुदाय के बारे में बहुत भावुक है, हम चाहते हैं कि रेस्तरां कर्मचारियों के परिवारों को COVID -19 के माध्यम से रहने में मदद मिले,' स्टेफ़नी गैलो , मुख्य विपनण अधिकारी। गैलो की छोटे परदे की छप, उसने कहा, 'हमें उम्मीद है कि अधिक दान प्रेरित करेगा।'
अन्य ब्रांडों के माध्यम से, गैलो ने शराब-शैक्षिक मूल के लिए $ 100,000 का वचन दिया गिल्डसम और USBGprogram को 'सपोर्ट योर लोकल बारटेंडर' टी-शर्ट बेचकर $ 100,000 का निवेश करें। अंत में, गैलो अब निस्संक्रामक के लिए अपने डिस्टिलिंग गियर में से कुछ को वापस लाते हुए हैंड सैनिटाइज़र का वितरण कर रहा है। उनकी बोतलें आपातकालीन सेवाओं के स्थानीय स्टानिस्लास काउंटी कार्यालय के लिए जाती हैं।
वितरक ब्राउन फोरमैन 23 मार्च को $ 1 मिलियन के राहत पैकेज की घोषणा की गई, जिसमें RWCF, USBG फाउंडेशन और कंपनी के गृहनगर में धनराशि गई। वन लुइसविले: COVID-19 रिस्पॉन्स फंड । थोक व्यापारी ब्रेकथ्रू बेवर ग्रुप देश और RWCF के आसपास गैर-लाभकारी संस्थाओं को वितरित किए जाने के लिए $ 500,000 का प्रतिबद्ध। वैश्विक आत्माओं विशाल कैंपारी $ 1 मिलियन दे रहा है एक और दौर, एक और रैली एक संगठन जो आतिथ्य श्रमिकों को राहत अनुदान भेज रहा है। जो कि ASST फेटबिनप्रेट्रेली सैको के एक € 1 मिलियन दान के बाद आता है, जो संक्रामक रोगों के अनुसंधान में मिलान में एक स्वास्थ्य संस्था है। मैसाचुसेट्स वितरक Martignetti कंपनियाँ स्थानीय आतिथ्य दान और RERF को $ 250,000 का वचन दिया है।
वेस्ट कोस्ट की जीत रचनात्मक होती है
पूरे देश में, विजेता वे दे सकते हैं जो वे सीधे दान के माध्यम से कर सकते हैं, स्वयंसेवक घंटे और अपने स्वयं के खेतों से भोजन कर सकते हैं, और आपके पसंदीदा प्यूरवियर्स के मिश्रण में संभावना है।
सोनोमा में, जॉर्डन वाइनरी की चैरिटी आर्म, द जॉन जॉर्डन फाउंडेशन , के साथ रखा सोनोमा परिवार भोजन भुगतान करने के लिए स्थानीय रेस्तरां अपने स्टोव को गर्म रखने के लिए, समुदाय के अंडरस्वाइस के लिए खाना पकाने के भोजन को अभियान कहा जाता है रेस्तरां आपदा राहत कोष । चैरिटी मैच होने के लक्ष्य के साथ जॉर्डन ने $ 150,000 लगा दिए। $ 300,000 अनुमानित 20 रसोई खोलते हैं और 65,000 भोजन प्रदान करते हैं। जेरार्ड का पेला (का शराब देश फिल्म प्रसिद्धि ) और यह लड़की और अंजीर पहले दो रेस्तरां थे।
हीदर इरविन , SFM के संस्थापक, ने इस विचार का प्रस्ताव रखा जॉन जॉर्डन । 'जब मैंने हीथर का ईमेल पढ़ा, मुझे पता था कि हमें कुछ करना होगा,' जॉर्डन ने अनफिल्टर्ड को बताया। “कम भाग्यशाली के लिए खाना पकाने के लिए रेस्तरां का भुगतान करने का एक तरीका खोजना परोपकार में एक नई अवधारणा है जो स्मार्ट और आवश्यक है, खासकर अब। एक कार्यक्रम का विचार जो रेस्तरां श्रमिकों, किसानों, अर्थव्यवस्था और उन सभी की जरूरत है जो एक समय में मुझसे बात करते हैं। '
नवीनता पहाड़ी तथा जनुिक , वाशिंगटन की दो वाइनरी, जो वुडविले, वाश, चखने वाले कमरे और किचन को साझा करती हैं, उन्होंने एक समान रास्ता अपनाया है, अपने शेफ को वितरण के लिए प्रत्येक सप्ताह 100 भोजन तैयार करने के लिए काम पर रखा है। होपलिंक , एक स्थानीय सामाजिक सेवा एजेंसी। विंटनर ने कहा, 'इसके मूल में, समुदाय के बारे में शराब है और परिवारों को एक साथ लाना है।' माइक जानिक ।
कैबेरनेट बैरन एंडी बेकस्टोफर एक सरल मॉडल के लिए चुना गया: $ 100,000 मूल्य के चेक सीधे उन लोगों को काटे जा रहे हैं जिनकी आजीविका तीनों काउंटियों में रहने वाले कोरोनावायरस के प्रकोप से खतरे में पड़ गई है, जहां वे दाख की बारियां हैं- नापा, मेंडोकिनो और लेक। 'हम उन समुदायों में लोगों को जाने देना चाहते हैं जहां हम खेती करते हैं बेकस्टोफ़र वाइनयार्ड्स उनके बारे में परवाह करता है, 'उन्होंने अनफिल्टर्ड को समझाया, और वह जरूरतमंद लोगों की पहचान करने के लिए काउंटी चैंबर्स ऑफ कॉमर्स के साथ काम कर रहे हैं। इस तरह, बेकस्टोफ़र उन सबसे प्रभावित होने वाले बसबॉय, वेटर, कैशियर और हाउसकीपर्स- जो हॉस्पिटैलिटी उद्योगों की अग्रिम पंक्ति में हैं, को सीधे $ 300 का चेक देने में सक्षम है। '
हीत्ज सेलार , नपा में, पाउंड में अपने योगदान की गिनती कर रहा है - मवेशियों से 500 पाउंड एंगस गोमांस यह अपने बायोडायनामिक खेत के 40 एकड़ जमीन पर उगता है। वाइनरी स्थानीय राहत समूहों के साथ एकजुट हो गई है निवास सेवाएँ तथा टेबल , साथ ही साथ मुक्ति सेनादल , जरूरत में परिवारों को मांस दान करने के लिए। वाइनरी COVID-19 से प्रभावित रेस्तरां कर्मचारियों को अपनी बिक्री का एक प्रतिशत भी दान कर रहा है। 'यह विचार था,? हेत्ज़ महान शराब बनाने के साथ समुदाय में एक बड़ी भूमिका कैसे निभा सकता है?' कार्लटन मैककॉय , जिन्होंने जोड़ा कि हेइट्ज़ ने रेस्तरां भागीदारों के साथ काम करना जारी रखा और संकट खत्म होने पर जरूरतमंदों की मदद की।
अन्य विजेता अपने स्वयं के बगीचों से या भागीदारों के माध्यम से भोजन दान करते हैं, इसमें नपा का शामिल है गोल तालाब 1849 वाइन कंपनी , स्वामी के माध्यम से गोल्डन वेस्ट फूड ग्रुप तथा फ्रांसिस फोर्ड कोपोला वाइनरी ।
नापा आधारित हॉल वाइनरी अपने कर्मचारियों को दान कर रही है। 'हमारे दीर्घकालिक लाभ पैकेज का एक हिस्सा प्रति वर्ष 40 घंटे पूरे वेतन पर उपलब्ध करा रहा है जो हमारे कर्मचारी स्थानीय गैर-लाभकारी संगठनों को समर्पित कर सकते हैं,' कैथरीन हॉल । 'COVID-19 और नरक के बाद में हमारी स्वेच्छा से खाद्य वितरण और खाद्य बैंक से संबंधित परियोजनाओं पर ध्यान केंद्रित किया गया है। हमारे कुछ कर्मचारियों ने अपने सभी सामुदायिक घंटों का उपयोग किया है, लेकिन वे स्वयंसेवक बने रहे। यह वास्तव में दिल दहला देने वाला है। ” वाइनरी आभासी स्वयंसेवा के लिए वेतन भी दे रही है।
ऑनलाइन नीलामी एक और एवेन्यू है। रेस्तरां # 86LostWages के लिए शराब देश नीलाम 5 अप्रैल को खोली गई आरडब्ल्यूसीएफ बोली में भी लाभ होता है, और बहुत से दानदाताओं में मार्की के नाम शामिल होते हैं अलेक्जेंडर बुलघेरोनी , बॉन्ड , क्लोस डु वैल , घाटी से , डकहॉर्न , फेविया , फूल , हरलान , लेविस , मठियासन , ओविड , क्विंटेसा , चीखना ईगल , शेफर , सिल्वर ओक , स्टैग्लिन और अधिक।
इन-ऑक्शन नीलामी, निश्चित रूप से नहीं हैं। हालांकि, रद्द करने के बावजूद नीलामी नपा घाटी , नपा वैली विंटर्स अपने लक्ष्य देने पर आगे बढ़ने का इरादा रखता है। 'कई साल पहले हमने आपातकाल के मामले में एक आरक्षित निधि स्थापित की थी या इस घटना में नीलामी नहीं हो सकती थी,' कहा लिंडा रीफ , NVV के अध्यक्ष और सीईओ। 'हमारी प्रतिज्ञा कम से कम उसी स्तर की सहायता प्रदान करना है जैसा हमने पिछले साल दिया था।'
बच्चा - कैन्ड, फ़िज़ी की आधिकारिक शराब एनएफएल -इसने जो भी अनुरोध किया, उसे ऑनलाइन शराब दे दी। इसने $ 1 मिलियन की कीमत लगाई और 24 घंटे के भीतर उस पर अच्छी कमाई की।
छोटी जीत, बड़े दिल
हालांकि अधिकांश चखने वाले कमरे बंद हैं, और कई छोटी वाइनरी खुद आय के लिए चोट कर रही हैं, उनके लिए परोपकार का सबसे आम तरीका शराब की बिक्री से आय दान कर रहा है। कैलोफ़ोर्निया में, औबर्ट , पापापीत्रो पेरी , कुछ मत करो , Rütz संपत्ति , एल्डनअल्ली , रेवड़ी शराब , बोनानो विंटर्स , मैथ्यू फ्रिट्ज , वशीकरण , शहद , सहायक , इनमैन परिवार , मैक्रों , राम का द्वार , ग्राउंडेड वाइन कंपनी , कार्टर एस्टेट (टेम्कुला, कैलिफ़ोर्निया में।) दक्षिण तट तथा उपहार स्वास्थ्य प्रयासों, खाद्य बैंकों और बेरोजगारी राहत धन के लिए पैसा भेज रहे हैं। वाशिंगटन और ओरेगन में, देइल , अलेक्जेंड्रिया निकोल , बेटज़ फ़ैमिली , वाटरब्रुक , वाटर्स वाइनरी , स्टोलर परिवार तथा चेहल्लुम परोपकारी लोगों में से हैं, और न्यूयॉर्क में, में गिने जाते हैं शिन एस्टेट ।
स्टोलर वाइन ग्रुप अध्यक्ष गैरी मोर्टेंसन अपने वाइनरी, रेस्तरां के बीच एक इन-टैंडम प्रयास का वर्णन किया बोटनिस्ट हाउस , व्हील्स पीपल पर भोजन और वितरक यंग्स मार्केट कंपनी पोर्टलैंड, Ore के बुजुर्गों और विस्थापितों को भोजन खरीदना, बनाना और वितरित करना। मोर्टेंसन ने कहा, 'हमारी साझेदारी के बारे में सबसे लुभावनी बात यह है कि यह कितनी जल्दी एक साथ आया।' 'एक हफ्ते से भी कम समय में, हम लॉन्च करने के लिए अवधारणा से चले गए। इस तरह के समय में, बर्बाद करने का समय नहीं है। '
वजन घटाने के लिए शराब खराब है
'वॉशिंगटन वाइन उद्योग एक ऐसा बड़ा समुदाय है जो अपने पड़ोसियों की मदद करने के लिए लोगों को कदम उठाते हुए देख रहा है, यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है।' स्टीव वार्नर वाशिंगटन स्टेट वाइन कमीशन के अध्यक्ष, ईमेल के माध्यम से। 'हमारी जीत लगातार अपने प्रयासों को समायोजित कर रही है ताकि वे अपने बड़े समुदायों का समर्थन करने के लिए व्यवसाय को स्वस्थ बनाए रख सकें।'
रिक रेली के सह-मालिक हैं फोर्ज सेलर न्यूयॉर्क के फिंगर लेक्स में, एक और वाइनमेकर है, जो हालांकि मदद करने के लिए मजबूर महसूस कर रहा था। फोर्ज अपनी फ्लैगशिप ड्राई रिस्लिंग क्लासिक की बिक्री का 5 प्रतिशत अनिश्चित काल के लिए आरडब्ल्यूसीएफ को दान कर रहा है।
'जब यह सब होना शुरू हुआ, तब मैं इन मित्रों के साथ आराम कर रहा था, जो अपने दरवाजे बंद कर रहे थे-महान लोग, मेहनती। और वे एक दिन जाग गए और उनकी आजीविका चली गई। मुझे बहुत बुरा लगा, और मैंने सोचा, हम संभवतः क्या कर सकते हैं? ' उसने अनफिल्टर्ड को बताया। 'ऐसा नहीं है कि हम अमीर लोग हैं या कुछ भी हम सिर्फ कुछ लोग हैं जो वाइनरी के मालिक हैं। लेकिन हम किसी तरह का प्रभाव चाहते थे। मुझे उम्मीद है कि यह 12, 15 भव्य होगा। '
डैनियल जॉनसन , शेफ के लिए शराब निदेशक डैनियल बाउलड के रेस्तरां और के संस्थापक ला पॉलि , उसके माध्यम से आभासी tastings की मेजबानी कर रहा है दबाएँ बरगंडी और शैम्पेन वाइनमेकर्स के साथ वाइन क्लब। जीन-मार्क राउलोट , वेरोनिक ड्रोहिन और के निदेशक शैम्पेन सैलून तथा शैम्पेन डेलमोट्टे सभी विभिन्न रेस्तरां कर्मचारी राहत कोषों में जाने के लिए टिकटों से सभी आय कर रहे हैं।
सांता बारबरा विजेता अलेशिया मूर का दो भेड़ियों -जिसकी आय का प्राथमिक स्रोत 90 मिलियन रिकॉर्ड बेच रहा है और उसके तहत दौरा कर रहा है मंच का नाम, पी! एनके - बीमारी को नियंत्रित किया और बरामद किया। वह अब $ 1 मिलियन प्रतिज्ञा कर रही है मंदिर विश्वविद्यालय अस्पताल की आपातकालीन निधि तथा लॉस एंजिल्स के लिए मेयर का फंड ।
दुनिया भर में दे रही है
एक वैश्विक महामारी में, शराब और भोजन को बाधित किया गया है इटली , फ्रांस , स्पेन , जर्मनी, ऑस्ट्रिया , दक्षिण अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया और परे। विदेशों में कुछ महत्वपूर्ण पेय खिलाड़ियों ने भी अपने संसाधन जुटाए हैं।
मार्च के मध्य में, COVID-19 मामलों के रूप में पूर्वोत्तर फ्रांस, लक्जरी विशाल में वृद्धि हुई एलवीएमएच फ्रांसीसी अस्पतालों के लिए अपने इत्र और सौंदर्य प्रसाधन व्यवसायों के माध्यम से हाइड्रो-अल्कोहल जेल का उत्पादन शुरू किया। इसके कोरोनावायरस प्रयासों को पेय और फैशन के कई ब्रांडों में उच्च गियर में बदल दिया गया है।
LVMH ने अब अपने कारखानों में 130 से अधिक मीट्रिक टन हैंड सैनिटाइज़र का उत्पादन किया है, जो प्रति सप्ताह लगभग 50 से 60 टन है। इसने फ्रेंच हेल्थकेयर सिस्टम के लिए 40 मिलियन मास्क का भी ऑर्डर दिया है। इसके अलग-अलग ब्रांडों ने स्थानीय प्रतिक्रियाओं को देखा है। फ्रांस में, हेनेसी कॉग्नाक ने स्थानीय मेडिकल इन्फ्रास्ट्रक्चर को हैंड सैनिटाइज़र, सर्जिकल मास्क, चौग़ा और शराब दी है। पोलैंड में, उद्यान वोडका 70 प्रतिशत अल्कोहल समाधान की कई हजार 1-लीटर की बोतलें बना रहा है, जो स्वास्थ्य स्वच्छता उद्देश्यों के लिए उपयोग करने के लिए स्थानीय समुदायों को दान करेगा। यह 50,000 लीटर शुद्ध शराब भी दान करेगा ऑर्लेन राज्य द्वारा संचालित तेल इकाई, जिसे सरकार द्वारा पोलिश अस्पतालों के लिए हैंड सैनिटाइज़र का उत्पादन करने की मंजूरी दी जाती है। यू.एस. में, वाशिंगटन का वुडिनविले व्हिस्की सैनिटाइजर के 500 गैलन बैच बना रहा है।
कंपनी के गैर-पेय ब्रांड सैनिटाइजर, मास्क और कंबल का भी मंथन कर रहे हैं फेंडी इस सप्ताह के अंत तक टस्कनी को 100,000 मास्क भेजने की उम्मीद है, एक LVMH प्रतिनिधि ने हमें बताया।
पेरिस में मुख्यालय, समूह रेमी कॉनट्रेयू दुनिया भर में अपने ब्रांड तैयार किए हैं, और कॉग्नाक से बारबाडोस तक वाशिंगटन राज्य में डिस्टिलरी के साथ एक कंपनी बहुत जरूरी सैनिटाइज़र के लिए बहुत अधिक शराब बना सकती है। ' टेरीर , लोग और समय — वे हमारे समूह के मूल मूल्य हैं। देखते हुए टेरीर पहलू, हम जितना जल्दी हो सके उतना कठिन काम कर रहे हैं। ' हर्वे ड्यूमनी समूह के सार्वजनिक मामलों के निदेशक ने अनफिल्टर्ड को बताया। सैनिटाइजर स्कॉटलैंड से वापस कैरेबियन के अस्पतालों में जाएगा जहां कंपनी की चौकी है। 'हमने जरूरत पड़ने पर खोजने के लिए सैकड़ों फोन कॉल किए, और हम अस्पतालों और केंद्रीय फार्मेसियों को उन क्षेत्रों में आपूर्ति कर रहे हैं जहां हम तटस्थ शराब के साथ सक्रिय हैं जो वे हाथ जेल बनाने के लिए उपयोग करते हैं जो इतनी कमी है।'
2 अप्रैल को, डॉम्सी ने बताया, 'हमें आज सुबह 10,000 लीटर तटस्थ शराब मिली है, और आने वाले दिनों में यह उनके हाथों में होना चाहिए।'
इतालवी संघ इतालवी वाइन समूह € 100,000 का दान दिया कोरोनावायरस आपातकालीन निधि , जो देश भर के अस्पतालों में बहुत आवश्यक उपकरणों की आपूर्ति करता है।
जबकि उनकी जैसी वाइनरी अधिक महत्वपूर्ण योगदान दे रही हैं, Reilly ने दर्शाया कि शराब भी शौक से चारे के रूप में संगरोध से प्रेरित बोरियत को कम करने में मदद कर सकती है। जो लोग इसे वहन कर सकते हैं वे नकदी-बंधुआ व्यवसायों का समर्थन कर सकते हैं और रास्ते में अपने ताल को चौड़ा कर सकते हैं। सबसे पहले, 'आप बाहर जाते हैं और अपने बैरी पास्ता को पास्ता के 10 बक्से खरीदते हैं जो आपको पता है कि अच्छा है। लेकिन फिर आप आठ, 10 दिनों के लिए पास्ता खाते हैं, और आप जाते हैं, 'यह अच्छा है, लेकिन आदमी, मुझे कुछ बेहतर पास्ता चाहिए।' और आप इधर-उधर देखना शुरू कर देते हैं और पाते हैं कि एक आदमी दूसरी जगह पर पास्ता बना रहा है। हो सकता है कि आप उस तरह से विकसित हों जैसे कि आप अपने घर में कंप्यूटर द्वारा बैठने के लिए अधिक समय से अटके रहते हैं और अधिक चर्चाएँ करते हैं। '
'शायद हम देखेंगे कि लोग अपने पीने को ऊंचा करना शुरू करते हैं और छोटे, अधिक दिलचस्प उत्पादकों में अधिक से अधिक रुचि रखते हैं।'
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