नियमित रूप से शराब पिएं? इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यदि आपका साप्ताहिक शराब का बजट दस डॉलर या पचास डॉलर है, तो हर कोई कीमत के लिए प्रदर्शन करने वाली वाइन को खोजना चाहता है। वास्तव में, अंग्रेजी इसके लिए एक संक्षिप्त रूप का उपयोग करती है, वे इसे एक महान 'क्यूपीआर' वाइन (गुणवत्ता मूल्य अनुपात) कहते हैं।
अजीब तरह से, शराब की रेटिंग लागत पर विचार नहीं करती है, जो गूंगा है क्योंकि 2012 में मेरिल पार्टनर्स द्वारा किए गए एक अध्ययन ने बताया कि शराब खरीदने का दूसरा सबसे महत्वपूर्ण कारक मूल्य कैसे था! पहले, मामले में आप सोच रहे हैं शराब का प्रकार । तो, हम अच्छी सस्ती शराब कैसे पाएं?
कैसे पाएं अच्छी सस्ती रेड वाइन
दुनिया की कुछ सबसे लोकप्रिय किस्मों पर गुणवत्ता के लिए औसत मूल्य देखने के बाद, हमने विभिन्न प्रकार की लाल वाइनों की तलाश के लिए एक सूची बनाई है।
मालकब
- $ 10-15: मेंडोज़ा, अर्जेंटीना से मलबे
- ढूंढें: 2012 और 2009 की यात्रा
ऊपर दुनिया के 75% Malbec दाख की बारियां मेंडोज़ा, अर्जेंटीना में हैं, तो यह वह जगह है जहां आप दुनिया में सबसे अच्छा (और सबसे खराब) मालबेक खोजने जा रहे हैं।
2010 से, अर्जेंटीना के पेसो के मूल्य में लगभग आधे से गिरावट आई है, जिसका अर्थ है कि आयातकों के लिए शराब की लागत कम होनी चाहिए। उम्मीद है, हम जल्द ही इन बचत को देखेंगे। यदि आपको मालबेक की चिकनी और रसीला शैली पसंद है, तो मैं मदिरा की तलाश करने की सलाह देता हूं मध्यम ओक उम्र बढ़ने के साथ ओक में लगभग 12+ महीने।
कबर्नेट सौविगणों
- $ 15: लोदी, लेक काउंटी और Paso Robles, कैलिफोर्निया और से Cabernet कोलंबिया घाटी , वाशिंगटन
- $ 18-20: अर्जेंटीना, चिली और ऑस्ट्रेलिया से कैबेरनेट सॉविनन
- ढूंढें: 2012 और 2009 की यात्रा
कैबरनेट सॉविनन है दुनिया में सबसे अधिक लगाए गए किस्म । कुल दाख की बारी क्षेत्र न्यूयॉर्क शहर के 2 गुना अधिक है! कैब के भरपूर रोपण के बावजूद, अभी भी महान QPR को ढूंढना मुश्किल है। सौभाग्य से, संयुक्त राज्य अमेरिका दुनिया के कुछ सबसे अच्छे कैबरनेट बनाता है और, इस समय, नपा के बाहर 4 अविकसित क्षेत्र हैं जहां आप मूल्य पा सकते हैं।
वाइन चखने के लिए मेरी तकनीकें जानें
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अभी खरीदोसिराह / शिराज
- $ 10: स्पेनिश Syrah मिश्रणों से ला मंच, येक्ला, जुमिला, कैस्टिला और लियोन और सोमोंटानो
- $ 15-20: ऑस्ट्रेलियाई शिराज दक्षिण ऑस्ट्रेलिया से
- $ 15: फ्रेंच सीराहा मिश्रण रौन से और लैंगेडोक-रौसिलन
- ढूंढें: 2012, 2010 और 2009 की यात्रा
सिंहरा / शिराज का शेर का हिस्सा तीन स्थानों से आता है: फ्रांस, ऑस्ट्रेलिया और स्पेन। यदि आप ऑस्ट्रेलियाई शिराज की मांग कर रहे हैं, और आप $ 10 खर्च करते हैं, तो शराब सबसे अधिक संभावना है अंतर्देशीय अपीलों में बड़े पैमाने पर वाणिज्यिक खेतों रिवरिना, रिवरलैंड या मरे डार्लिंग। ऐसा नहीं है कि यह बुरा है, ऑस्ट्रेलिया में दुनिया में सबसे उन्नत और कुशल वाणिज्यिक शराब संचालन में से एक है। हालांकि, एक बीस के साथ साझेदारी आपको बहुत बेहतर गुणवत्ता की श्रेणी में ले जाएगी। स्पेनिश Syrah में एक ऑस्ट्रेलियाई शिराज के सभी रसीले फल और साथ ही एक अलग चमड़े का स्वाद है पुरानी दुनिया की शराब की खासियत ।
Zinfandel
- $ 10-15: सोनोमा, लोदी और सिएरा तलहटी, कैलिफ़ोर्निया और प्रिमिलिवो, पुगलिया, इटली से
- ढूंढें: 2012
Zinfandel सबसे अधिक पाया जाने वाला लाल रंग है। इसमें सीराह के समान ही फल होता है, लेकिन ए के साथ थोड़ा अधिक लाल फल का स्वाद और सहजता। पूरे कैलिफोर्निया में बिखरे हुए ज़िनफंडेल की बहुत पुरानी दाख की बारियां हैं। कुछ बेलें 80-100 वर्ष की होती हैं। यदि आप थोड़ा अधिक खर्च करते हैं और नापा या सोनोमा में एक पहाड़ी संपत्ति से ज़िनफैंडल प्राप्त करते हैं, तो आप पैसे के लिए आश्चर्यजनक गुणवत्ता पर आश्चर्यचकित होंगे।
सुझाव: यदि आप बोल्ड रेड वाइन पसंद करते हैं, तो लगभग 15% एबीवी के साथ ज़िनफंडेल की तलाश करें -एक पूर्ण Zin की विशेषता।पीनट नोयर
- $ 10: विक्टोरिया, ऑस्ट्रेलिया से 2010-2013 पिनोट नोयर
- $ 10-15: 2012 पिनोट नोयर से लिंगेडोक रौसिलन, फ्रांस और पैटागोनिया, अर्जेंटीना
- $ 15-20: 2012 सांता बारबरा, सोनोमा, सेंट्रल कोस्ट, और सैन लुइस ओबिस्पो, कैलिफोर्निया से पिनोट नोयर
- $ 18-25: 2012 ओरेगन Ahr और Baden जर्मनी सेंट्रल ओटागो, न्यूजीलैंड और लोम्बार्डी, इटली से Pinot Noir
- $ 20-30: 2012 पिनोट नायर बरगंडी से मार्सनेय, सेंटेने, मर्क्युरि और गिव्री में
- ढूंढें: 2012
- गूढ़ अंगूर जो पता करने के लिए लायक हो रहे हैं
- स्वाद से विशिष्ट इतालवी रेड वाइन
- $ 15 के तहत वाइन के लिए 5 अप-एंड-कमिंग क्षेत्र
Pinot Noir के इतने महंगे होने के कई कारण हैं। एक कारण यह है कि उच्च गुणवत्ता वाले लाल पिनोट नायर की मांग दूर लगाए गए अंगूरों से अधिक है। एक और कारण है, सभी लोकप्रिय अंगूर की किस्मों (ज़िन के लिए बचाना) में, Pinot Noir अच्छी तरह से विकसित होने के लिए सबसे कठिन लताओं में से एक है। आश्चर्यजनक रूप से पर्याप्त, महान Pinot Noir के gobs कैलिफोर्निया में और पाए जा सकते हैं विक्टोरिया, ऑस्ट्रेलिया ।
सुझाव: जर्मन पिनोट नोइर का स्वाद बरगंडी के समान है और यह एक बेहतरीन विकल्प है।टीआईपी! हमेशा नई वाइन का प्रयास करें
अब जब आप जानते हैं कि आपके सभी पसंदीदा और परिचित लाल वाइन कहां देखें। यहां कुछ लेख दिए गए हैं जो वाइन बनाने के लिए कुछ शानदार तरीके सुझाएंगे कुछ भी लेकिन 18 नोबल अंगूर से ।
एक पोस्टर पर फ्लेवर द्वारा वाइन का अन्वेषण करें
यह वाइन पोस्टर स्वाद के आधार पर 200 से अधिक विभिन्न प्रकार की वाइन की पहचान करता है। यह हमारा सबसे लोकप्रिय वाइन प्रिंट है।
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सूत्रों का कहना है
मेरिल पार्टनर्स 2012 का अध्ययन यह निर्धारित करने वाले कारकों पर कि अमेरिकी शराब कैसे चुनते हैं।