अपडेटेड 24 मार्च, सुबह 9:00 बजे।
इटली में, दुनिया का सबसे बड़ा शराब उत्पादक देश और देश ने घातक COVID-19 से सबसे मुश्किल मारा, महामारी ने वसंत के मौसम में काम नहीं रोका जो जल्दी आ गया है।
इटली ने 9 मार्च को अपने 60 मिलियन निवासियों के लिए एक अनिवार्य संगरोध शुरू किया था। देश में 23 मार्च तक सीओवीआईडी -19 के 63,900 से अधिक पुष्टि मामले थे। उद्योग को 20 मार्च को पता चला कि 63 वर्षीय गियाकोमो बर्सनेटी, गाजा और सेरेटो जैसे वाइनरी के लेबल के पीछे प्रसिद्ध डिजाइनर 63 वर्षीय गियाकोमो का बर्गामो में निधन हो गया। रोग।
खाद्य विक्रेताओं और फार्मेसियों जैसे केवल आवश्यक व्यवसाय खुले हैं, जबकि कुछ उद्योग ऊंचे सुरक्षा उपायों के साथ कम गियर में काम करना जारी रखते हैं। वेरोनाफियर, जो वार्षिक अंतर्राष्ट्रीय व्यापार शो विनीतली का संचालन करता है, ने इसे पहले स्थगित करने के बाद आधिकारिक तौर पर इस वर्ष के लिए कार्यक्रम रद्द कर दिया।
लेकिन उस गंभीर पृष्ठभूमि के खिलाफ, गर्म, धूप वाले दिनों में उत्तराधिकार के लिए सामान्य दिनों से पहले लताओं के लिए प्रारंभिक बुदबुदाहट आ गई है।
इस सप्ताह के साक्षात्कार में, इटली भर के एक दर्जन से अधिक वाइन उत्पादकों ने वाइनरी का वर्णन किया जिसमें कंकाल के कर्मचारियों ने सुरक्षात्मक मास्क और दस्ताने पहने हुए बॉटलिंग और अन्य आवश्यक कार्य किए और रात को सेलर्स कीटाणुरहित किया। उसी समय, दाख की बारी के चालक दल ने पूरी गति से बाहर काम किया, जहाँ वायरल फैलने का एक छोटा सा मौका है - प्रुनिंग, डेब्यू करना और लताओं को बांधना जबकि सावधानी से पर्याप्त दूरी पर अभ्यास करना।
वालपोलिकैला के निर्माता टेडेस्की की सबरीना टेडेची ने कहा, 'वाइनरी और वाइनयार्ड में काम रोकना असंभव है क्योंकि प्रकृति वैसे भी काम कर रही है।'
मात्रा शराब द्वारा 9 शराब
'वसंत एक महीने की शुरुआत है,' बरोलो के ई। पीरा ई फिगली के चियारा बॉशिस को देखा। 'सौभाग्य से हमारे पास दाख की बारियां हैं, क्योंकि जेल में घर जैसा रहना निराशाजनक है।'
शराब कौन खरीदेगा?
इटली के रेस्तरां, बार और वाइन आउटलेट बंद होने के साथ, घरेलू शराब बाजार सभी बंद है। और शेष यूरोप के साथ-साथ संयुक्त राज्य अमेरिका भी अस्थायी है।
स्पार्कलिंग वाइन निर्माता Ca 'del Bosco के लोम्बार्डी के फ्रांसेकोर्टा के संस्थापक और अध्यक्ष, मॉरीज़ियो ज़नेला ने कहा, 'निश्चित रूप से यह बुलबुले वाले दलों के लिए समय नहीं है, जो इटली के घातक प्रकोप के उपरिकेंद्र के करीब है।' 'इस सीजन में यात्रा पूरी तरह से नुकसान दायक होगी। सामान्य रूप से शराब और व्यवसाय में, जो लोग एक पेशेवर, गंभीर तरीके से काम नहीं करते थे, उन्हें फिर से शुरू करने में कठिनाई होगी। मुझे यह कहते हुए दुख हो रहा है, लेकिन बाजार की सफाई होगी। '
तत्काल चुनौती वितरण है। वायरस से सीधे प्रभावित इटालियंस ने वर्चुअल के लिए सोशल मीडिया पर कदम नहीं रखा है क्षुधावर्धक घंटे। शराब की दुकानों को बंद करने के साथ, सुपरमार्केट केवल वास्तविक शराब खुदरा विक्रेता हैं।
'छोटे उत्पादकों कि बड़े पैमाने पर वितरण में नहीं हैं, जीवित रहने के लिए लड़ने के लिए है', कहा मोंटेफाल्को Sagrantino निर्माता Giampaolo Tabarrini ने कहा।
मोंटेफाल्को के स्थानीय कंसोर्टियम के 100 से अधिक उत्पादकों को मंथन के लिए रविवार रात एक वीडियो कॉन्फ्रेंस 'स्पलैश मॉब' में शामिल होना है, जिसमें होली-अप उपभोक्ताओं को वाइन प्राप्त करने के तरीके भी शामिल हैं। तबरिनी ने कहा, '' हम गहरी कमी में हैं, और हमें इसे खोदना है।
एक उत्तर प्रत्यक्ष और ऑनलाइन बिक्री है। इटली के ऑनलाइन रिटेलर टैनिको ने मिलान अस्पताल को बेची गई हर बोतल के लिए 1 यूरो दान करने के लिए 20 से अधिक विजेताओं के साथ मिलकर काम किया है।
एग्लियानिको डेल वल्चर निर्माता एलेना फूकी सोशल मीडिया पर टिटोलो नामक अपनी एकमात्र शराब की 2018 को पेश करने की योजना बना रही है। 'हम साल की कहानी बताने जा रहे हैं,' उसने कहा।
Valpolicella में Tedeschi वाइनरी में, एक दूसरे से सुरक्षित दूरी रखते हुए सीमित संख्या में श्रमिक सेवा टैंक। (तेदेस्की के फोटो सौजन्य)आम तौर पर वह अप्रैल में वेरोना में विनीतली वाइन मेले में विंटेज को रिहा करेगी। उस घटना को जून के मध्य तक विलंबित किया गया है, लेकिन इतालवी विजेताओं को उम्मीद है कि यह वर्ष के लिए रद्द कर दिया जाएगा। कई लोगों के लिए, वेरोना में वाइन मेले की योजना बनाना असंभव लगता है, क्योंकि मिलान फेयरग्राउंड, पश्चिम में 100 मील से भी कम दूरी पर, कोरोनवायरस के पीड़ितों के इलाज के लिए एक नए मेकशिफ्ट अस्पताल में इस्तेमाल किया जा रहा है।
सिसिली के माउंट एटना पर, ग्रैसी के अल्बर्टो अइल्लो ग्रेसी ने माना कि 'इस साल बाजार बंद हो जाएगा।' ग्रेसि ने कहा कि कई एटना निर्माता उच्च गुणवत्ता पर ध्यान केंद्रित करने के लिए कम मांग का उपयोग करेंगे। 'हम दाख की बारियां में कम पैदावार में काम कर रहे हैं ताकि यह सबसे अच्छा विंटेज बन सके।'
भावी पुनर्जागरण
Chianti Classico के Fontodi की Giovanni Manetti ने इस सप्ताह अपनी 2017 विंटेज को बोतलबंद किया, और कहा कि आदेश एशिया में फिर से शुरू हो रहे थे, जिसमें मुख्य भूमि चीन के हिस्सों के साथ-साथ हांगकांग जापान और दक्षिण कोरिया भी शामिल थे। 'यह आशा की निशानी है,' मनेती ने कहा। Chianti क्लासिको कंसोर्टियम के अध्यक्ष के रूप में वह संकट के अंत में प्रतीकात्मक अपीलीकरण को फिर से शुरू करने के लिए नए अभियानों का अध्ययन कर रहा है। 'हमें पुनर्जागरण की आवश्यकता होगी।'
तब तक, इटालियंस कठिन समय के लिए लटके हुए हैं - भले ही वायरस के प्रसार को वसंत में नियंत्रित किया जाता है और संगृहीत उठा लिया जाता है। 'यह एक गर्मी होगी जब इटली को काम करना होगा,' कैंपेनिया के फ्युडी डी सैन ग्रेगोरियो के एंटोनियो कैपल्डो ने कहा। 'यह दो महीने की छुट्टी नहीं है।'
सबसे अधिक स्थायी आर्थिक दर्द इटली के $ 200 बिलियन-प्रति-वर्ष पर्यटन उद्योग के साथ-साथ अपने रेस्तरां और बार में महसूस किया जा सकता है।
लुनेली ग्रुप के माटेओ लुनेली और उनके परिवार के अपकमिंग प्रोड्यूसर फेरारी ने भविष्यवाणी की, 'इटली को अर्थव्यवस्था को फिर से शुरू करने के लिए एक मार्शल प्लान की जरूरत होगी।' Lunelli Altagamma के अध्यक्ष हैं, जो इतालवी लक्जरी ब्रांडों का एक संग्रह है जो सरकार को आपूर्ति श्रृंखला में सबसे नाजुक पारिवारिक व्यवसायों के लिए राहत प्रदान करने के लिए दबाव डाल रहा है - फैशन से रेस्तरां तक।
उन्होंने कहा, 'इटली और समाज के लिए मुझे उम्मीद है कि क्रिसमस के समय पर हमारी स्थिति अलग होगी।' 'मुझे यह देखकर गर्व है कि कई इटैलियन एकता और एकजुटता दिखा रहे हैं। अगर हम एक देश के रूप में एकता की भावना रखते हैं तो मुझे विश्वास है कि हम इस संकट से पहले से कहीं अधिक मजबूत हो जाएंगे। '