Updated: 11 अक्टूबर, 2018
न्यू यॉर्क के रूप में आबादी और विविध के रूप में एक शहर में, यह केवल फिटिंग के लिए एक भोजन दृश्य है। बिग ऐप्पल सहित अनगिनत शीर्ष पायदान वाले रेस्तरां समेटे हुए हैं 171 शराब बनाने वाला रेस्तरां पुरस्कार विजेता , दुनिया के किसी भी अन्य शहर से अधिक। साथ में शराब बनाने वाला वार्षिक है न्यूयॉर्क शराब का अनुभव 18-20 अक्टूबर को, भोजन और शराब में शहर की पेशकश करने के लिए बेहतर समय नहीं है। लेकिन विकल्पों की इस परिमाण और चौड़ाई के साथ, आगंतुकों और स्थानीय लोगों को एक चुनौती का सामना करना पड़ता है: कहां से शुरू करें?
नीचे दिए गए रेस्तरां प्रत्येक 1,000 चयन या अधिक की पेशकश करते हैं, और शीर्ष निर्माताओं की गंभीर चौड़ाई, परिपक्व यात्राओं में उत्कृष्ट गहराई, बड़े प्रारूप की बोतलें, और बेहतर संगठन, प्रस्तुति और शराब सेवा प्रदान करते हैं। अपने खरीदें सप्ताहांत बीत जाता है वाइन के अनुभव के लिए, और इन 12 मैनहट्टन रेस्तरां की जाँच करें जिन्होंने 2018 में अपने उत्कृष्ट शराब संग्रहों के लिए ग्रैंड अवार्ड्स अर्जित किए जो किसी भी एनोफाइल के लिए अपील करते हैं।
दुनिया भर में अधिक महान शराब खाने के स्थानों की जाँच करने के लिए, देखें शराब बनाने वाला की लगभग 3,800 रेस्तरां पुरस्कार विजेता पिक , ये शामिल हैं 100 ग्रैंड अवार्ड पाने वाले दुनिया भर से जो हमारा सर्वोच्च सम्मान रखते हैं।
क्या आपका कोई पसंदीदा है जिसे आप इस सूची में देखना चाहते हैं? अपनी सिफारिशें भेजें restaurantawards@mshanken.com । हम तुम से सुनना चाहते है!
शराब मछली के साथ क्या अच्छा है
'21' क्लब
21 डब्ल्यू। 52 वें सेंट।
TELEPHONE (212) 582-7200
वेबसाइट www.21club.com
खुला हुआ लंच और डिनर, सोमवार से शनिवार
भव्य पुरस्कार
‘21’ क्लब न्यूयॉर्क सिटी के ‘21’ क्लब में समुद्री भोजन और शाकाहारी प्रवेश द्वार से लेकर बर्गर और स्टेक तक अमेरिकी व्यंजन हैं।कुछ शराब बनाने वाला ग्रैंड अवार्ड विजेता उतना ही इतिहास रचते हैं '21' क्लब , एक निषेध-युग धारण करनेवाला जिसने दशकों तक शहर के अभिजात वर्ग को अपने बढ़िया भोजन कक्ष और वॉल्ट जैसे वाइन सेलर के लिए आकर्षित किया है। शराब की सूची में लगभग 1,500 चयन हैं, जो कि एक तहखाने से 20,000 बोतलें खींची गई हैं। सूची का दिल - और हमेशा से रहा है - फ्रेंच, लाल बोर्डो के साथ अद्वितीय तहखाने पर शासन करता है, जो कि तहखाने में छिपे हुए प्रवेश द्वार तक पहुंच जाता है।
फूलों को
लैंगहम प्लेस, 400 फिफ्थ एवेन्यू।
TELEPHONE (212) 613-8660
वेबसाइट www.aifiorinyc.com
खुला हुआ दोपहर का भोजन और रात का खाना
भव्य पुरस्कार
इवान सुंग फिफ्थ एवेन्यू के ऊपर लैंगहम प्लेस की दूसरी मंजिल पर, ऐ फीओरी शराब प्रेमियों के लिए एक स्वागत योग्य नखलिस्तान है।शेफ माइकल व्हाइट और रेस्ट्रॉटर अहमास फकहानी न्यूयॉर्क में कई रेस्तरां पुरस्कार विजेता हैं-जिनमें शामिल हैं ज्वार , मोरिनी भोजनालय तथा वाक्लूस -लेकिन अ फूलों को 2010 में खुलने के बाद से अपने असाधारण शराब कार्यक्रम के लिए यह आकार में तीन गुना अधिक है। वाइन निदेशक एलेसेंड्रो पिलिएगो ने इटली के अपने सबसे मजबूत क्षेत्रों (विशेष रूप से पीडमोंट और टस्कनी), बर्गंडी, बोर्डो, राइन में 1,900-लेबल सूची का विस्तार जारी रखा है। शैम्पेन, कैलिफोर्निया और वाशिंगटन। फ्रांसीसी- और इतालवी-केंद्रित चयन जोड़ी को शेफ व्हाइट के शानदार, रिवेरा से प्रेरित व्यंजनों के साथ जोड़ा जाता है।
रेड वाइन सिरका में अल्कोहल होता है
डैनियल
60 ई। 65 वें सेंट।
TELEPHONE (212) 288-0033
वेबसाइट www.danielnyc.com
खुला हुआ रात का खाना, सोमवार से शनिवार
भव्य पुरस्कार
टोबियास एवरके शेफ बाउल और कंपनी के शराब निदेशक डैनियल जॉन्स शराब के पीछे चर्चा करते हैं।जिस समय से आप डैनियल बाउलड के प्रमुख रेस्तरां में प्रवेश करते हैं, फ्रांसीसी हाउते व्यंजनों के इस मंदिर में खेलने वाला प्रत्येक तत्व एक गहन भोजन अनुभव का निर्माण करता है। यह तय करना मुश्किल है कि कौन सी मिसाल कायम करता है डैनियल - तारकीय भोजन, भव्य भोजन कक्ष या स्मार्ट कर्मचारी, जो निर्दोष सटीकता के साथ सामान वितरित करते हैं। 2,500-चयन वाइन सूची में शेफ बाउल के मूल फ्रांस को शामिल किया गया है, जिसमें बरगंडी और बोर्डो में विशेष गहराई है। लेकिन यह एक आधुनिक और अमेरिकी-रेस्तरां भी है, इसलिए अन्य देशों का भी अच्छी तरह से प्रतिनिधित्व किया जाता है।
डेल फ्रिस्को का डबल ईगल स्टीकहाउस
अमेरिका के 1221 एवेन्यू
TELEPHONE (212) 575-5129
वेबसाइट www.delfriscos.com
खुला हुआ लंच, सोमवार से शुक्रवार डिनर, दैनिक
भव्य पुरस्कार
मैट फर्मन डेल फ्रिस्को के डबल ईगल स्टीकहाउस में 2,500 वाइन के साथ जोड़ी बनाने के लिए तीन सप्ताह की कटौती है।डेल फ्रिस्को का डबल ईगल स्टीकहाउस भोजन, शराब, सेवा और वातावरण में न्यूयॉर्क के स्टीक-हाउस दृश्य का सबसे अच्छा प्रतीक है। नाटकीय, तीन-मंजिला भोजन कक्ष सीधे प्रतिष्ठित रेडियो सिटी म्यूजिक हॉल से है और ब्रायन क्रिस्टमैन की हड्डी में प्राइम-ग्रेड चॉप्स के लिए पृष्ठभूमि के रूप में कार्य करता है। शराब निर्देशक क्रिस्टेल फेय हॉर्टन की 2,500-चयन सूची में दुनिया भर में कैलिफोर्निया, बोर्डो, बरगंडी, रौन, इटली, ऑस्ट्रेलिया और स्पेन सहित क्षेत्रों में उत्कृष्ट स्थान है। कार्यक्रम प्रत्येक बॉरदॉ के पहले-विकास के 10 से 15 और कैलिफोर्निया कैबर्नेट्स के लुभावने संग्रह के साथ, बहुत सारे वर्टिकल प्रदान करता है।
pinot noir रेटिंग शराब दर्शक
स्थानीय
85 10 वीं एवेन्यू।
TELEPHONE (212) 497-8090
वेबसाइट www.delposto.com
खुला हुआ दोपहर का भोजन और रात का खाना
भव्य पुरस्कार
डेल पोस्टो डेल पोस्टो एक असाधारण शराब चयन के साथ उच्च अंत इतालवी भोजन प्रदान करता है।स्थानीय न केवल महान भोजन परोसता है, यह एक ठोस तर्क देता है कि इतालवी भोजन उच्चतम स्तर पर सम्मान का हकदार है। रेस्तरां ने फरवरी 2017 में मेलिसा रोड्रिग्ज नामक एक नए कार्यकारी शेफ का नाम दिया था, जो तब से हस्ताक्षर मेनू आइटम पर व्यक्तिगत स्पिन लगा रहा है। डेल पोस्टो के आलीशान डाइनिंग रूम, संगमरमर, गहरे रंग की लकड़ी और काले लोहे के लोहे से बने, बोलोग्नीज़ और टूना कार्पेस्को जैसे क्लासिक्स के लिए जटिल हैं। 3,100 से अधिक चयन वाली शराब सूची में शैम्पेन और इटली में ताकत मिलती है, जिसमें पिडमॉन्ट और टस्कनी में अविश्वसनीय रेंज और गहराई होती है।
ग्यारह मैडिसन पार्क
11 मैडिसन ए.वी.
TELEPHONE (212) 889-0905
वेबसाइट www.elevenmadisonpark.com
खुला हुआ दोपहर का भोजन और रात का खाना
भव्य पुरस्कार
जेक चेसम इलेवन मैडिसन पार्क में बेहतर भोजन, शराब और दृश्यों का आनंद लें।शेफ डैनियल हम्म के सुरुचिपूर्ण और कभी विकसित होने वाले भोजन के साथ, सेड्रिक नाइसिस की 4,100-सिलेक्शन वाइन की सूची और रेस्टॉरराइटर विल गाइडारा के ठीक-ठाक डाइनिंग रूम स्टाफ, ग्यारह मैडिसन पार्क वास्तव में एक असाधारण जगह है। वाइन को अंगूर-विशिष्ट रिडेल ग्लास में परोसा जाता है, और बोतलों को सोम्मेलियर या मेहमान के विवेक पर ध्यान से देखा जाता है। यदि मेहमान की निगाहें आठ-से-दस चखने वाले मेनू की अवधि के लिए मेज पर भोजन और शराब के लिए निर्देशित नहीं होती हैं, तो यह अधिक संभावना है कि वह पश्चिम-पश्चिम की ओर जाने वाली लंबी खिड़कियों के माध्यम से दृश्य को निहार रहा है मैडिसन स्क्वायर पार्क, या भव्य, उच्च छत वाली जगह।
जीन जार्ज
ट्रम्प इंटरनेशनल होटल एंड टॉवर, 1 सेंट्रल पार्क डब्ल्यू।
TELEPHONE (212) 299-3900
वेबसाइट www.jean-georges.com
खुला हुआ दोपहर का भोजन और रात का खाना
भव्य पुरस्कार
इवान सुंग शेफ जीन-जॉर्जेस वोंगरिचटेन ग्रैंड पुरस्कार विजेता रेस्तरां के सह-मालिक हैं।1997 में, जीन-जॉर्जेस वोंगरिचटेन ने उद्घाटन के साथ पाक मुख्य मंच पर अपनी शुरुआत की जीन जार्ज मैनहट्टन के दिल में कोलंबस सर्कल पर। यह एक त्वरित सफलता थी, और न्यूयॉर्क क्लासिक में परिपक्व हो गई। व्यंजन भ्रामक रूप से सरल होते हैं, जैसे अंडा कैवियार (अंडे, क्रीम, कैवियार), जैसे माइंडबेंडरों के लिए, जैसे कि रबीबार कॉम्पोट और केला सीज़निंग के साथ फ़ॉइस ग्रास ब्रोली। 1999 के बाद से 1,200 से अधिक की चयन शराब सूची-एक रेस्तरां पुरस्कार विजेता-मेनू के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है, जो बोर्डो, बरगंडी, शैम्पेन, रौन, कैलिफोर्निया और जर्मनी पर केंद्रित है।
आधुनिक
९ डब्ल्यू ५३ वें सेंट।
TELEPHONE (212) 333-1220
वेबसाइट www.themodernnyc.com
खुला हुआ लंच और डिनर, सोमवार से शनिवार
भव्य पुरस्कार
शराब का सामान्य गिलास
इवान सुंग द मॉडर्न का भोजन कक्ष आधुनिक कला संग्रहालय में मूर्तिकला उद्यान को देखता है।न्यूयॉर्क का आधुनिक कला संग्रहालय देश के प्रमुख सांस्कृतिक संस्थानों में से एक है, जिसकी गैलरी दुनिया भर के प्रमुख समकालीन कलाकारों द्वारा मास्टरवर्क से युक्त हैं। इसे शहर के पाक खजाने में से एक का घर भी कहा जाता है आधुनिक । डैनी मेयर्स यूनियन स्क्वायर हॉस्पिटैलिटी ग्रुप का यह शोपीस रेस्तरां 2,850-चयन सूची के लिए ग्रैंड अवार्ड रखता है, जिसे वाइन निर्देशक माइकेल एंगेलमैन ने कैलिफोर्निया, ऑस्ट्रेलिया और कई प्रमुख यूरोपीय क्षेत्रों में ताकत की पेशकश करने के लिए पिछले कई वर्षों में 1,800 से अधिक विकल्पों में विस्तार किया है। : बरगंडी, बोर्डो, शैम्पेन, रौन, जर्मनी, इटली और स्पेन। शेफ अब्राम बिस्सेल का व्यंजन एक फ्रांसीसी-अमेरिकी मैलाेंज है, जिसे कलात्मक रूप से कल्पना की जाती है और कुशलता से निष्पादित किया जाता है, जो तीन और छह-कोर्स विकल्पों में उपलब्ध है।
अच्छी सुबह
201 डब्ल्यू। 79 वां सेंट।
TELEPHONE (212) 873-6423
वेबसाइट www.nicematinnyc.com
खुला हुआ दोपहर का भोजन और रात का खाना
भव्य पुरस्कार
इवान सुंग आप एक आरामदायक फुटपाथ भोजन और एक गंभीर रूप से प्रभावशाली शराब सूची दोनों का आनंद कहां ले सकते हैं? नाइस मतीन का प्रयास करें।अच्छी सुबह पड़ोस के नियमित और पर्यटकों को समान रूप से स्वागत करता है, जिनमें से सभी शेफ एंडी डी'अमिको के स्वादिष्ट फ्रेंच-मेडिटेरेनियन भोजन और मध्यम कीमतों पर असाधारण वाइन के साथ जोड़े गए अपने आरामदायक वातावरण की सराहना करते हैं। अपने परिवार के अनुकूल माहौल के बावजूद, नाइस माटिन की वाइन सूची में 2,500 गंभीर चयन हैं, जिनमें क्लासिक वाइन क्षेत्रों, विशेष रूप से फ्रांस और कैलिफोर्निया से परिपक्व बोतलों पर प्राथमिक ध्यान दिया गया है।
Per Se
10 कोलंबस सर्कल, चौथी मंजिल
TELEPHONE (212) 823-9335
वेबसाइट www.www.thomaskeller.com/perseny
खुला हुआ दोपहर का भोजन और रात का खाना
भव्य पुरस्कार
मैट फर्मन शेफ थॉमस केलर ने अपने रेस्तरां के 2,100 वाइन में से एक की जांच की।थॉमस केलर Per Se सेंट्रल पार्क साउथ और ब्रॉडवे के चौराहे पर कोलंबस सर्कल को देखता है, जहां स्पार्कलिंग क्षितिज प्रत्येक वसंत में चेरी ब्लॉसम से मिलता है। मेहमान शहर में सबसे अच्छे दृश्यों में से एक का आनंद लेते हैं और एक समान रूप से प्रभावशाली नौ-कोर्स चखने वाले मेनू, शेफ कोरी चाउ द्वारा दैनिक रूप से तैयार किए जाते हैं। IPad वाइन सूची की सहायता से, मेहमान वाइन निर्देशक को ब्राउज़ या खोज सकते हैं मिशेल कुवरेक्स बरगंडी, कैलिफोर्निया, बोर्डो, रौन, पीडमोंट और शैम्पेन में विशेष रूप से ताकत प्रदान करने वाला 2,100-चयन संग्रह है।
सिस्टिन
24 ई। 81 वाँ सेंट।
TELEPHONE (212) 861-7660
वेबसाइट www.sistinany.com
खुला हुआ दोपहर का भोजन और रात का खाना
भव्य पुरस्कार
इवान सुंग एट सिस्टिना, इतालवी मेनू में वसंत सब्जियों के साथ नमक-क्रस्टेड ब्रांज़िनो जैसे आइटम शामिल हैं।सिस्टिन दशकों से अपर ईस्ट साइड में एक बढ़िया भोजन संस्थान है। 1983 में रेस्तरां खुलने के बाद, शराब की सूची स्टैंडआउट क्षेत्रों, मुख्य रूप से टस्कनी और पीडमोंट की एक सरणी के साथ 1,800 लेबल तक बढ़ गई है। शराब के निदेशक रेन्जो रापाकियोली कार्यक्रम की देखरेख करते हैं। जब भोजन की बात आती है, तो शेफ-मालिक गिउसेप्पे ब्रूनो पारंपरिक इतालवी तकनीकों और मौसमी सामग्री का उपयोग करते हैं, जिसमें समुद्री भोजन और वील मिलानी के साथ लैंगिनी जैसे कालातीत व्यंजन बनाए जाते हैं।
ट्रिबेका ग्रिल
375 ग्रीनविच सेंट
TELEPHONE (212) 941-3900
वेबसाइट www.myriadrestaurantgroup.com/restours/tribeca
खुला हुआ दोपहर का भोजन और रात का खाना
भव्य पुरस्कार
कितने औंस एक गिलास शराब है
एब्बी सोफिया ने अपना वाइन चयन ट्रिबेका ग्रिल में शेफ स्कॉट बर्नेट के समकालीन अमेरिकी व्यंजनों के साथ किया।यह डाउनटाउन स्टालवार्ट, रॉबर्ट डी नीरो के मालिकाना हक वाला और रेस्ट्रॉटर ड्रू निपोरेंट है, जो अपने स्नग, सर्पेन्टिन बेसमेंट में एक रोमांचक शराब तहखाने का निर्माण करता है। वाइन निर्देशक के रूप में रेस्तरां ने लंबे समय तक शराब को गंभीरता से लिया है डेविड गोर्डन , जो साथ रहा है ट्रिबेका ग्रिल 1990 में खुलने के बाद, उन्होंने 1998 में अपना पहला सर्वश्रेष्ठ पुरस्कार और चार साल बाद एक ग्रैंड पुरस्कार जीता। 2,300-चयन सूची कैलिफोर्निया कैबरनेट स्टेपल और बरगंडी, रौन, इटली, जर्मनी और बोर्डो से बोतलों के एक प्रभावशाली चयन के बीच अपना ध्यान केंद्रित करती है। इसमें एक पृष्ठ भी है जिसका शीर्षक है ' शराब बनाने वाला शराब की वर्ष, हमारे में नंबर 1 शराब दिखा रहा है सर्वोच्च 100 1989 से विभिन्न वर्षों की सूची।
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