अपडेट किया गया: 27 अगस्त, 2020
बनाना एक शराब बनाने वाला रेस्तरां पुरस्कार विजेता वाइन सूची एक एकल रेस्तरां के लिए एक उपलब्धि है, लेकिन दुनिया भर के कई स्थानों पर उच्च गुणवत्ता वाले शराब के अनुभवों की पेशकश करना असाधारण चुनौतियां पेश करता है। हम रेस्त्रां के इन 10 परिवारों को अपनी टोपी देते हैं जिन्होंने अमेरिका और उसके बाहर के कई शहरों में प्रभावशाली शराब सूचियों को एक साथ रखा है। सभी 10 श्रृंखलाओं को फिर से खोल दिया गया है जहाँ आप भोजन कर सकते हैं।
दुनिया भर में अधिक शराब और खाद्य स्थलों की जांच करने के लिए, देखें शराब बनाने वाला की लगभग 3,800 रेस्तरां पुरस्कार विजेता पिक , ये शामिल हैं 100 ग्रैंड अवार्ड पाने वाले दुनिया भर में हमारा सर्वोच्च सम्मान है।
क्या आपका कोई पसंदीदा है जिसे आप इस सूची में देखना चाहते हैं? अपनी सिफारिशें भेजें restaurantawards@mshanken.com । हम तुम से सुनना चाहते है!
आपकी यात्रा से पहले, हमारे बारे में जान लें ऑनलाइन रेस्तरां खोज प्रत्येक स्थान पर अधिक जानकारी के लिए। ध्यान दें कि खुलने का समय और मेनू परिवर्तन के अधीन हैं क्योंकि उद्योग लगातार बढ़ते नियमों को समायोजित करता है।
क्या रेड वाइन में बहुत अधिक चीनी है
राजधानी जंगला
59 रेस्तरां पुरस्कार-विजेता स्थान पूरे यू.एस.
वेबसाइट www.thecapitalgrille.com
सर्वश्रेष्ठ पुरस्कार (23 स्थान), उत्कृष्टता का पुरस्कार (36 स्थान)
मैनहट्टन के क्रिसलर बिल्डिंग, सिएटल के ऐतिहासिक कोब बिल्डिंग और प्रोविडेंस में यूनियन स्टेशन, आर.आई., में लास वेगास स्ट्रिप पर स्थानों सहित देश भर के लगभग 60 रेस्तरां पुरस्कार विजेताओं के साथ। राजधानी जंगला स्टेक-एंड-वाइन पेयरिंग के लिए जाना जाता है। सूची में कैलिफोर्निया से गुणवत्ता की बोतलें, फ्रांस, इटली और उससे आगे के चयनों के साथ-साथ अक्सर कई स्थानीय पिक्स हैं। रेस्तरां के हस्ताक्षर स्टेक के अलावा, जो 18 से अधिक दिनों के लिए घर में शुष्क-आयु वर्ग के हैं, हार्दिक चॉपहाउस पक्षों के साथ समुद्री भोजन विकल्पों के एक विशाल सरणी का चयन करते हैं, जैसे भुना हुआ उंगली वाले आलू, लॉबस्टर मैक-चीज़ और क्रीमयुक्त पालक। béchamel के साथ। Darden भी दो अन्य स्टैंडआउट ब्रांडों के पीछे समूह है, ऋतुएँ ५२ , 40-प्लस रेस्तरां पुरस्कार विजेता स्थानों के साथ एक मौसमी अमेरिकी अवधारणा, और एडी वी , जिसमें एक्सीलेंस विजेताओं के 25 पुरस्कार शामिल हैं।
डेल फ्रिस्को का डबल ईगल स्टीकहाउस और डेल फ्रिस्को का ग्रिल
34 रेस्तरां पुरस्कार-विजेता स्थान पूरे यू.एस.
वेबसाइट www.delfriscos.com , www.delfriscosgrille.com
भव्य पुरस्कार (एक स्थान), सर्वश्रेष्ठ पुरस्कार का पुरस्कार (16 स्थान), उत्कृष्टता का पुरस्कार (17 स्थान)
डेल फ्रिस्को के रेस्तरां समूह हाल के वर्षों में एक राष्ट्रीय ठीक-ठाक वाइनहाउस बन गया है, जिसमें 18 रेस्तरां पुरस्कार-विजेता स्थान हैं फ्रिस्को के ग्रिल से और 16 अवार्ड ऑफ एक्सीलेंस-विजयी स्थानों का सर्वश्रेष्ठ डबल ईगल स्टीकहाउस , इससे अधिक ग्रैंड अवार्ड विजेता । सितंबर 2019 में, आतिथ्य विशाल लैंड्री ने घोषणा की कि उसने दोनों ब्रांड खरीदे हैं , समूह के पहले से शराब केंद्रित पोर्टफोलियो को पछाड़ते हुए। डबल ईगल्स की सूची कम से कम 1,000 चयन और स्पॉटलाइटिंग कैलिफ़ोर्निया, फ्रांस और इटली के साथ रेस्तरां के परिवार में सबसे व्यापक है, जबकि डेल फ्रिस्को की ग्रिल्स कैलिफोर्निया की बोतलों पर ध्यान देने के साथ अधिक कॉम्पैक्ट सूची प्रदान करती हैं।
फ्लेमिंग का प्रमुख स्टीकहाउस और वाइन बार
68 रेस्तरां पुरस्कार-विजेता स्थान यू.एस.
वेबसाइट www.flemingssteakhouse.com
उत्कृष्टता का पुरस्कार
सफेद शराब में कितने ग्राम चीनी है
का पहला स्थान फ्लेमिंग का प्रमुख स्टीकहाउस और वाइन बार न्यूपोर्ट बीच, कैलिफ़ोर्निया में लगभग दो दशक पहले खोला गया था। आज, समूह में देश भर के रेस्तरां शामिल हैं 68 एक्सीलेंस का पुरस्कार धारण किया । मूल्य चाहने वालों के लिए एक आदर्श विकल्प, श्रृंखला कैलिफोर्निया से मध्यम कीमत की बोतलों के लिए एक प्रतिष्ठा का दावा करती है। 21 दिन की उम्र के बीफ़ स्टेक मेनू की एक स्थिरता है और ट्रफ़ल-पॉच्ड लॉबस्टर, जंबो गांठ केकड़े और डायब्लो झींगा जैसे परिवर्धन के साथ अनुकूलित किया जा सकता है।
ग्राउंड फायर
अमेरिका और ब्राजील भर में 51 रेस्तरां पुरस्कार-विजेता स्थान
वेबसाइट www.fogodechao.com
उत्कृष्टता का पुरस्कार
1970 के दशक में पोर्टो एलेग्रे, ब्राजील में एक एकल रेस्तरां के रूप में शुरू हुआ, जो दुनिया में सबसे लोकप्रिय चुरकारिया श्रृंखलाओं में से एक बन गया है: ग्राउंड फायर अब अमेरिका और ब्राजील में 51 रेस्तरां पुरस्कार विजेता समेटे हुए हैं। धीमी गति से पके हुए, आग में भुने हुए मीट जैसे फ़िलेट मिग्नन, ऐको बीफ़ रिब आई, मेमना और पोर्क पसलियां खुदी हुई हैं, जबकि समुद्री भोजन व्यंजन और व्यापक सलाद बार हल्का विकल्प चुनने वालों के लिए उपलब्ध हैं। मध्यम मूल्य की शराब की सूची दक्षिण अमेरिका की बोतलों पर केंद्रित है।
हाइड पार्क प्राइम स्टीकहाउस
13 रेस्तरां पुरस्कार-विजेता स्थान पूरे यू.एस.
वेबसाइट www.hydeparkrestword.com
उत्कृष्टता का पुरस्कार
एक ग्लास रेड वाइन में चीनी की मात्रा
चूंकि मालिकों जो सैकोन और रिक हक ने अपने को खोला था मूल क्लीवलैंड स्थान 1988 में, हाइड पार्क प्राइम स्टीकहाउस उत्कृष्टता विजेताओं के 13 पुरस्कार शामिल करने के लिए बढ़े हैं। जबकि अधिकांश अवधारणा के गृह राज्य में स्थित हैं, रेस्तरां में पेंसिल्वेनिया, फ्लोरिडा, मिशिगन और इंडियाना में भी आउटपोस्ट हैं। प्रत्येक में पेय निदेशक ब्रैंडन फोर्ड द्वारा 300-चयन वाइन सूची की पेशकश की जाती है। अंतरराष्ट्रीय लेबल के एक ठोस संग्रह द्वारा गोल किया गया, कार्यक्रम कैलिफोर्निया जैसे बड़े नामों के साथ जोर देता है ओरिन स्विफ्ट तथा चाटेउ मोंटेलेना । मेहमान ग्लास द्वारा 30 से अधिक वाइन का आनंद भी ले सकते हैं, जिसमें $ 10 से $ 100 से अधिक की कीमतें हैं। पाक प्रसाद में पारंपरिक स्टेक और चॉप शामिल हैं, भुना हुआ चटनी और कैबरनेट सॉविनन की चटनी के साथ 'स्टेक ग्रिफिन' जैसे विशिष्ट विशेषता संस्करण, या फटा हुआ पेपरकॉर्न और बोर्डेलाइज़ सॉस के साथ परोसा गया 'स्टेक एयू निकलॉस'। Saccone और Hauck भी उत्कृष्टता विजेताओं के ओहियो पुरस्कार के मालिक हैं एमएल टैवर्न मोरलैंड हिल्स में, काला बिन्दु कोलंबस में और बुल एंड बर्ड स्टेकहाउस Chagrin फॉल्स में।
इल फोर्नियो इतालवी व्यंजन
18 रेस्तरां पुरस्कार-विजेता स्थानों में यू.एस.
वेबसाइट www.ilfornaio.com
उत्कृष्टता का पुरस्कार
इल फोर्नियो इतालवी व्यंजन अमेरिकी कस्बों में प्रामाणिक भोजन अनुभव बनाने के लिए अपनी इतालवी जड़ों पर आकर्षित करता है। इस अवधारणा की शुरुआत 1972 में मिलान के एक छोटे से शहर बरलासिना में एक बेकिंग स्कूल के रूप में हुई, और 1981 में कैलिफोर्निया में विस्तार करने से पहले एक सफल खुदरा बेकरी श्रृंखला में विकसित हुआ। छह साल बाद, इल फोर्नियो पहला पूर्ण-सेवा रेस्तरां कोर्टे मडेरा में शुरुआत की। आज, कैलिफ़ोर्निया, कोलोराडो और नेवादा में उत्कृष्टता-जीतने वाले स्थानों के 18 पुरस्कार हैं, जिनमें शराब-और-भोजन कार्यक्रम हैं जो प्रामाणिक और सुलभ दोनों हैं। कॉर्पोरेट वाइन के निदेशक ऑक्टेविया मोनेली लगभग 100 लेबलों की सस्ती शराब सूचियों के माध्यम से इटली के एक आभासी दौरे पर मेहमानों को ले जाते हैं, जो कुछ कैलिफोर्निया के पिक भी पेश करते हैं। क्लासिक व्यंजनों के मेनू जैसे कि ब्रुशेट्टा, कार्पेस्को, पिज्जा, पास्ता और पारंपरिक प्रवेश के साथ मोनेली के चयन का मिलान करें। कार्यकारी शेफ मौरिजियो मैजोन सभी पाक कार्यक्रमों की देखरेख करते हैं, लेकिन प्रत्येक स्थान पर रसोई का अपना कमांडर है। इल फोर्नियो समूह भी शामिल है कैनेलेटो रेस्तरां वेनेटो , जिसमें लास वेगास और न्यूपोर्ट बीच, कैलिफ़ोर्निया में दो उत्कृष्ट पुरस्कार विजेता स्थान हैं।
मॉर्टन, स्टीकहाउस और मैस्ट्रो
अमेरिका, कनाडा, मैक्सिको, ताइवान, सिंगापुर और चीन में 81 रेस्तरां पुरस्कार विजेता स्थान
वेबसाइट www.mortons.com , www.mastrosrestword.com
ग्रैंड अवार्ड (एक स्थान), सर्वश्रेष्ठ पुरस्कार (20 स्थान), उत्कृष्टता का पुरस्कार (60 स्थान)
सूखी रेड वाइन के उदाहरण
स्टेक, सीफ़ूड और बढ़िया वाइन पर ध्यान केंद्रित करना, लैंड्रीज़ इंक मॉर्टन, स्टीकहाउस तथा मास्ट्रो का रेस्तरां बहुत आम हैं। मॉर्टन में, विभिन्न प्रकार के ऐपेटाइज़र, प्राइम बीफ़ कट्स, सीफ़ूड व्यंजन और क्लासिक पक्षों में से एक का चयन करें, जबकि अधिक upscale मास्ट्रो रेस्तरां में लाइव मनोरंजन और दोनों को शामिल किया गया है। मांस घर स्थानों और महासागर क्लब , जो समुद्री भोजन और सुशी की अधिक पर्याप्त सरणी प्रदान करते हैं। 2019 में, मैस्ट्रो ने अपना पहला ग्रैंड अवार्ड अर्जित किया ह्यूस्टन के पोस्ट ओक होटल में स्थान , जहां शराब के निदेशक कीथ गोल्डस्टोन और शॉन प्रीवेट 3,700-चयन शराब सूची की देखरेख करते हैं, जो बरगंडी, बोर्डो, शैम्पेन, पीडमोंट, टस्कनी, मेडीरा और अधिक जैसे अंतरराष्ट्रीय क्षेत्रों के मिश्रण में हैं।
महासागर प्रधान
15 रेस्तरां पुरस्कार-विजेता स्थान पूरे यू.एस.
वेबसाइट www.ocean-prime.com
उत्कृष्टता का पुरस्कार
सीफूड इस खेल का नाम है महासागर प्रधान , और 15 उत्कृष्ट पुरस्कार विजेता स्थानों के साथ, रेस्तरां ने देश भर के शहरों में समुद्री भोजन और शराब के साथ भोजन करने वाले भोजन के लिए खुद को एक पसंद साबित कर दिया है। पेय निदेशक रयान वेलेंटाइन की सूची कैलिफोर्निया की बोतलों पर ध्यान केंद्रित करती है, जिसमें पसंद का चयन होता है Coravin उन लोगों के लिए जो कुछ अतिरिक्त विशेष कोशिश करना चाहते हैं। चिली सी बास, बर्तन के साथ अपने वाइन को पार्मेसन रिसोट्टो के साथ समुद्री स्कैलप्स और बोन-इन प्राइम बीफ़ फ़िले में पेयर करें, या सुशी और रॉ-बार विकल्पों के बाउंटी से चुनें।
हथेली
अमेरिका और मैक्सिको में 24 रेस्तरां पुरस्कार विजेता स्थान
वेबसाइट www.thepalm.com
सर्वश्रेष्ठ पुरस्कार (दो स्थान), उत्कृष्टता का पुरस्कार (22 स्थान)
असली पाम रेस्तरां 1926 में न्यूयॉर्क शहर में एक इतालवी अवधारणा के रूप में खोला गया, और मेनू पर स्टेक नहीं थे। यह तब बदल गया जब स्टेक के लिए ग्राहकों के अनुरोधों ने बीफ़ को एक स्थिरता बना दिया, और रेस्तरां ने शहर के क्लासिक स्टेक घरों में से एक के रूप में अपनी प्रतिष्ठा का निर्माण करना शुरू कर दिया। आज, पाम पूरे अमेरिका में और मैक्सिको में 24 रेस्तरां पुरस्कार जीतने वाले स्थानों को शामिल करने के लिए बढ़ गया है। स्थानीय शराब निदेशकों द्वारा प्रबंधित, सूची में कैलिफोर्निया और इटली पर जोर दिया गया है। डेल फ्रिस्को के साथ, पाम रेस्तरां भी थे हाल ही में Landry द्वारा अधिग्रहित किया गया आतिथ्य समूह।
कितनी शराब खरीदनी है
रूथ का क्रिस स्टेक हाउस
अमेरिका और अरूबा भर में 41 रेस्तरां पुरस्कार-विजेता स्थान
वेबसाइट www.ruthschris.com
सर्वश्रेष्ठ पुरस्कार (10 स्थान), उत्कृष्टता का पुरस्कार (31 स्थान)
41 रेस्तरां पुरस्कार विजेताओं सहित लगभग 100 स्थानों के साथ, आप कभी भी बहुत दूर नहीं हैं रूथ का क्रिस स्टेक हाउस । इन वर्षों में, श्रृंखला अपने शानदार पड़ोस के माहौल और मामूली कीमत वाले कैलिफोर्निया-केंद्रित सूचियों के साथ शानदार स्टेक और वाइन के लिए एक स्टैंडबाय बन गई है। जब यह चॉप की बात आती है, तो प्रत्येक रेस्तरां यूएसडीए प्राइम बीफ़ का उपयोग करता है जिसे लॉबस्टर टेल, ब्लू चीज़ क्रस्ट या ब्लैकइज्ड झींगा जैसे परिवर्धन के साथ बढ़ाया जा सकता है। मेन्यू राउंडिंग में चिली सी बास जैसे व्यंजन हैं जिनमें शकरकंद हैश के साथ, चिकन जड़ी-बूटियों में लहसुन जड़ी-बूटी और वील ओस्सो बूको रैवियोली के साथ भरवां है।
हमारे पुरस्कार विजेताओं से नवीनतम रेस्तरां समाचारों के साथ बने रहें: हमारे निःशुल्क सदस्यता लें भोजन के लिए निजी गाइड समाचार पत्र, और ट्विटर पर हमें का पालन करें @WSRestoAwards और इंस्टाग्राम पर @WSRestaurantAwards ।