प्रिय डॉ। विन्नी,
मैंने एक साल पहले एक वाइन कूलर खरीदा था और देखा कि कूलर में मैंने जो भी शराब की बोतलें स्टोर की हैं, उनमें एक कठोर फ्रिज की महक आती है, यहां तक कि जब तक कि एक सप्ताह के लिए कम अवधि के लिए संग्रहीत किया जाता है। इसलिए मैंने अपनी बोतलों को फ्रिज के अंदर टिकाऊ प्लास्टिक बैग में रखने की कोशिश करने का फैसला किया, जिससे गंध को खत्म करने में मदद मिली है।
मेरा सवाल यह है कि क्या प्लास्टिक की थैली के अंदर शराब की बोतलें लगाना ठीक है? क्या मुझे हर साल बैग धोने या बदलने की जरूरत है?
—करन, सिंगापुर
सफेद वाइन ग्लास बनाम लाल
प्रिय करेन,
पहले अपने वाइन कूलर में गंध से निपटने दें। ऐसा हो सकता है - नए कूलर में अक्सर मजबूत नए उपकरण होते हैं। आप इसे अनप्लग करने की कोशिश कर सकते हैं और कुछ दिनों के लिए दरवाजे को खुला छोड़ सकते हैं। इसे कुछ देर साबुन और पानी से साफ करें, और अपने सफाई मिश्रण में कुछ बेकिंग सोडा मिला कर देखें।
अगर वह काम नहीं करता है, तो वहाँ बहुत सारे उत्पाद फ्रिज की बदबू के लिए हैं। मैं नए गंध जोड़ने से नहीं बचता, बल्कि बदबू को बेअसर करने के लिए चीजों को देखता हूं, सक्रिय लकड़ी का कोयला और बेकिंग सोडा जैसी चीजें।
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यहां तक कि अगर आप अभी भी अपने फ्रिज में एक गंध है, के रूप में अप्रिय के रूप में यह हो सकता है जब आप दरवाजा खोलते हैं, या आपको ऐसा लग सकता है कि वाइन लेबल उस गंध को अवशोषित कर रहा है, तो यह आपकी शराब की बोतल के अंदर प्रवेश नहीं कर सकता है।
तो, मान लीजिए कि आपने कूलर की बदबू से निपटा है और आपको मेरे शब्दों से सुकून मिला है कि यह गंध आपकी बोतल के अंदर नहीं जाएगी। क्या आपको अपनी वाइन को प्लास्टिक बैग में स्टोर करना चाहिए? मैं नहीं कहता
वाइन कूलर को नम तरफ बनाया गया है, और आप मोल्ड के भाग्य को लुभा रहे हैं। यहां तक कि अगर बैग सूख रहे हैं, तो आप एक वाष्प अवरोध पैदा कर सकते हैं और बैग के अंदर संक्षेपण बन सकता है। मुझे पता है कि कुछ संग्राहक प्लास्टिक की लपेट में बोतलों को लेबल की रक्षा करने के लिए लपेटते हैं, और मुझे यह भी पता है कि कभी-कभी इसका विपरीत प्रभाव होता है और मोल्डी लेबल में परिणाम होता है।
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फिर से अच्छी खबर यह है कि बदबूदार लेबल शराब की एक सीलबंद बोतल में नहीं घुसेगा, लेकिन फिर भी अगर आप अपनी वाइन को गिफ्ट करने या बेचने की योजना नहीं बनाते हैं, तो मैं यदि संभव हो तो मोल्ड के ick के खिलाफ वोट करूंगा, और नहीं मिलेगा प्लास्टिक की थैलियों में अपनी वाइन को स्टोर करने का कोई कारण।
—डॉ। विन्नी