अपडेट किया गया: 8 अक्टूबर, 2020
यह कोई रहस्य नहीं है कि आप बोस्टन में क्लैम चाउडर और बेक्ड बीन्स पा सकते हैं, लेकिन शहर का भोजन दृश्य इतना अधिक प्रदान करता है। मैसाचुसेट्स राजधानी पहली दर खाने और पीने के लिए एक शीर्ष गंतव्य के रूप में उभरा है। जो कुछ भी आपको ऐतिहासिक बोस्टन में लाता है, ये 10 शराब बनाने वाला रेस्तरां पुरस्कार विजेता आपकी यात्रा को अगले स्तर तक ले जाएगा, चाहे आप इनडोर भोजन, बाहरी भोजन या दोनों के विकल्प की तलाश कर रहे हों। अधिक भोजन और वाइन स्थलों की जाँच करने के लिए, देखें शराब बनाने वाला की लगभग 3,800 रेस्तरां पुरस्कार विजेता पिक , हमारे सहित बोस्टन मेट्रो क्षेत्र में 52 रेस्तरां पुरस्कार विजेता और यह 100 ग्रैंड अवार्ड पाने वाले दुनिया भर में हमारा सर्वोच्च सम्मान है।
क्या आपका कोई पसंदीदा है जिसे आप इस सूची में देखना चाहते हैं? अपनी सिफारिशें भेजें restaurantawards@mshanken.com । हम तुम से सुनना चाहते है!
ध्यान दें: खुलने का समय और मेनू परिवर्तन के अधीन हैं क्योंकि उद्योग विकसित हो रहे विनियमों को समायोजित करना जारी रखता है।
ग्रिल 23 और बार
161 बर्कले सेंट, बोस्टन, मास।
TELEPHONE (617) 542-2255
वेबसाइट www.grill23.com
भव्य पुरस्कार
सूखी सफेद शराब के नाम
अब इनडोर भोजन के लिए खुला है, ग्रिल 23 और बार हिमाल हॉस्पिटैलिटी ग्रुप का प्रमुख शराब कार्यक्रम है, जिसमें बोस्टन रेस्तरां पुरस्कार विजेता शामिल है बिस्त्रो दू मिडी और इस गाइड में एक और रेस्तरां दिखाया गया है, कटाई । ग्रांड अवार्ड जीतने वाले बैक बे स्टेक हाउस में, शराब निर्देशक Brahm Callahan की सूची में ऊर्ध्वाधर शामिल हैं केमस विशेष चयन तथा रॉबर्ट मोंडवी 1980 के दशक में वापस, और हीरा क्रीक 70 के दशक के उत्तरार्ध में। कैलिफ़ोर्निया, बरगंडी, बोर्डो, शैम्पेन या जर्मनी से एक बोतल के साथ अपने स्टेक को जोड़ी, जिसमें से सभी का अच्छी तरह से प्रतिनिधित्व किया जाता है।
कैसे एक शराब काग पुष्पांजलि वीडियो बनाने के लिए
अबे और लुई
793 बॉयलटन सेंट, बोस्टन, मास।
TELEPHONE (617) 536-6300
वेबसाइट www.abeandlouies.com
श्रेष्ठता का पुरस्कार
बॉस्टन मैराथन खत्म होने से ठीक पहले ब्वॉयलस्टन स्ट्रीट पर दो ब्लॉक, धावक गुजरेंगे अबे और लुई , 1965 के बाद से दोनों इनडोर और आउटडोर भोजन क्षेत्रों के साथ एक पड़ोस स्टेपल। मिडवेस्टर्न-शैली की मुख्य आयु वर्ग के लिए आओ और सर्वश्रेष्ठ पुरस्कार विजेता शराब की सूची के साथ सर्वश्रेष्ठ रहें। शराब निर्देशक माइकल हैनली द्वारा प्रबंधित, लगभग 400-चयन पुस्तक कैलिफोर्निया कैबर्नेट के रास्ते में बहुत कुछ प्रदान करती है, साथ ही फ्रांस और इटली से भी मजबूत प्रदर्शन। अबे और लुई बोका रैटन, Fla में भाई का स्थान। कैलिफोर्निया और इटली पर जोर देने वाले अपने 375-वाइन कार्यक्रम के लिए उत्कृष्टता पुरस्कार प्राप्त करता है।
डेल फ्रिस्को का डबल ईगल स्टीकहाउस
888 बॉयलटन सेंट, बोस्टन, मास।
TELEPHONE (617) 259-1568
वेबसाइट www.delfriscos.com
श्रेष्ठता का पुरस्कार
2,400 चयन के साथ, बैक बे लोकेशन का डेल फ्रिस्को का डबल ईगल स्टीकहाउस बोस्टन में किसी भी रेस्तरां पुरस्कार विजेता की सबसे व्यापक शराब की सूची प्रदान करता है, और यह आँगन भोजन के लिए खुला है। श्रृंखला का अन्य स्थान शहर में लगभग 2,000 शराब के चयन के साथ करीब है, और 14 अतिरिक्त रेस्तरां पुरस्कार हैं-देश भर में चौकी, जिसमें एक भी शामिल है ग्रैंड अवार्ड विजेता न्यूयॉर्क में। शराब निदेशक माइकल फेलिनी के कार्यक्रम के पूरक शेफ एंथोनी फिगेरो बोस्टन के बैक बे में हस्ताक्षर स्टेक-हाउस मेनू को निष्पादित करता है। सूची में कैलिफोर्निया, फ्रांस (विशेष रूप से बोर्डो और बरगंडी) और इटली में उत्कृष्टता है, और यह क्लासिक निर्माताओं से तेजस्वी ऊर्ध्वाधर से भरा है। मुख्य आकर्षण में ऊर्ध्वाधर शामिल हैं ओपस वन , गज , चटेउ मटन-रोथस्चाइल्ड तथा चेतो लफाइट रोथस्चिल्ड । बाद के दो रोथस्चिल्ड रूम में प्रदर्शित किए जाते हैं, जो रेस्तरां के पाँच निजी भोजन कक्षों में से एक है।
Deuxave
371 राष्ट्रमंडल Ave., बोस्टन, मास।
TELEPHONE (617) 517-5915
वेबसाइट www.deuxave.com
श्रेष्ठता का पुरस्कार
कॉमनवेल्थ एवेन्यू मॉल से कुछ दूर, चार्ल्स नदी के कुछ ब्लॉक, सर्वश्रेष्ठ पुरस्कार विजेता के सर्वश्रेष्ठ Deuxave रचनात्मक ट्विस्ट के साथ आधुनिक फ्रांसीसी भोजन प्रदान करता है। शेफ और सह-मालिक क्रिस कॉम्ब्स के मेनू में सब्जियों के साथ लॉबस्टर और स्वीट-कॉर्न एग्नोलोटी, क्रिस्पी बतख कॉन्फिट और कच्चा लोहा-गोमांस बीफ़ टेंडरलॉइन जैसे व्यंजन शामिल हैं। वाइन निर्देशक निक डैडोना की 700-चयन सूची में फ्रांस (विशेष रूप से बरगंडी और बोर्डो), इटली और कैलिफोर्निया से बोतलों पर प्रकाश डाला गया है। रेस्तरां के सुरुचिपूर्ण इंटीरियर में सभी का आनंद लें, जो राष्ट्रमंडल एवेन्यू पर लोगों को देखने के लिए फर्श से छत तक की खिड़कियों को पेश करता है। जो लोग बाहर भोजन करना पसंद करते हैं, उनके लिए ट्री लाइन वाले सैर पर आंगन में बैठना भी है।
कटाई
44 ब्रेटल सेंट, कैम्ब्रिज, मास।
TELEPHONE (617) 868-2255
वेबसाइट www.harvestcambridge.com
श्रेष्ठता का पुरस्कार
सफेद शराब चार्ट के प्रकार
हार्वर्ड स्क्वायर में एक कोबलस्टोन मार्ग के नीचे, ऊधम और हलचल से बचें कटाई कैम्ब्रिज शहर में। शेफ टायलर किनेट के समकालीन न्यू इंग्लैंड मेनू में मौसम में बदलाव होता है और एक दर्जन से अधिक स्थानीय प्यूरवियर्स से सामग्री को हाइलाइट किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप भुना हुआ बीट और सेब जैसे व्यंजन, गियाननोन फार्म्स चिकन विद रिकोट्टा ग्नोची, और जॉर्जेस बैंक हैडॉक को धूप में सुखाए हुए टमाटर विनेगीरेट के साथ दिया जाता है। मामूली रूप से कीमत, सर्वश्रेष्ठ पुरस्कार-विजेता सूची का पुरस्कार हिमालिटी हॉस्पिटैलिटी वाइन के निदेशक ब्रह्म कॉलहन द्वारा क्यूरेट किया जाता है और 350 विकल्पों को प्रस्तुत करता है, जिसमें फ्रांस (विशेष रूप से बरगंडी), कैलिफोर्निया, इटली और स्पेन पर ध्यान केंद्रित किया गया है। आउटडोर आँगन पर या इनडोर स्थान पर भोजन करें, जो मौसम की अनुमति देने पर खुली हवा में होता है।
लुक्का नॉर्थ एंड
226 हनोवर सेंट, बोस्टन, मास।
TELEPHONE (617) 742-9200
वेबसाइट www.luccaboston.com
श्रेष्ठता का पुरस्कार
बोस्टन के ऐतिहासिक लिटिल इटली में महान पास्ता के लिए अनगिनत रेस्तरां हैं, लेकिन कुछ शराब कार्यक्रम से मेल खा सकते हैं लुक्का नॉर्थ एंड , इनडोर और आउटडोर भोजन के लिए खुला है। शराब निर्देशक जेनिफर ग्लवर द्वारा प्रबंधित, 500-चयन सूची इटली और कैलिफोर्निया से बोतलों के बीच अपना ध्यान केंद्रित करती है। कुछ विशेष के एक छोटे से स्वाद का नमूना देखने वालों को पसंद किए गए विकल्पों में से एक के लिए विकल्प चुन सकते हैं Coravin । शेफ योनी अल्कांतारा के मेनू में हर किसी के लिए क्लासिक राग के साथ घर-निर्मित हेराफेरी से लेकर ऑसो बुसो से लेकर बर्फीली खाड़ी के समुद्री तट तक, क्रीमी समर सुकोटाश के ऊपर स्कोलोप्स तक सभी के लिए कुछ न कुछ दिया गया है।
छोटी बहन
1 हंटिंगटन एवेन्यू, बोस्टन, मास।
TELEPHONE (617) 412-4600
वेबसाइट www.sorellinaboston.com
श्रेष्ठता का पुरस्कार
कोपले स्क्वायर में, अपने आप को समकालीन इटैलियन भोजन और बेस्ट ऑफ अवार्ड ऑफ एक्सीलेंस-विनिंग वाइन की सूची में माना जाता है छोटी बहन । अपनी फर्श से छत तक की खिड़कियों और गर्म प्रकाश व्यवस्था के साथ, अंतरिक्ष एक विशेष अवसर पर रात के खाने के लिए एक यादगार जगह बनाता है, लेकिन आँगन भोजन भी एक विकल्प है। शेफ मार्गा रफुची के मेनू पर, मीटबॉल के साथ मैकचेरोनसेल्टी, मेन लोबस्टर के साथ ग्नोची, और लॉबस्टर ब्रूडो के साथ हलिबूट जैसे वाइन निर्देशक डैनियल राउटर की 500-प्लस-चयन सूची के साथ चुनें, जो इटली (विशेष रूप से पीडमोंट और टस्कनी), कैलिफोर्निया पर केंद्रित है। और फ्रांस। रेस्तरां कोलंबस हॉस्पिटैलिटी ग्रुप का हिस्सा है, जिसमें रेस्तरां पुरस्कार विजेता भी शामिल हैं मू ो तथा अंडाना ग्रिल ।
माणिक पोर्ट बनाम टैनी पोर्ट
विच वाटरफ्रंट
1 मरीना पार्क ड्राइव, बोस्टन, मास।
TELEPHONE (617) 345-3992
वेबसाइट www.stregawaterfront.com
श्रेष्ठता का पुरस्कार
बोस्टन बंदरगाह के दृश्य वाले बंदरगाह जिले में, आप पाएंगे विच वाटरफ्रंट , इनडोर और आँगन भोजन के लिए खुला है। सर्वश्रेष्ठ पुरस्कार विजेता शराब की सूची में कैलिफोर्निया, टस्कनी, पीडमोंट और फ्रांस से 450 से अधिक चयन, बोतलबंद बोतलें शामिल हैं। नापा जैसे प्रमुख नामों की अपेक्षा करें ओरिन स्विफ्ट और इटली का पायस सीजर । शेफ फ़ारूक़ बाज़ूने के मेनू पर, इतालवी से प्रेरित पसंदीदा जैसे बोलोग्नीज़, लैंगाइन और क्लैम के साथ बेक किए गए रिगटोनी और बतख के अंडे के साथ फेटुकिनी अल्फ्रेडो चुनें।
घिरौची
50 लवजॉय घाट, बोस्टन, मास।
TELEPHONE (617) 248-0050
वेबसाइट www.alcoveboston.com
उत्कृष्टता का पुरस्कार
बोस्टन के वेस्ट एंड में, घिरौची आकस्मिक लंच से लेकर विशेष अवसर के रात्रिभोज तक, हर प्रसंग के लिए फिट, एक सर्व-उद्देश्यीय पड़ोस रेस्तरां होने का प्रयास करता है। शेफ ब्रायन पोज़्को डिनर में ऐपेटाइज़र, स्नैक्स, सैंडविच और मेन के भीड़-सुखदायक मेनू के साथ आते हैं। व्यंजन विभिन्न प्रकार के व्यंजनों का प्रतिनिधित्व करते हैं, इसलिए अरेंजिनी और सैल्मन पोक जैसी चीज़ों के साथ-साथ चीज़बर्गर्स और झींगा कॉकटेल जैसी वस्तुओं की अपेक्षा करें। ओनर टॉम स्लेसिंगर-गेदेली 180 पुरस्कारों की उत्कृष्ट-विजेता सूची के पुरस्कार के लिए शराब निदेशक के रूप में कार्य करता है। फ्रांस और जर्मनी में पिक्स सबसे मजबूत हैं, लेकिन मेनू की तरह, सूची अंतरराष्ट्रीय क्षेत्रों की एक सरणी के लिए इशारा करती है। यह 'कुरकुरा और ताज़ा', 'खनिज चालित' और 'बड़ी और बोल्ड' जैसी उपयोगी श्रेणियों में विभाजित वाइन के साथ मामूली कीमत और सुलभ है। बैठने का स्थान वर्तमान में आँगन क्षेत्र तक सीमित है, जो विस्तार योग्य है और घाट के तटवर्ती दृश्य प्रस्तुत करता है।
मारियल
10 पोस्ट ऑफिस स्क्वायर, बोस्टन, मास।
TELEPHONE (617) 333-8776
वेबसाइट www.marielofficial.com
उत्कृष्टता का पुरस्कार
70 के दशक की सस्ती मदिरा
मूल रूप से सितंबर 2019 को खोला गया और हाल ही में डाइन-इन सेवा के लिए फिर से खोला गया, मारियल बोस्टन दृश्य के लिए अपेक्षाकृत नया है। रेस्तरां कोजे प्रबंधन समूह द्वारा समर्थित है, जिसके मालिक भी हैं यवनों का कुछ ब्लॉक दूर। दोनों को वाइन के निदेशक माइकल एडकिन्स द्वारा ओवरसाइज़ किए गए 220 से अधिक चयनों की शराब सूची के लिए एक्सीलेंस विजेताओं, मैरिल का पुरस्कार दिया गया है। रेस्तरां के क्यूबन व्यंजनों के साथ टाई करने के लिए, वाइन कार्यक्रम फ्रांस, स्पेन और संयुक्त राज्य अमेरिका पर केंद्रित है, जिन देशों ने क्यूबा के इतिहास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। शेफ थॉमस बेरी के व्यंजन पोर्क एम्पानाडस और चावल और बीन्स जैसे क्लासिक्स से लेकर चिकन टॉट्स और एक क्यूबनो पिज्जा जैसी अधिक साहसी कृतियों तक हैं।
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