चलो ग्लास और क्रिस्टल वाइन ग्लास के बीच वास्तविक अंतर पर खुदाई करें, साथ ही अपनी आवश्यकताओं के आधार पर सही ग्लासवेयर चुनने के बारे में कुछ आवश्यक विवरण और यह आपके वाइन चखने को कैसे प्रभावित कर सकता है।
क्रिस्टल में खनिज (आमतौर पर कुछ लीड) होते हैं, जो इसे मजबूत बनाता है।
क्रिस्टल बनाम ग्लास के बीच प्राथमिक अंतर यह है कि क्रिस्टल ग्लास में 2 से 30% खनिज (सीसा या सीसा रहित) होता है। क्रिस्टल वाइन ग्लास की प्रमुख विशेषता यह है कि खनिज पदार्थ को मजबूत करते हैं, जिससे टिकाऊ लेकिन पतले वाइन ग्लास का उत्पादन संभव होता है।
कई अलग-अलग प्रकार के वाइन ग्लास हैं जिन्हें चुनने के लिए और क्या और क्यों खरीदना है, इस पर थोड़ा-स्तर की जानकारी है। वाइन ग्लास में सबसे बड़ा अंतर वह सामग्री है जो ग्लास बनाती है। क्रिस्टल बनाम ग्लास सवाल है, और यह सही जवाब देता है आपकी आवश्यकताओं पर निर्भर करता है। तो चलिए इसका पता लगाते हैं और आपको कांच के बने पदार्थ में डालते हैं जिन्हें आप उपयोग करने के लिए घबराते नहीं हैं।
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क्रिस्टल ग्लास वास्तव में एक क्रिस्टलीय संरचना (उदाहरण के लिए एक क्वार्ट्ज रॉक) नहीं है, लेकिन नाम अटक गया क्योंकि यह लीड ग्लास की तुलना में बहुत कम मासिक लगता है। इसलिए सुविधा के लिए, हम इसे कहते रहेंगे कि आप भी कर सकते हैं।
क्रिस्टल
- प्रकाश को हटाता है (उदाहरण के लिए स्पार्कली)
- अधिक टिकाऊ रिम को बहुत पतला बनाया जा सकता है
- झरझरा है और आमतौर पर डिशवॉशर सुरक्षित नहीं है
- सीसा और सीसा रहित विकल्प
- महंगा ($ $)
कांच
- आमतौर पर अधिक सस्ती ($)
- क्या गैर-झरझरा और डिशवॉशर सुरक्षित है
- बोरोसिलिकेट ग्लास उच्च अंत टिकाऊ ग्लास विकल्प प्रदान करता है
कांच के फायदे
बहुत सारे प्रकार के ग्लास हैं, इसलिए यह कहना पर्याप्त है कि यह लेख मूल बातों से अधिक उभरता है। उस ने कहा, कांच का प्राथमिक लाभ यह है कि यह गैर-झरझरा और निष्क्रिय है, जिसका अर्थ है कि यदि आप इसे अपने डिशवॉशर में धोते हैं तो यह रासायनिक सुगंध या खुरचना को अवशोषित नहीं करेगा। अधिकांश ग्लास वाइन ग्लास में स्थायित्व के लिए रिम पर एक होंठ होगा, जो कि शराब के आनंद के लिए एक वांछनीय विशेषता नहीं है, इसलिए ग्लास वाइन ग्लास को अधिक सस्ते में बनाया और बेचा जाता है। हालाँकि, एक प्रकार के ग्लास में बड़ी क्षमता होती है और वह कांच का बोरोसिलिकेट होता है। इसमें उच्च स्थायित्व, गर्मी और खरोंच प्रतिरोध है -यदि आप बोडम कॉफ़ी ग्लास मग से परिचित हैं, ये भी बोरोसिलिकेट के साथ बनाए जाते हैं।
क्रिस्टल के लाभ
क्रिस्टल के लाभ से पतले होने की क्षमता है। यह विशेष रूप से ग्लास के रिम / किनारे पर शराब के गिलास के लिए उपयोगी है जहां यह बहुत पतला हो सकता है, लेकिन फिर भी काफी मजबूत है। लेड ग्लास भी प्रकाश को अपवर्तित करता है, जो कि आपके वाइन को पीते समय काफी वांछनीय है। एक और प्रकार का क्रिस्टल है जो डिशवॉशर के साथ लोगों को उत्तेजित करेगा जिसे सीसा रहित क्रिस्टल कहा जाता है। यह आमतौर पर मैग्नीशियम और जस्ता के साथ बनाया जाता है। लीड-फ्री क्रिस्टल न केवल टिकाऊ है, बल्कि कई डिशवॉशर सुरक्षित हैं। ऐसा नहीं है कि मैंने कभी अपने डिशवॉशर में एक नहीं डाला, लेकिन रेस्तरां करते हैं, इसलिए आप भी कर सकते हैं!
लीड बनाम लीड-फ्री क्रिस्टल
जहां तक गुणवत्ता की बात है, दोनों प्रकार के क्रिस्टल-लेड और सीसा रहित होते हैं, जिन्हें बहुत महीन ग्लास में तैयार किया जाता है। परंपरागत रूप से, सभी क्रिस्टल ग्लास कांच का नेतृत्व किया गया था और इसमें से कई अभी भी है। यह एक गिलास के रूप में खतरनाक नहीं है क्योंकि शराब कांच के बने पदार्थ के संपर्क में नहीं आती है जो लंबे समय तक लीच में होता है। यह केवल लंबी अवधि के भंडारण में होता है, उदाहरण के लिए यदि आप व्हिस्की को एक सप्ताह के लिए क्रिस्टल व्हिस्की डिकंटर में स्टोर करना चाहते थे।
ऑल क्रिस्टल मेड नहीं के बराबर है
यूके में, एक ग्लास उत्पाद में कम से कम 24% खनिज सामग्री होनी चाहिए। खनिज का प्रतिशत मायने रखता है और क्रिस्टल की ताकत को प्रभावित करेगा। हालांकि, अमेरिका में, क्रिस्टल ग्लास शब्द के साथ थोड़ा विनियमन है, और निर्माता इस शब्द का दुरुपयोग कर सकते हैं।
कौनसा अच्छा है?
वाइन ग्लास चुनते समय, शुरू करने का सबसे अच्छा तरीका आपकी व्यक्तिगत स्थिति के बारे में सोचना है।
- यदि आप हाथ धोने की चीजों से नफरत करते हैं, तो सीसा रहित क्रिस्टल या मानक ग्लास देखें
- यदि आप चीजों को बार-बार तोड़ते हैं, तो कांच के लिए जाएं और पार्टी करते रहें।
- यदि आप चाहते हैं कि 'सर्वश्रेष्ठ' हो, तो हाथ से काता हुआ क्रिस्टल प्राप्त करें
- यदि आप अपनी माँ से प्यार करते हैं, तो उसका क्रिस्टल भी खरीदें।
उदाहरण के लिए, यदि आपके पास बच्चे या बिल्लियां हैं, तो आप एक सस्ती ग्लासवेयर समाधान या स्टेमलेस ग्लास का विकल्प चुन सकते हैं, जो कम होने की संभावना है। कहा कि, यदि आपके पास कभी-कभार वाइन की सराहना के लिए सिर्फ 1 या 2 विशेष क्रिस्टल ग्लास हो सकते हैं, तो वे चखने के अनुभव में एक बड़ा अंतर रखते हैं, भले ही यह सिर्फ एक एहसास हो।
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ठीक है, सभी स्वीकार करते हैं कि किताबें पढ़ना सुपर समय लेने वाला है। इसीलिए यह पुस्तक इन्फोग्राफिक्स से बनी है। आपको अपनी आँखें खुली रखने से ही वाइन की अधिकता मिल जाएगी ... केवल एक चीज जो आपको जोड़ने की आवश्यकता है वह है वाइन।