इनमें से एक गैर-पीने वालों के साथ अधिक लोकप्रिय है।
टेबल अंगूर फैट एंड सैसी हैं। टेबल अंगूर एक तरह से उगाए जाते हैं ताकि उन्हें अधिक शारीरिक रूप से आकर्षक बनाया जा सके। वे बड़े, बीज रहित होते हैं, मोटे गूदे और पतले खाल के साथ, जब आप उन्हें खाते हैं, तो उन्हें आदर्श 'पॉप' देने के लिए। टेबल अंगूर में एसिडिटी कम होती है और वाइन अंगूर की तुलना में चीनी भी कम होती है।
सफेद शराब खराब है तो कैसे बताएं
वाइन अंगूर दुबले और क्षुद्र हैं। सबसे अंगूर और सबसे शक्तिशाली अंगूर का उत्पादन करने के लिए शराब अंगूर उगाए जाते हैं। वे छोटे होते हैं, बीजों से भरे हुए होते हैं, जिनमें मोटी खाल और उच्च रस सामग्री (बनाम गूदा) होती है। शराब अंगूर नाजुक और परिवहन के लिए मुश्किल है। जब आप एक ताजा वाइन अंगूर खाते हैं, तो वे अलग हो जाते हैं, आपको कुरकुरे कड़वे बीज और चबाने वाली अंगूर की त्वचा के साथ छोड़ देते हैं।
मानक खाने वाले अंगूरों में ए ब्रिक्स का स्तर 17-19 , जबकि वाइन अंगूर फसल में 24-26 ब्रिक्स के करीब हैं। ब्रिक्स एक तरल में चीनी के प्रतिशत को मापने का पैमाना है।
सीडलेस अंगूर खाने में आसान होते हैं, लेकिन वे सीड टेबल अंगूर की किस्मों की तुलना में कम स्वादिष्ट होते हैं।
सबसे अधिक खेती की जाने वाली अंगूर हैं विटिस विनीफेरा
दुनिया में लगभग 90% अंगूर की खेती होती है विटिस विनीफेरा । Vitis vinifera को आमतौर पर यूरोपीय अंगूर कहा जाता है जिसकी ईरान में पैतृक जड़ें हैं। इसमें काबर्निट सॉविनन जैसे वाइन अंगूर और रेड ग्लोब अंगूर जैसे टेबल अंगूर शामिल हैं।
औंस में शराब का एक गिलास क्या है
द वाइन ग्रेप फैमिली ट्री
टेबल अंगूर और वाइन अंगूर अपने जीनस के माध्यम से एक दूसरे से संबंधित हैं वात रोग । 70 से अधिक विभिन्न प्रजातियां भीतर हैं वात रोग सबसे आम सहित जीनस, विटिस विनीफेरा , अधिक सजावटी के लिए, Vitis californica । सभी वाइन अंगूर Vitis vinifera हैं। चीन में स्वदेशी अंगूर की 40 प्रजातियां मौजूद हैं।
Vitis vinifera हिमशैल का सिरा है।
वाइनयार्ड में टेबल अंगूर बनाम वाइन अंगूर की पहचान करें
अगली बार जब आप वाइनयार्ड के माध्यम से ड्राइविंग कर रहे हों, तो आप ट्रेलेज़ को देखकर अंगूर के प्रकार (टेबल अंगूर बनाम वाइन अंगूर) की पहचान कर सकते हैं।
सर्वश्रेष्ठ शराब उपकरण
शुरुआती से पेशेवर तक, सही शराब उपकरण सबसे अच्छा पीने के अनुभव के लिए बनाते हैं।
अभी खरीदो
अमेरिका में आम शराब अंगूर ट्रेलिस प्रणाली को 'मैकोट विधि' कहा जाता है
शराब अंगूर के बागों
वाइन अंगूर अंगूर के बागों में आमतौर पर हरियाली (उर्फ चंदवा) और सूरज के लिए अंगूर के जोखिम का प्रबंधन करने के लिए ऊर्ध्वाधर ट्रेलिस का उपयोग किया जाता है। वाइन अंगूर के साथ लक्ष्य, उत्पादित अंगूर के स्वाद को केंद्रित करना है।
प्रबंध मैं जोश में आ गया शराब अंगूर उत्पादकों के लिए महत्वपूर्ण है। बेल की बेल कितनी गुणकारी होती है। एक अत्यधिक जोरदार बेल बहुत अधिक औसत गुणवत्ता वाले अंगूर का उत्पादन करेगी, एक कम वजनी बेल कम केंद्रित अंगूर का उत्पादन करेगी। अधिक केंद्रित अंगूर = बेहतर शराब।
क्या सूअर का मांस के साथ शराब सबसे अच्छा जाता है
टेबल अंगूर के बागों में एक आम साइट
टेबल अंगूर
टेबल अंगूर को अन्य समूहों, उपजी या पत्तियों को रगड़ने से क्लस्टर को कम करने के तरीके से उगाया जाता है। एक ट्रेलिस प्रणाली जो अंगूर को स्वतंत्र रूप से लटका देती है, चित्र तालिका अंगूर के उत्पादन के लिए बेहतर है। टेबल अंगूर वाइन अंगूर की तुलना में अधिक जोरदार होते हैं और नदी घाटियों जैसे पोषक तत्वों में उच्च मिट्टी वाले क्षेत्रों में बढ़ते हैं।
एक एकल परिपक्व काउअर्ट मस्कैडिन (Vitis rotundifolia) टेबल अंगूर की बेल पैदा कर सकता है अंगूर प्रति अंगूर की 15-30 एलबीएस । एक परिपक्व ज़िनफंडेल (Vitis vinifera) वाइन अंगूर की बेल लगभग 8-12 एलबीएस का उत्पादन करती है प्रति बेल स्टेपल।
सफेद शराब के लिए शराब के गिलास