ऑस्ट्रेलिया ने एक ब्रांड बनाने के लिए लाखों डॉलर खर्च किए शिराज -सिरालिया के लिए ऑस्ट्रालिया शब्द विपणन ने ऑस्ट्रेलिया के शराब उत्पादन का मार्ग प्रशस्त किया ट्रिपल 1990 के बाद से। हालांकि, सफलता के बावजूद, ऑस्ट्रेलियाई वाइन को मीडिया में कुछ गंभीर कमियां मिली हैं। शराब के आलोचक अक्सर 'शराब की मदिरा' के रूप में अधिकांश ऑस्ट्रेलियाई शराब की अवहेलना करते हैं - वाइन लेबल को प्यारा जानवर के डिजाइनों का संदर्भ देते हुए।
किराने की दुकान पर नीचे की शेल्फ से गहरी खुदाई करने और ऑस्ट्रेलिया के वाइन क्षेत्रों में क्या हो रहा है, इसकी खोज करने का समय आ गया है। येलो टेल और लिटिल पेंगुइन की तुलना में ऑस्ट्रेलियाई वाइन में अधिक है।
ऑस्ट्रेलिया वाइन रीजन मैप
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ऑस्ट्रेलिया के लिए क्या जाना जाता है?
जैसा कि आप अनुमान लगा सकते हैं, ऑस्ट्रेलिया की मुख्य दाख की बारी का उत्पादन शिराज है, इसके बाद शारदोन्नय हैं। दो किस्मों से कुल शराब उत्पादन का 44% बनता है।
उत्पादन के कुल योग क्या कहते हैं कि ऑस्ट्रेलिया में विविधता लाने की कोशिश की जा रही है। कैबरनेट सॉविनन, पिनोट नॉयर, और सॉविनन ब्लैंक के पक्ष में उत्पादकों ने कई शारडोने और शिराज प्लांटिंग की जगह ले रहे हैं।
पहले टाइमर के लिए सबसे अच्छी शराब
ऑस्ट्रेलियाई शराब देश कहां है?
अब तक का सबसे बड़ा शराब उत्पादन क्षेत्र है दक्षिण ऑस्ट्रेलिया । दक्षिण ऑस्ट्रेलिया का एक प्रमुख शहर ऑस्ट्रेलियाई वाइन रिसर्च इंस्टीट्यूट का घर है ( घंटे ) का है। AWRI शुष्क खेती तकनीकों और वाणिज्यिक शराब संचालन पर दुनिया के अधिकांश शोध के लिए जिम्मेदार है। दक्षिण ऑस्ट्रेलिया के अलावा, दो अप और आने वाले शराब क्षेत्रों के लिए अपनी आँखें खुली रखें: पश्चिमी ऑस्ट्रेलिया तथा विजय ।
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अभी खरीदो ऑस्ट्रेलियाई शराब उद्योग कितना बड़ा है?420,000 एकड़ हैं(2009)पूरे ऑस्ट्रेलिया में दाख की बारियां लगाई जाती हैं जो एक वर्ष में 1.46 बिलियन बोतल वाइन का उत्पादन करती हैं -एक होंडा सिविक गैस टैंक को 26,000 बार भरने के लिए शराब।
शीर्ष ऑस्ट्रेलिया वाइन क्षेत्र
तीन प्रमुख वाइन क्षेत्र ऑस्ट्रेलिया में सरासर मात्रा में दक्षिण ऑस्ट्रेलिया, न्यू साउथ वेल्स और विक्टोरिया हैं।
पिनोट नॉयर के लिए अच्छा साल है
दक्षिण ऑस्ट्रेलिया और न्यू साउथ वेल्स अपने गर्म जलवायु किस्मों जैसे शिराज और कैबरनेट सॉविनन के लिए जाने जाते हैं, जबकि विक्टोरिया को शांत जलवायु-प्रेमी पिनोट नोयर के लिए जाना जाता है।
दक्षिण ऑस्ट्रेलिया
एडिलेड ऑस्ट्रेलिया में सबसे बड़ा शराब उगाने वाला क्षेत्र है। एडिलेड (एसए का सबसे बड़ा शहर) से कुछ मील की दूरी पर दक्षिण ऑस्ट्रेलिया का सबसे प्रतिष्ठित बढ़ता क्षेत्र बारोसा घाटी है। यह ध्यान रखना दिलचस्प है कि इस क्षेत्र की अधिकांश शराब लोअर मरे और फ्लेयुरू में उगाई जाती है (नीचे भौगोलिक संकेतों की गीकी सूची देखें)
बरोसा घाटी में आपका स्वागत है ... एक सड़क का संकेत पाकर शुभकामनाएँ।
बैरोसा घाटी-दुनिया में सबसे पुराना जीवित अंगूर का बाग है ?!
एडिलेड से 45 मिनट की दूरी पर ब्रौसा घाटी की रोलिंग पहाड़ियाँ हैं। दुनिया के बाकी हिस्सों से अलग होने के कारण यह क्षेत्र अद्वितीय है। फाइलोसेरा नहीं है अभी तक बैरोसा में संक्रमित दाख की बारी मिट्टी, जिसका अर्थ है कि यह दुनिया के सबसे पुराने जीवित अंगूर के बागों में से कुछ है।
मासेरेना और स्टैंडिश वाइन कंपनी के विजेता फ्रेजर मैकिनले के साथ कुछ गंभीर बरोसा रस पीना।
दक्षिण ऑस्ट्रेलिया से क्या लेना है
पुराना वाइन शिराज शीर्ष पर है, यह दोनों धुएँ के रंग का और मसाले से भरपूर है। क्षेत्र के प्रसिद्ध उत्पादकों में पेनफल्ड्स, एल्डर्टन और रॉकफोर्ड शामिल हैं। अपनी आँखों को लाल रंग के मिश्रणों के लिए खुली रखें, जिसे जीएसएम कहा जाता है: ग्रेनेचे, सिराह, और मौरवेद्रे – फ्रांसीसी दक्षिणी रोन वाइन में प्रयुक्त प्रमुख सम्मिश्र अंगूर।
पॉलेट की वाइनरी से क्लेयर वैली में देखने का दृश्य।
एक बोतल में कितने एम.एल.
श्वेत शराब के लिए दो प्रसिद्ध क्षेत्र हैं ब्रासा घाटी। क्ले वैली ऑस्ट्रेलिया में सबसे अमीर रिस्लीन्ग में से कुछ का उत्पादन करती है, और एडेन वैली को बहुत ही मामूली और शुष्क रिस्लीन्ग के लिए जाना जाता है।
एक मामले में कितनी शराब की बोतलें आती हैं
फोकस में दक्षिण ऑस्ट्रेलिया
दक्षिण ऑस्ट्रेलिया के विशेषज्ञ गाइड की जाँच करें - खासकर यदि आप एक जीत पर जाने की योजना बनाते हैं।
गाइड देखें
न्यू साउथ वेल्स
न्यू साउथ वेल्स में प्रमुख उत्पादन अंतर्देशीय बिग रिवर जोन से आता है। इस क्षेत्र ने ऐतिहासिक रूप से वाणिज्यिक शारदोन्नय और ऑस्ट्रेलिया से शिराज का बहुत उत्पादन किया है। हालांकि, हाल के वर्षों में गंभीर सूखे की वजह से, अधिक शराब अंगूर उत्पादक सूखे के अनुकूल किस्मों के साथ प्रयोग कर रहे हैं टेंपरानिलो और वर्धेलो।
विजय
उत्तर पश्चिम विक्टोरिया में वाणिज्यिक वाइनमेकिंग से पूरे क्षेत्र में शराब का अधिकांश उत्पादन होता है। हालांकि, ब्याज के बढ़ते क्षेत्र कूलर और मेलबोर्न के करीब हैं, जैसे मॉर्निंगटन प्रायद्वीप और यारा घाटी। विक्टोरिया के शांत जलवायु वाले क्षेत्रों को उनकी बहुत प्रशंसा मिली है पीनट नोयर ।
अप-एंड-कमिंग विक्टोरिया वाइन
विक्टोरिया के लिए विशेषज्ञ की मार्गदर्शिका देखें - खासकर यदि आप शांत-जलवायु वाले वाइन के लिए उत्सुक हैं।
पिनोट ग्रिस क्या है
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नवंबर में दक्षिण ऑस्ट्रेलिया के बीच में एक गर्म दिन
ऑस्ट्रेलियाई शराब क्षेत्रों की महान बड़ी सूची
दक्षिण ऑस्ट्रेलिया
| क्षेत्र | भौगोलिक संकेत (GI) |
|---|---|
| बारोसा | बारोसा ईडन वैली |
| पर्वत उदात्त पर्वत | एडिलेड हिल्स एडिलेड मैदान क्लेयर वैली |
| फालुरेउ | मैकलारेन वाले सदर्न फ्लुर्यू कंगारू द्वीप मुद्रा क्रीक लैंगहॉर्न क्रीक |
| चूना पत्थर का तट | Coonawarra माउंट बेंसन परिधान माउंट गैंबियर पडथवे गलत ढंग से |
| लोअर मुर्रे | Riverland |
| दूर उत्तर दिशा में | दक्षिणी तलछट रेंज |
न्यू साउथ वेल्स
| क्षेत्र | भौगोलिक संकेत (GI) |
|---|---|
| बड़ी नदियाँ | मरे डार्लिंग नदीना हंस पहाड़ी पेरीकूटा |
| शिकारी घाटी | शिकारी |
| सेंट्रल रेंज्स | मुदगी संतरा कायर |
| उत्तरी नदियाँ | हेस्टिंग्स नदी |
| दक्षिण तट | शोलहवें तट दक्षिणी हाइलैंड्स |
| दक्षिणी NSW | कैनबरा जिला टीलों गुंदागई तुम्बरुम्बा |
विजय
| क्षेत्र | भौगोलिक संकेत (GI) |
|---|---|
| पोर्ट फिलिप | मॉर्निंगटन प्रायद्वीप जिलॉन्ग यारा घाटी मेसिडोनियन रेंज सनबरी |
| एनडब्ल्यू विक्टोरिया | मरे डार्लिंग स्वम हिल |
| सेंट्रल विक्टोरिया | गॉलबर्न वैली स्ट्रैथबोगी रेंज ऊपरी गॉलबर्न हीथकोट मैं आशीर्वाद देता हूं |
| पश्चिमी विक्टोरिया | गर्म बड़बड़ाना Pyrenees |
| एनई विक्टोरिया | ग्लेनरोवन राजा घाटी बीच में आनेवाला रदरगलेन अल्पाइन घाटियाँ |
पश्चिमी ऑस्ट्रेलिया
| क्षेत्र | भौगोलिक संकेत (GI) |
|---|---|
| SW ऑस्ट्रेलिया | मार्गरेट नदी जियोग्रैप महान दक्षिणी पेम्बर्टन ब्लैकवुड घाटी मंजीमुप |
| ग्रेटर पर्थ | छाल पर्थ हिल्स हंस जिला |
क्वींसलैंड
ग्रेनाइट बेल्ट और दक्षिण बर्नेट
तस्मानिया
तस्मानिया में एक दक्षिण-पूर्वी बढ़ता क्षेत्र और तस्मानिया जीआई के तहत एक उत्तरी बढ़ता क्षेत्र है