शराब की गर्मी की क्षति एक वास्तविक चिंता है, और यह आपके विचार से बहुत अधिक प्रचलित है।
लगभग पूरे देश में एक रिकॉर्ड सेटिंग हीट वेव है और वैज्ञानिकों ने हीट वेव की भविष्यवाणी की है कि आने वाले वर्षों में यह और अधिक सामान्य हो जाएगा।
इस तरह के मौसम के मुकाबलों के दौरान रेड वाइन शायद आपके दिमाग की आखिरी चीज है। खबरदार! हीट एक वाइन किलर है। एक महत्वपूर्ण राशि के लिए 70 डिग्री से अधिक तापमान स्थायी रूप से शराब के स्वाद को प्रभावित कर सकता है।
80 डिग्री या उससे ऊपर और आप सचमुच शराब पकाना शुरू कर रहे हैं। शराब की गर्मी नुकसान अप्रिय खट्टा और जेमी स्वाद ... डिब्बाबंद prunes की तरह। गर्मी बोतल की सील से भी समझौता कर सकती है, जिससे आगे बढ़ सकती है ऑक्सीकरण की समस्या ।
वाइन हीट डैमेज को कैसे रोकें
अपनी कार में शराब न छोड़ें
यह सबसे आम परिदृश्यों में से एक है: आप एक डिनर पार्टी के लिए कुछ मदों को हथियाने के लिए स्टोर पर जाते हैं। आप कोई भी जमे हुए सामान नहीं खरीदते हैं, इसलिए आपको लगता है कि बाद में एक-दो काम नहीं करने चाहिए।
आपकी कार (विशेष रूप से आपकी ट्रंक) औसत गर्मी के दिन 100 ° फ़ारेनहाइट से ऊपर पहुंच सकती है। वाइन 90 डिग्री फ़ारेनहाइट से ऊपर पकाना शुरू कर देगा। अपने वाइन को ताज़े बेरी की टोकरी या आइसक्रीम के क्वार्ट की तरह समझें। कीमती!
- अपने साथ यात्री डिब्बे में शराब रखें
- शराब की खरीदारी करें / अंतिम पड़ाव चुनें और सीधे घर जाएं
- यदि आप वाइन चखने वाले हैं, तो अपनी खरीदारी को अगली वाइनरी या रेस्तरां में ले जाएं
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अभी खरीदोइससे पहले कि आप इसे प्राप्त करते हैं तब भी आपकी शराब क्षतिग्रस्त हो सकती है
यदि कोई दुकान गर्म है या अंदर से नकली है, तो उनकी शराब खरीदने लायक नहीं है। इसके अलावा, भंडार कैसे प्राप्त करते हैं और उनके वितरण को कैसे संभालते हैं, यह आइटम के शेल्फ जीवन और गुणवत्ता को बहुत प्रभावित कर सकता है। यदि आपका नियमित स्टोर वाइन के पैक्ड पैलेट प्राप्त करता है और उन्हें कई मिनटों के लिए धूप में छोड़ देता है, तो गर्मी खिंचाव की चादर और कार्डबोर्ड बक्से में घंटों तक फंसी रह सकती है ... धीमी गति से खाना पकाने शराब के भंडारण के बाद भी। अत्यधिक तापमान के दौरान, उन दुकानों से खरीदारी करें जिन्होंने डॉक प्राप्त करने की रक्षा की है या अपने ओपन-एयर प्राप्त को सुव्यवस्थित किया है।
यहाँ शराब ऑनलाइन खरीदारी के लिए कुछ सावधानियां हैं:
- तापमान चरम सीमा के दौरान ग्राउंड शिपिंग के साथ मितव्ययी नहीं होना चाहिए।
- वाइन रिटेलर के शिपिंग विकल्पों को पढ़ें, कभी-कभी वे मौसम में सुधार होने तक आपकी वाइन पकड़ेंगे।
- छह या अधिक की इकाइयों में शराब खरीदें।
- स्टायरोफोम वाइन शिप शैतान नहीं हैं।
यहां तक कि आपका घर बहुत गर्म हो सकता है
जब गर्मी वास्तव में होती है, तो एयर कंडीशनिंग के साथ अधिकांश निवासों के अंदर का तापमान निम्न से मध्य 70 तक बढ़ सकता है। बिना एसी वाले तापमान आसमान छू सकते हैं। जंगली तापमान में उतार-चढ़ाव शराब को भी नुकसान पहुंचा सकता है।
- अपने तहखाने या तहखाने में शराब स्टोर करें।
- अगर आपको सेलर नहीं है तो अपनी वाइन को फ्रिज में रखें।
- अपनी वाइन को खिड़कियों के पास या फ्रिज के ऊपर रखने से बचें
- एक अटारी या गैरेज में शराब न डालें क्योंकि ये स्थान रात में गर्मी और ठंडी राह को रोकते और बढ़ाते हैं।
कोई पूल, पिकेट फेंस नहीं करना पड़ेगा। द्वारा द्वारा कैरोलिनकोल
Patio भोजन सूर्य में
बाहर का भोजन गर्मियों के सबसे सुखद भागों में से एक हो सकता है। हीटवेव के दौरान भी, एक गिलास के साथ पूल के किनारे बैठना दिन को बर्बाद करने का एक शानदार तरीका है। अपने वाइन को घर के अंदर छोड़ दें, क्योंकि बोतल का गहरा गिलास एक लेंस की तरह काम कर सकता है, जो कि वाइन को धूप की रोशनी में पकाता है। रसोई से और अधिक यात्राएं अधिक पीने योग्य, कूलर, अधिक ताज़ा शराब के साथ भुगतान करेंगी।