NBA में 15 साल के करियर के साथ, 36 वर्षीय ड्वेन वेड ने अपना अधिकांश जीवन बास्केटबॉल के लिए समर्पित कर दिया है। लेकिन हाल ही में, तीन बार एनबीए चैंपियन, 12-बार ऑल-स्टार और लंबे समय तक मियामी हीट अग्रणी व्यक्ति पूरी तरह से एक और खेल के लिए प्रशिक्षण दे रहा है।
यह कोई रहस्य नहीं है कि वेड को वाइन बग द्वारा काट लिया गया है - किसी को केवल स्नैपचैट या इंस्टाग्राम पर उसका अनुसरण करने की आवश्यकता है बोतल शॉट्स, शराब-देश के दौरे और विभिन्न एनबीए खिलाड़ियों को शामिल करने वाले वाइनकैप्स ।
लेकिन शराब सिर्फ एक शगल से अधिक बन गया है। 2014 में, वेड ने नपा के साथ मिलकर काम किया पहलमेयर परिवार के निर्माता शराब बनाने वाला 2017 की शराब नं। 9 —अपना अपना प्रोजेक्ट शुरू करें, वेड सेलर्स। उनकी पहली शराब, वेड कैबरनेट सॉविनन नपा वैली 2012, 2015 में चीन में लॉन्च किया गया । इसके तुरंत बाद, शराब ने अपना रास्ता बना लिया।
विमाट घाटी की जीत का नक्शा
आज, वेड सेलर्स में दो लेबल शामिल हैं: फ्लैगशिप, वेड, जिसकी वर्तमान पेशकश वेड कैबरनेट सॉविनन नपा वैली 2014 (ज्यादातर ओकविले फ्रूट) और वेड बाय थ्री है, जिसमें 2014 का कैलिफोर्निया रेड मिक्स, 2015 का नपा रेड मिक्स और एक 2017 कैलिफोर्निया मेंडोसिनो से रोज़े । जोनाथन कीज़-जिनके वाइनरी क्रेडिट में स्टेंस के साथ शामिल हैं इसके बिना , चौकी तथा मार्क हेरोल्ड वाइनमेकर के रूप में योग्य है।
हाल ही में न्यूयॉर्क की यात्रा पर, वेड सहायक संपादक लेक्सी विलियम्स के साथ बैठकर बात करने लगे कि वेन्टनर के रूप में अपनी शुरुआत कैसे करें, कैसे शराब एनबीए के सबसे गर्म अतीत में से एक बन गई, और टीम के विमान में शराब सम्मिश्रण हो गई।
तस्वीरें वेड सेलर्स के सौजन्य से
शराब स्पेक्टर: शराब के लिए आपका प्यार क्या है?
द्व्यने वादे: बड़ा होकर, मुझे वास्तव में शराब का अनुभव नहीं हुआ। यह संस्कृति का हिस्सा नहीं था। और जब मैं बूढ़ा हो गया और मैं एनबीए में आ गया, तब भी यह संस्कृति का हिस्सा नहीं था। मैं शायद अपना पहला ड्रिंक तब तक नहीं ले पाया था, जब तक, जैसे, 28। मैंने थोड़ा रिस्लीन्ग करने की कोशिश की क्योंकि यह सबसे आसान काम था, और फिर वहीं से मुझे [वाइन] पसंद आने लगी। मुझे ऐसा लगता है कि यह वर्ग का प्रतिनिधित्व करता है। मुझे ऐसा लगता है कि यह बातचीत का प्रतिनिधित्व करता है। मुझे ऐसा लगता है कि यह सज्जन या महिला का प्रतिनिधित्व करता है। मैं उन चीजों का प्रतिनिधित्व करना चाहता था।
शराब की एक गिलास में कितनी कैलोरी लाल
WS: आप एक शराब प्रेमी से पहलवानों के साथ एक विंटनर बनने तक कैसे गए?
DW: यह ऐसा नहीं था कि मैं 'हे भगवान, मैं शराब बनाना चाहता हूं' के बारे में सोचा था। यह सिर्फ कुछ ऐसा है जो इस तरह का हुआ। मुझे उन सही लोगों से मिलने का अवसर मिला, जो वे इस तरह के थे, 'यो, आपको इसे एक व्यवसाय के रूप में सोचना चाहिए।'
आप हमेशा सही साझेदारी खोजने की कोशिश करते हैं। छोटे परिवार के ब्रांड कुछ ऐसे थे जिन पर हम गौर कर रहे थे कि हम एक बड़ी कंपनी को अपना नाम देने के बजाय थोड़ा-सा हाथ लगाना चाहते थे, [बल्कि]।
मैं नपा में आया, और मुझे जेसन पहलमेयर और उसके परिवार से प्यार हो गया ... और आखिरकार हम जैसे थे, 'आप जानते हैं क्या? यहां अच्छा तालमेल है, और मुझे लगता है कि यह एक अच्छा रिश्ता हो सकता है। '
यह चार साल पहले की तरह 2014 था। मेरा तालू बहुत छोटा था। हमने बहुत सारी वाइन चखी- ओह माय गॉड, हमने इतनी वाइन चखी- जो मुझे पसंद था उसके लिए एक फीलिंग आई। और मैंने कैबर्नेट की ओर गुरुत्वाकर्षण किया, इसलिए जब मैंने अपनी पहली शराब बनाने के लिए सेट किया, तो हमने इस शैली की ओर गुरुत्वाकर्षण की तरह काम किया। [२०१२] वेड कैब मेरी पहली शराब थी, और यह मेरे पसंदीदा में से एक है।
WS: वास्तविक वाइनमेकिंग प्रक्रिया में आप कितने शामिल हैं?
DW: जाहिर है, एक सक्रिय खिलाड़ी होने के नाते, आप हर समय वहाँ रहने में सक्षम नहीं हैं। इसलिए टीम बहुत महत्वपूर्ण है। मैं पूरे साल वहां जाने में सक्षम हूं, और जब हम जाते हैं, तो हम बहुत सारे मैदान को कवर करते हैं। यदि वे कर सकते हैं, तो वे मुझे सड़क पर भेज देंगे। कुछ समय हो गया जब मैं शराब की बोतलों के साथ एक विमान पर चढ़ा हुआ था और मेरे साथी जैसे थे, 'तुम क्या कर रहे हो?' और मुझे पसंद है, 'मैं अपनी शराब आज़मा रहा हूँ!'
इसका बहुत कुछ भरोसा है। मैंने पहलमियर परिवार के साथ एक महान संबंध बनाया है, और एक बात जो मुझे उनके बारे में पता है, वह यह है कि वे बोतल में कुछ भी नहीं डालने जा रहे हैं बस इसे बोतल में रखना है।
WS: एनबीए के खिलाड़ियों के बीच शराब इतनी लोकप्रिय क्यों है?
DW: जब मैं पहली बार एनबीए में आया था, तो ठंडी बात पैट्रोन [टकीला] थी -सभी ने पैट्रोन को। अभी, आपको पुराने लोग मिल गए हैं - खुद, कार्मेलोस, लेब्रोन-जो शराब की ओर प्रवृत्त हैं। तो यह हमारा काम है कि अब अगली पीढ़ी को चीजों पर शिक्षित करें, जैसे कि फैशन के साथ, और यही वह अभी है। यह निश्चित रूप से एनबीए से अधिक लिया गया है।
मुझे एक तस्वीर याद है जो मेरे साथ पोस्ट की गई थी, कार्मेलो [एंथोनी], लेब्रोन [जेम्स] और क्रिस पॉल। हम एक नाव पर थे और हम टोस्टिंग कर रहे थे। और लोग हर समय उसी के बारे में बात करते हैं। यही वह क्षण था जब लोगों ने हमारी तरफ देखा और कहा, 'अरे, उन्हें शराब पसंद है।'
WS: क्या आपको याद है कि आप लोग उस फोटो में क्या पी रहे थे?
DW: उस सटीक फोटो में? मुझे याद नहीं है। लेकिन मुझे पता है कि यह पहली बार था कि मैं अपनी शराब लाया था - क्योंकि वे नहीं जानते थे कि मेरी अपनी शराब है। हम सभी को यात्रा पर शराब लेकर आना था, और मैं पहलमियर शराब ले आया और मैं अपनी वेड वाइन ले आया। वह तस्वीर वेड वाइन नहीं थी, लेकिन यह पहली बार था कि मैंने उन्हें इस तरह फेंक दिया, 'हाँ, यह मेरी शराब है।'
WS: विशेष रूप से एक एथलीट के रूप में, क्या आप एक अतिरिक्त बोनस के रूप में वाइन के संभावित स्वास्थ्य लाभों को देखते हैं?
DW: उह, हाँ! (हंसते हुए) यह एक एथलीट के रूप में मुख्य चीजों में से एक है, आप जैसे हैं, 'ओह, वाइन आपके लिए स्वस्थ है? मुझे साइन अप!' मुझे लगता है कि सबसे बड़ी बात सिर्फ अपने आप को शिक्षित करने और समझने की कोशिश करना है कि यदि आप पीते हैं, तो जाहिर तौर पर वही पीते हैं जो आपका शरीर आपको अनुमति दे सकता है, लेकिन अगर आप एक रात में एक या दो बोतल पी रहे हैं, तो यह वाइन का स्वास्थ्यप्रद संस्करण नहीं हो सकता है। [उपभोग]। कुछ प्रकार के स्वास्थ्य लाभ हैं जिनके बारे में आप पढ़ते हैं कि आप विश्वास करना चाहते हैं, इसलिए मैं इसमें हूं।
शराब और मधुमेह टाइप 2
WS: जब आप साथी शराब पिलाने वाले एनबीए खिलाड़ियों के साथ होते हैं तो आप क्या पीना पसंद करते हैं?
DW: हम सभी की ओर इशारा करते हैं कि हम किस चीज के साथ सहज हैं। इसलिए अगर मैं रेस्तरां में जाता हूं और वे मुझे एक बड़ी शराब की किताब लाते हैं, तो मैं उस पूरी शराब की किताब को देखने नहीं जा रहा हूं, है ना? मैं उन क्षेत्रों या वाइन के लिए छड़ी करने जा रहा हूं जिन्हें मैं जानता हूं।
लेकिन मैं एक रात में क्या करना पसंद करता हूं कि यह हम सभी को एक साथ करना है, हम कहेंगे, 'अरे, आज रात तुम शराब उठाओ। अरे, कल तुम शराब उठाओ। ' इसलिए कि जब आप पुस्तक के माध्यम से जाते हैं और देखते हैं कि आप क्या कर सकते हैं, और हम रेस्तरां में बात करते हैं, क्योंकि हम अभी भी सीख रहे हैं।
लेकिन मेज पर बैठकर कहना अच्छा है, 'अरे, तुम्हें आज रात शराब मिल गई है।' और बस देख रहा है कि कोई क्या लेकर आता है। यह कुछ सामान है जिसका आप उच्चारण भी नहीं कर सकते हैं।
WS: क्या आप और आपकी पत्नी कभी एक साथ शराब पर सहयोग करेंगे?
DW: यह एक महान प्रश्न है। मुझे नहीं पता, मैंने इसके बारे में कभी नहीं सोचा था। यह निश्चित रूप से मेरी अपनी शराब है, और वह है वेनिला पुद्दीन 'शारदोन्नय जो उसने की है । यह वेड वाइन है यह वेड परिवार का नाम है। मैं हमेशा अपनी पत्नी के साथ बातें करना पसंद करता हूं, इसलिए यह कुछ अच्छा हो सकता है। कुछ भी नहीं है, आप जानते हैं?
WS: वेड सेलर्स के भविष्य के लिए आपकी क्या योजनाएं हैं?
DW: एक बास्केटबॉल खिलाड़ी के रूप में, मुझे एक बास्केटबॉल खिलाड़ी के रूप में देखा जाता है। तो जब कोई सुनता है, 'ओह, ड्वेन वेड वाइन कर रहा है,' वे इसे नहीं लेते हैं, यह शानदार शराब है, वे इसे एक एथलीट के रूप में लेते हैं। अभी, हम अपने ब्रांड के लोगों को शिक्षित करने का प्रयास कर रहे हैं। हम नए हैं, इसलिए हम इसे धीमा कर रहे हैं हम इसमें भाग नहीं ले रहे हैं। मेरे लिए, यह एक लंबा खेल था। यह कुछ ऐसा था जिसे मैं बास्केटबॉल के बाद में प्राप्त करना चाहता था, इसलिए मैं वास्तव में यह कर रहा हूं इससे पहले कि मैंने सोचा कि मैं करूंगा।
मुझे लगता है कि जैसे-जैसे मैं बढ़ता हूं मेरी शराब बढ़ती जाती है। जैसे-जैसे मैं जीवन से गुजरता हूं और मेरा तालू बदल जाता है और मुझे और चीजों का अनुभव होता है, मेरी शराब मेरे साथ बढ़ेगी।
WS: क्या आप एनबीए से रिटायर होने के बाद वाइन उद्योग में शामिल होने की योजना बना रहे हैं?
DW: बहुत अधिक। क्योंकि मैं बहुत अधिक पी रहा हूँ! (हंसते हुए)
खाद्य और शराब बाँधना उपकरण
इस साक्षात्कार का एक संस्करण सितंबर 30, 2018 में जारी होता है शराब बनाने वाला , न्यूजस्टैंड्स 14 पर 'द न्यू लास वेगास,'। देखें और क्या नया है!