यदि आप कभी भी वाइन चखने के लिए गए हैं, तो आपने खतरनाक प्रभाव देखा है जो आपके दांतों पर रेड वाइन हो सकता है। लेकिन इसके अलावा आप एक अस्थायी देने के लिए बैंगनी मुस्कराहट , क्या अन्य प्रभाव वाइन-लाल, सफेद और रोसे-दांतों पर पड़ता है, और आप इसके बारे में क्या कर सकते हैं?
शराब बनाने वाला हाल के शोधों को देखा और क्षेत्र के विशेषज्ञों से बात करके पता लगाया कि शराब प्रेमियों को अपने दंत स्वास्थ्य के बारे में क्या जानना चाहिए।
शराब और दांत तामचीनी
कॉस्मेटिक और फैमिली डेंटिस्ट डॉ। रूचि सहोता ने कहा, '' हमारे दांत सेब की तरह होते हैं: उनमें एक पतला तामचीनी खोल, एक डेंटिन कोर, और फिर एक सेब के बीज की तरह, आपके पास दांत का गूदा होता है। सैन फ्रांसिस्को खाड़ी क्षेत्र, को समझाया गया शराब बनाने वाला । 'यह तामचीनी है - दांत का बाहरी आवरण - जो शराब से सबसे अधिक प्रभावित होता है।'
सहोता के अनुसार, हालांकि तामचीनी शरीर का सबसे कठिन ऊतक है, यह सभी वाइन में एसिड, एक प्राथमिक घटक के कारण क्षरण के लिए अतिसंवेदनशील है। 'एक बार जब आपके पास वह कटाव होता है, तो दांत के अंदर का भाग खुल जाता है, और यह कठिन तामचीनी की तुलना में अधिक अतिसंवेदनशील होता है,' उसने कहा। 'जितना अधिक आप दूर पहनते हैं और दांत के उस आंतरिक कोर में पहुंचते हैं, उतनी ही अधिक आप कैविटीज के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं।'
लेकिन सहोता यह नहीं सोचते कि जो लोग शराब पीते हैं, वे उन लोगों की तुलना में दंत समस्याओं के लिए आवश्यक रूप से अधिक जोखिम में पड़ जाते हैं, जो कि शराब नहीं पीते हैं। बल्कि, केवल विशेष विचार हैं कि शराब पीने वालों को अपने समग्र दंत स्वास्थ्य के बारे में सोचते समय ध्यान में रखना चाहिए।
रेड वाइन में कार्ब्स की मात्रा
शराब और दांत की बात आती है, तो निश्चित रूप से सबसे तात्कालिक चिंता धुंधला हो रहा है। वाइन-माउथ शॉर्ट टर्म में कुछ शर्मिंदगी को प्रेरित कर सकता है। यह लंबे समय में सुस्त या फीका पड़ा हुआ दांत भी पैदा कर सकता है।
रेड वाइन इसके लिए सभी दोष प्राप्त करता है क्योंकि इसमें क्रोमोजेन की एक बड़ी मात्रा होती है। कॉफी और चाय में भी पाया जाता है, जो दांतों को भी दाग सकता है, साथ ही जामुन, क्रोमोजेन वर्णक-उत्पादक पदार्थ हैं जो दांतों को बांधते हैं और धुंधला हो जाते हैं। टैनिन, रेड वाइन का एक अन्य प्रमुख घटक, इस बाध्यकारी प्रभाव में सहायता करता है।
सब कुछ जो आपको शराब के बारे में जानना चाहिए
लेकिन यह सिर्फ क्रोमोजेन और टैनिन नहीं है - या यहां तक कि सिर्फ रेड वाइन, इस बात के लिए - कि आप एक रंगा हुआ मुसकान दे रहे हैं सफेद शराब दोष के बराबर (यदि बड़ा नहीं है) राशि साझा करता है ।
शराब में एक ही एसिड जो आपके तामचीनी को तोड़ सकता है और दांतों को क्षय के लिए अतिसंवेदनशील बनाता है वह भी बड़े पैमाने पर धुंधला होने को बढ़ावा देने के लिए जिम्मेदार है। जब तक यह वर्णक शामिल नहीं होता है जो लाल रंग का होता है, तो सफेद वाइन की उच्च-से-लाल लाल अम्लता तामचीनी को तोड़ सकती है और आपके दांतों को अन्य, अधिक रंजित भोजन और पेय के लिए अधिक असुरक्षित छोड़ सकती है। इसलिए जब आप एक शाम में सफेद वाइन से लाल रंग में जाते हैं, तो आपके दांत विशेष रूप से दागदार लग सकते हैं- आपने अनिवार्य रूप से अपने दांतों को अम्लीय सफेद शराब के साथ धुंधला कर दिया है, और फिर इसे अत्यधिक रंजित लाल के साथ लेपित किया है।
अपने दाँत की रक्षा करना
शराब का दांतों पर प्रभाव पहले से थोड़ा डरावना लग सकता है, लेकिन शराब प्रेमियों को अपने दंत चिकित्सकों को यह बताने की चिंता नहीं करनी चाहिए कि वे शराब पीना पूरी तरह से बंद कर देंगे।
'अगर मैंने ऐसा किया, तो मैं शायद अपने अधिकांश रोगियों को खो दूंगा!' वेस्टन, Fla में स्थित एक दंत चिकित्सक डॉ। जॉन एयल्मर का मज़ाक उड़ाया। ' हाइजीन रेजिमेंट। '
सुशी के साथ जाने के लिए सबसे अच्छी शराब
यह मूल दंत स्वच्छता की आदतों का अभ्यास करना जितना आसान है, जितना आपने एक बच्चे के रूप में सीखा, जैसे कि अपने दांतों को रोजाना दो बार ब्रश करना, हर दिन फ्लॉस करना, संतुलित आहार खाना और अपने दंत चिकित्सक को नियमित रूप से देखना। 'यह चीनी के साथ एक ही बात है,' आयलर ने कहा। 'हम मरीजों को चीनी खाने से रोकने के लिए नहीं कहते हैं। हम उन्हें सिर्फ यह सिखाते हैं कि अपने दांतों की देखभाल कैसे करें।'
लेकिन भले ही इन रोकथाम प्रथाओं को खाड़ी में क्षय की अधिक गंभीर चिंता का विषय रखना चाहिए, अक्सर शराब पीने वाले अभी भी पीने के बाद मैजेंटा-टिंग वाले दांतों के मामले के साथ समाप्त हो सकते हैं। जबकि आपकी वृत्ति आपके दांतों को इन भद्दे दागों की नज़रों से बचाने वाले पल को साफ़ करने के लिए हो सकती है, विशेषज्ञ वास्तव में आपको पीने से पहले ब्रश करने की सलाह देते हैं (पट्टिका की मात्रा को कम करने के लिए जो कि शराब पहली जगह पर चिपक सकती है), और जब तक प्रतीक्षा करें शराब पीने के कम से कम 30 मिनट बाद फिर से ब्रश करें।
'शराब पीने के बाद, आपका मुंह एक अम्लीय वातावरण है, और आप बस उस तरह से ब्रश कर रहे हैं,' आयलर ने समझाया। 'एसिड को अपने दांतों में ब्रश करने से कटाव का खतरा बढ़ जाता है।'
न्यूयॉर्क विश्वविद्यालय के कॉलेज ऑफ़ डेंटिस्ट्री में मैनहट्टन स्थित एस्थेटिक डेंटिस्ट और क्लिनिकल इंस्ट्रक्टर डॉ। सिवन फ़िंकल, अल्पकालिक धुंधला से निपटने के लिए एक त्वरित, आसान और कम हानिकारक तरीका बताते हैं।
उन्होंने कहा, 'शराब पीने के तुरंत बाद [या चश्मे के बीच], अगर आप पानी के साथ चारों ओर घूमते हैं, तो आपको बहुत सारे दाग धब्बे मिल जाएंगे।' यह ट्रिक सिर्फ शराब के दाग को धोने में मदद नहीं करती है। क्योंकि पानी एक तटस्थ पदार्थ है - जिसका अर्थ है कि यह न तो बुनियादी है और न ही अम्लीय है - यह शराब पीने के बाद मुंह में सामान्य पीएच स्तर को बहाल करने में मदद करता है, जो बदले में एसिड-लविंग बैक्टीरिया को रोकने में मदद करता है, जिससे गुहा और क्षय हो सकते हैं।
पानी के साथ तैरना भी लार के प्रवाह को उत्तेजित करने में मदद करता है, जो इस हानिकारक बैक्टीरिया से लड़ने और आदर्श पीएच स्तर को बनाए रखने में महत्वपूर्ण है। इसीलिए - अन्य कारणों के साथ-यह केवल आपके वाइन के साथ पानी पीने के लिए नहीं, बल्कि इसके साथ उपभोग करने के लिए कुछ भोजन खोजने के लिए भी एक बढ़िया विचार है। 'चबाने का कार्य लार को उत्तेजित करता है,' फिंकेल ने एक महान संगत के रूप में पनीर का हवाला देते हुए बताया, क्योंकि इसमें दांतों के धुंधलापन की कमी होती है, यह गैर-अम्लीय है और निश्चित रूप से, क्योंकि यह विशेष रूप से शराब के साथ जोड़ी बनाने के लिए होता है।
इन अतिरिक्त उपायों के साथ, हालांकि, लंबे समय तक पर्याप्त शराब अभी भी आपके दांतों को वांछित से थोड़ा कम मोती-सफेद छोड़ सकता है। यदि ऐसा है, तो फ़िंकल अपने दंत चिकित्सक से एक पेशेवर दांतों को सफेद करने वाले आहार के बारे में परामर्श करने की सलाह देते हैं, और यह सुझाव देते हैं कि नियमित रूप से शराब पीने वाले भी नियमित टच-अप के लिए घर पर व्हाइटनिंग ट्रे रखते हैं।
वाइन आपके मुंह को भी फायदा पहुंचा सकती है
अब जब आपको धुंधला हो जाने और क्षय को कैसे रोकना है, इस बारे में जानकारी मिल गई है, तो कुछ अच्छी खबरों का समय आ गया है: वर्षों से, मौखिक स्वास्थ्य पर कुछ वाइन घटकों के लाभकारी प्रभावों के बारे में कई अध्ययन सामने आए हैं।
अभी हाल में ही, में प्रकाशित एक अध्ययन कृषि और खाद्य रसायन पत्रिका पाया गया कि रेड-वाइन एंटीऑक्सिडेंट्स ने प्लाक पैदा करने वाले बैक्टीरिया को गम ऊतक से चिपके रहने से रोका।
क्या आप शराब को टेक्सस में भेज सकते हैं
2014 में, उस पत्रिका में प्रकाशित एक अन्य अध्ययन से पता चला कि शराब पीरियडोंटल बीमारी और दांतों के नुकसान को रोकने में मदद कर सकती है । अध्ययन में, अंगूर के अर्क के साथ शराब पांच मुंह की बीमारी से तीन से लड़ने में प्रभावी थी-जिससे जीवाणु उपभेद पैदा होते थे।
2007 में, इटली के पाविया विश्वविद्यालय से शोध दिखाया गया है कि व्हाइट और रेड वाइन दोनों स्ट्रेप्टोकोक्की के प्रसार को रोकने में मदद कर सकते हैं, एक प्रकार का बैक्टीरिया जो गुहाओं, दांतों की सड़न और गले में खराश से जुड़ा है। इसके अलावा, एक और अध्ययन उसी वर्ष से पाया गया कि अंगूर में पॉलीफेनोल्स खली अवरोध करने में मदद मिल सकती है स्ट्रेप्टोकोकस म्यूटन्स , दंत रोगज़नक़ जो टूथ-डिकैसिंग एसिड और शर्करा वाले पदार्थों का उत्पादन करता है जिसे ग्लूकेन्स कहा जाता है, जो पट्टिका का कारण बन सकता है।
इन पॉलीफेनोल्स में, रेस्वेराट्रॉल एक महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है। ए 2006 का अध्ययन में प्रकाशित पीरियडोंटोलॉजी का जर्नल पाया गया कि रेसवेराट्रॉल ने चूहों पर लैब टेस्ट में 60 प्रतिशत तक मसूड़े की सूजन से संबंधित जीवाणुओं की मात्रा को कम कर दिया, जो सिंथेटिक विकल्पों से बेहतर प्रदर्शन करते हैं।
हालांकि ये अध्ययन शराब प्रेमियों के लिए एक आशावादी दृष्टिकोण प्रदान करते हैं, लेकिन नियमित रूप से दंत-देखभाल दिनचर्या में शराब को कैसे शामिल किया जा सकता है, इसके लिए सिफारिश करने के लिए अभी तक पर्याप्त जानकारी नहीं है। हालांकि, एक मानक मौखिक-स्वच्छता दिनचर्या से चिपके हुए, और यह ध्यान में रखते हुए कि आप जो पीते हैं वह आपके दांतों को प्रभावित करता है, पीने वाले जो अपने दंत स्वास्थ्य की परवाह करते हैं, उन्हें एक गिलास वाइन से डरने की कोई बात नहीं होनी चाहिए।
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