प्रश्न: रेड वाइन मुझे भयानक नाराज़गी देता है। वहाँ कुछ भी है कि मैं पी सकता हूँ?
सेवा मेरे: नाराज़गी गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स बीमारी, या जीईआरडी के लिए आम आदमी का शब्द है, जिसमें व्यक्ति लगातार एसिड regurgitation और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल असुविधा का अनुभव करते हैं। शोधकर्ताओं ने कुछ दोषियों की पहचान की है जो इस स्थिति को बढ़ाते हैं, जिसमें मसालेदार भोजन और अम्लीय खाद्य पदार्थ और पेय शामिल हैं, जैसे नींबू पानी और संतरे का रस।
जब शराब की बात आती है, तो चिकित्सा प्रतिष्ठान के पास इस बात का लगातार जवाब नहीं होता है कि यह भाटा के लक्षणों पर कोई प्रभाव डालता है या रोकता है। संघर्षपूर्ण निष्कर्षों में एक अध्ययन शामिल है अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन के जर्नल , जिससे पता चला कि व्हिस्की के सिर्फ चार औंस प्रतिभागियों में भाटा उत्पन्न कर सकते हैं, और एक अध्ययन में गैस्ट्रोएंटरोलॉजी , जिसने सुझाव दिया कि बीयर पीने वाले गैर-पीने वालों की तुलना में कम भाटा के लक्षणों का अनुभव करते हैं। इस बीच, एक अध्ययन में पाचन रोग और विज्ञान पता चला कि सफेद शराब लाल रंग से अधिक भाटा बढ़ाती है, और शराब कुल मिलाकर सादे पानी से अधिक भाटा बढ़ाती है।
ऐसी विरोधाभासी जानकारी के साथ आपको क्या करना चाहिए? जैसा कि पोषण विशेषज्ञ हमें याद दिलाते हैं, शराब के लिए शरीर की प्रतिक्रिया अलग-अलग होती है, और आपको भाटा के लिए अपने स्वयं के ट्रिगर्स पर ध्यान देना चाहिए। यह संभव है कि लोग शराब पीते समय ईर्ष्या के लिए समृद्ध, स्वादिष्ट और वसायुक्त खाद्य पदार्थ - ईर्ष्या के ज्ञात इंस्टिगेटर्स खाने की अधिक संभावना रखते हैं। खाने की डायरी रखना एक सहायक उपकरण है जो आपको यह बताने में मदद कर सकता है कि आपकी बेचैनी आपके द्वारा बनाये जा रहे भोजन के विकल्प या आपके द्वारा पी जा रही शराब के प्रकारों के कारण है।
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