कागज़ का ढेर हम चारों ओर पड़ा था। आप कितने को पहचान सकते हैं?
वाइन कॉर्क एजिंग वाइन को कैसे प्रभावित करते हैं
एक कॉर्क को एक बोतल में शराब रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है - लेकिन कॉर्क का विचार, संबद्ध पॉप , और भयानक कॉर्क-शिल्प जो शराब के व्यापारियों की अलमारियों का प्रमाण हैं कि कॉर्क और वाइन आरामदायक से अधिक हैं। नई सामग्री की उपलब्धता, और कुछ वैकल्पिक बंद होने के ज्ञात लाभों के साथ, कॉर्क के उपयोग के खिलाफ कई बढ़ते मामले हैं। मैं कॉर्क से संबंधित कुछ मुद्दों को तोड़ दूंगा और दिखाऊंगा कि वाइन कॉर्क एजिंग वाइन को कैसे प्रभावित करते हैं। हो सकता है कि मैं आपको अपने मित्रों के लिए कोस्टर, ट्रेवेट और कॉर्कबोर्ड बनाने से रोकने के लिए भी मनाऊं।
[superquote] शायद मैं आपको अपने दोस्तों के लिए कॉर्कबोर्ड बनाने से रोकने के लिए भी मनाऊंगा। [/ superquote]
कॉर्क कहाँ से आते हैं?
कॉर्क बोतल स्टॉपर्स कॉर्क ओक की छाल से बने होते हैं। पेड़ को नहीं काटा जाता है और केवल छाल के आधे हिस्से को किसी भी समय हटा दिया जाता है। यह विशेष उपकरणों और जटिल रसद के साथ एक अत्यधिक कुशल, श्रम गहन प्रक्रिया है। एक विशाल वृक्ष की नाजुक छाल को छीलने की कल्पना करें, इसे एकसमान चादरों में काटें और इसे बिना तोड़े इसे प्रोसेसिंग प्लांट तक पहुंचा दें। ये कारण हैं कि कॉर्क क्लोजर अधिक महंगे हैं, और वैकल्पिक क्लोजर पर जाने के लिए कुछ दबाव क्यों है।
सूखी सफेद शराब में कार्ब्स
स्थिरता
प्लास्टिक हमेशा के लिए है और एल्यूमीनियम बनाने के लिए एक टन ऊर्जा लेता है। कॉर्क किसी भी तरह से एक आदर्श उत्पाद नहीं है, लेकिन स्थिरता और पर्यावरणीय प्रभाव के संदर्भ में यह सिंथेटिक बंद करने के लिए बहुत अच्छी तरह से खड़ा है। उत्तरी पुर्तगाल की 50% अर्थव्यवस्था कॉर्क पर आधारित है और उन्होंने सिंथेटिक कॉर्क और एल्यूमीनियम कैप के उपयोग से एक बड़ी हिट ले ली है। नए उद्योगों के लिए जगह बनाने के लिए सदियों पुराने कॉर्क के जंगलों को काट दिया गया है, जो कुछ जानवरों को खतरे में डाल रहा है और कॉर्क के दशकों से उत्पादन को स्थापित कर रहा है। उनकी छाल की कटाई से पहले कॉर्क के पेड़ों को 25-30 साल पुराना होना चाहिए।
अपने कॉर्क को जानें:
100% सभी प्राकृतिक कॉर्क… सभी प्राकृतिक बीफ की तरह थोड़े
100% प्राकृतिक कॉर्क स्टॉपर्स
जब आप कॉर्क कहते हैं तो आप यही सोचते हैं। यह एक टुकड़ा, ग्रेड में आता है (सतह, पानी की सामग्री, छिद्र, और दृश्य निरीक्षण के आधार पर) और ज्यादातर मामलों में सबसे अच्छा विकल्प है। यह एकमात्र कॉर्क डाट है जिसे आपको उम्र बढ़ने वाली शराब पर 5 साल या उससे अधिक के लिए भरोसा करना चाहिए, क्योंकि इसकी स्पंजी लचीलापन इसकी सील को सबसे लंबे समय तक बनाए रखती है।
वॉशिंगटन से कॉर्मेट कॉर्क
Colmated Corks
ऊपर से कॉर्क लें और उसके छिद्रों को गोंद और कॉर्क डस्ट से भरें। जब आप उन्हें खींचते हैं तो ये कॉर्क चिकने लगते हैं, बोतल से बाहर निकलते हैं और मध्यम उम्र बढ़ने के लिए अभी भी अच्छे हैं।
एक कॉम्बो एग्लोमेरेटेड (टॉप) और मल्टी-पीस (निचला) शैंपेन कॉर्क
एक गिलास शराब में कितना
सर्वश्रेष्ठ शराब उपकरण
शुरुआती से पेशेवर तक, सही शराब उपकरण सबसे अच्छा पीने के अनुभव के लिए बनाते हैं।
अभी खरीदोमल्टी-पीस कॉर्क
दो या अधिक बड़े कॉर्क टुकड़े एक साथ चिपके हुए। ये सिंगल पीस कॉर्क की तुलना में सघन हैं, और कॉर्क निर्माता अपने स्क्रैप का उपयोग कर सकते हैं। ये विशाल बोतलों के लिए विशालकाय कॉर्क बनाने का एकमात्र तरीका भी है (याद रखें, कॉर्क छाल की एक शीट से आते हैं, इसलिए एक अंतर्निहित आकार सीमा है)। लंबे समय तक उम्र बढ़ने के लिए भी उन पर भरोसा नहीं किया जाना चाहिए।
ब्रायन कार्टर से उत्तेजित कॉर्क
एग्लोमेरेटेड कॉर्क
कॉर्क के कण बोर्ड मूल रूप से ये कॉर्क धूल और गोंद से बने प्लग हैं। सस्ता, बहुत घना, और 1 साल या उससे अधिक के लिए अपनी शराब को सील करने के लिए विश्वसनीय नहीं होना चाहिए।
टेरापिन सेलर्स से तकनीकी कॉर्क
जर्मन मदिरा जो जी से शुरू होती है
तकनीकी कॉर्क
मैं इन झूठे कॉर्क कहते हैं! वे दोनों छोर पर पूर्ण कॉर्क डिस्क के साथ एग्लोमेरेटेड कॉर्क हैं। ऐसा करने के लिए कारण हैं: जैसे स्पार्कलिंग वाइन जहां वे दबाव को रोकने के लिए एक बड़ा कॉर्क व्यास चाहते हैं। यह एक तरीका यह भी है कि आपके कॉर्क को समान रूप से घना बनाया जाए, जबकि साधारण एग्लोमेरेटेड कॉर्क द्वारा बनाई गई सील में सुधार हो। हालांकि यह अभी भी बोतल के बाहर से कॉर्क को ठोस बनाने के लिए एक डरपोक तरीके की तरह लगता है।
कॉर्क बोर्ड
रेड वाइन एक कामोद्दीपक है
DIY कॉर्क शिल्प
इन्हें कॉर्क को रीसायकल करने के तरीके के रूप में प्रचारित किया जाता है। मैं सिर्फ 100% प्राकृतिक कॉर्क को इंगित करना पसंद करूंगा, जो कम बदसूरत प्रस्ताव हो सकता है। तुम्हारे लिए अच्छा है, हालांकि!
काग बोर्ड से sourced फ़्लिकर पर misskoco
प्रोफेसर बोतल के लिए अपनी बोतल डाट ज्ञान प्राप्त करने के लिए वैकल्पिक और सिंथेटिक क्लोजर पर हमारी आगामी सुविधा के लिए देखें।
स्रोत:
https://www.realcork.org/
https://en.wikipedia.org/wiki/Cork_(material)