हम सभी को शैम्पेन बहुत पसंद है। हम सब जरुरत शैंपेन। यह कहा जा रहा है, सबसे अच्छा सस्ते शैम्पेन वास्तव में नहीं कहा जा सकता है शैंपेन बिल्कुल भी।
आइए शैंपेन के कुछ बेहतरीन विकल्पों का पता लगाएं।
- वाइन में शामिल हैं कावा, क्रिमेंट, तथा क्लासिक विधि (कुछ नाम है)।
- वे समान वाइनमेकिंग प्रक्रिया के साथ बने हुए हैं।
- चूंकि वे शैम्पेन क्षेत्र से नहीं हैं, इसलिए वे अधिक सस्ती हैं।
बेशक, सभी स्पार्कलिंग वाइन समान रूप से नहीं बनाई जाती हैं, इसलिए जब आप शाखा से बाहर जाते हैं तो गलत हो सकता है। इस प्रकार, यदि आप मदिरा की तलाश में हैं समान गुणवत्ता के साथ एनवी (गैर-विंटेज) शैंपेन के लिए, अपने रडार पर नीचे मदिरा रखना सुनिश्चित करें!
टर्की के लिए सबसे अच्छी रेड वाइन
स्पेन से कावा
महान गुणवत्ता के लिए लेबल पर 'Reserva' या 'Gran Reserva' के साथ कावा के लिए देखें।
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कावा स्पेन की स्पार्कलिंग वाइन के लिए एक आधिकारिक पदनाम है। जबकि बाजार में बहुत सस्ते में कावा बनाया गया है, वहाँ भी बहुत अच्छे मूल्य हैं। महान गुणवत्ता के लिए, उन वाइनों की तलाश करें जो लेबल हैं आरक्षण , महान रिजर्व , या दुर्लभ है योग्य साइट ।
कावा की बोतल पर इन आधिकारिक मुहरों को देखें।
इन कावा की शर्तों को जानना उपयोगी है क्योंकि स्पेन है सख्त उम्र बढ़ने की आवश्यकताएं यह बहुत शैम्पेन के समान हैं। इसके अलावा, यदि आप कावा के सबसे विशिष्ट टायर की तलाश कर रहे हैं, तो Paraje Calificado एक एकल-दाख की बारी का वर्गीकरण है।
फ्रांस से Crémant
उत्कृष्ट विकल्प तलाशने के लिए Crémant de Loire और Crémant de Limoux हैं।
फ्रांस के बारे में पागल रहस्य यह है कि अन्य हैं स्पार्कलिंग वाइन क्षेत्र शैम्पेन के बाहर महान चुलबुली उत्पादन।
शैंपेन जो av से शुरू होता है
- Crémant de Loire यह रमणीय खोज अक्सर चेनिन ब्लैंक अंगूर के साथ उत्पन्न होता है। अक्सर वे एक कैबर्नेट फ्रैंक बनाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप एक सुंदर सामन-हिज्जे रोज़े होता है।
- Crémant de Limoux ग्रेनाइट पहाड़ियों में फ्रांस के दक्षिणी भाग में पाया गया, लिमौक्स चेनिन ब्लैंक और चारोद्नेय के साथ शानदार स्पार्कलर का उत्पादन करता है। अफवाह यह है कि इस क्षेत्र ने डोम पेरिग्नन को प्रेरित किया शैम्पेन को स्पार्कलिंग वाइन प्रक्रिया को फिर से प्रस्तुत करना।
- क्रेमंट डे बेगारोगने यह क्षेत्र शैम्पेन की सीमा में है। यह ठीक बगल का दरवाजा है! तो, Crémant de Bourgogne का रहस्य 'प्रख्यात' और 'ग्रैंड प्रख्यात' के लेबल शब्द हैं, जो विस्तारित उम्र बढ़ने का संकेत देते हैं।
Crémant de Bourgogne की बोतल पर गुणवत्ता के लिए इन लेबल सुरागों को देखें।
Crémant एक शानदार मूल्य है तथा यह फ्रेंच (ठीक है, ज्यादातर!)। यदि आप अधिक जानने के लिए उत्सुक हैं, तो खोज करने वाले इस भयानक लेख को देखें दुनिया के विभिन्न Crémant मदिरा।
क्यों सबसे सस्ता शैम्पेन शैम्पेन से बिल्कुल नहीं है ...
'शैम्पेन' नाम पेरिस के एक छोटे से क्षेत्र से वाइन के लिए एक संरक्षित पदनाम है। शैम्पेन है एक अद्भुत शराब क्षेत्र, लेकिन क्योंकि यह बहुत प्रसिद्ध है, इसलिए कीमतें ऊंची हैं। हम में से अधिकांश एक मूल, प्रवेश स्तर के शैम्पेन के लिए 40 डॉलर प्रति बोतल से ऊपर खर्च करने की उम्मीद कर सकते हैं।
इटली से क्लासिक विधि
'शैम्पेन' के इटली के संस्करण में फ्रांसियाकोर्टा और ट्रेंटो जैसी वाइन शामिल हैं।
पारंपरिक शैम्पेन वाइनमेकिंग विधि को माना जाता है बेंचमार्क विधि स्पार्कलिंग वाइन के लिए। इटली में, इस पद्धति से बनाई गई वाइन को 'मेटोडो क्लासिको' के रूप में लेबल किया जाता है और इस शैली के लिए कुछ क्षेत्र ज्ञात हैं।
- फ्रांसियाकोर्टा मिलान से लगभग एक घंटे की ड्राइव पर, यह क्षेत्र चारडनै, पिनोट ब्लैंक और पिनोट नॉयर के साथ असाधारण स्पार्कलिंग वाइन का उत्पादन करता है। के लिए देखो मिलेसीमाटो या रिज़र्व वाइन के लिए बोतलें जो कि बेहतरीन विंटेज शैम्पेन के रूप में वृद्ध हैं।
- ट्रेंटो यह क्षेत्र एक अल्पाइन घाटी है, जो चार्लडन में स्पार्कलिंग करने में माहिर है! विडंबना यह है कि हालांकि, यहां का सबसे बड़ा उत्पादक एक इतालवी स्पोर्ट्स कार के नाम पर है।
- ओल्ट्रेपो पवेस एक पिनोट नोइर हॉटस्पॉट फलने रस और हेडी ब्लैंक डी नॉयर बुलबुले का उत्पादन करता है। असली सौदे के लिए ओल्टरेप पावे मेटोडो क्लासिको डीओसीजी देखें।
बोतल ओपनर वाइन का उपयोग कैसे करें
नई दुनिया स्पार्कलिंग वाइन
शानदार गुणवत्ता वाले इतिहास के साथ ठंडे तटीय क्षेत्रों के स्पार्कलर देखें।
क्रीम के बिना सफेद शराब सॉस
महान स्पार्कलिंग वाइन का रहस्य महान अंगूर से शुरू होता है। परंपरागत रूप से, शैंपेन शारदोन्नय, पिनोट नायर और पिनोट मेयुनियर को बुलाता है। आप जो नहीं जानते होंगे वह यह है कि ये अंगूर (और अन्य स्पार्कलिंग वाइन अंगूर) अपनी उच्च अम्लता का उत्पादन करने के लिए कूलर जलवायु को पसंद करते हैं।
इसलिए, यदि आप अलग-अलग शराब क्षेत्रों में दुनिया भर में देखते हैं, तो आपको एक प्रवृत्ति दिखाई देगी जो यह बताती है कि ठंडे जलवायु वाले क्षेत्र शानदार स्पार्कलिंग वाइन का उत्पादन करते हैं!
- दक्षिण अफ्रीका कैप क्लासिक केप में तटीय बढ़ते क्षेत्र एक उत्पादक संघ के तहत चिनिन ब्लैंक और चार्डोनेय के नाम से प्रसिद्ध हैं क्लासिक कैप। हर साल वे नए सबसे अच्छे बबली को खोजने के लिए एक चुनौती रखते हैं। यहाँ की एक सूची है पिछले साल के विजेता
- संयुक्त राज्य अमेरिका हाँ, आप कैलिफोर्निया में नपा और सोनोमा के कूलर स्थानों में शानदार स्पार्कलिंग वाइन पा सकते हैं। उनमें से ज्यादातर की कीमत $ 25- $ 30 प्रति बोतल है। लेकिन, क्या वास्तव में आपके दिमाग को उड़ाएगा यह सस्ता-स्वादिष्ट सामान है वे न्यू मैक्सिको में बना रहे हैं। अब वह मूल्य!
- तस्मानिया वहाँ एक वाइनरी स्पार्कलिंग वाइन खोजकर्ता के नाम पर निर्यात करता है जो 'तस्मानिया' पाया। वास्तव में, यह स्वादिष्ट है और जंज ने गर्म सूची बनाई छुट्टियों के लिए मदिरा।
- इंगलैंड अंग्रेजी आखिरकार है कुछ शानदार दिखावा। अंग्रेजी स्पार्कलिंग वाइन वास्तव में अविश्वसनीय रस है जो शैम्पेन की गुणवत्ता को पूरा करती है या खाती है। लेकिन, चूंकि इसकी लागत समान होती है, इसलिए आप बस इतना ही कर सकते हैं शैम्पेन खरीदें।
Reals के लिए सबसे अच्छा सस्ते शैम्पेन?
यदि आप अभी भी शैम्पेन खरीदने के लिए दृढ़ हैं, तो हम आपके खिलाफ नहीं हो सकते। महान शैम्पेन के बारे में कुछ खट्टा, पनीर, मलाईदार और कायरता है जो इसे वास्तव में अद्वितीय बनाता है।
यह कहा जा रहा है, इस क्षेत्र के पूरे ग्रामीण इलाकों से आगे निकल गया है बड़े ब्रांड यह बहुत शैम्पेन के बाजार को नियंत्रित करता है। सस्ते शैम्पेन खरीदने से उस प्रणाली को बनाए रखने में मदद मिलती है, जो छोटे आदमी के खिलाफ खड़ी होती है।
इसलिए इसके बजाय, 'उत्पादक शैम्पेन' नामक इस सामान को खोदने का प्रयास करें। बहुत सरलता से, यह एक शैंपेन है जो अंगूर उत्पादक द्वारा बनाया गया है। हमारे पास यह है सभी शैम्पेन के बारे में भयानक लेख, और आप अपने स्वाद के लिए सही सामान लेने के बारे में अधिक जान सकते हैं।