प्रिय डॉ। विन्नी,
एक शराब की बोतल के नीचे एक खरोज क्यों है? यह दूसरों की तुलना में कुछ बोतलों में अधिक गहरा है।
—बॉब सी।, एशलैंड, अयस्क।
प्यारे बॉब,
व्हाइट वाइन एक रक्त पतला है
उस इंडेंटेशन को एक पंट कहा जाता है, और यह एक अच्छी बात है कि फुटबॉल का मौसम खत्म हो गया है, या मैं नाम के बारे में मजाक बनाने की कोशिश कर रहा हूं। ऐतिहासिक रूप से, पंच ग्लासब्लोवर्स द्वारा बनाई जा रही शराब की बोतलों का एक कार्य था। यह सुनिश्चित करने के लिए सीम को ऊपर धकेल दिया गया था कि बोतल सीधी खड़ी हो सकती है और तल पर कांच का एक तेज बिंदु नहीं है। यह भी सोचा गया कि बोतल की संरचनात्मक अखंडता में पंट को जोड़ा गया है।
बोतलें आजकल बहुत मजबूत और मशीन-निर्मित हैं, इसलिए पंट बस वाइन-बोतल परंपरा का हिस्सा है, हालांकि कुछ कहते हैं कि यह वाइन को उम्र के रूप में तलछट इकट्ठा करने में मदद करता है। पुंट अब स्पार्कलिंग वाइन की बोतलों को छोड़कर एक संरचनात्मक कार्य करते हैं, जिनके अंदर निरंतर दबाव होता है। इन मामलों में, पंट दबाव के और भी अधिक वितरण के लिए अनुमति देता है।
पंट का आकार अंदर की शराब की गुणवत्ता के बारे में कुछ भी नहीं कहता है, लेकिन यह थोड़ा सा बनावटी हो सकता है, क्योंकि कुछ बोतलें सिर्फ स्टेरॉयड की तरह दिखती हैं, जिसमें गहरे पुट और अतिरिक्त भारी ग्लास होते हैं।
—डॉ। विन्नी