चाहे आप वाइन में काम करते हैं या सिर्फ अपने ज्ञान को निखारना चाहते हैं, ऑनलाइन वाइन कोर्स आपकी नींव बनाने का एक शानदार तरीका है। इसके अलावा, आप अपने घर के आराम में एक शराब शिक्षा प्राप्त करते हैं!
जब आप घूंट लेते हैं तो कुछ क्यों नहीं सीखते? द्वारा द्वारा Zach छुट्टी
ऑनलाइन शराब पाठ्यक्रम
आपके पास चुनने के लिए अनिवार्य रूप से दो मुख्य प्रकार के पाठ्यक्रम हैं: मुफ्त और सशुल्क ऑनलाइन वाइन पाठ्यक्रम। प्रत्येक विकल्प पर विचार करने के लिए कुछ पेशेवरों और विपक्षों के साथ आता है।
नि: शुल्क पाठ्यक्रम
- पेशेवरों: नि: शुल्क! और, वास्तव में बहुत अच्छा है।
- विपक्ष: पैचवर्क की जानकारी, बहुत कम मार्गदर्शन, कोई व्यक्ति-से-व्यक्ति बातचीत और कोई मान्यता प्राप्त प्रमाणपत्र नहीं।
अदा पाठ्यक्रम
- पेशेवरों: उत्कृष्ट मार्गदर्शन, पाठ्यक्रम में केवल वीडियो, सहकर्मी से सहकर्मी समर्थन, लाइव सेमिनार और कुछ प्रस्ताव मान्यता प्राप्त प्रमाण पत्र शामिल हैं।
- विपक्ष: पैसे खर्च होते हैं, आमतौर पर $ 200 (और प्रमाणन पाठ्यक्रमों के लिए $ 500 +)।
फ्री वाइन लर्निंग
सामग्री के महान स्रोतों से आने के कारण मुक्त वीडियो में जानकारी की गुणवत्ता अधिक है। बेशक, यह बहुत ही टेढ़ी खीर है। इसलिए, साथ में पालन करना आसान बनाने के लिए, हमने कई YouTube प्लेलिस्ट को क्यूरेट किया। वे तालु प्रशिक्षण के लिए सिद्धांत, सेवा और 'स्वाद-साथ' दोनों शामिल हैं।
लाल वाइन कम से कम टैनिन के साथ
वाइनमेकिंग और रीजन जैसे विषयों की खोज में 7+ घंटे की वाइन थ्योरी।
सामान्य शराब ज्ञान
यह डरावना, स्व-निर्देशित शराब सीखने की प्लेलिस्ट में क्वालिटी YouTubers से 7 घंटे के क्यूरेट किए गए वीडियो शामिल हैं, जिनमें वाइन फॉली, गिल्डसम और LCBO शामिल हैं।
इस श्रृंखला में, आप वाइन की मूल बातें और पेशेवर चखने की विधि सीखेंगे, और यह आपको दुनिया के कई सबसे लोकप्रिय वाइन और वाइन क्षेत्रों से भी परिचित कराएगा।
सर्वश्रेष्ठ शराब उपकरण
शुरुआती से पेशेवर तक, सही शराब उपकरण सबसे अच्छा पीने के अनुभव के लिए बनाते हैं।
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डब्ल्यूएसईटी एक उचित रेस्तरां वाइन सेवा के सटीक चरणों से गुजरता है।
शराब सेवा (सर्वर और आतिथ्य के लिए)
यदि आप एक रेस्तरां या अन्य आतिथ्य कार्य के लिए अपने वाइन कौशल पर ब्रश करने की उम्मीद कर रहे हैं, तो सभी बुनियादी बातें इस प्लेलिस्ट पर उपलब्ध हैं। एक वेटर के दोस्त कॉर्कस्क्रू के साथ शराब खोलना सीखें और समझें कि शैंपेन की बोतल को कभी फटने न दें!
Guildsomm, WSET (वाइन और स्पिरिट एजुकेशन ट्रस्ट) और वाइन फॉली जैसे गुणवत्ता वाले शिक्षकों के वीडियो। इसके अलावा, भोजन के साथ शराब परोसने और पेयर करने के लिए कुछ अतिरिक्त सुझाव पाएं।
मार्नी ओल्ड एक रेस्तरां में बोतल सेवा के आदेश के लिए आत्मविश्वास बढ़ाने वाली सलाह देता है।
वाइन शिष्टाचार, तकनीक और खाद्य जोड़ी
एक रेस्तरां में शराब ऑर्डर करना और परिष्कृत सेटिंग में शराब को संभालना सुनिश्चित करें। वीडियो की इस शराब श्रृंखला में शराब की सूची, वाइन लेबल और भोजन के साथ वाइन बाँधने पर व्यावहारिक ज्ञान है।
शिक्षकों में मार्नी ओल्ड, मैडलिन पिकेट और एंड्रिया रॉबिन्सन जैसे अनुभवी शराब संचारक शामिल हैं।
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अधिक मुफ्त गाइड
अधिक मुफ्त की आवश्यकता है? बाहर की जाँच करने के लिए सुनिश्चित करें शराब 101 पृष्ठ या पाने के लिए सदस्यता लें मुफ्त पीडीएफ गाइड सन्दर्भ के लिए!
पेड ऑनलाइन शराब पाठ्यक्रम
सैकड़ों शराब शिक्षक ऑनलाइन कोचिंग की पेशकश करते हैं, इसलिए हमने ग्राहकों की सबसे बड़ी राशि के साथ सुसंगत शराब पाठ्यक्रम पेश करने वाले व्यवसायों की सूची को सीमित कर दिया है।
मैडलिन पक्केट का उत्साह तालु प्रशिक्षण और क्षेत्रीय मदिरा की खोज एक मजेदार साहसिक कार्य करता है।
वाइन स्टाइल्स चखने का कोर्स मैडलिन पिकेट के साथ
पुरस्कार विजेता वाइन कम्युनिकेटर मैडलिन पकेट अपने तालु का प्रशिक्षण देते हुए आपको वाइन का अवलोकन करने के लिए एक चखने वाला कोर्स प्रदान करता है। कोर्स में 6 वाइन स्टाइल (2 व्हाइट और 4 रेड) हैं जो गंध और स्वाद के माध्यम से वाइन फंडामेंटल का पता लगाते हैं।
पाठ्यक्रम को उत्साहित किया जाता है, पक्केट की उत्साही शैली को देखते हुए, और साथ में चखना इंटरैक्टिव और मजेदार बनाता है। पूरक गाइड चखने वाले टूलकिट के रूप में कार्य करता है, लेकिन इसमें प्रत्येक वाइन क्षेत्र और चित्रित वाइन शैली पर विस्तृत जानकारी भी शामिल है। (मदिरा अलग से बेची गई।)
- स्तर: शुरुआती, समूहों के लिए महान
- क्या शामिल है: ऑन-डिमांड वीडियो के 2+ घंटे, 20-पृष्ठ मार्गदर्शिका, और वाइन खरीद सूची।
- प्रमाणपत्र: ऐसा न करें।
- लागत: $ 19
- कोर्स पेज पर जाएं
जानिस रॉबिन्सन की परिष्कृत ब्रिट शैली आपको ऐसा महसूस कराती है कि आप एक भव्य मैट्रिच से शराब सीख रहे हैं।
जानिस रॉबिन्सन के साथ शराब का प्रबंध
वाइन विशेषज्ञ जो रानी के वाइन सेलर को क्यूरेट करने में मदद करता है, वाइन फंडामेंटल में साढ़े तीन घंटे की खोज करता है। कोर्स 6 पैक-इन-इनफोर्मेशन सेक्शन में टूट गया है।
जैनिस रॉबिन्सन वाइनमेकिंग प्रक्रिया का एक स्पष्ट अवलोकन प्रदान करता है, आपको गाइड करता है कि कैसे स्वाद लेना है, वाइन खरीदने के टिप्स (और सामान्य गलतियों से बचने के लिए) देता है, और शराब को संभालने और परोसने का व्यावहारिक मार्गदर्शन भी देता है।
- स्तर: शुरुआत, व्यक्तियों के लिए महान
- क्या शामिल है: 3.5 घंटे की ऑन-डिमांड वीडियो और 2 डाउनलोड
- प्रमाणपत्र: पूरा होने का प्रमाण पत्र (आधिकारिक रूप से मान्यता प्राप्त नहीं)
- लागत: $ 109.99
- Udemy पर जाएं
जेम्स सकलिंग दर्शकों को अपनी वास्तविक खूबियों के आधार पर वाइन का स्वाद चखने के लिए प्रोत्साहित करता है।
अंगूर की बेल का शरीर रचना विज्ञान
जेम्स सकलिंग के साथ वाइन मास्टरक्लास
विश्व-विख्यात आलोचक जेम्स सक्कलिंग ने कहा कि वह 100 अंकों की प्रणाली के साथ कैसे वाइन को रेट करता है, और दर्शकों को अपनी चखने की तकनीक को सुधारने के लिए अपने स्वयं के अंधे स्वाद बनाने के लिए प्रोत्साहित करता है। कोर्स अच्छी तरह से शूट किया गया है और वाइनमेकिंग के चखने, युग्मन, संग्रह और सिद्धांत पहलुओं की खोज करता है। हालांकि, श्री सक्लिंग ने स्पष्टीकरण के बिना कुछ बारीक विवरणों पर ब्रश किया।
सौभाग्य से, आपको पाठ्यक्रम के साथ एक मार्गदर्शक मिलता है जो बहुत सारे विवरणों को भरता है, इसलिए आप इसे देखते हुए संदर्भित कर सकते हैं। इसके अलावा, उन शराब के शौकीनों के लिए जो पहले से ही मूल बातें (स्वाद आदि के बारे में) को समझते हैं, यह एक आलोचक के विचार को देखने के लिए आत्मविश्वास का निर्माण करता है।
- स्तर: मध्यम
- क्या शामिल है: 2.5 घंटे का ऑन-डिमांड वीडियो, 38-पेज गाइड और मास्टरक्लास एक्सेस
- प्रमाणपत्र: ऐसा न करें
- लागत: $ 90 प्रति माह
- मास्टरक्लास पर जाएँ
यह दिनांकित लग सकता है लेकिन जेनिफर सिमेट्टी-ब्रायन स्पष्ट और गहन हैं।
जेनिफर सिमेटी-ब्रायन के साथ शराब के लिए हर दिन गाइड
हालांकि 2010 में बनाया गया था, इस पाठ्यक्रम में विस्तार का स्तर बहुत बड़ा है। हंसमुख जेनिफर सिमेट्टी-ब्रायन, शराब का एक मास्टर, एक पूर्ण पाठ्यक्रम प्रदान करता है जिसमें वाइन फंडामेंटल शामिल हैं। इसमें 14 प्रमुख शराब उत्पादक देशों के साथ-साथ उनके शीर्ष क्षेत्रों के पाठ्यक्रम भी शामिल हैं।
वाइन शामिल नहीं हैं, लेकिन कोर्स गाइड उन्हें अपने दम पर सोर्स करने में मदद करता है। एक वास्तविक प्राप्त करने के लिए, पाठ्यक्रम के वाइन पर एक उचित राशि खर्च करने के लिए immersive अनुभव के लिए तैयार रहें।
- स्तर: शुरुआती, समूहों के लिए अच्छा है
- क्या शामिल है: 12 घंटे का ऑन-डिमांड वीडियो, 168-पेज का ब्लैक एंड व्हाइट कोर्स गाइड, शराब खरीदने के निर्देश
- प्रमाणपत्र: ऐसा न करें
- लागत: $ 215
- महान पाठ्यक्रम पर जाएँ
मॉड्यूल में वीडियो, पठन सामग्री, क्विज़ और असाइनमेंट शामिल हैं।
डब्ल्यूएसईटी स्तर 2 सर्टिफिकेट नपा वैली वाइन एकेडमी के साथ
इस प्रमाण पत्र को प्राप्त करने के लिए, 5 सप्ताह के पूर्ण प्रमाणन पाठ्यक्रम की अपेक्षा करें जिसमें शराब के छह 187 मिलीलीटर चखने वाले हिस्से भी शामिल हों। (वाइन केवल अमेरिका के पते पर भेजती है - विवरण के लिए साइट देखें।) पाठ्यक्रम के दौरान आप ऐसे कारकों का पता लगाते हैं जो वाइन शैली, प्रमुख अंगूर, लेबल शब्दावली, खाद्य युग्मन और महत्वपूर्ण शराब क्षेत्रों की खोज को प्रभावित करते हैं।
क्या इस पाठ्यक्रम को दिलचस्प बनाता है ऑनलाइन समूह चखने में अन्य छात्रों के साथ बातचीत। कोर्स का यह हिस्सा लाइव और इंस्ट्रक्टर-लीड है।
क्या शराब के साथ अच्छी तरह से चला जाता है
- स्तर: शुरुआती / मध्यवर्ती, व्यक्तियों के लिए महान फिर से शुरू करने वाला बिल्डर
- क्या शामिल है: दो लाइव वेबिनार, 6 घंटे की ऑन-डिमांड वीडियो, समय पर प्रतिक्रिया परीक्षण, चखने की गतिविधियां, शिक्षक-छात्र समर्थन, छह 187 मिलीलीटर की बोतलें वाइन, एक मॉक परीक्षा और एक परीक्षा क्रेडिट (प्रमाणित करने के लिए)।
- प्रमाणपत्र: शराब में WSET स्तर 2 पुरस्कार प्रमाण पत्र (व्यक्ति में ली गई परीक्षा)
- लागत: $ 599
- नपा वैली वाइन अकादमी जाएँ
सैन फ्रांसिस्को वाइन स्कूल में छात्रों ने एक साथ ऑनलाइन स्वाद लिया।
सैन फ्रांसिस्को वाइन स्कूल के साथ वाइन ऑनलाइन का प्रमाणित विशेषज्ञ
मास्टर सोमेलियर और सर्टिफाइड वाइन एजुकेटर डेविड ग्लेन्सी द्वारा 9 सप्ताह का कोर्स लीड। कार्यक्रम में दुनिया के वाइन चखने, शब्दावली, रचना, रसायन विज्ञान, खामियां, विट्रीकल्चर, एनोलॉजी, लेबल, कानून और शराब क्षेत्र शामिल हैं।
एक ऑनलाइन शराब पाठ्यक्रम के लिए बातचीत की कई परतें हैं। Glancy एक लाइव वेबिनार श्रृंखला का नेतृत्व करती है जिसमें चर्चा, सहकर्मी सहभागिता और साप्ताहिक चखने के कार्य शामिल हैं। (आपको अपनी मदिरा खरीदनी चाहिए।) परीक्षा पूरी होने और उत्तीर्ण होने पर, आपको सीएसडब्ल्यू (शराब का प्रमाणित विशेषज्ञ) प्रमाणपत्र और पिन मिलता है।
- स्तर: शुरुआती / मध्यवर्ती, व्यक्तियों के लिए महान फिर से शुरू करने वाला बिल्डर
- क्या शामिल है: 9 सप्ताह तक लाइव वेबिनार, ऑनलाइन कोर्सवेयर (स्लाइड, आदि), चखने के असाइनमेंट और परीक्षा के लिए साल भर की पहुंच
- प्रमाणपत्र: हां (एक व्यक्ति को एक में लिया गया) Pearson VUE परीक्षण केंद्र )
- लागत: $ 1095
- सैन फ्रांसिस्को वाइन स्कूल जाएँ
क्षेत्रीय विशेषज्ञ लाइव वेबिनार सिखाते हैं जहां छात्र टिप्पणियों के साथ बातचीत कर सकते हैं।
वाइन स्कॉलर गिल्ड के साथ क्षेत्रीय वाइन स्कॉलर
जो लोग शराब सिखाते हैं या फ्रेंच, इतालवी और स्पैनिश वाइन के गंभीर उत्साही हैं, वाइन स्कॉलर गिल्ड इन तीन विषयों पर अधिक गहन ऑनलाइन कार्यक्रमों में से एक प्रदान करता है। कार्यक्रम का अधिकतम लाभ उठाने के लिए, वे आपको अनुशंसित सूची से वाइन खरीदने के लिए प्रोत्साहित करते हैं।
वाइन स्कॉलर गिल्ड के पास तीन प्रमाणपत्र (फ्रेंच, इतालवी और स्पैनिश वाइन) हैं और प्रत्येक मॉड्यूल में एक अध्ययन पुस्तिका, क्विज़, डिजिटल अध्ययन मॉड्यूल, एक परीक्षा और प्रशिक्षक सहायता शामिल है। जब आप परीक्षा पास करते हैं तो आपको एक प्रमाणपत्र और पिन मिलता है।
- स्तर: उन्नत, पेशेवरों के लिए महान फिर से शुरू बिल्डर
- क्या शामिल है: विद्वान अध्ययन मैनुअल, ई-लर्निंग मॉड्यूल, 8 लाइव वेबिनार (केवल प्रशिक्षक के नेतृत्व वाले पाठ्यक्रमों में) सीखने के उद्देश्य, प्रशिक्षक समर्थन, अनुशंसित वाइन, उच्चारण और एक परीक्षा
- प्रमाणपत्र: हाँ
- लागत: प्रति मॉड्यूल $ 595 (ऑन-डिमांड) या 790 (इंस्ट्रक्टर एलईडी)
- वाइन स्कॉलर गिल्ड पर जाएं
क्या मर्लोट वाइन का स्वाद पसंद करता है
इंतज़ार क्यों? अपनी शराब की शिक्षा शुरू करें
ऑनलाइन शराब पाठ्यक्रमों के साथ आपको किसी विशेषज्ञ से शराब के बारे में जानने के लिए एक बड़े शहर में रहने की आवश्यकता नहीं है। हालांकि, स्वतंत्र शिक्षा नई चुनौतियों को प्रस्तुत करती है, जैसे वाइन को खोजना और खरीदना।
इसके अलावा, यह उल्लेख करना महत्वपूर्ण है कि शोध से पता चलता है कि सहकर्मी से सहकर्मी बातचीत ज्ञान को बनाए रखने की आपकी क्षमता में बहुत सुधार करती है। तो यहाँ आपके ऑनलाइन शराब शिक्षा को बढ़ाने का विचार है:
एक चखने समूह शुरू करो
जब साथी एक साथ काम करते हैं, तो यह एक ऐसा वातावरण बनाता है जहां समूह एक-दूसरे को सिखाने में मदद करते हैं।
ऊपर एक चखने का प्रयास करें जो आपकी आवश्यकताओं को पूरा करता है और एक साथ 3 से 5 दोस्तों का एक समूह प्राप्त करता है। प्रत्येक व्यक्ति शराब खरीद और लोड के साथ साझा करने में मदद करता है समूह के नेता चखने की मेजबानी करता है (या सबसे बड़ी मेज और सबसे कांच के बर्तन वाले व्यक्ति!)।