1855 बोर्डो वर्गीकरण

पेय

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1855 में, फ्रांस के सम्राट नेपोलियन III ने पेरिस में एक सार्वभौमिक प्रदर्शनी, दुनिया का एक प्रकार '> क्लासस क्लास को फेंकने का फैसला किया पाँचवीं-वृद्धि तक, 'लेकिन वाइन व्यापारियों के संगठन सिंडिकेट ने कहा कि गिरोन्दे की सभी लाल मदिरा की एक सटीक और पूरी सूची तैयार करने के लिए, जो कि वे किस वर्ग में हैं।'



दरबारियों ने शायद ही दो सप्ताह बाद सोचने के लिए रोका, वे प्रसिद्ध सूची में बदल गए। इसमें 58 cheateaus शामिल थे: चार प्रथम-वृद्धि, 12 सेकंड, 14 तिहाई, 11 चौथे और 17 पंद्रहवें। उन्हें विवाद की उम्मीद थी। 'आप जानते हैं कि हम क्या करते हैं, सिरस, कि यह वर्गीकरण एक नाजुक काम है और सवाल उठाने के लिए बाध्य है कि हम एक आधिकारिक रैंकिंग बनाने की कोशिश नहीं की है, लेकिन केवल आपको बहुत अच्छे स्रोतों से तैयार किए गए एक स्केच की पेशकश करते हैं।'

उत्सुकता से, सभी दरबारियों के चयन मायडॉक से आए, जिसमें हौट-ब्रायन के एकल अपवाद थे (उन्होंने सौतेर्न और बार्सैक की मीठी सफेद मदिरा को भी स्थान दिया था)। ऐसा नहीं है कि अन्य शराब क्षेत्र सक्रिय नहीं थे ग्रेव्स ने अब तक के इतिहास पर गर्व किया, और 19 वीं शताब्दी की शुरुआत में फ्रॉनस्क में सेंट-एमिलियन और कैनन में शेवल-ब्लैंक को अत्यधिक माना जाता था। लेकिन शराब की गुणवत्ता में 18 वीं शताब्दी की क्रांति ने सबसे पहले और सबसे मज़बूती से Médoc में पकड़ बनाई।

वर्गीकरण पर प्रतिक्रिया गरम हो गई थी। दरबारियों की मूल सूची में प्रत्येक वर्ग के भीतर गुणवत्ता के आधार पर चेटेस को स्थान दिया गया है, इसलिए, उदाहरण के लिए, मुटन-रोथ्सचाइल्ड सेकंड के शीर्ष पर दिखाई दिए। लेकिन निस्संदेह आलोचना का जवाब देते हुए, उन्होंने सितंबर की शुरुआत में चेंबर लिखा था कि इस तरह के पदानुक्रम का इरादा नहीं था, इसलिए चैम्बर ने प्रत्येक वर्ग की सूची को वर्णमाला क्रम में पुन: व्यवस्थित किया। (नीचे दी गई सूची मूल रैंकिंग दिखाती है।)

1855 के बाद से, चेतेस के नामों, मालिकों, दाख की बारियों और शराब की गुणवत्ता में कई बदलाव हुए हैं, और मूल सम्पदा में विभाजन के कारण, अब सूची में 61 चेटियास हैं। लेकिन अगर कोई संपत्ति वर्गीकरण के लिए अपने वंश का पता लगा सकती है, तो यह उसके दावे को बरकरार रखती है वर्गीकृत विंटेज स्थिति। एकमात्र औपचारिक संशोधन 1973 में आया था, जब बिना किसी प्रयास के आधी सदी के बाद, बैरन फिलिप डे रोथ्सचाइल्ड मुट्टन को पहली-वृद्धि की स्थिति में ऊपर उठाने में सफल रहे।

आधिकारिक 1855 वर्गीकरण

(कोष्ठकों में आधुनिक नाम)

पहला-विकास / प्रीमियर क्रुस

चेतो लफाइट रोथस्चिल्ड Pauillac
चाटु लटौर Pauillac
शैटॉ मार्गाक्स मारगौक्स
चतेउ हट-ब्रायन पेसैक, ग्रेव्स (1986 से, पेसैक-लेगानन)

दूसरा-विकास / दूसरा धर्मयुद्ध

चटेउ मटन-रोथस्चाइल्ड (1973 में पहली-वृद्धि के लिए ऊँचा उठाया गया) Pauillac
चेटो रौशन-सेगला (रौज़न-सेगला) मारगौक्स
चेटे रौज़न-गैसीज़ मारगौक्स
शैटॉ लेओविले लास केस सेंट-जूलियन
चेटो लेओविले पोएफ़्रे सेंट-जूलियन
चैटो लेओविल बार्टन सेंट-जूलियन
चाटेउ ड्यूरफोर्ट-विवेंस मारगौक्स
चतेउ ग्राऊड-लौरस सेंट-जूलियन
चेटे लासकोम्स मारगौक्स
चेटो ब्राने-कैंटेनेक केंटनैक-मार्गौक्स (मार्गौक्स)
शैट्यू पिचोन-लॉन्गविले बैरन Pauillac
चेट्टू पिचोन लोंगेविले कॉमेसे डे लालंडे Pauillac
चेट्टू डुकरू-ब्यूइकिलौ सेंट-जूलियन
चेटो कॉस-डी'स्टॉरनेल सेंट-एस्टेफे
चेटो मोंट्रोस सेंट-एस्टेफे

तीसरा-विकास / तीसरा विकास

चतेउ किरवान केंटनैक-मार्गौक्स (मार्गौक्स)
इस्सन कैसल केंटनैक-मार्गौक्स (मार्गौक्स)
चेटे लग्रगे सेंट-जूलियन
बार्टन लैंगोआ कैसल सेंट-जूलियन
चटेउ गिसकोर्स लबार्डे-मार्गौक्स (मार्गौक्स)
चेत्से मलेसोट-सेंट-एक्सुप्री मारगौक्स
शैटॉ कैंटेनेक-ब्राउन केंटनैक-मार्गौक्स (मार्गौक्स)
शैटॉ बॉयड-कैंटेनेक मारगौक्स
चटेउ पामर केंटनैक-मार्गौक्स (मार्गौक्स)
चटेउ ला लगुन लुडॉन (हौट-मेदोक)
चटेउ देस्मिरिल मारगौक्स
चेटो कैलोन-सेगुर सेंट-एस्टेफे
चतेउ फेरिअर मारगौक्स
चाटेउ मार्किस-डिलेसिम-बेकर मारगौक्स

चौथा-विकास / चौथा विकास

चेटू सेंट-पियरे सेंट-जूलियन
चटाऊ टैलबोट सेंट-जूलियन
चेतो ब्रानैर-डुकरू सेंट-जूलियन
चेतौ दुह्रत-मिलन रोथ्सचाइल्ड Pauillac
चेटू पोगेट केंटनैक-मार्गौक्स (मार्गौक्स)
शैटॉ ला टूर कारनेट सेंट-लॉरेंट (हौट-मेडॉक)
चाटेउ लफों-रोशे सेंट-एस्टेफे
चेटेउ बेचेवेल सेंट-जूलियन
चेतो प्रीतिरे-लिचिन केंटनैक-मार्गौक्स (मार्गौक्स)
चाटेउ मार्किस डे टर्मे मारगौक्स

पांचवां-विकास / पाँचवाँ क्रूस

चेटो पोंटेट-कैनेट Pauillac
चटेउ बतलाई Pauillac
हौट-बटैल्ली कैसल Pauillac
चेटो ग्रैंड-पुय-लैकोस्टे Pauillac
चेटो ग्रैंड-पुय-डुकासे Pauillac
चटेउ लिंच बागेस Pauillac
चेटो लिंच-मौसस Pauillac
चतेउ दूजैक लबार्डे (मार्गौक्स)
चेट्टू माउटन-बारोन-फिलिप (1989 के बाद चेट्टू डी'मेलमेल) Pauillac
चेटेउ दु टर्टरे अर्सक (मार्गौक्स)
चेतौ हाट-बागेस लिबरल Pauillac
चेतो पेडेस्कलाक्स Pauillac
बेलग्रेव कैसल सेंट-लॉरेंट (हौट-मेडॉक)
शैटॉ कैंसेनेक सेंट-लॉरेंट (हौट-मेडॉक)
चेटो कॉस लैबोरी सेंट-एस्टेफे
चटेउ क्लार्क मिलन Pauillac
चेटो क्रिज़ेट-बागेस Pauillac
कैंटमेरेल कैसल मकाऊ (Haut-Médoc)

1855 Sauternes और बार्सैक का वर्गीकरण

कोष्ठकों में आधुनिक नाम

ग्रेट फर्स्ट-ग्रोथ / ग्रांड प्रीमियर क्रूज़

चतेउ डी वीकम Sauternes

पहला-विकास / प्रीमियर क्रुस

चेटे ला टूर ब्लांश बॉम्स (Sauternes)
चेट्टो लाफ़ौरी-पेयार्गी बॉम्स (Sauternes)
क्लोस हाउट-पेयार्गी बॉम्स (Sauternes)
Rayne Vigneau का महल बॉम्स (Sauternes)
चटेउ सुदुइरौत प्रीग्नैक (सौतेर्नस)
चटेउ कौटेट बरसक
शैटॉ क्लिमेंस बरसक
चेटेउर गिरौद Sauternes
चतेउ रिउसेक फ़र्गेस (सौतेर्न)
चेतौ रबौद-प्रोमिस बॉम्स (Sauternes)
चटेउ सिगलस रबौद बॉम्स (Sauternes)

दूसरा-विकास / दूसरा धर्मयुद्ध

चेटो म्यरट बरसक
चेटो डेज़ी डैन बरसक
चेटो दोसी-डबरोका बरसक
चेटो डेज़ी-वेडरिन बरसक
चेटे डी'आर्च Sauternes
शैटॉ क्यूब Sauternes
Chrouteau Broustet बरसक
चटेउ नायक बरसक
चटेउ केइलौ बरसक
नरम महल बरसक
मल्ले महल प्रीग्नैक (सौतेर्नस)
Château रोमर (Château Romer du Hayot) फ़र्गेस (सौतेर्न)
चाटेउ लमोटे Sauternes