80 के दशक के एक बच्चे के रूप में, मेरे पास 80 के दशक की उदासीनता और थ्रो बैक के लिए एक प्राकृतिक संबंध है: द ट्रांसफॉर्मर, रूबिक के क्यूब्स, स्टार वार्स खिलौने ... आप चीजों से जानते हैं विज्ञापनों । यह 80 के दशक के बच्चों द्वारा अनुभव किया गया था। और फिर भी मुझे उस शानदार दशक में शराब की एक बूंद का भी आनंद नहीं मिला, मैंने खुद को उन दो पुराने लोगों के साथ उन बार्टल्स और जेम्स विज्ञापनों के बारे में सोचते हुए पाया, आश्चर्यचकित था वाइन कूलर का क्या हुआ ?
1980 के दशक के वाइन कूलर का क्या हुआ?
वाइन कूलर क्या है?
वाइन कूलर स्प्रिट्ज़र पर एक नाटक था, एक ग्लास जो कार्बोनेटेड पानी से पतला होता है और अधिक ग्लास भरने के लिए और अधिक ताज़ा महसूस करता है। मूल होममेड वाइन कूलर एक हल्के सफेद शराब (सूखे की कोशिश करो) से बनाया गया था Chardonnay या एक पिनोट ग्रिगियो) और 7Up की तरह एक नींबू-चूना सोडा।
80 के दशक में, वाणिज्यिक वाइन कूलर सेब, साइट्रस और बेरी जैसे ज़ी के स्वाद के साथ बाजारों में मारना शुरू करते हैं। ये सभी (सस्ते, औद्योगिक) व्हाइट वाइन, पानी, और फ्लेवर के वास्तविक मिश्रण थे जो आमतौर पर प्रमुख शराब घरों की सहायक कंपनियों द्वारा बाहर रखे गए थे।
जीमा ने वाइन कूलर को मार दिया
वास्तव में ... यह कराधान था। जनवरी 1991 में, कांग्रेस ने शराब पर उत्पाद शुल्क $ .17 / गैलन से $ 1.07 / गैलन कर दिया। इसने शराब के बुरे व्यवसाय को बढ़ावा दिया और माल्ट पेय के युग की शुरुआत की। ज़ीमा और स्मरनॉफ़ आइस ने सर्वोच्च और प्रमुख वाइन कूलर उत्पादकों जैसे बोन्स फ़ार्म और बार्टल्स और जेम्स ने माल्ट पेय व्यंजनों के लिए स्विच किया। सफेद शराब के साथ संतुलन की आवश्यकता के बिना, जायके और भी अधिक पागल हो गए। तरबूज खायें? वूडू!
कूलर को पुनः प्राप्त करें
हम 'सॉर तरबूज' के रंग से भी थोड़ा डरते हैं।
एक वास्तविक वाइन कूलर एक आउटडोर गर्मियों की पार्टी या बारबेक्यू के लिए एक ताज़ा पेय हो सकता है। अपने पकवान के साथ जाने या धूप में आराम करने के लिए कार्बोनेटेड पानी, सफेद शराब और अपनी पसंद के रस को मिलाने के लिए अपनी वाइन पेयरिंग बुद्धि का उपयोग करें। ड्राई सोडा की तरह अब बाजार पर कुछ अविश्वसनीय सोडा हैं, जो एक भयानक वाइन कूलर बना सकते हैं।
यहाँ नई, स्वादिष्ट शराब कूलर के लिए मेरी विधि है:
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अभी खरीदो- 4 आउंस पिनोट ग्रिगियो या एक और सफ़ेद डब्ल्यू / रेसी अम्लता
- 6 ऑउंस सूखी ककड़ी सोडा
- दो आउंस चमचमाता हुआ सेब का रस
- बर्फ के टुकड़े
- ककड़ी डिस्क को गार्निश करने के लिए