सिंथेटिक वाइन कॉर्क किससे बने होते हैं?

प्रिय डॉ। विन्नी,

सिंथेटिक वाइन कॉर्क किससे बने होते हैं?

750 मिली में कितने गिलास वाइन

एड्रियन, यूनाइटेड किंगडम

प्रिय एड्रियन,

दो मुख्य प्रकार के सिंथेटिक कॉर्क या तो पेट्रोकेमिकल-आधारित प्लास्टिक या प्लांट-आधारित प्लास्टिक से बनाए जाते हैं।

पेट्रोकेमिकल-आधारित प्लास्टिक कम घनत्व वाले पॉलीइथाइलीन से बने होते हैं, जो प्लास्टिक का एक प्रकार है। प्लास्टिक की छर्रों को पिघलाया जाता है, और फिर फोम की स्थिरता में बदल जाता है ताकि वे प्राकृतिक कॉर्क की स्पंजी बनावट की नकल करें, आमतौर पर फिर एक चिकनी बाहरी त्वचा के साथ कवर किया जाता है।

शराब के 2 गिलास में कैलोरी

प्लांट-आधारित प्लास्टिक कॉर्क उत्पादन में समान हैं, सिवाय इसके कि वे बायोपॉलिथीन से बने होते हैं, एक प्रकार का अक्षय पॉलीथीन जो गन्ने और चीनी बीट जैसे कच्चे माल की निर्जलीकरण प्रक्रिया से प्राप्त इथेनॉल से बनाया जाता है।

संयंत्र आधारित सिंथेटिक्स लोकप्रियता में वृद्धि कर रहे हैं, क्योंकि उनके पास कम कार्बन पदचिह्न हैं और नवीकरणीय हैं। इन जैसे बायोप्लास्टिक्स का उपयोग आमतौर पर पानी और सोडा की बोतल बनाने के लिए भी किया जाता है।

कुछ विजेता पारंपरिक प्राकृतिक कॉर्क पर सिंथेटिक्स क्यों चुनते हैं, पेंच के ढकन या सम्मिश्र ? सिंथेटिक कॉर्क सस्ते होते हैं: इनकी कीमत लगभग 15 सेंट तक होती है, लगभग एक समान कॉर्क स्क्रूकेप की कीमत 25 सेंट तक हो सकती है और अच्छी गुणवत्ता वाले प्राकृतिक कॉर्क की कीमत 75 सेंट से लेकर $ 2 तक हो सकती है। कुछ लोग '' के खतरे को खत्म करने के लिए सिंथेटिक कॉर्क का विकल्प चुनते हैं। कॉर्क टेंट , 'या अनियमितताओं की संभावना जो कॉर्क जैसे प्राकृतिक उत्पाद का उपयोग करने से उत्पन्न होती है।

मैं सिंथेटिक कॉर्क का दिमाग नहीं लगाता, लेकिन बोतल से बाहर निकलना वाकई मुश्किल हो सकता है - वे कभी-कभी इतने कठोर हो सकते हैं कि मैंने वास्तव में उनमें से एक जोड़े पर एक कॉर्कस्क्रू तोड़ा है। मैंने यह भी सुना है कि सिंथेटिक कॉर्क के तहत लंबे समय (वर्षों) तक की शराब कुछ बंद गंधों या स्वादों पर ले सकती है जो प्लास्टिक से जुड़ी हो सकती हैं।

—डॉ। विन्नी