यह टिप मूल रूप से दिखाई दिया में 15 दिसंबर, 2018, अंक का शराब बनाने वाला , 'तिलमन फर्टिटा।'
सैक्रामेंटो के दक्षिण में 45 मिनट की दूरी पर स्थित है, या सैन फ्रांसिस्को से दो घंटे उत्तर-पूर्व में, लोदी एक कृषि शहर है। यहां की कई जीत मामूली और बेरहम हैं, जिन्हें खलिहान या भंडारण गोदाम में रखा गया है, जबकि अन्य नपा और सोनोमा में अपने समकक्षों की तरह स्टाइलिश हैं। लॉडी का पुनर्जीवित डाउनटाउन अपनी ट्री-लाइन वाली सड़कों पर बुटीक, शराब की दुकानों और रेस्तरांओं के साथ शराब-देशी आकर्षण पेश करता है। लोदी में वाइन को चखने और स्वाद के लिए कुछ बेहतरीन स्थानों के नीचे दिए गए हैं।
बोकिस विनीयार्ड्स
18921 एटकिन्स रोड
TELEPHONE (209) 642-8880
वेबसाइट www.bokischvineyards.com
खुला हुआ शुक्रवार से रविवार, सुबह 11 बजे से शाम 5 बजे तक।
लागत $ 10 का स्वाद
मिशेल वाइन ने बकिस विनीयार्ड के मार्कस बोकिसआपको बोकिस्ट वाइनयार्ड मिलेंगे जहां घाटी का फर्श रोलिंग पहाड़ियों के लिए संक्रमण शुरू होता है। यह उपनिवेश हिल्स हिल्स का हिस्सा है, जिसे मालिक मार्कस बोकिस सिएरा तलहटी के 'पैर की उंगलियों' कहते हैं। चखने का कमरा छोटा है और बोकिस के स्पेनिश विरासत के यादगार के साथ भरा हुआ है, जिसमें प्रायरट के पास से उनके चावल-खेती परिवार की तस्वीरें और आदिम दिखने वाले अनाज-थ्रेडिंग बोर्ड शामिल हैं। टेरा अल्टा एस्टेट दाख की बारी के व्यापक दृश्य प्रदान करने के लिए तैनात लाउंज कुर्सियों पर आराम करते हुए आप बाहर भी स्वाद ले सकते हैं। बोकिस लगभग विशेष रूप से स्पेनिश वैरिएटल वाइन का उत्पादन करता है, कुछ दाख की बारियों में दाख की बारियों से बचाता है।
मैकके सेलर्स
100 एस। सैक्रामेंटो सेंट।
TELEPHONE (209) 368-9463
वेबसाइट www.mccaycellars.com
खुला हुआ दैनिक, सुबह 11 बजे से शाम 5 बजे तक।
लागत $ 10 का स्वाद
मिशेल ड्रेव्स चखने के कमरे मैकके सेलर्समैकके सेलर्स के मालिक और वाइनमेकर माइकल मैकके एक ऐसी जगह बनाना चाहते थे जहां मेहमान आराम से बैठ सकें। उन्होंने लोदी शहर में एक परित्यक्त इमारत को एक कूल्हे, शहरी शराब नखलिस्तान में बदल दिया। सजावट को सब कुछ पुनर्निर्मित किया जाता है। दीवारें नालीदार टिन के एक चिथड़े हैं, और चखने बार के सामने पुराने दरवाजे हैं जो आधे में काट दिए गए हैं। एक गोंडोला फ्लैटबेड ट्रेलर में एक लाउंज क्षेत्र में एक सोफे के रूप में एक नया जीवन है, और विंटेज लैंपशेड छत से लटका हुआ है, एक 103 साल की बेल के साथ एक एकल टैपरोट, अंतरिक्ष का शोपीस है। खुली हवा में चखने के लिए एक छायांकित आँगन भी है। वाइब मैकले का उत्पादन करने के लिए वाइब के रूप में उदार और अद्वितीय है, जो चेनिन ब्लैंक और वोगेनियर से लेकर पुरानी-बेल सिंसॉल्ट, कैरिगन और ज़िनफंडेल तक है। मैकके ने अपनी शैली को बड़े विरोधी के रूप में वर्णित किया, कुरकुरा गोरे और सुरुचिपूर्ण ढंग से स्टाइल किए गए, कम शराब वाले लाल।
माइकल डेविड वाइनरी
4580 डब्ल्यू। राजमार्ग 12
TELEPHONE (२० ९) ३६ 20-38३8४
वेबसाइट www.michaeldavidwinery.com
खुला हुआ रोजाना सुबह 10 बजे से शाम 5 बजे तक।
लागत स्वाद $ 10- $ 25
माइकल डेविड वाइनरी को मिशेल ड्रेव्ससड़क से, माइकल डेविड वाइनरी एक निराधार सड़क के किनारे कैफे की तरह दिखता है। लेकिन उस मुखौटे के पीछे छिपना एक फैला हुआ अल्फ्रेस्को चखने की जगह है। कई पानी की सुविधाओं वाला एक तालाब केंद्रबिंदु है, जिसमें फूलों के बगीचे, चिकन कॉप्स और बोके कोर्ट हैं। यहां तक कि बच्चों के लिए एक फेंसिड-इन मिनिएचर टाउन और प्ले स्ट्रक्चर भी है। आप एक बैठा हुआ बाहरी चखने के लिए आरक्षण कर सकते हैं, या इसकी तली हुई लकड़ी की छत के साथ चखने वाले कमरे के अंदर अर्धवृत्ताकार पत्थर की पट्टी तक पेट कर सकते हैं। यहां, आप लेबल के प्रमुख या आरक्षित वाइन (मुख्य रूप से मजबूत लाल) के पांच स्वाद ले सकते हैं।
एक कैफे साइट पर, माइकल डेविड आपके लोदी दौरे को जारी रखने से पहले ईंधन भरने के लिए एक आदर्श मध्याह्न भोजन है। मेनू में स्थानीय 4-एच कार्यक्रमों से प्राप्त मांस के साथ सैंडविच, बर्गर, सूप और सलाद की एक किस्म प्रदान करता है, और फिलिप्स के खेत में उगाया जाता है। मिश्रित सब्जियां भी बिक्री के लिए उपलब्ध हैं, जैसा कि स्वादिष्ट घर का बना पाई हैं।
ओक फार्म वाइनयार्ड्स
23627 डेविस रोड
TELEPHONE (209) 365-6565
वेबसाइट www.oakfarmvineyards.com
खुला हुआ दैनिक, सुबह 11 बजे से शाम 5 बजे तक।
लागत स्वाद $ 10- $ 30
टायलर एलन ओक फार्म वाइनयार्ड्सओक फार्म वाइनयार्ड्स शांत, देहाती संपत्ति एक धूल भरी सड़क के अंत में स्थित है। यह खेत 1800 के दशक के अंत में एक गेहूं और पशुपालक विलियम डेविस के घर था, और इसके केंद्र में एक सुंदर औपनिवेशिक हवेली थी, जिसके चारों ओर अनगिनत ओक के पेड़ थे। आज, पेनेला परिवार, अखरोट और चेरी किसानों ने सर्दियां बदल दीं, एक वाइनरी और 70 एकड़ जमीन को शामिल करने के लिए संपत्ति को बदल दिया, जिनमें से 58 बेल के अधीन हैं। एक आधुनिक, बार्नील वाइनरी इनडोर और आउटडोर रूप से मिश्रित है, बड़ी खिड़कियों और दरवाजों के साथ, मेहमानों को संपत्ति की भव्यता के दृश्य प्रदान करता है। चखने के कमरे में एक बड़ा आयताकार बार है जहाँ मेहमान कई प्रकार के वाइन का नमूना ले सकते हैं। आँगन पर्याप्त भोजन स्थान और लाउंज फ़र्नीचर प्रदान करता है, जहाँ से पनीर और चारकुटरियों के साथ आरक्षित पेय का आनंद लिया जा सकता है।
वाइन एंड रोसेस में टाउन हाउस रेस्तरां
2505 डब्ल्यू। टर्नर रोड
TELEPHONE (209) 371-6160
वेबसाइट www.winerose.com
खुला हुआ नाश्ता और दोपहर का भोजन, सोमवार से शुक्रवार ब्रंच, शनिवार और रविवार डिनर, दैनिक
लागत उदारवादी
Towne हाउस रेस्तरां के सौजन्य से Towne हाउस रेस्तरां में पत्थर के फल का सलादलोदी का सबसे अच्छा होटल, रेस्तरां और स्पा सभी एक ही स्थान पर स्थित हैं, जो शहर के बाहर के क्षेत्र में छायांकित अभयारण्य में स्थित हैं। 1902 के लिए मैदान की तारीख, और मूल झोपड़ी अब Towne हाउस रेस्तरां का घर है। लकड़ी के फर्श और तन, भूरा और सफेद लहजे के साथ, साथ ही बरामदे के साथ-साथ बाहरी बैठने के लिए एक गर्म और स्वागत करने वाला भोजन कक्ष है, और नीचे आँगन है। प्रसिद्ध शेफ ब्रैडली ओग्डेन रेस्तरां के पाक निर्देशक हैं, और मेनू क्षेत्रीय, मौसमी अवयवों पर केंद्रित है, जिनमें से कई स्थानीय खेतों के साथ-साथ एक एस्टेट गार्डन से खट्टा हैं। व्यंजन सरल अभी तक कल्पनाशील हैं, जैसे कि स्पस्टेड शिमिटो पेपर्स, भुना हुआ बैंगन के साथ स्पेनिश ऑक्टोपस, सूरजमुखी के बीज और बैगना काडा। शराब की सूची गर्व से 70 अलग-अलग प्रसाद के साथ लोदी का प्रतिनिधित्व करती है और इसमें अन्य कैलिफोर्निया और यूरोपीय चयनों का एक स्माटरिंग शामिल है।
क्या आपको ठहरने के लिए जगह चाहिए, वाइन एंड रोजेज होटल में 66 आधुनिक और सुरुचिपूर्ण कमरे और सुइट्स हैं। आपकी छुट्टियों की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए एक स्पा भी है।