शराब की कैन पर टैब लगाना कभी भी इतना अच्छा नहीं लगता। उल्लेखनीय सर्दियों की बढ़ती संख्या एल्यूमीनियम में अपनी वाइन की पैकेजिंग कर रही है, और कुछ मामलों में बोतलें पूरी तरह से खोद रही हैं। इसका मतलब है कि उपभोक्ता पहले से कहीं अधिक वाइन स्टाइल और अंगूर की किस्मों को कैन में पा सकते हैं। इस सप्ताह, हमने अपने हाल के ब्लाइंड टैस्टिंग से एक दर्जन से अधिक उच्चतम श्रेणी के डिब्बाबंद वाइन का चयन किया है।
डिब्बाबंद शराब की बिक्री आसमान छू रही है, जिसकी कोई छत नहीं है। वाइन पैकेजिंग में सबसे नवीनतम प्रवृत्ति पर हमारी नवीनतम समाचार पढ़ें।
डिब्बाबंद मदिरा की गुणवत्ता में पिछले कुछ वर्षों में गंभीरता से सुधार हुआ है। इसका स्पष्ट उदाहरण: शराब कंपनी के बिना नींबू का रस, नींबू और कीनू स्वाद के साथ पैक 2018 सॉविनन ब्लैंक। पति और पत्नी के मालिक जेक स्टोवर और गिना शॉबर ने कैलिफोर्निया के लेक काउंटी में फिनाले रोड वाइनयार्ड का दोहन किया, और अपने जायके को ताजा और जीवंत बनाए रखने के लिए स्टेनलेस स्टील में शराब का सेवन किया। लार्किन एक और गोल्डन स्टेट वाइनरी है जो डिब्बाबंद वाइन को बढ़ा रही है। शराब का पीछा करने के लिए शीट मेटल व्यवसाय में अपना करियर छोड़ने वाले संस्थापक और विजेता शॉन लार्किन ने इस सप्ताह दो स्पॉटलाइट व्हाइट का उत्पादन किया है: नपा वैली के उनके अमीर 2018 टिन नॉकर सॉविनन ब्लैंक और उनके चिकने और रसीले 2019 लार्कन व्हाइट।
रोजे के प्रशंसकों के लिए, अम्बल + चेज़ Coteaux d'Aix-en-Provence 2018 एक नाजुक संस्करण है जो तरबूज, साइट्रस जेस्ट और सफेद चेरी स्वाद प्रदान करता है। स्पार्कलिंग डिब्बाबंद वाइन का प्रतिनिधित्व यहां भी किया जाता है: वाशिंगटन के गूज रिज वाइनरी कैस्केडियन आउटफिटर्स लेबल और इसके आसान, फल-फॉरवर्ड कोलंबिया घाटी स्पार्कलिंग रोज़े के साथ आता है।
शीर्ष स्कोरिंग हाल ही में डिब्बाबंद शराब विज्ञप्ति
नीचे मदिरा थी में अंधे की समीक्षा की शराब बनाने वाला नापा और न्यूयॉर्क कार्यालय , उनकी मूल पैकेजिंग को छिपाने और कांच में बोतलबंद वाइन के साथ चखने के लिए बाँझ कांच की बोतलों में बदल दिया गया।
लार्किन
सॉविनन ब्लैंक नपा वैली टिन नॉकर 2018
स्कोर: 89 | $ 12/375 मि.ली.
WS की समीक्षा: रसीला नींबू दही, कैंडिड ऑरेंज जेस्ट और सूक्ष्म कीम लाइ नोट, अमीर और मांसल बंद शुरू होते हैं, लेकिन अम्लता की एक चिकनी धागा अंदर और बाहर, एक ताजा खत्म करने के लिए अग्रणी। 375ml के रूप में बेचा जा सकता है। अब पी लो। 1,000 मामले किए गए। —मरीन एर्नोबिक
वाइन सह के बिना।
सॉविनन ब्लैंक लेक काउंटी फिनाले रोड वाइनयार्ड 2018
स्कोर: 89 | $ 10/375 मि.ली.
कौन सी मदिरा मीठी और फलदायक होती है
WS की समीक्षा: तीव्र, लेमोन्ग्रास के एक मजबूत नोट के साथ उज्ज्वल, माउथवॉटर साइट्रस फ्लेवर, जिसका नेतृत्व मेयर नींबू, चूना और टेंजेरीन नोट करता है। खत्म पर कुचल पत्थर के लिंग का एक मामूली विस्तार। 375ml के रूप में बेचा जा सकता है। अब पी लो। 400 केस किए। —एम.डब्ल्यू।
आप किसके लिए एक डिकंप्रेटर का उपयोग करते हैं
BROC CELLARS
लव रेड नॉर्थ कोस्ट 2019
स्कोर: 87 | $ 10/375 मि.ली.
WS की समीक्षा: फर्म और रसदार अनार, रक्त नारंगी और जंगली स्ट्रॉबेरी स्वाद ताजा और केंद्रित हैं। काली चाय, सूखे गुलाब की पंखुड़ी और लाल नद्यपान नोट अदरक। कैरिग्नेन, वल्दिगुइ और सीराह। 375ml के रूप में बेचा जा सकता है। अब पी लो। 990 मामले बनाए। —एम.डब्ल्यू।
लार्किन
लार्कन व्हाइट नापा घाटी 2019
स्कोर: 87 | $ 12/375 मि.ली.
WS की समीक्षा: पके तरबूज, आड़ू और खट्टे स्वाद चिकनी और रसीले होते हैं, स्पर्श के साथ स्पर्शहीनता और नरम अम्लता। हरे अंगूर जिनसे सफ़ेद वाइन बनती है। 375ml के रूप में बेचा जा सकता है। अब पी लो। 1,500 मामले बनाए गए। —एम.डब्ल्यू।
वाइन सह के बिना।
रिस्लिंग रदरफोर्ड मैकगिल विनयार्ड 2019
स्कोर: 87 | $ 15/375 मि.ली.
WS की समीक्षा: मध्यम अम्लता के साथ, पके हुए तरबूज, आड़ू और खूबानी नोट, खत्म होने पर कैंडिड अदरक, मसाले और सूखे फूलों के संकेत दिखाते हैं। 375ml के रूप में बेचा जा सकता है। अब पी लो। 200 मामले किए गए। —एम.डब्ल्यू।
WEST + WILDER
पिनोट नोइर रूसी नदी घाटी एनवी
स्कोर: 87 | $ NA / 250 मि.ली.
फ्रेंच शराब क्षेत्रों का नक्शा
WS की समीक्षा: सूखे चेरी और बेरी फ्लेवर दृढ़ होते हैं, जिसमें गर्म पत्थर के नोट होते हैं और रसदार खत्म पर अस्तर होते हैं। $ 17 के लिए 250 मिलीलीटर के डिब्बे के तीन-पैक के रूप में बेचा जाता है। अब पी लो। 350 केस किए। 'किम मार्कस।'
WEST + WILDER
सफेद अमेरिकी एन.वी.
स्कोर: 87 | $ NA / 250 मि.ली.
WS की समीक्षा: एक चिकनी, रसीला फ्रेम पर सेट तरबूज, आड़ू और नींबू दही के स्वाद के लिए हनीसकल के साथ विकृत और सुगंधित। मध्यम अम्लता स्वादों को ताजा रखती है। सॉविनन ब्लैंक, चेनिन ब्लैंक, विग्नियर, मस्कट और चारडनै। $ 17 के लिए 250 मिलीलीटर के डिब्बे के तीन-पैक के रूप में बेचा जाता है। अब पी लो। 2,250 केस किए। —एम.डब्ल्यू।
BROC CELLARS
लव व्हाइट कैलिफोर्निया 2018
स्कोर: 86 | $ 10/375 मि.ली.
WS की समीक्षा: आड़ू, नाशपाती और टेंगी नींबू स्वाद नरम अम्लता के साथ ताजा जड़ी बूटियों, शहद और पीले सेब के संकेत दिखाते हैं। मार्सैन, पिकपॉल, रूसन और ग्रेनेचे ब्लैंक। 375ml के रूप में बेचा जा सकता है। अब पी लो। 600 केस किए। —एम.डब्ल्यू।
CASCADIAN OUTFITTERS
रोसे स्पार्कलिंग कोलंबिया घाटी NV
स्कोर: 86 | $ 5/375 मि.ली.
WS की समीक्षा: तरबूज और स्ट्रॉबेरी फ्लेवर के साथ एक फल-आगे का कफ। 375ml के रूप में बेचा जा सकता है। अब पी लो। 5,000 मामले बनाए। -टीम फिश
फर्डिनेंड
अल्बरीनो कैलिफोर्निया 2019
स्कोर: 86 | $ 9/375 मि.ली.
WS की समीक्षा: ताजा, चूने की त्वचा का एक दुबला माउथवॉटर मिश्रण, नींबू और हरे सेब के स्वाद की पेशकश, खत्म पर एक सूक्ष्म पुष्प सुगंध के साथ। 375ml के रूप में बेचा जा सकता है। अब पी लो। 418 केस किए। —एम.डब्ल्यू।
MANCAN
लाल अमेरिकी एन.वी.
100 लोगों के लिए शराब की कितनी बोतलें
स्कोर: 86 | $ 5/375 मि.ली.
WS की समीक्षा: फर्म, काले नद्यपान के संकेत के साथ सूखे ब्लैकबेरी और भुना हुआ बेर के स्वाद के लिए। मसालेदार फिनिश में बेकर के चॉकलेट लहजे हैं। मर्लोट और ज़िनफंडेल। 375ml के रूप में बेचा जा सकता है। अब पी लो। 10,000 केस किए। —— के.एम.
MANCAN
सफेद अमेरिकी एन.वी.
स्कोर: 86 | $ 5/375 मि.ली.
WS की समीक्षा: नरम और चिकनी, पका हुआ आड़ू, वेनिला बीन और सूखे खुबानी स्वाद पर ध्यान देने के साथ। ताजा अम्लता द्वारा उच्चारण, मसाले और सूखे फूलों के संकेत दिखाता है। शारदोन्नय और विग्नियर। 375ml के रूप में बेचा जा सकता है। अब पी लो। 10,000 केस किए। —एम.डब्ल्यू।
अम्बले + चेस
Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé 2018
स्कोर: 85 | $ NA / 250 मि.ली.
WS की समीक्षा: खरबूजे, नींबू ज़ेस्ट और सफेद चेरी जायके इस नाजुक गुलाब में एक नमकीन अंडरटोन दिखाते हैं, जिसमें जड़ी बूटी का विवरण होता है। ग्रेनेश, सिंसॉल्ट और सीराह। $ 20 के लिए 250 मिलीलीटर के डिब्बे के चार-पैक के रूप में बेचा गया। अब पी लो। 12,600 मामले बने, 12,600 मामले आयात किए गए। —गिलियन स्कियारेटा
14 हाथ
हॉट टू ट्रॉट रेड कोलंबिया घाटी एनवी
स्कोर: 84 | $ 6/375 मि.ली.
WS की समीक्षा: चेरी और टोस्टेड मसाले के स्वाद के साथ नरम और फल-आगे। मर्लोट, सिराह, काबर्नेट सॉविनन, पेटिट वर्दोट, पेटिट सिराह, काबर्नेट फ्रेंक, मौरवेद्रे, पिनोट नायर और सांगियोसे। 375ml के रूप में बेचा जा सकता है। अब पी लो। 13,900 मामले किए गए। —टी.एफ.
हम चले! वाइन
मालबेक अर्जेंटीना एनवी
नैपा घाटी सीए में दाख की बारियां
स्कोर: 84 | $ 8/375 मि.ली.
WS की समीक्षा: मीडियम बॉडी वाले, हल्के बेरसम एक्सेंट के साथ लाल बेर और सूखे चेरी फ्लेवर। लघु खत्म। 375ml के रूप में बेचा जा सकता है। अब पी लो। 416 मामले बने, 416 मामले आयातित। —— के.एम.