20 अप्रैल 2016 को लॉन्च किए गए 12 new x 16 set शराब के नक्शे का एक नया सेट दुनिया के शराब क्षेत्रों को बहुत विस्तार से दिखाता है।
अगर आप शराब के कारोबार में काम नहीं कर रहे हैं या शराब को शौक और साइड-पैशन के रूप में पसंद नहीं करते हैं, तो यह मायने नहीं रखता है कि शराब के नक्शे एक गहरे स्तर पर शराब को समझने का एक आवश्यक तरीका है। विषयगत शराब कार्टोग्राफी के इस नवीनतम सेट में दुनिया के सबसे महत्वपूर्ण शराब उगाने वाले क्षेत्रों में से 20 पर विस्तृत नज़र डालने के लिए प्रमुख मानचित्र सुविधाओं (जैसे ऊंचाई छायांकन) के साथ सरल डिजाइन को जोड़ा गया है।
उपयोग के लिए तैयार: 12 sp x 16 maps शराब के नक्शे स्पिल और आंसू प्रतिरोधी कागज पर मुद्रित होते हैं।
यह परियोजना लगभग 2 वर्षों के काम का प्रयास रही है, जिसमें विभिन्न शराब उत्पादक क्षेत्रों का डेटा एकत्र करने से लेकर डिजाइन नियमों का एक सेट तैयार किया गया है, जिसका दुनिया के किसी भी शराब क्षेत्र में अनुवाद किया जा सकता है। 20 मानचित्रों की वर्तमान रिलीज़ अभी शुरुआत है, हम लगातार दुनिया के शराब क्षेत्रों के दृश्य भंडार बनाने के अंतिम लक्ष्य के साथ संग्रह को अपडेट करेंगे और जोड़ेंगे।
अद्यतन रिलीज़ में 12 देशों के 20 मानचित्र दिए गए हैं:
पुराने विश्व वाइन क्षेत्र
फ्रांस शराब का नक्शा
फ्रांस में शराब का इतिहास रोमन काल तक है। फ्रांसीसी शराब धीरे-धीरे और विधिपूर्वक एक सहस्राब्दी से विकसित हुई है, जिसने दुनिया के सबसे प्रसिद्ध वाइन के बारे में लाया है। चाहे आप सभी चीजों के प्रेमी हों, या केवल फ्रांसीसी शराब की बड़ी तस्वीर को समझने की इच्छा रखते हों, यह अवलोकन संदर्भ और प्रेरणा दोनों प्रदान करता है।
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दुनिया की मदिरा को सीखने और उसका स्वाद लेने के लिए आपको जो कुछ भी चाहिए वह सब कुछ है।
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फ्रांस: बोर्डो वाइन मैप
बोर्डो प्रसिद्ध नाम के मिश्रण के लिए कसौटी है, मुख्य रूप से काबर्नेट सॉविनन, मर्लोट और काबर्नेट फ़्रैंक का मिश्रण। इस क्षेत्र ने सदियों से निरंतर सुधार के लिए खुद को समर्पित किया है और मदिरा अभी भी सुधार जारी है। बोर्डो के कई उपग्रहों को जानें और महान बोर्डो वाइन का चयन करने के लिए आश्वस्त हो जाएं।
रेड वाइन कार्ब्स और कैलोरी
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फ्रांस: बरगंडी वाइन मैप
Bourgogne (उर्फ बरगंडी) के इस शांत-जलवायु क्षेत्र में मध्य युग के बाद से Pinot Noir और Chardonnay की साइट-विशिष्ट वाइन हैं। कोटे के भीतर के प्रसिद्ध क्षेत्रों में दाख की बारियां (जिन्हें क्लोस कहा जाता है) हैं, जिन पर दुनिया की सबसे महंगी मदिरा उगाई जाती है। जैसा कि आप इस क्षेत्र को समझने में खुदाई करते हैं, आप नामों से परे देखना शुरू कर देंगे और जगह की गहरी समझ प्राप्त करेंगे।
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फ्रांस: लॉयर वैली वाइन मैप
634 मील लंबी लॉयर नदी फ्रांस के मध्य पर्वतों से नांतेस के तट तक फैली हुई है। नदी (और उसकी सहायक नदियों) के साथ आप लॉयर घाटी की गूढ़ मदिरा की खोज करेंगे जो अपनी उच्च सुगंधित तीव्रता और ताज़ा अम्लता के लिए प्रसिद्ध है। यह क्षेत्र न केवल पूर्व से पश्चिम तक की जलवायु में काफी विविधतापूर्ण है, बल्कि इस तरह से भी वाइन प्रत्येक क्षेत्र के लिए अद्वितीय है। सिनस्रे (सॉउरिंगन ब्लैंक) से लेकर चिनॉन (काबर्नेट फ़्रैंक) तक मस्कडेट (मेलन) तक लॉयर में घूमने के लिए वाइन की दुनिया है।
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फ्रांस: रौन घाटी शराब का नक्शा
रौन नदी के नीचे तैरने के दौरान आपको सीराह और वोगेनियर के कुछ सबसे मनमोहक उदाहरण मिलेंगे, साथ ही स्टॉटिड चेन्तेउनफ-डू-पिप मिश्रण (ज्यादातर ग्रेनेच, सयारा और मौरवेद्रे)। लेकिन रुको, वहाँ और अधिक है! दक्षिणी रोन के महान गांवों में से प्रत्येक को जानें, आस-पास के अपीलों का पता लगाएं (सबसे पुराने शराब अंगूरों में से एक सहित) —कलयरेट ), तो, मस्कट ब्लैंक की अद्भुत, दुर्लभ मिठाई वाइन का स्वाद लें। रौन फ्रांस की मदिरा में आपका स्वागत करने के लिए तैयार है।
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इटली शराब का नक्शा
सबसे लोकप्रिय वाइन और अंगूर की किस्मों सहित इटली के 20 वाइन क्षेत्रों का अवलोकन। इटली में 350 से अधिक स्वदेशी वाइन अंगूर पाए जाते हैं, जो इस विशाल वाइनमेकिंग देश की जटिलता और रहस्य को जोड़ता है। सौभाग्य से, आप नक्शे के परिप्रेक्ष्य में इस क्षेत्र के बारे में बहुत कुछ सीख सकते हैं।
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स्पेन शराब का नक्शा
स्पेन दुनिया में शराब का तीसरा सबसे बड़ा उत्पादक है और दाख की बारियां समर्पित भूमि के मामले में सबसे बड़ा शराब देश है। इस अवलोकन मानचित्र ने स्पेन के 15 वाइन क्षेत्रों में से प्रत्येक में उत्पादित शीर्ष वाइन की पहचान की।
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जब मैं शराब पीता हूं तो मेरा चेहरा क्यों भड़क जाता है
पुर्तगाल शराब का नक्शा
पुर्तगाल स्वदेशी मदिरा सहित अपने अत्यधिक विविध और विविध चयन के आधार पर ब्याज का एक आने-वाला क्षेत्र है टूरिगा नैशनल , आरिन्टो, बागा और अल्फरोचिरो। पुर्तगाल की वाइन को उनके स्थान के संदर्भ में चखने से आपको यह समझने में मदद मिलेगी कि पुर्तगाली वाइन की जलवायु और शैलियों को किस तरह से प्रभावित किया जाता है।
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जर्मनी शराब का नक्शा
रिस्लीन्ग की सबसे प्रसिद्ध और शुद्ध अभिव्यक्ति जर्मनी की बीहड़ नदी घाटी दाख की बारियों में पाई जाती है। तेरह क्षेत्रों में से प्रत्येक (उर्फ) बढ़ते क्षेत्र ) रिस्लीन्ग की एक अलग शैली के विशेषज्ञ और कई, जिसमें अहर और बाडेन भी शामिल हैं, ने उत्कृष्ट स्पेटबर्ग (उर्फ पिनोट नूर) को बनाने के लिए ले लिया है जो अपने अगले दरवाजे पड़ोसी: फ्रांस को प्रतिद्वंद्वी करेगा। मदिरा, नाम और जर्मनी के स्थानों को जानें।
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ऑस्ट्रिया शराब का नक्शा
विशेषज्ञों को पता है कि ग्रुनेर वेल्टलिनर ने खुद को दुनिया के महान चार्डोनेय वाइन के रूप में जटिल और विविध दिखाया है। ऑस्ट्रिया के प्रत्येक क्षेत्र में विविधता की एक अलग अभिव्यक्ति है, और अन्य अद्वितीय शांत-जलवायु वाइन का पता लगाने के लिए। इस छोटे लेकिन आकर्षक देश पर विश्वास करें, जिसकी राजधानी के लिए समर्पित सबसे बड़ा क्षेत्र है शहरी दाख की बारियां दुनिया में।
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नई दुनिया शराब क्षेत्र
कैलिफोर्निया शराब का नक्शा
एक बार में सभी क्षेत्रों में ले जाना कैलिफोर्निया में शराब पर बड़े चित्र परिप्रेक्ष्य की समझ बनाने में मदद करेगा। देखें कि नपा और सोनोमा सभी कैलिफोर्निया वाइन के संदर्भ में कहां हैं और कम ज्ञात क्षेत्रों की खोज करते हैं जो आपके ध्यान के लायक हैं।
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कैलिफोर्निया: नॉर्थ कोस्ट वाइन मैप
() जिसमें नपा घाटी और सोनोमा शामिल हैं! ) ऊंचाई और स्थान के बीच गहरे संदर्भ संबंध बनाने के लिए कैलिफोर्निया के सबसे प्रमुख शराब क्षेत्रों नापा और सोनोमा के कई सीमाओं से परे देखें जो अंततः आपको बेहतर शराब पीने में मदद करेंगे।
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कैलिफोर्निया: सेंट्रल कोस्ट वाइन मैप
सैन फ्रांसिस्को से सांता बारबरा तक तट के नीचे सभी रास्ते आपको कैलिफ़ोर्निया के सबसे विलक्षण और सबसे अनदेखे शराब क्षेत्रों में से कुछ मिलेंगे। इस नक्शे को नवीनतम डेटा के साथ अपडेट किया गया है जिसमें आपको क्षेत्र का पूर्ण और विस्तृत विवरण देने के लिए पासो रॉबल्स के नए उप-एवाज़ भी शामिल हैं।
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ओरेगन शराब का नक्शा
विलेमेट घाटी ओरेगन की मदिरा का अधिकांश हिस्सा पिनोट नोइर, पिनोट ग्रिस और चारोद्नेय पर केंद्रित है। हालाँकि, नए क्षेत्रों में दक्षिणी और पूर्वी कोनों में लगातार वृद्धि हो रही है, हम आने वाले वर्षों में ओरेगन की वाइन की बढ़ती विविधता को देखने के लिए बाध्य हैं।
शुरुआती लोगों के लिए अच्छी रेड वाइन
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वाशिंगटन शराब का नक्शा
वाशिंगटन आज और अभी तक इस क्षेत्र में तेजी से विकसित हुआ है, इसमें सुपर प्रीमियम वाइन का उच्च अनुपात है जो शराब लेखकों और आलोचकों का ध्यान आकर्षित कर रहा है। कोलंबिया घाटी के भीतर प्रत्येक एवीए वाशिंगटन की सबसे प्रतिष्ठित किस्मों में से कुछ की एक अनूठी अभिव्यक्ति प्रदान करता है: कैबेरनेट सॉविनन, सिराह, मेरलोट और रिस्लिंग।
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अर्जेंटीना शराब का नक्शा
अर्जेंटीना के सबसे महत्वपूर्ण वाइन क्षेत्र एंडीज पर्वत श्रृंखला के ऊंचे मैदानों और तलहटी पर स्थित हैं। मेंडोज़ा से माल्बेक की असाधारण मदिरा के अलावा, साल्टा में और सबसे दूर दक्षिण में जहां टॉरगेटिया में कूलर का तापमान ठीक पिनोट नोयर के लिए आदर्श है, के साथ उत्तर की ओर आकर्षक आकर्षण हैं।
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चिली वाइन का नक्शा
1500 के मध्य में स्पेनिश कॉन्क्विस्टाडोर्स द्वारा चिली को पहले चिली में लाया गया था और देश में तेजी से अंतर्राष्ट्रीय शराब की मांग को पूरा किया गया। चिली की आजादी के बाद तक देश का शराब उत्पादन अस्त-व्यस्त हो गया था। तब से, चिली ने कुछ विशेष खोजों को फिर से जड़ना शुरू कर दिया है, जिसमें लगभग विलुप्त हो रहे अंगूर (कारमेनियर) को ढूंढना और सुरुचिपूर्ण, टेरो-चालित लाल बोर्डो मिश्रणों की क्षमता को साकार करना शामिल है। चिली में उत्तर से दक्षिण तक, लेकिन पूर्व से पश्चिम तक व्यापक जलवायु विविधताएं हैं, जहां ठंडे तटीय क्षेत्र वाइन के लिए आदर्श हैं, जैसे चारदोन्नय और पिनोट नोइर और अंतर्देशीय एंडीज क्षेत्र, उम्र के योग्य लाल वाइन के लिए बेहतर हैं, जैसे कि सीरिया।
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ऑस्ट्रेलिया शराब का नक्शा
6 प्रमुख क्षेत्रों में से प्रत्येक में एक अलग शराब पर ध्यान केंद्रित किया गया है जो उनकी व्यक्तिगत जलवायु पर आधारित है। दक्षिण ऑस्ट्रेलिया में, आपको शिराज और पूरी तरह से कैबनेट मिश्रण मिलते हैं। पश्चिमी ऑस्ट्रेलिया में, सुरुचिपूर्ण, परिष्कृत बॉरदॉ ब्लेंड्स और दुबला, बिना ढके चारदोनाय मुख्य हैं। विक्टोरिया में, कूलर जलवायु की किस्में बहुत अच्छी तरह से करती हैं, जिसमें पिनोट नोइर और चारडनै शामिल हैं। जानें कि आपके पसंदीदा ऑस्ट्रेलियाई वाइन कहाँ से आते हैं और नए क्षेत्रों का पता लगाते हैं।
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न्यूजीलैंड शराब का नक्शा
यदि आप मार्लबोरो सौविग्नन ब्लैंक से प्यार करते हैं, तो न्यूजीलैंड वाइन में कुछ भी नहीं है। देश के 10 प्रमुख क्षेत्र शांत-जलवायु किस्मों के विशेषज्ञ हैं, जिनमें पिनोट नोइर और पिनोट ग्रिस से चारदोन्नय और रिस्लिंग के टिकाऊ और जैविक उत्पादन पर ध्यान केंद्रित किया गया है।
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दक्षिण अफ्रीका शराब का नक्शा
केप अगुलहास से सेंट्रल ऑरेंज तक, दक्षिण अफ्रीका धूल भरी खनिजता वाले गर्म-जलवायु वाले वाइन के लिए अगला महान क्षेत्र है। पश्चिमी केप की बीहड़ ग्रेनाइट पहाड़ियां 65 मिलियन वर्ष से अधिक पुरानी हैं, और इन मिट्टी के माध्यम से खुदाई करने के लिए घने, खनिज-चालित मदिरा का उत्पादन करने के लिए लताएं संघर्ष करती हैं। कैबेरनेट सॉविनन दक्षिण अफ्रीका के लिए एक आकर्षण हो सकता है, लेकिन आप चेनिन ब्लैंक, सिराह और ग्रेनेचे के लिए भी एक प्यार की खोज करेंगे।
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वाइन फॉली का वाइन मैप बनाना
कम सटीक साधनों का उपयोग करके हमारे नक्शे के अंतिम सेट को बनाने के बाद, हमने महसूस किया कि मानचित्र डेटा को अधिक गतिशील प्रणाली में इनपुट करना शुरू करने का समय आ गया है। नक्शे भौगोलिक सूचना प्रणाली (जीआईएस) के साथ बनाए गए हैं, जिनका उपयोग सभी प्रकार के स्थानिक या भौगोलिक डेटा को संग्रहीत, प्रबंधित और प्रस्तुत करने के लिए किया जा सकता है। चूंकि जीआईएस एक डिजिटल मानक है जिसमें सभी नक्शे (Google से NASA तक), नक्शे में अन्य भू-स्थानिक जानकारी को ओवरले करने की क्षमता है जो शराब के प्रति उत्साही के लिए उपयोगी है।
- क्षेत्रीय मदिरा
प्रासंगिक प्रासंगिक जानकारी के साथ निर्मित होने पर विषयगत मानचित्र बहुत शक्तिशाली होते हैं। जब हमने अपने नक्शे का पहला सेट बनाया, तो हमने प्रत्येक क्षेत्र की शीर्ष मदिरा को सूचीबद्ध करने का महत्व सीखा। विस्तार की यह अतिरिक्त परत नई शराब खोजने का एक तरीका खोलती है जो अन्य शराब के नक्शे में नहीं है। हमें उम्मीद है कि यह जानकारी लंबे समय तक डेटा के साथ अपडेट होती रहेगी क्योंकि वाइन की दुनिया विकसित होती है। - ऊंचाई जोड़ना
स्वाभाविक रूप से, क्योंकि ऊंचाई शराब की गुणवत्ता के सबसे महत्वपूर्ण संकेतकों में से एक है, बहुत पहले डेटा प्रकार जिसे हम नक्शे में जोड़ना चाहते थे, वह एक क्षेत्र स्थलाकृति की कल्पना करने का एक सरल तरीका था। ऐसा करने के लिए, हमने नासा के दीर्घकालिक डिजिटल उन्नयन मॉडल के बारे में सीखा। आश्चर्यजनक रूप से, यदि आपके पास उपकरण हैं, तो नासा (एक सरकारी संसाधन के रूप में) पृथ्वी की सतह के असाधारण उन्नयन मॉडल मुफ्त में प्रदान करता है। शुक्रिया नासा
अंतिम शब्द: आपकी प्रतिक्रिया
हमारे लिए कुछ गुणवत्ता प्रतिक्रिया है? वाइन फोली पर हमारी सभी सामग्री की तरह, हम आपकी प्रतिक्रिया और सुधार के लिए विचारों का स्वागत करते हैं। वर्तमान में हमारे पास बनाने के लिए नए मानचित्रों की एक लंबी सूची है, और हम आपके विचारों को सुनना पसंद करते हैं। धन्यवाद और आनंद लें!