कब सारा जेसिका पार्कर उसने कहा, 'वह अपने नए प्रोवेंस रोजे का नमूना और मिश्रण करने के लिए तैयार थी, 'यह दिसंबर था, जो गर्मियों की कल्पना करना अजीब था,' उसने कहा। 'हालांकि एक अलग गर्मी की तुलना में हम शायद करने जा रहे हैं।'
हमने अभिनेता, निर्माता और डिजाइनर के साथ आज बात की - घर पर हम बाकी लोगों की तरह - अपने नए वाइन लॉन्च के अवसर पर। ऑनस्क्रीन, आप उससे जानते हैं सैक्स और शहर तथा तलाक , लेकिन अगर आप कर रहे हैं उसके शराब के बाद , आपने उसका इनविवो एक्स, एसजेपी सॉविनन ब्लैंक आज़माया हो सकता है। पार्कर एक त्वरित अध्ययन किया गया है न्यूजीलैंड के विजेताओं के साथ साझेदारी के बाद से रोब कैमरून तथा टिम लाइटबोर्न इनविवो ('एक्स, एसजेपी' सूत्रीकरण उसके हस्ताक्षर, अच्छी तरह से, हस्ताक्षर के लिए एक संकेत है)। विन्स शेवरॉन विलेट एस्टेट के सहयोग से सेंट-ट्रोपेज़ के आसपास दाख की बारियां से बनाया जाने वाला रस, है आज खरीदने के लिए उपलब्ध है वाइन.कॉम के माध्यम से।
ब्रांड के लॉन्च और रोज़े के निर्माण के बीच के समय में, पार्कर निर्देशक की कुर्सी पर अधिक सहज हो गए हैं। उन्होंने कहा, 'मैंने सीखा है कि नियम उतने स्थिर नहीं हैं जितना मैंने सोचा था और जैसा कि मुझे चिंता थी,' उसने कहा। सॉविनन ब्लैंक, 'इस पर काम करना आसान था क्योंकि इसमें से बहुत कुछ सीखने और सुनने के लिए था।' इस बार, वह अधिक जानने वाली और चखने वाली मेज के लिए एक तेज दृष्टि लेकर आई। 'इसका एक हिस्सा यात्रा वाले स्थानों की यादें है, और मैंने जो कुछ किया है, वह फ्रांस के विभिन्न हिस्सों में छोटे-छोटे गाँवों में बिना किसी लेबल [मदिरा] के है।'
किण्वन के बाद के महीनों में शराब के विकास का मूल्यांकन करने और प्रोवेंस से न्यूयॉर्क में शराब प्राप्त करने के रसद से निपटने के बाद, भागीदारों ने सच्चाई के क्षण के लिए इकट्ठा किया, सुबह का मिश्रण सत्र जब यह सब एक साथ आना था ('एक दिलचस्प समय) शराब पीने ')।
'एक तरह से यह कठिन लगता है। [कैमरन और लाइटबॉर्न] इस तरल पदार्थ का एक ब्रीफकेस लाते हैं और हम कुछ ऐसा करने जा रहे हैं जिसे हम सभी को अच्छा और उत्साहित लगता है, 'पार्कर ने याद किया। 'हम हमेशा सहमत नहीं हैं - आप जानते हैं, तालु तालु हैं। हर कोई अलग है। ... यह कुछ घंटों और बहुत सारे पीठ और कांटे, और पीठ और कांटे थे। '
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'लेकिन मुझे लगता है कि जहां हम उतरा है, जहां मैं होने की उम्मीद करता हूं। यह थोड़ा बड़ा है, लेकिन यह उन लोगों में से कुछ को पहचानता है जो किसी रोजे के तुरंत पहचानने योग्य हॉलमार्क रखते हैं। ' 'विपुल लेकिन जटिल।'
नई रिलीज का जश्न मनाने के लिए, एसजेपी एक मेजबानी करेगा शाम को लाइवस्ट्रीम किया 26 मई को शाम 7 बजे। ET, और सभी को आमंत्रित किया गया है। उन्होंने कहा कि पसंदीदा बोतलें खोलना घर में रहने के दौरान स्वागत योग्य है। 'हम एक परिवार हैं जो वास्तव में सिर्फ सभी भोजन पकाते हैं। यह पूरे दिन बच्चों के घर में बहुत अलग रहा है, इसलिए हम खाना बना रहे हैं पूरे दिन , सुबह का नाश्ता, दोपहर का भोजन, रात्रि का भोजन।
'तो शराब भोजन के दौरान थोड़ी छुट्टी रही है। यह सबसे आसान हिस्सा है: हमारे पास एक कॉर्कस्क्रू है और वह है! ' वह हंसी। 'यह संगरोध के दौरान एक बहुत अच्छा साथी रहा है।'
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