हर साल हम शराब बनाने वाले अधिक देशों की खोज करते हैं। उदाहरण के लिए, क्या आप जानते हैं कि दाख की बारियां हैं गोबी रेगिस्तान? यह कोई संदेह नहीं है कि आने वाले वाइन क्षेत्र पेचीदा हैं, लेकिन सिर्फ 10 देश इस ग्रह पर 80% वाइन का उत्पादन कर रहे हैं। आइए दुनिया के शीर्ष शराब उत्पादक क्षेत्रों पर एक नज़र डालें।
दुनिया के शीर्ष शराब क्षेत्र
दुनिया के शीर्ष 3 प्रमुख वाइन क्षेत्र फ्रांस, इटली और स्पेन हैं। वे दुनिया में उत्पादित शराब के लगभग आधे हिस्से का उत्पादन करते हैं।
शीर्ष 3 वाइन देशों में 5,127 ओलंपिक आकार के स्विमिंग पूल भरने के लिए पर्याप्त शराब है!
यह बहुत सारी शराब है ... ओलंपिक पूल में हो रहा है।
1फ्रांस
जबकि फ्रांस और इटली दुनिया के शीर्ष शराब उत्पादन क्षेत्र के लिए प्रतिस्पर्धा करते हैं, वे हर साल शराब उत्पादन को कम कर रहे हैं। फ्रांस ने 2007 के बाद से 11% उत्पादन कम कर दिया है।
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प्रमुख अंगूर: मेरलोट , ग्रेनाच , ट्रेबियानो टोस्कानो , सीरह , कबर्नेट सौविगणों , कैरिगन , Chardonnay , कैबेरनेट फ्रैंक , पीनट नोयर , छोटा , हरे अंगूर जिनसे सफ़ेद वाइन बनती है
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इटली फ्रांस के बाद दूसरे स्थान पर हो सकता है, लेकिन दोनों देशों में दाख की बारियां निकालने के लिए एक प्रवृत्ति बढ़ रही है। 2007 के बाद से इटली ने अपने उत्पादन में कम से कम 7% की कमी की है।
प्रमुख अंगूर संघी का , Montepulciano , मेरलोट , ट्रेबियानो टोस्कानो , नीरो डीवोला , बारबरा , Pinot Grigio, Prosecco
३स्पेन
स्पेन दुनिया में सबसे बड़ी दाख की बारी का घर है। इस तथ्य के बावजूद, स्पेन में पड़ोसी फ्रांस और इटली की तुलना में बहुत कम वाइन की पैदावार होती है, जिसके परिणामस्वरूप कुल शराब कम होती है।
प्रमुख अंगूर: टेंपरानिलो , Airen , गार्नाच, मठवासी , बोबल
वाइन फल्ली, लोकप्रिय साप्ताहिक समाचार पत्र में शामिल हों जो शिक्षित और मनोरंजन करता है, और हम आपको आज हमारे 9-अध्याय वाइन 101 गाइड भेजेंगे! विस्तृत जानकारी देखें४संयुक्त राज्य अमेरिका
संयुक्त राज्य अमेरिका से 90% शराब कैलिफोर्निया से है। कैलिफोर्निया दुनिया का सबसे बड़ा शराब उत्पादक देश है, मुर्गा, मोडेस्टो में, सीए।
प्रमुख अंगूर: कबर्नेट सौविगणों , Chardonnay , मेरलोट , पीनट नोयर , Zinfandel , हरे अंगूर जिनसे सफ़ेद वाइन बनती है
५अर्जेंटीना
अर्जेंटीना दुनिया भर में शीर्ष 5 वाइन उत्पादकों की उच्चतम विकास दर (8%) के परिणामस्वरूप वर्ष-दर-वर्ष अपने वाइन उत्पादन को बढ़ाता रहता है। अर्जेंटीना शराब के निर्यात पर निर्भर है।
प्रमुख अंगूर: मालकब , बोनार्डा , Chardonnay , कबर्नेट सौविगणों
६ऑस्ट्रेलिया
ऑस्ट्रेलिया मुख्य रूप से शराब निर्यात बाजार पर निर्भर करता है। जब से अमेरिकी डॉलर कमजोर हुआ है, ऑस्ट्रेलिया हांगकांग और एशिया में अपनी वाइन मार्केटिंग का विस्तार कर रहा है।
प्रमुख अंगूर: शिराज (सीरिया) , Chardonnay
।जर्मनी
जर्मन वाइन अपनी सुगंधित सफेद मदिरा के लिए जानी जाती है। जर्मन वाइन मुख्य रूप से अमेरिका और ब्रिटेन को निर्यात की जाती हैं।
प्रमुख अंगूर: रिस्लीन्ग , मुलर-थर्गाउ
।दक्षिण अफ्रीका
दक्षिण अफ्रीका लंबे समय से अपने चेनिन ब्लांक के लिए जाना जाता है और दुनिया में ब्रांडी की सबसे बड़ी मात्रा का उत्पादन करता है।
प्रमुख अंगूर: चेनिन ब्लैंक , कबर्नेट सौविगणों , पिनोटेज , Chardonnay
९मिर्च
चिली को रेड वाइन किस्म कार्मेनियर पर गर्व है, जिसे बोर्डो के 'लॉस्ट वैरिएटल' के रूप में जाना जाता है। फिर भी, निर्यात बाजार पारंपरिक किस्मों की मांग करते हैं।
प्रमुख अंगूर: कबर्नेट सौविगणों , Chardonnay , कार्मेनेयर, मेरलोट , हरे अंगूर जिनसे सफ़ेद वाइन बनती है
१०पुर्तगाल
पुर्तगाल के लिए जाना जाता है पोर्ट वाइन , उत्तरी पुर्तगाल से एक उच्च शराब मिठाई शराब कई अंगूर की किस्मों को सम्मिश्रण करके बनाई गई है।
प्रमुख अंगूर: टिंटा रोरिज़ ( टेंपरानिलो ), टूरिगा फ्रांका , कैस्टलन , टूरिगा नैशनल , एलिकांटे बाउस्चेत , अल्वारिन्हो, अरिंतो
अप-एंड-कॉमर: चीन
2015 में चीन ने नंबर 8 पर स्थान बनाया। अभी यह रेड वाइन के उत्पादन पर ध्यान देने के साथ सबसे तेजी से विकसित होने वाले शराब देशों में से एक है, जिसमें कैबरनेट सॉविनन और बोर्डो-शैली मिश्रणों।
हमने दो कारणों से उन वाइन को सूची से बाहर कर दिया। सबसे पहले, चीन अपने जूस का ज्यादा निर्यात नहीं करता है। दूसरी बात, हैं कुछ डेटा गुणवत्ता के मुद्दे। आधिकारिक तौर पर सूची में शामिल करने से पहले हमें चीन से बेहतर कुछ तीखी रिपोर्टों को देखना पसंद है।
शराब के दो गिलास बेक
यह जानना उपयोगी है कि सबसे लोकप्रिय क्या है शराब के प्रकार शीर्ष उत्पादक देशों में से प्रत्येक दो कारणों से हैं: मूल्य और गुणवत्ता।
मूल्य और ढूँढना गुणवत्ता ढूँढना
जर्मनी, इटली, ऑस्ट्रेलिया और अर्जेंटीना सहित उपरोक्त क्षेत्रों पर एक नज़र डालें। इनमें से प्रत्येक देश एक विशिष्ट वाइन किस्म पर ध्यान केंद्रित करता है। उदाहरण के लिए, स्पेन सबसे अधिक मात्रा में उत्पादन करता है टेंपरानिलो दुनिया में। मतलब स्पेन सबसे अधिक मूल्य वाले टेम्प्रानिलो के साथ-साथ दोनों का उत्पादन करता है सबसे अच्छा टेम्प्रानिलो दुनिया में।
अगली बार जब आप इन शीर्ष क्षेत्रों से शराब खरीदते हैं, तो ध्यान दें कि उनकी असाधारण मदिरा क्या है। आप कुछ ऐसा पाते हैं जिसकी आप आनंद लेते हैं।