पानी पढ़ना, और दाख की बारियां

पेय

मैं के माध्यम से ब्राउज़ कर रहा हूँ पानी कैसे पढ़ें: पुडल्स से सागर तक सुराग और पैटर्न, ट्रिस्टन गूले द्वारा (प्रयोग, 2016, 400 पृष्ठ, $ 20) किताब में कुछ भी नहीं है वाइन , प्रति से, लेकिन कोई भी जो कि विट्रीकल्चर में रुचि रखता है, उसे पता होगा कि पानी और वर्षा के महत्वपूर्ण निकाय उसके लिए कितने महत्वपूर्ण हैं। Gooley ऑथरोफ है प्रकृति के संकेतों को पढ़ने की कला खो गई तथा प्राकृतिक नेविगेटर hikers, campers और stargazers उनके लक्षित दर्शक हैं, लेकिन साथ पानी सुर्खियाँ बनाता है पिछले हफ्ते कैलिफोर्निया वाइन कंट्री में, उनका सबसे नया शीर्षक विंटर्स के लिए भी दिलचस्पी का हो सकता है।

बाढ़ के पानी में कोई नई नदी नहीं निकली, लेकिन पानी सोनोमा और नापा के चारों ओर दाख की बारियों में अपने स्तर पर पाया गया ।



और यह सिर्फ सर्दियां नहीं हैं, जिनका ध्यान पिछले हफ्ते की बारिश ने जकड़ लिया है। भीड़ ने नपा नदी के नीचे के किनारे पर झुंड बना लिया है, और यह बहुत मनोरंजक है। पेड़ के अंग, प्लास्टिक की बोतलें और मलबे के सभी प्रकार रिवरिंग पैटर्न में नदी की धाराओं और भँवरों के नीचे नृत्य करते हैं। नदी आश्चर्य से भरी है। मैंने एक बार एक रेफ्रिजरेटर देखा जो नीचे की ओर तैर रहा था। मुझसे मत पूछो कि यह वहां कैसे हुआ ...

दुनिया के कई बेहतरीन वाइन क्षेत्र नदियों के आसपास बड़े हुए- गिरोन्दे, बोर्दो, पुर्तगाल के डोरो, फ्रांस के रुरो, जर्मनी के मोसेल, अर्जेंटीना के मेंडोज़ा, ओरेगन के विलेमेट, वाशिंगटन की वाल्डा, नपा और सोनोमा के अलावा कुछ और नाम ।

मेरी भतीजी जल्द ही दौरा कर रही है, शराब के बारे में जानने और वाइन देश का अनुभव करने के लिए उत्सुक है। वह गर्मियों की रसीली हरी दाख की बारियां नहीं देख रहा होगा और न ही पतझड़ की मदिरा को सूँघ रहा होगा, लेकिन सर्दियों में, जब बेलें नंगी होती हैं, तो भूमि के लेटने की भावना पाने का सबसे अच्छा समय हो सकता है। और वह दोनों रूसी और नपा नदियों पर एक अच्छी नज़र डालेंगे - और कैसे एक शराब समुदाय एक के आसपास एक बह सकता है।