शराब बनाने वाला सीखा है कि प्लम्पजैक ग्रुप, जिसमें नपा की प्लम्पजैक वाइनरी और शामिल हैं सीएडीई एस्टेट वाइनरी , लोटेरा वाइनयार्ड के 82 एकड़ की संपत्ति हॉसेले माउंटेन पर स्टोसेबेरी परिवार से खरीदी है। बिक्री में वाइनरी, काबरनेट सॉविनन की 74 एकड़ और सॉविनन ब्लैंक की 3 एकड़ जमीन शामिल है, लेकिन इसमें ब्रांड या इन्वेंट्री शामिल नहीं है। Stotesberys को जारी रखने की योजना है लडेरा ब्रांड ।
शराब की बोतल ओज़ में
किसी भी पक्ष ने कीमत का खुलासा नहीं किया, लेकिन प्लंपजैक के महाप्रबंधक जॉन कोनोवर ने बताया शराब बनाने वाला उन्होंने 'बाजार मूल्य' का भुगतान किया, जिसे उन्होंने लगभग 300,000 डॉलर प्रति पौधे के रूप में परिभाषित किया। वाइनरी को शामिल करने से पहले यह $ 23 मिलियन से अधिक होगा।
'हम हमेशा संपत्तियों और परियोजनाओं को देखने में रुचि रखते हैं,' कोनोवर ने कहा। “इस संपत्ति के बारे में सभी चीजें हमारे लिए समझ में आती हैं। अधिग्रहण से हमें CADE के पदचिह्न का विस्तार करने का अवसर मिलता है। ”
लडेरा की संपत्ति CADE से पहाड़ी के दूसरी तरफ बसती है, और Conover का कहना है कि इसमें CADE अंगूर के बागों की तरह ही मिट्टी का श्रृंगार है। कॉनवर ने कहा, 'इस संपत्ति की गुणवत्ता का वर्णन करने के लिए, गुरुत्वाकर्षण-खिलाया, फील्डस्टोन वाइनरी से, अंगूर के बागानों तक, के लिए पर्याप्त विशेषण नहीं हैं।' 'हम एक संपत्ति-संचालित संगठन हैं, और यह हमारे कथन में फिट बैठता है।'
सीएडीई एस्टेट वाइनरी की स्थापना 2005 में प्लंपजैक ग्रुप के प्रिंसिपलों-कॉनओवर द्वारा की गई थी, गैविन न्यूजॉम, जो वर्तमान में कैलिफोर्निया के लेफ्टिनेंट गवर्नर हैं , और गॉर्डन गेट्टी - के रूप में घाटी-फर्श वाइन के पूरक के लिए एक पर्वत-विकसित कैबेरनेट संपत्ति के रूप में प्लंपजैक वाइनरी । प्लम्पजैक पोर्टफोलियो में नापा घाटी वाइनरी भी शामिल है ओडेट एस्टेट , साथ ही रेस्तरां, नाइटक्लब, बार, रिटेल स्टोर, खानपान सेवाएं और कैलिफोर्निया और नेवादा में होटल। CADE 1,800 फीट की दूरी पर है, और इसमें 54 एकड़, 21 लगाए गए हैं, जो व्यवस्थित रूप से खेती कर रहे हैं।
किस शराब में अधिक चीनी होती है
Newsom ने एक बयान में कहा, 'सीएडीई एस्टेट वाइनरी का यह विस्तार प्लम्पजैक समूह के जुनून के लिए बोलता है।' 'हमें इस असाधारण हॉवेल माउंटेन एस्टेट की विरासत को जारी रखने पर गर्व है।'
ऐनी और पैट स्टॉट्सबरी ने 1998 में लडेरा वाइनयार्ड्स की स्थापना की, और फ्रांसिस डेव्रीन और फ्रेंकोइस डेवाविन-वोल्टनर से 2000 में हॉवेल माउंटेन की संपत्ति खरीदी, जिसने बॉरदॉ में लाटू मिशन हौट-ब्रायन को बेचने के बाद चेटो वॉल्टनर की स्थापना की। स्टोट्सबेरिस ने काबर्नेट सॉविनन के साथ चारदोनाय दाखलताओं की प्रतिकृति बनाई और वाइनरी को बहाल किया, जिसे 1886 में फ्रांसीसी प्रवासियों द्वारा बनाया गया था और भंडारण के लिए इस्तेमाल किया जा रहा था। वाइनरी कैलिफोर्निया में 13 वीं बंधुआ वाइनरी थी और घाटी की सबसे पहली गुरुत्वाकर्षण-प्रवाह सुविधाओं में से एक थी।
पैट स्टॉबर्टी ने बताया शराब बनाने वाला जब वह प्लम्पजैक के साथ आया था तो वह संपत्ति बेचने के लिए अनौपचारिक फील कर रहा था। 'हमारे बच्चों ने वाइन के बाहर करियर बनाने का फैसला किया है, और हमें कोई छोटा नहीं लग रहा है' वह सेवानिवृत्त होने की योजना नहीं बना रहा है, लेकिन बड़ी संपत्ति को बनाए रखना लगातार चुनौतीपूर्ण होता जा रहा है, इसलिए उनका इरादा कम करना था।
रेड वाइन की बोतल में कार्ब्स
हॉवेल माउंटेन वाइन के अलावा, परिवार रशियन रिवर वैली में अपनी पिलो रोड वाइनयार्ड एस्टेट से पिनोट नोइर और चारदोन्नय भी पैदा करता है। 'हमें ऐसा लगता है कि हमने यहां बहुत कुछ पूरा किया है, अंगूर के बागों से, वाइनरी को फिर से स्थापित करने और सभी 50 राज्यों में एक ब्रांड विकसित करने के लिए,' स्टोसेबेरी ने कहा। 'हम खुश हैं कि संपत्ति किसी ऐसे व्यक्ति के हाथों में समाप्त हो जाती है जिसे मैं जानता हूं कि जो हमने किया है उसकी सराहना करेंगे और इसकी अच्छी देखभाल करेंगे।'
लडेरा वाइनयार्ड वर्ष के अंत में वाइनरी में पर्यटन और स्वाद की मेजबानी करना जारी रखेगा, और अपने 2016 के विंटेज साइट पर उत्पादन करेगा। इस साल के अंगूर सीएडीई में जाएंगे, लेकिन सौदे के हिस्से के रूप में, लडेरा कुछ अंगूरों को अल्पकालिक पट्टे पर अंगूर के स्रोत के लिए जारी रखेगा। कॉनओवर ने नोट किया कि फसल का पहला दिन बस समय के साथ शुरू हुआ, जैसा कि कल सौदा बंद हो गया था, जो उन्हें एक महान विंटेज प्रतीत होने का लाभ उठाने की अनुमति देता है।