नापा गाइड: ऑक्सबो पब्लिक मार्केट

पेय

नपा के फर्स्ट स्ट्रीट के इस हवादार बाजार में रेस्तरां, एक कॉफी बार, एक स्थानीय चॉकलेट, एक पनीर की दुकान और एक छत के नीचे एक उपज बाजार है। नोशे सुशी से लेकर कपकेक तक हैं, और शराब प्रेमी पूरे स्पाइस की दुकान के आसपास सूँघकर या नापा वैली डिस्टिलरी में दर्जनों चूतड़ों, झाड़ियों और सिरपों का नमूना लेकर अपने कौशल को तेज कर सकते हैं। यहां बाजार के सबसे अधिक शराब के अनुकूल स्थान हैं।

C सदन
डब्ड 'एक अभिनव तहखाने,' सी कासा टूथसम हस्तनिर्मित सफेद-मकई टॉर्टिला, ताजा सलाद और एक अद्वितीय टैको मेनू प्रदान करता है। एक मसालेदार ग्राउंड-भैंस टैको बकरी पनीर और चिपोटल एओली के साथ सबसे ऊपर है। प्लम्प ग्रिल्ड लहसुन-साइट्रस झींगे मकई के स्वाद और एवोकैडो क्रेमा के साथ एक टैको साझा करते हैं, जबकि एक भुना हुआ उंगली और नए आलू संस्करण में पोब्लानोस, कोटिजा पनीर और लाइम क्रेमा है। रोटिसरी से रसीली मुर्गियां और बत्तख भी हैं। अज़ूर रोज़े 2016 और कोहो पिनोट नोइर 2013 जैसी वाइन का एक छोटा, घूमने वाला चयन और अनुशंसित वाइन-और-टैको पेयरिंग है।



पांच डॉट RANCH
स्थानीय रूप से, लगातार पांच डॉट रेंच बीफ को पूरे देश में रेस्तरां और बाजारों में पाया जा सकता है, लेकिन यहां, आप ताजे और सूखे-वृद्ध मांस को सीधे खरीद सकते हैं और यहां तक ​​कि इसे पकाया जाता है और आपको परोसा जाता है। बर्गर, बीफ कार्निटास और बीफ बूर्गुग्नेनॉन मेनू स्टेपल हैं। आप बाजार मूल्य पर मांस के मामले से किसी भी स्टेक का चयन कर सकते हैं, और $ 8 के लिए, इसे पूर्णता के लिए ग्रील्ड किया है। संक्षिप्त, बार-बार बदलती शराब की पेशकश आपको अपने ऑर्डर को राउंड पॉन्ड कैबरनेट 2014 जैसे बाय-द-ग्लास विकल्पों के साथ राउंड आउट करती है।

गोट का रोडसाइड
गॉट पुराने जमाने के बर्गर जॉइंट का एक आधुनिक संस्करण है, जो टोस्ट बन्स पर मोटी मिल्कशेक और रसदार बर्गर को मारता है। चतुर संयोजनों में तले हुए अंडे, किमची, अमेरिकी पनीर, बेकन और मसालेदार गोचुजंग मेयो के साथ परोसा गया किमची बर्गर शामिल है। चिली मसाला-डस्टेड शकरकंद फ्राई और एही पोक क्रिस्पी टैकोस स्थानीय पसंदीदा हैं। प्रभावशाली शराब की सूची में अंतरराष्ट्रीय और स्थानीय विकल्प हैं, जैसे कि लोइमर ग्नर वेल्टलिनर लोइस 2015 और टरली ज़िनफंडेल 2015, ग्लास द्वारा, और शफ़र कैबरनेट सॉविनन की आधी बोतलें। कॉर्केज सिर्फ $ 5 है।


Alanna Hale एक-दूसरे के कदमों के भीतर, हॉग आइलैंड सीप कंपनी और ऑक्सीबो चीज़ एंड वाइन मर्चेंट स्थानीय बोतलों का नमूना लेने का अवसर प्रदान करते हैं।

हॉग द्वीप द्वीप बार
काउंटर पर बैठें और ताजा सीप को खुरचें, या उन्हें विभिन्न तरीकों से ग्रील्ड का आनंद लें। हारिसा विकल्प में पिकेटिलो मिर्च, जीरा और धनिया शामिल हैं, जबकि मार्गरीटा में मक्खन, टकीला, चूना, एगेव और सीलांट्रो शामिल हैं। अन्य छोटे काटने, प्लेटें और कटोरे भी हैं, जैसे कि मसालेदार जड़ी बूटी-टमाटर शोरबा में एक देहाती समुद्री भोजन स्टू और सीप po'boy। शराब की सूची सुव्यवस्थित और समुद्री भोजन के अनुकूल है, जो स्पेन, हंगरी, पुर्तगाल और फ्रांस के कुरकुरे गोरों पर केंद्रित है, साथ ही कैलिफोर्निया के चयन भी।

रसोई दरवाजा
टॉड हम्फ्रीज़ ने पूर्व मार्टिनी हाउस के शेफ के रूप में अपना नाम अप-वैली रखा, और किचन डोर उनके भोजन का एक उदार, आराम से पक्ष दिखाता है। शुक्र है, मशरूम सूप की उसकी सिग्नेचर क्रीम मेनू पर है, जिसमें कई प्रकार के व्यंजन हैं जो लकड़ी से जलने वाले ओवन, ग्रिल और रोटिसररी का पूरा लाभ उठाते हैं। मेनू वैश्विक है, जिसमें bahn mi, अर्मेनियाई-मसालेदार भेड़ के बच्चे के फ्लैटब्रेड, चिकन फो और मशरूम-फ्राइड राइस शामिल हैं। शराब की सूची में ग्लास या कैफ़े द्वारा लगभग 20 विकल्प शामिल हैं, और बोतल से एक दर्जन से अधिक प्रसाद, उनमें से अधिकांश कैलिफोर्निया और 50 डॉलर से कम हैं।

ऑक्सोबो पनीर और वाइन मर्चेंट
बाजार के एक कोने में बँधा हुआ यह छोटा-सा विनेश रत्नों से भरा हुआ है, जिसमें छोटे, स्थानीय उत्पादकों से मिलने वाली अड़चनें, एक सक्सेसफुल इंटरनेशनल सिलेक्शन और यहां तक ​​कि कुछ जॉ-ड्रॉपर जैसे कि एक असंभव-से-दिखने वाला सीन क्यूना नॉन ग्रेनेशे। आसन्न पनीर बाजार स्थानीय कारीगरों की कृतियों और आयातित व्यंजनों के साथ समान रूप से प्रभावशाली है। आंगन में शराब बार या उद्यम के बाहर एक सीट लें और विशाल शराब मेनू का नमूना लेते समय एक पनीर बोर्ड या चारकुटरियों के वर्गीकरण का आनंद लें।