इतालवी शराब का नक्शा और अन्वेषण गाइड

पेय

यदि आप हर हफ्ते एक नई इतालवी शराब का स्वाद चखते हैं, तो इटली के रास्ते अपना स्वाद चखने में आपको 20 साल लग जाएंगे। इस प्रकार, इस कभी न खत्म होने वाले रोमांच को अनलॉक करने के लिए एक इतालवी वाइन मैप का उपयोग क्यों न करें?

आइए इटली के वाइन और प्रमुख वाइन क्षेत्रों पर करीब से नज़र डालें!



शराब के शौकीन द्वारा इतालवी शराब का नक्शा

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कितने इतालवी वाइन हैं?

संक्षिप्त जवाब: अच्छी तरह से 500 से अधिक।

किताब शराब अंगूर इटली में 377 अद्वितीय देशी शराब अंगूरों की पहचान करता है। और, जीवनी या उप-किस्मों के अस्तित्व के साथ (ये आनुवांशिक रूप से समान अंगूर हैं, लेकिन रूपात्मक और शारीरिक अंतर के साथ), कई लोग मानते हैं कि यह संख्या बहुत अधिक है।

साथ ही, यदि आप 408 DOP (Denominazioni di Origine Protetta) को क्षेत्रीय शराब की गुणवत्ता संप्रदायों ('DOC' या 'DOCG' लेबल वाली वाइन) के रूप में भी जानते हैं, जिनमें से कई की कई शैलियाँ हैं, तो संख्या और भी बड़ी हो जाती है।

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सौभाग्य से, इटली के 20 क्षेत्रों में से प्रत्येक बस कुछ प्राथमिक वाइन में माहिर है, और यह वह जगह है जहाँ आप शुरू कर सकते हैं।

नीचे आपको इटली के 20 प्रमुख क्षेत्रों, उनके अंगूर के बागानों और लोकप्रिय मदिरा की सूची मिलेगी।

नीचे सूचीबद्ध 51 वाइन हैं! अपने आप को चुनौती दें कि आप उन्हें अगले साल भर में आज़माएँ और आप इतालवी शराब की गहन समझ हासिल करेंगे ... बस याद रखें अच्छे चखने वाले नोट लेने के लिए!


शराब मूर्खता द्वारा सिसिली शराब क्षेत्र का नक्शा

सिसिली

257,152 एकड़ / 104,068 हेक्टेयर

नीरो डीवोला (लाल): बेर, रास्पबेरी सॉस और फल के स्वाद के साथ एक बोल्ड रेड वाइन किस्म, कुछ हद तक धुएँ के रंग के साथ ठीक टैनिन के साथ नद्यपान। अमीर भुना हुआ मांस और सब्जियों के साथ उत्कृष्ट रूप से जोड़े।

इंजोलिया, ग्रिलो और केटरेटो (सफेद): आमतौर पर मार्सला के लिए तीन सफेद वाइन अंगूर का उपयोग किया जाता है, लेकिन यह भी महान, अधिक पूर्ण शरीर वाले, chardonnay- जैसे गोरों के लिए बनाते हैं। नींबू, पीले सेब, आम, तारगोन के नोट और एक ताज़ा नमकीन समुद्री हवा के बारे में सोचें।


शराब Folly द्वारा Puglia शराब क्षेत्र का नक्शा

पुगलिया

204,500 एकड़ / 82,760 हेक्टेयर

आदिम (लाल): यह रेड वाइन मीठी लाल स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी, लेदर, और धुएं के साथ फट जाती है। यह अमेरिका में Zinfandel के रूप में एक ही अंगूर है और BBQ बर्गर के साथ आरामदायक होगा।

नीग्रोमारो (लाल): अधिक बेर और सूखे ऋषि और अजवायन की पत्ती के साथ एक गहरी, गहरे लाल शराब। माल्वेशिया नेरा के साथ एक नीग्रोमारो मिश्रण है, और साथ में वे एक अमीर रेड वाइन में एक सही संतुलन बनाते हैं जिसे सैलिस सेलेंटिनो डीओसी कहा जाता है।


वाइन फॉली द्वारा वेनेटो वाइन रीजन मैप

वेनेटो

191,858 एकड़ / 77,644 हेक्टेयर

प्रोसेको (स्पार्कलिंग): इटली से सबसे प्रसिद्ध स्पार्कलिंग वाइन ज्यादातर वल्दोबो में वैल्डोबोबैडीन के क्षेत्र में उगाई जाती है। कोली आसोलानी और वाल्डोबाइबेडीन कोनग्लियानो या प्रोसेको सुपरियोर के उप-क्षेत्रों के साथ लेबल वाली मदिरा के लिए अपनी आँखें खुली रखें। अधिक पढ़ें Prosecco के बारे में यहाँ।

गर्गनेगा (सफेद): एक अंगूर ज्यादातर सोवे और गाम्बेलारा के आसपास पाया जाता है (और इस तरह लेबल किया जाता है)। ये वाइन संरक्षित नींबू, हनीडू तरबूज, और खत्म होने पर हरे बादाम के स्पर्श के साथ सूखी और दुबली हैं। और अधिक जानें सोवे के बारे में।

कोरविना (लाल): Valpolicella और Bardolino में इस्तेमाल होने वाले 3 अंगूरों (Corvina, Rondinella, and Molinara) के मिश्रण में Corvina सबसे महत्वपूर्ण है। वाइन में तीखी लाल चेरी, दालचीनी, कैरब और हरी मिर्च के स्वाद आते हैं। कोशिश करने के लिए एक शानदार शराब है वैल्पोलिकैला सुपरियोर रिपासो।

मर्लोट (लाल): मेरलोट पूरे इटली में लगाया जाता है और वेनेटो में एक महत्वपूर्ण उपस्थिति है, जहां वाइन लाल चेरी फल को अधिक सुरुचिपूर्ण शैली में पेश करते हैं। कई क्षेत्र वेनेटो में मर्लोट का उपयोग करते हैं (यह सबसे अधिक रोपे गए अंगूरों में से एक है), जिसमें कोलि यूगैनी, कोली बेरीसी, ब्रेगनज़ और विसेंज़ा शामिल हैं।


वाइन फॉली द्वारा टस्कनी वाइन रीजन मैप

स्पेगेटी के साथ लाल या सफेद शराब

टस्कनी / टस्कनी

147,862 एकड़ / 59,839 हेक्टेयर

संगीविसे (लाल): टस्कनी की सबसे रोपित रेड वाइन और सभी इटली के क्षेत्रों से प्रसिद्ध है चेतिनी , Montalcino , और टस्कनी में मोंटेपुलसियानो। मदिरा रास्पबेरी, भुना हुआ टमाटर, और गीली मिट्टी के एक मिट्टी की चट्टान के साथ बाल्समिक स्वाद प्रदान करते हैं। Chianti Superiore, Vino Nobile di Montepulciano, और Montecucco सहित कई बेहतरीन मूल्य हैं।

सुपर टस्कन (लाल): टस्कनी के कुछ वाइन से बने नामों का उपयोग किया जाता है और इसमें मर्लोट, सांगियोसे, काबर्नेट सॉविनन, और कैबर्नेट फ्रैंक शामिल हैं, जिन्हें 'सुपर टस्कन' कहा जाता है। वाइन बोल्ड ब्लैक चेरी और रास्पबेरी फ्लेवर को कोको और चमड़े के सूक्ष्म नोटों के साथ पेश करते हैं।


शराब Folly द्वारा एमिलिया रोमाग्ना वाइन रीजन मैप

एमिलिया रोमाग्ना

134,859 एकड़ / 55,796 हेक्टेयर

लैंब्रुस्को (लाल स्पार्कलिंग): कई लाल अंगूर की किस्मों का एक समूह, जो स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी, रयूबर्ब और हिबिस्कस के नोटों के साथ हल्के-फुल्के स्पार्कलिंग लाल वाइन के लिए बनाते हैं। Secco (सूखा) से Dolce (मीठा) तक कई मिठास के स्तर उपलब्ध हैं।


वाइन फॉली द्वारा पीडमोंट वाइन रीजन मैप

पीडमोंट / पीडमोंट

137,872 एकड़ / 46,317 हेक्टेयर

बारबरा (लाल): तीखा चेरी के प्रमुख स्वाद के साथ एक रसदार रेड वाइन और खत्म पर एक सूक्ष्म सूखे हर्बल नोट (जैसे अजवायन की पत्ती) के साथ नद्यपान। वाइन में टैनिन कम होता है और भरपूर मात्रा में एसिडिटी होती है। बर्बेरा डी'आस्ती और बारबेरा डी'एल्बा की तलाश करें।

ट्रिक (लाल): निचली अम्लता के साथ एक रसदार रेड वाइन जो काली बेर, बॉयसनबेरी, वायलेट और कभी-कभी मोक फ्लेवर के स्वाद के साथ फट जाती है। वाइन में अक्सर बोल्डर, कुरकुरे टैनिन होते हैं। के लिए देखो डॉल्सेटो डी'एल्बा तथा डोलसेट्टो डी डोगलियानी सुपरियोर

मोसेटो डी'स्टी (स्पार्कलिंग): एक नाजुक रूप से फूलों वाली मीठी शराब, जो मैंडरिन ऑरेंज, हनीसकल, ऑरेंज ब्लॉसम और नाशपाती की सुगंध के साथ फटती है।

नेबियोलो (लाल): पीडमोंट के सबसे प्रसिद्ध शराब क्षेत्र का अंगूर जिसे बार्लो कहा जाता है, लेकिन शराब को कई अन्य क्षेत्रीय नामों (Langhe Nebbiolo, Barbaresco, Gattinara, Roero, आदि) से भी जाना जाता है। यह शराब लाल चेरी फल और पुष्प स्ट्रॉबेरी नोट्स प्रदान करता है जिसमें बोल्डर ग्रिपिंग टैनिंग का एक फ्रेम होता है।

Cortese (सफेद): एक दुबली, सूखी सफेद शराब जिसे इस क्षेत्र में गेवी के नाम से जाना जाता है। वाइन में जड़ी बूटियों, साइट्रस, एक चिपचिपा शरीर और अक्सर खत्म होने पर अंगूर पेथ का एक नोट के साथ तीव्र ग्रेफाइट जैसे खनिज होते हैं।


शराब फ्रॉली द्वारा अब्रूज़ो वाइन रीजन इटली

अब्रूज़ो

79,539 एकड़ / 32,189 हेक्टेयर

मोंटेपुलियानो (लाल): टस्कनी की एक संगोविसे वाइन विनो नोबेल डि मोंटेपुलसियानो के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए। मोंटेपुलियानो एक वाइन अंगूर है, जो बेर, बॉयसेबेरी, और कॉफी के स्वाद के साथ सूक्ष्म जड़ी बूटियों और कुचल काली मिर्च के साथ मध्यम-लाल लाल मदिरा बनाता है। सबसे विशेष रूप से, मोंटेपुलसियानो डी'एब्रुज़ो और रोसो कॉनरो (मार्चे से) की तलाश करें।

ट्रेबियानो (सफेद): इटली में सबसे अधिक लगाए गए, लेकिन कम से कम बात की गई, सफेद अंगूर जो मध्यम से पूरी तरह से सफेद वाइन के लिए खट्टे, सेब और उष्णकटिबंधीय फल के स्वाद के साथ चारदोनाय के समान शैली में पैदा करते हैं।


वाइन फॉली द्वारा कैम्पैनिया वाइन रीजन मैप

कंपानिया

57,290 एकड़ / 23,185 हेक्टेयर

एग्लियानिको (लाल): काली मिर्च और मसालेदार आलूबुखारे के सूक्ष्म नोटों को रास्ता देने वाले सफेद मिर्च, धुएँ और ठीक किए गए मीट के गहरे नकली नोटों से भरी एक फटी हुई रेड वाइन। Aglianico में उच्च टैनिन और अम्लता है जो इसे बनाते हैं, इसलिए उम्र बढ़ने के एक दशक बाद शराब में सुधार होता है। कैम्पेनिया से, बाहर की तलाश एग्लियानिको डेल टैबर्नो।

फलांगिना (सफेद): आड़ू, नींबू और नाशपाती के साथ एक फुलर-चोली सफेद (शारदोन्नय के समान), शहद और मीठे महक वाले फूलों के सूक्ष्म नोटों के साथ।


वाइन फोली द्वारा लोम्बार्डी वाइन क्षेत्र का नक्शा

लोम्बार्डी

57,052 एकड़ / 23,089 हेक्टेयर

बोनार्डा (लाल): उर्फ क्रोएशिया और यही नहीं अर्जेंटीना से बोनार्दा (यह भ्रामक है), यह अंगूर आमतौर पर रसदार काले फलों के स्वादों और काले और हरे रंग के काली मिर्च के समर्थन वाले नोटों के साथ बहुत ही शानदार ढंग से बनाया जाता है। इस शैली के लिए सबसे अधिक जाना जाने वाला क्षेत्र लेबल है ओल्टरेप पावे बोनार्दा।

पिनोट नीरो (लाल): क्लासिक बरगंडी-स्टाइल वाले पिनोट नायर वाइन ऑल्ट्रेप पावे के चारों ओर उगते हैं और लाल, रोसे और स्पार्कलिंग (ब्लैंक डी नॉयर) वाइन में बनते हैं।

ग्रेसविना (सफेद): उर्फ Riesling Italico या Welschriesling सेब और साइट्रस फ्लेवर वाली हल्की-फुल्की सूखी सफेद शराब जिसमें अनानास और आम के ट्रॉपिकल अंडरटोन होते हैं।


वाइन फॉली द्वारा फ्रायुली-वेनेजिया गिउलिया वाइन क्षेत्र हो सकता है

फ्रीयुली वेनेज़िया गिउलिया

47,566 एकड़ / 19,250 हेक्टेयर

पिनोट ग्रिगियो (सफेद): इटली में सर्वश्रेष्ठ पिनोट ग्रिगियो बनाने वाले दो शीर्ष क्षेत्रों में से एक। सफेद आड़ू, नींबू-चूना और सूक्ष्म लवणता के सूक्ष्म नोटों के साथ मदिरा सूखी, दुबली और छोटी होती है।

मर्लोट (लाल): रसदार चेरी के स्वाद के साथ चमड़े और लौंग के नोटों के साथ मर्लट वाइन की एक शानदार शैली।

सॉविनन (सफेद): आमतौर पर ग्रीन के साथ सॉविनन ब्लैंक और सॉविग्नोनस का मिश्रण, आंवले, चूना, हनीड्यू मेलन, लेमनग्रास और मटर के अंकुरों का जायके फ्लेवर।

Refosco (लाल): तीखी चेरी और ब्लैकबेरी के नोटों के साथ मसालेदार तीखा रेड वाइन, जिसमें पेपर, फ्लिन्टी नोट्स और लोअर टैनिन शामिल हैं।


सार्डिनिया वाइन रीजन का नक्शा वाइन फॉली द्वारा

सार्डिनिया

45,627 एकड़ / 18,465 हेक्टेयर

कैनाउनौ (लाल): उर्फ हथगोला । सार्डिनिया में, वाइन में एक रसदार, फुल-बॉडी स्टाइल और मध्यम टैनिन के साथ एक विशिष्ट चमड़े और स्ट्रॉबेरी जैसे नोट होते हैं।

वेरेंटिनो (सफेद): फूली हुई डैफोडिल जैसी सुगंध के साथ अंगूर, चूना, आम और सेब के स्वाद के साथ एक सूखी, मध्यम आकार की सफेद शराब। शराब खोजने के लिए: सार्डिनिया से वेरिमिनो तथा वेरेंटिनो डी गैलुरा

> कारिग्नानो (लाल): उर्फ कैरिगन। एक चिकनी, कोमल, कम टैनिन खत्म के साथ लाल बेरी फल, बाल्समिक और चमड़े जैसे स्वाद के साथ शराब फटना। शराब खोजने के लिए: कैरिग्नानो डेल सल्किस


वाइन फॉली द्वारा मार्श वाइन रीजन का नक्शा

मंडी

41,377 एकड़ / 16,745 हेक्टेयर

संगीविसे (लाल): आमतौर पर, पके बेर और बेरी फ्लेवर, बोल्ड टैनिन और सूखे जड़ी बूटियों के साथ सैंगियोवेस की एक और अधिक शानदार शैली। ढूंढें Colli Pesaresi Sangiovese।

मोंटेपुलियानो (लाल): धुएँ के रंग का तम्बाकू, मोचा और जंगली बेर का स्वाद जो खत्म होने से लेकर कोमल और चिकने तक होता है। ढूंढें कोनो रेड वाइन।

वर्डीचियो (सफेद): नाशपाती त्वचा के साथ एक दुबला, सूखी सफेद शराब और एक मलाईदार, तैलीय तालू के साथ समर्थित नींबू का स्वाद। मछली के साथ बाँधने के लिए एक बढ़िया शराब। ढूंढें जेसी के महल के वर्दीचियो।


शराब मूर्खता द्वारा Lazio शराब क्षेत्र का नक्शा

लाज़ियो

40,527 एकड़ / 16,401 हेक्टेयर

Frascati (सफेद): सफेद अंगूरों का एक मिश्रण जिसमें मुख्य रूप से मालवसिया और ट्रेबियनो शामिल हैं, लेकिन इसमें चारदोनाय और अन्य भी शामिल हो सकते हैं। वाइन आम तौर पर नींबू और स्वाद के नोटों के स्वाद के साथ अपेक्षाकृत हल्की शराब है (क्षेत्र की ज्वालामुखी मिट्टी के कारण)।

मर्लोट और संगीवेसे (लाल मिश्रण): ब्लेंडेड वाइन में मुख्य रूप से मर्लोट और / या संगीविसे शामिल हैं और ब्लैकबेरी, चॉकलेट, टकसाल और तम्बाकू जैसे स्वाद प्रदान करते हैं। यह अनिवार्य रूप से एक 'सुपर लाजियो' है।

सेसनी (लाल): भुना हुआ मांस, जंगली जामुन और झुलसे हुए पृथ्वी के दिलकश नोटों के साथ एक प्राचीन बोल्ड देहाती रेड वाइन। अधिक पढ़ें सेसनी के बारे में।


वाइन फॉली द्वारा ट्रेंटिनो-ऑल्टो-एडिज शराब क्षेत्र का नक्शा

ट्रेंटिनो आल्टो अदिगे

38,691 एकड़ / 15,658 हेक्टेयर

ट्रेंटो (स्पार्कलिंग): Chardonnay अंगूर का उपयोग करते हुए, ट्रेंटो स्पार्कलिंग वाइन की एक ब्लैंक डी ब्लैंक्स शैली बनाता है। वाइन में पीले सेब, नींबू के छिलके, छत्ते, और मलाईदार बुलबुले की खुशबू होती है।

पिनोट ग्रिगियो (सफेद): इटली में पिनोट ग्रिगियो के लिए 2 शीर्ष क्षेत्रों में से एक। पिनोट ग्रिगियो के लिए देखो या तो ऑल्टो एडिज या ट्रेंटिनो से लेबल किया गया है।

Teroldego (लाल): ब्लैकबेरी, मीठे सौंफ, संतरे के छिलके और मीठे तंबाकू के धुएँ के साथ एक बोल्ड-लेकिन-रसदार रेड वाइन।

लाग्रिन (लाल): काली चेरी और प्लम के साथ एक देहाती, लाल लाल, जो एस्प्रेसो, ग्रेफाइट और महीन दाने वाले टैनिन में लिपटे हुए हैं।

शियावा / वर्नात्स्क (लाल): मीठी चेरी, स्ट्रॉबेरी, बैंगनी और कभी-कभी कपास-कैंडी जैसे स्वाद के साथ एक हल्की-फुल्की, सूखी, फल और फूलों वाली लाल शराब। इस पर पढ़े दास


Umbria वाइन क्षेत्र का नक्शा वाइन फॉली द्वारा

उमरिया

30,865 एकड़ / 12,491 हेक्टेयर

संगीविसे (लाल): रास्पबेरी, बेर, और तम्बाकू के स्वाद के साथ संगिवियों की एक पूर्ण शैली, पर्याप्त अम्लता, और बोल्ड chewy टैनिन के साथ समर्थित है। कोशिश करने के लिए महान उदाहरण हैं मोंटेफाल्को रोसो तथा टोलेरियो

ग्रीचेतो (सफेद): तरबूज और स्टारफ्रूट फ्लेवर वाली एक दुबली, सूखी सफेद शराब, जो मिनरली, जिनी फिनिश में ले जाती है। सबसे विशेष रूप से, आप वाइन की खोज करेंगे Orvietto , जिसमें ग्रेचेटो और अन्य किस्मों के मिश्रण के साथ-साथ यूम्ब्रिया और उसके उप-क्षेत्रों से ग्रीचेटो लेबल वाली वाइन शामिल हैं।

सागरंटिनो (लाल): संभवतः दुनिया की सबसे उच्च टैनिन रेड वाइन है। यह गहरी, रसीला बेर, ब्लैकबेरी, काली चेरी और वायलेट, ऋषि और बरगोट के सूक्ष्म नोटों को निकालता है। टैनिन तालु पर कड़वे हरे रंग के स्वाद के साथ बनाते हैं।


शराब मूर्खता द्वारा Calabria शराब क्षेत्र का नक्शा

Calabria

24,179 एकड़ / 9,785 हेक्टेयर

गग्लिओपो (लाल): मसालेदार देवदार, धूल वाले चमड़े, और जड़ी बूटियों से कुचल चेरी और सूखे क्रैनबेरी स्वाद का पता चलता है।


वाइन फॉली द्वारा मोलिस वाइन क्षेत्र का नक्शा

मोलिसे

12,736 एकड़ / 5,154 हेक्टेयर

मोंटेपुलियानो (लाल): मीठे जंगली जामुन, prunes, धूम्रपान, और कोको धूल के स्वाद के साथ एक सूखी, पूर्ण शरीर, मामूली टैनिक रेड वाइन। मोंटेपुलसियानो डेल मोलिस एक विशेष रिसर्वा बॉटलिंग है जिसने उम्र बढ़ने का समय बढ़ाया है और आमतौर पर मूल्य के लिए असाधारण है। वहाँ भी रेड बिफर्नो, जो मोंटेपुलसियानो और एग्लियानिको का मिश्रण है।

टिंटिलिया डेल मोलिस (लाल): ब्लैकबेरी, ब्लैक प्लम, वायलेट और कोको डस्ट सुगंध के साथ एक बहुत ही दुर्लभ पूर्ण शराब। यह बोल्डर टैनिन हो सकता है और कहा जाता है कि यह लंबे समय तक रहने में सक्षम है।


बेसिलिकाटा वाइन क्षेत्र का नक्शा वेन फॉली द्वारा

तुलसीकटा

12,016 एकड़ / 4,863 हेक्टेयर

एग्लियानिको (लाल): काली मिर्च और मसालेदार आलूबुखारे के सूक्ष्म नोटों को रास्ता देने वाले सफेद मिर्च, धुएँ और ठीक किए गए मीट के गहरे नकली नोटों से भरी एक फटी हुई रेड वाइन। Aglianico में उच्च टैनिन और अम्लता है और उम्र बढ़ने के एक दशक के साथ सुधार होता है। बेसिलिकाटा से, बाहर की तलाश करें एग्लियानिको डेल वल्चर। अधिक पढ़ें Aglianico के बारे में।


वाइन फोली द्वारा लिगुरिया वाइन क्षेत्र का नक्शा

लिगुरिया

3,800 एकड़ / 1,538 हेक्टेयर

वेरेंटिनो (सफेद): कुछ क्षेत्रों में, मदिरा कहा जाता है सुअर का बच्चा , जो एक अद्वितीय जीवनी है वेरिमेंटिनो यह थोड़ा उच्च सुगंधित और एक समृद्ध, मोमी बनावट है। वाइन सुगंधित हरी जड़ी-बूटियों, साइट्रस ज़ेस्ट और मसाले की सुगंध प्रदान करते हैं। लिगुरिया के अधिक पेचीदा गोरों में से एक मुख्य रूप से वेरमेंटिनो, अल्ब्रोला और बॉस्को नामक मिश्रण है पाँच भूमि ला स्पेज़िया के आसपास से।


वैल डी

वैल डीओस्टा

1,144 एकड़ / 463 हेक्टेयर

पेटिट रूज (लाल): क्रैनबेरी, जंगली हकलबेरी, गुलाब, डिल, और गीली पत्तियों की सुगंध के साथ एक हल्का रेड वाइन। के DOCs अरवियर का नर्क , बुर्ज , तथा चंबेव सभी के मिश्रण में पेटिट रूज के उच्च प्रतिशत हैं।

खूबसूरत अर्वाइन (सफेद): एक हल्की-फुल्की सफेद शराब जो स्विटज़रलैंड (वैलिस क्षेत्र में) के साथ-साथ आस्टा घाटी में भी लोकप्रिय है। वाइन अंगूर और हनीड्यू के स्वाद के साथ उच्च अम्लता और थोड़ा सा लवणता के साथ।