• शराब प्रेमी जानते हैं कि एक गिलास या दो दिन आपकी मदद करेंगे लंबी उम्र अगर समृद्ध नहीं है। पिछले साल, उस प्रसिद्ध वल्कन वाक्यांश की भावना में, शराब से प्यार करने वाले स्टार ट्रेक प्रशंसकों को सोनोमा के लाल मिश्रण की बोतलों की एक श्रृंखला से परिचित कराया गया था वियाना और सिर्फ ट्रेकीज के लिए डिज़ाइन किया गया है, स्टाइल के साथ स्टार ट्रेक: द ओरिजिनल सीरीज़ कलाकारों द्वारा लेबल जुआन ऑर्टिज़ । अब, विज्ञान-फाई के लिए, जो नियमित रूप से पुरानी रेड वाइन को थोड़ा बहुत वश में पाते हैं, के लिए CBS कंज्यूमर प्रोडक्ट्स ने क्लिंगन ब्लडवाइन, प्रसिद्ध क्लिंगन स्पिरिट (CBS 'संस्करण का 2012 का पास्सो संस्करण अंगूर से बनाया गया है, रक्त नहीं)। Malbec, Syrah और Petit Verdot के मिश्रण की कीमत 20 डॉलर प्रति बॉटल रखी गई है, लेबल पर क्लिंगन 'ऑनर ऑफ़ ऑनर' की सुविधा है, और वाइन बाज़ारिया विनपोर्ट के माध्यम से $ 25 ओर्टिज़-लेबल वाली वाइन अभी भी विनपोर्ट के माध्यम से उपलब्ध हैं। दोनों की तुलना में दोनों ठोस मोलभाव के समान लगते हैं खाली की बोतलें कप्तान जीन-ल्यूक पिकार्ड 2002 की फिल्म में दिखाई दी चेटू पिकार्ड (विंटेज 2267) स्टार ट्रेक: दासता तथा 2006 में क्रिस्टी की नीलामी में $ 6,600 में बेची गई । अत्यधिक अतार्किक बात करते हैं।
• ब्रिटेन की संसद में एक शैंपेन केरफेल उत्पन्न हुआ है। बजट वार्ताओं के दौरान कुछ बेल्ट-कसने के उपायों को लागू करने के लिए, हाउस ऑफ लॉर्ड्स ने हाउस ऑफ कॉमन्स में अपने नीच समकक्षों के साथ अपनी खानपान सेवाओं को मर्ज करने से इनकार कर दिया क्योंकि 'लॉर्ड्स को डर था कि अगर उन्होंने चुना तो शैंपेन की गुणवत्ता उतनी अच्छी नहीं होगी। संयुक्त सेवा, 'कहा सर मैल्कम जैक कॉमन्स में एक संसदीय समिति (जैक कॉमन्स के क्लर्क के रूप में कार्य करता है, ऐसे मामलों के प्रभारी, 2006 से 2011 तक)। समिति के अध्यक्ष ने समझदारी से पूछा, 'क्या आपने ऐसा किया है? क्या यह सच है?' जैक ने पुष्टि की कि यह यू.के. के अनुसार था डेली मिरर । फिर, क्योंकि सदस्य हंस रहे थे, एक अन्य ने पूछा कि क्या लॉर्ड्स की शैंपेन की गुणवत्ता के बारे में चिंता, वास्तव में, वैध थी। 'मुझे नहीं लगता कि वे थे,' जैक ने जवाब दिया। 'हम अपने चयन में बहुत सावधान थे।' अच्छे उपाय के लिए, एक अन्य सांसद आगे बढ़ा और उसने कहा कि उसे वास्तव में कैसा लगा: 'लॉर्ड्स एकतरफा, आउट-ऑफ-टच टॉफ्स और मनी-ग्रैबर्स का एक समूह है। यह समय है जब उन्हें अपने दुख से बाहर रखा गया था। उन्हें निगम पॉप पीने दें। ' द लॉर्ड्स ने 417,000 डॉलर की लागत से 2010 से 17,000 बोतलें शैम्पेन की खरीदीं। आईना पिछले साल की रिपोर्ट में कहा गया है कि करदाता प्रति सप्ताह 94,000 डॉलर खर्च कर रहे थे ताकि सहकर्मी रियायती कीमतों पर भोजन कर सकें: एक उदाहरण के रूप में 13 रुपये में ट्रफल्स, शैंपेन और डबल क्रीम के साथ ट्रॉम्पेट मशरूम रिसोट्टो। लॉर्ड्स के एक प्रवक्ता ने प्रतिवाद किया कि 'हाउस ऑफ़ लॉर्ड्स शैंपेन की आपूर्ति पर हाउस ऑफ़ कॉमन्स के साथ खानपान सेवाओं के विलय को अस्वीकार नहीं करेगा।' शायद क्लैरट की गुणवत्ता के बारे में भी चिंता थी।
क्या आप पोर्ट वाइन को चिल करते हैं
• गाथा जो बरगंडियन बायोडायनामिक विंटनर है इमैनुएल गिबुलोट बनाम फ्रांस सरकार अंत में समाप्त हो गई है। शुरुआत में गिबुलोट का सामना करना पड़ रहा था 300,000 यूरो से अधिक का जुर्माना और छह महीने तक की जेल अपने अंगूर के बागों में कीटनाशकों के छिड़काव से इनकार करने के लिए। अप्रैल में, उसकी सजा थी कम से कम 500 यूरो का जुर्माना । लेकिन गिबुलोट के लिए, यह सब सिद्धांत के बारे में था, इसलिए जुर्माना (और कोई जेल समय) में भारी कमी के बावजूद, उन्होंने निर्णय की अपील की। पिछले हफ्ते, दुनिया भर से समर्थन के साथ (एक याचिका ने उन्हें आधे से अधिक मिलियन हस्ताक्षरों का दावा करने का समर्थन किया), गिबौलॉट ने फ्रांसीसी कृषि मंत्रालय का सामना किया, और डायजन में अपीलीय अदालत में जुर्माना और सजा को पलट दिया गया। गिबुलोट की जीत, हालांकि, एक तकनीकी पर आई: न्यायाधीश ने पाया कि स्प्रे करने के प्रारंभिक आदेश को कृषि मंत्री द्वारा कभी भी अनुमोदित नहीं किया गया था (या अनुमोदन के लिए भी प्रस्तुत किया गया था), और इस तरह अप्राप्य था।
रेड वाइन के साथ क्या अच्छा है
• एबीसी में हाल ही में पानी शार्क जलाशय शराब के साथ लाल किया गया है: मार्क क्यूबा हाल ही में कुछ डाल दिया एक बॉक्स-वाइन निर्माता में गंभीर पैसा , और यह पिछले सप्ताह साथी शार्क देखा केविन ओ'लेरी (जिनके पास नियाग्रा प्रायद्वीप से मदिरा का एक प्रसिद्ध ब्रांड है) ने शराब-पैकेजिंग अवधारणा में अपने निवेश के साथ शो के लिए रिकॉर्ड-उच्च पेशकश की। ज़िपज़ नामक कंपनी, एकल-सेवारत प्लास्टिक के गिलास बनाती है, जो 2013 में सैन फ्रांसिस्को के एटी एंड टी पार्क, सिएटल के सेफको फील्ड और टाम्पा बे के ट्रॉपिकाना फील्ड सहित मेजर लीग बेसबॉल स्टेडियमों में दिखाई देने लगे। ज़िप्ज़ के लिए पिचमैन, कोई और नहीं एंड्रयू मैकमरे Zachy's ने निवेशकों के पैनल को बताया कि वह शराब के लिए जिप्ज बनने की कल्पना करता है, जो एल्युमिनियम बीयर के लिए हो सकता है, और एक पैर पर खड़े होकर और एक पैर पर संतुलन बनाकर जिप्ज वाहिकाओं की संरचनात्मक अखंडता का प्रदर्शन किया। शार्क से सामान्य फटने के बाद, ओ 'लेरी ने ज़िप्ज़ के 10 प्रतिशत के लिए $ 2.5 मिलियन की कीमत की पेशकश की, कॉस्टको में उत्पाद प्राप्त करने के लिए आकस्मिक (एक रिटेलर वह अपनी वाइन प्राप्त करने की कोशिश कर रहा है) और एक विकल्प के लिए कंपनी द्वारा बेचे जाने की स्थिति में उसी कीमत पर एक और 10 प्रतिशत ज़िप्ज़ खरीदें।
• अनफिल्टर्ड ने लंबे समय से सिरका के मूल्य को अमूर्त माना है, और अब ऐसा लगता है कि संयुक्त राष्ट्र शैक्षिक, वैज्ञानिक और सांस्कृतिक संगठन (यूनेस्को) सहमत हैं। मानवता की अमूर्त सांस्कृतिक विरासत की प्रतिनिधि सूची के अपने रजिस्टर में, यूनेस्को ने अब इस प्रथा को जोड़ा है पैंतालारिया का पेड़ सिसली के तट से दूर इटालियन द्वीप पेंटेलरिया पर हेड-ट्रेनिंग बुश वाइन का अभ्यास किया जाता है। पेंटलारिया सपलिंग चिकित्सकों ने अपनी बेहद कम-लटकी लताओं को छेड़ा ताकि वे छह रेडियल शाखाओं का उत्पादन करें, और अक्सर उस छेद को फिर से खोलते हैं जिसमें बेल माइक्रॉक्लाइमेट में छोटे परिवर्तनों की प्रतिक्रिया के रूप में रहता है। मामले में आप अपने पर एक पुनश्चर्या की जरूरत है पैंटेलरिया की मदिरा यहाँ महत्वपूर्ण अंगूर ज़िबिबो है, जिसे अलेक्जेंड्रिया के मस्कट के रूप में कहीं और जाना जाता है, और दो डीओसी-अनुमत वाइन हैं, मस्कटो डी पैंटेलेरिया और पासिटो डी पैंटेलेरिया, दोनों मीठी मदिरा। यूनेस्को की सूची में केवल अन्य 'अमूर्त सांस्कृतिक' शराब से संबंधित प्रथा, वाइनमेकिंग का जॉर्जियाई तरीका है कववेरी , अंडे के आकार की मिट्टी किण्वक। (फ्रेंच गैस्ट्रोनॉमी और भूमध्य आहार ने भी कटौती की है।)