कॉर्क के विकल्प उच्च कीमत वाले शराब बाजार में अधिक आम हो गए हैं
वैकल्पिक शराब क्लोजर
बाजार में सभी वाइन का 30% से अधिक गैर-कॉर्क बंद होने के साथ सील कर दिया जाता है। कई अलग-अलग प्रकार हैं, जिन्हें हम नीचे तोड़ते हैं। ये सभी परंपरा से टूटते हैं, जो एक बुरी बात नहीं है, लेकिन इसे अधिक संदर्भ में देखने की जरूरत है। अगली पीढ़ी के समापन बहुत अच्छा प्रदर्शन कर सकते हैं, नरक के रूप में सेक्सी दिख सकते हैं, और औद्योगिक बोतलबंद प्रक्रिया के साथ अधिक संरेखित हैं, लेकिन उनके उपयोग ने कॉर्क उत्पादन और निर्माण पर निर्भर क्षेत्रों की अर्थव्यवस्था से भी समझौता किया है। जबकि अधिकांश सिंथेटिक क्लोक्स कॉर्क की तरह खाद नहीं हैं, कई रिसाइकिल होते हैं।
[सुपरक्वाओट] अगली पीढ़ी के क्लोजर बहुत अच्छा प्रदर्शन कर सकते हैं, नरक के रूप में सेक्सी दिख सकते हैं, और औद्योगीकृत बॉटलिंग प्रक्रिया के साथ अधिक संरेखित हैं, लेकिन उनके उपयोग ने कॉर्क उत्पादन और निर्माण पर निर्भर क्षेत्रों की अर्थव्यवस्था से भी समझौता किया है। [/ superquote]
कॉर्क क्यों नहीं?
कॉर्क बोतल स्टॉपर कॉर्क ओक की छाल से बने होते हैं, और उन्हें बनाने के लिए यह बहुत मेहनत (पढ़ें: महंगा) है। विकल्पों का उपयोग करना सस्ता है, कॉर्क दाग के किसी भी जोखिम से बचा जाता है, और बहुत सारी शराब के लिए बस अधिक व्यावहारिक है। वाइन की कुछ किस्में, उदाहरण के लिए, रिस्लीन्ग और सैंगियोवे, कॉर्क के मुद्दों के प्रति अधिक संवेदनशील हैं, जैसे TCA Taint (देखें 7 शराब के दोष और उन्हें कैसे सूँघना है जानकारी के लिए)। चूंकि शराब का अधिकांश हिस्सा अगले साल बनाया गया था, इसलिए शायद शराब की बोतलों के विकल्प का विकास एक बेहतर विकल्प है।
भूमिका कॉल! अपने गैर काग क्लोजर पता है !:
पेंच के ढकन
हम सभी जानते हैं कि इन्हें कैसे खोला जाता है। स्क्रू कैप आमतौर पर बोतल के साथ सील करने के लिए अंदर की तरफ एक तटस्थ प्लास्टिक लाइनर के साथ एल्यूमीनियम होते हैं। वे बोतल के साथ एक निकट परिपूर्ण मुहर बनाते हैं, जिसका अर्थ है कि बोतल की बहुत कम विविधता है, लेकिन लंबे समय तक सेल वाले वाइन पर भी प्रभाव पड़ता है, जो परंपरागत रूप से अधिक झरझरा कॉर्क के आसपास धीमी ऑक्सीजन के प्रवेश से विकसित स्वाद है। इस वजह से, ये उन वाइन के लिए पसंद की जाती हैं जिनका एक या दो साल के भीतर बोतलबंद किया जाना चाहिए।
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अभी खरीदोक्राउन कैप्स
स्पार्कलिंग वाइन के लिए आरक्षित, इनका उपयोग पर्दे के पीछे वर्षों से किया गया है। पारंपरिक शैंपेन कॉर्क को शिपिंग से पहले स्वैप किया जाएगा, जिसमें ज्यादातर चुलबुली बोतल खोलने की धूमधाम को संरक्षित किया जाएगा। कुछ निर्माता अब इस कदम को छोड़ रहे हैं और अपनी बोतलों को अभी भी मुकुट के साथ शिपिंग कर रहे हैं। ये महान काम करते हैं, लेकिन यह सच है, वे बीयर की बोतल को किसी भी चीज़ की तुलना में अधिक खोलना पसंद करते हैं।
शराब-सील
ये सेक्सी ग्लास नब्स भविष्य में चिकना दिखते हैं और पूरी तरह से पुन: प्रयोज्य होने का मुख्य लाभ है। स्क्रू कैप की तरह, वे स्टॉपर की गर्दन के चारों ओर एक रबर सील के लिए एक सही ऑक्सीजन अवरोध के पास बनाते हैं, इसलिए वे भी अपने साथ छोटे तहखाने का जनादेश ले जाते हैं। उनका मुख्य दोष यह है कि वे महंगे हैं और अधिकांश बॉटलिंग मशीनों के साथ बहुत अच्छी तरह से नहीं खेलते हैं, जिसका अर्थ है बॉटलिंग में अधिक लागत और श्रम।
सिंथेटिक कॉर्क
ये बिल्कुल चिकनी, समान रूप से रंगीन कॉर्क वास्तविक कॉर्क के लिए लगभग पास हो सकते हैं, जो मूल रूप से विचार है। वे एक कॉर्कस्क्रू और का उपयोग करने की रस्म को बनाए रखते हैं एक कॉर्क popping , जबकि एक और अधिक पूर्वानुमान रखने के लिए, बोतल में प्रभावी बंद लागत। सबसे बड़ा उत्पादक से दूर नोमकोर है, जो प्राकृतिक कॉर्क की तुलना में अधिक सुसंगत ऑक्सीजन ट्रांसफर दरों का दावा करते हैं, बोतल में लंबी उम्र (कम से कम अपने प्रीमियम उत्पाद के साथ), और लकड़ी के कॉर्क की तुलना में अनुकूलन और ब्रांडिंग के लिए अधिक विकल्प हैं।
सिंथेटिक कॉर्क बहुत विविध हैं।
सबसे लोकप्रिय रेड वाइन क्या है
स्रोत:
https://www.nomacorc.com/
क्राउन कॉर्क विकिपीडिया
Alt बंद विकिपीडिया
पेंच कैप विकिपीडिया