पहले फ्रांसीसी 75 नुस्खा में मुद्रित किया गया था सेवॉय कॉकटेल बुक 1930 में हैरी मैक-फोन द्वारा। शैंपेन कॉकटेल ने पेरिस में एक अमेरिकी बार (1) में प्रथम विश्व युद्ध के दौरान इसे पहली बार प्रदर्शित किया। पहली आधुनिक मशीन गन के नाम पर, पेय शैंपेन के औसत कम प्रूफ ग्लास से परे एक पंच पैक करता है। यह जिन, शैम्पेन, नींबू और चीनी के साथ तैयार एक मसालेदार पेय है, जो इसे आदर्श ग्रीष्मकालीन कॉकटेल बनाता है। इसकी सरलता और माउथवॉटर एरोमेटिक्स की वजह से, फ्रेंच 75 ने 100 साल की लोकप्रियता का अंत किया है।
इसकी सरलता और माउथवॉटर एरोमेटिक्स के कारण, फ्रेंच 75 ने 100 साल की लोकप्रियता का अंत किया है।
हमने बार मैनेजर, हिदेकी अनपो से पोपी सिएटल में ड्रिंक तैयार करने के लिए कहा क्योंकि यह आम तौर पर ताजा निचोड़ा हुआ नींबू और घर पर बने साधारण सिरप का उपयोग करके परोसा जाएगा। एक मिनट में फ्रेंच 75 बनाने का तरीका देखें और सामग्री के लिए नीचे नुस्खा देखें।
पहले फ्रांसीसी 75 ने जिन को बुलाया।
फ्रेंच 75 रेसिपी
सामग्री की आवश्यकता है
- 1.5 औंस जिन
- .5 औंस नींबू का रस
- .25 औंस सरल सिरप
- ~ शैम्पेन का 1 औंस
टिप्स
- समान भागों में गर्म पानी और चीनी के साथ साधारण सिरप बनाएं, यह फ्रिज में एक सप्ताह तक रहता है।
- शैम्पेन के बजाय कावा का उपयोग करें, जैसे: कविता क्रूर
- सेवा मेरे कॉकटेल मिक्सर एक गिलास और धातु कप के साथ मिलाते हुए बेहतर है।
- एक उचित शॉट को मापने के लिए एक jigger का उपयोग किया जाता है। उदाहरण: बाजीगर
जिंजर के साथ जिन, नींबू का रस और सरल सिरप को मापें और कॉकटेल मिक्सर के मिश्रण गिलास में डालें। बर्फ के साथ मिश्रण को कवर करें और लगभग 8-10 सेकंड के लिए हिलाएं। एक चाय की छलनी के माध्यम से एक कॉकटेल झरनी के साथ तनाव (यदि आप नींबू पूरी तरह से तनावपूर्ण पसंद करते हैं) एक शैम्पेन ग्लास में। कावा के साथ शीर्ष। नींबू के छिलके से गार्निश करें।
बोतलों की शराब की संख्या का मामला
1930 में मूल सावॉय कॉकटेल पुस्तक अवसाद के दौरान सामने आई। यह तस्वीर मूल संस्करण की है।
द फर्स्ट फ्रेंच 75 रेसिपी कॉल फॉर गीन
बेस शराब के जिन या न होने के कारण विवाद है। 1948 की किताब में मिक्स ड्रिंक्स की ललित कला उन्होंने कॉन्यैक के लिए बुलाया। तर्क यह है कि अगर यह वास्तव में एक फ्रांसीसी पेय है, तो क्या इसके बजाय फ्रांसीसी अपने स्थानीय ब्रांडी कॉन्यैक का उपयोग नहीं करेंगे? चूंकि यह मूल रूप से एक अमेरिकी बार था जिसने कॉकटेल विकसित किया था, शायद मूल कॉकटेल को फ्रेंच 75 नाम दिया गया था जिन के साथ बनाया गया था । बावजूद, वे दोनों स्वादिष्ट हैं। शायद हम कॉग्नैक संस्करण को कॉल कर सकते हैं फ्रेंच 75.2