प्रिय डॉ। विन्नी,
मोसैटो और रिस्लीलिंग अन्य वाइन की तुलना में कीमत में इतने सस्ते क्यों हैं?
-लोरी बी।, मॉरिस्टाउन, एन.जे.
प्रिय लोरी,
शराब की कीमतें मनमाने ढंग से लग सकती हैं, खासकर जब आप शराब की अधिकांश दुकानों में $ 2 से $ 200 तक कहीं भी बोतलें पा सकते हैं। लेकिन शराब की कीमतें उत्पादन लागत, आपूर्ति, मांग और कथित मूल्य का प्रतिबिंब हैं। कभी-कभी कथित मूल्य उपभोक्ता के पक्ष में खेल सकते हैं, कभी-कभी नहीं।
मुझे यकीन है कि इन दिनों मोसको की लोकप्रियता का एक हिस्सा उसके किफायती मूल्य टैग के साथ भी उतना ही है जितना कि मसालेदार, थोड़ा मीठा शैली के बारे में है। मस्कट वाइन विभिन्न स्थानों पर विकसित करना अपेक्षाकृत आसान है, और इसकी उच्च पैदावार हो सकती है। मोसैटो वाइनमेकिंग भी एक अपेक्षाकृत सस्ती प्रक्रिया है - इसमें आमतौर पर फैंसी ज़िप कोड, महंगे बैरल, मार्की वाइनमेकर, या उम्र बढ़ने और भंडारण लागत की आवश्यकता होती है।
रिस्लीन्ग थोड़ा और अधिक जटिल है - जबकि मुझे पता है कि वहाँ कुछ सस्ती, पर्याप्त संस्करण हैं, मैं बहुत दुर्लभ, महंगे के बारे में सोच सकता हूं देर से फसल के संस्करण , भी। सस्ते संस्करणों के मामले में, यह उसी तरह से उगाया जाता है, जहां बहुत अधिक फसल होती है और सस्ती वाइनमेकिंग प्रैक्टिस होती है।
—डॉ। विन्नी