प्रिय डॉ। विन्नी,
Sancerre और Sauvignon Blanc में क्या अंतर है?
-डेनिस डब्ल्यू।, कैंटन, एन.वाई।
प्रिय डेनिस,
बस, सभी सेन्केरेस सॉविनन ब्लैंक्स हैं, लेकिन सभी सॉविनन ब्लैंक्स सैन्केन्स नहीं हैं।
सॉविनन ब्लैंक एक सफेद वाइन अंगूर है, जबकि फ्रांस के लॉयर घाटी में वाइनर एक शराब क्षेत्र का नाम है, जहां से सफेद वाइन विशेष रूप से सॉविनन ब्लैंक से बनाई जाती है। सैंसर्रे से सफेद मदिरा अपनी जीवंत अम्लता और भड़कीले नोटों के लिए जानी जाती है। (सिन्ट्रे की एक छोटी मात्रा में रेड और रोज़ वाइन भी है जो पिनोट नोयर से बनाई गई है।)
यह थोड़ा जटिल है, क्योंकि आपने 'सॉविनन ब्लैंक' शब्द को एक नर्तकी की बोतल पर नहीं देखा होगा। क्योंकि यूरोप में लेबलिंग कानूनों को सूचीबद्ध करने के लिए केवल शराब के क्षेत्र की आवश्यकता होती है। यदि आप जानना चाहते हैं कि अंगूर किस क्षेत्र में उगाए जाते हैं, तो आपको कुछ अध्ययन करना होगा। स्वादिष्ट पढ़ाई।
—डॉ। विन्नी