शब्द ‘रिजर्व’ एक पूरे बहुत या कुछ भी नहीं का एक बहुत मतलब हो सकता है। यहाँ क्या शब्द हैं ‘रिजर्व’ , ' या 'आरक्षण' वाइन लेबल पर इंगित करें। कुछ देशों में सख्त नियम हैं लेकिन, अमेरिका में, शब्द ‘रिजर्व’ तकनीकी रूप से कुछ भी नहीं है। रिजर्व वाइन की सही परिभाषा का पता लगाएं।
अमेरिका में, 'रिजर्व' का तकनीकी रूप से कोई मतलब नहीं है।
रिजर्व वाइन क्या है?
लेबल प्रवंचना केवल शब्द 'रिजर्व' से आगे जाती है। Like पुराना बेल ’,’ फाइन ’और don स्पेशल’ जैसे शब्द का हमेशा मतलब नहीं होता है जो आप कल्पना कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, 'ललित' वास्तव में इस शब्द का प्रयोग है मार्सला का सबसे कम गुणवत्ता वाला टीयर ।
जहां एक रिजर्व शराब की अवधारणा से आया था
रिजर्व वाइन के पीछे विचार सबसे अधिक संभावना में शुरू हुआ जब वाइनमेकर अपने वाइन में से कुछ को विशेष रूप से उत्पादक और अच्छे चखने वाले विंटेज से वापस 'आरक्षित' करेंगे। आज, एक आरक्षित शराब का निहितार्थ यह है कि यह एक उच्च गुणवत्ता वाली शराब है जो अधिक आयु की है। वास्तव में, आपको अधिकांश विजेता मिलेंगे जो इस शब्द का उपयोग करते हैं और अपने सर्वश्रेष्ठ उत्पाद को अपने आरक्षित वाइन में डालते हैं। दुर्भाग्य से, ऐसे कुछ निर्माता हैं जो इस अवधारणा का लाभ उठाते हैं कि वे अपनी शराब का विपणन कर सकें।
आज, एक आरक्षित शराब का निहितार्थ यह है कि यह एक उच्च गुणवत्ता वाली शराब है जो अधिक आयु की है।
सर्वश्रेष्ठ शराब उपकरण
शुरुआती से पेशेवर तक, सही शराब उपकरण सबसे अच्छा पीने के अनुभव के लिए बनाते हैं।
अभी खरीदोवे देश जहां रिजर्व वाइन के नियम हैं
दो मुख्य देश जहां main रिजर्व ’की विशिष्ट आवश्यकताएं हैं, स्पेन और इटली हैं।
स्पेन: आरक्षण वाइन
स्पेन में, erv Reserva ’के साथ लेबल वाली वाइन को ओरे बैरल में उस समय के न्यूनतम 6 महीने के साथ 3 साल के लिए आयु होनी चाहिए। आप इसे ज्यादातर इसी के लिए इस्तेमाल करते देखेंगे टेंपरानिलो वाइन से रियोजा, टोरो, रिबेरा डेल देउरो और वाल्डेपेनास । वास्तव में, स्पेन में एक बहुत ही जटिल उम्र बढ़ने की प्रणाली है और Reserva सबसे पुरानी शराब भी नहीं है जो वे बनाते हैं! आप के बारे में और अधिक जानकारी प्राप्त कर सकते हैं Rioja वर्गीकरण प्रणाली बेहतर Rioja मदिरा की तलाश में।
इटली: रिज़र्व वाइन
इटली में, प्रत्येक इतालवी शराब क्षेत्र की एक अलग परिभाषा है रिज़र्व वाइन। अधिकांश वाइन को इस तरह से लेबल किए जाने के लिए न्यूनतम 2 वर्ष की आयु होगी। स्पेक्ट्रम के उच्च छोर पर, अमरोन 4 साल और वृद्ध है बरोलो की आयु 5 वर्ष से अधिक होनी चाहिए तहखाने से निकलने से पहले। आप इतालवी गुणवत्ता के स्तर के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त कर सकते हैं द वालपोलिकैला वाइन पिरामिड: क्लासिको से अमरोन तक ।
ऑस्ट्रिया में भी ’रिजर्व’ की आवश्यकता है जो कि न्यूनतम अल्कोहल सामग्री 13% एबीवी है।
वे देश जहां रिजर्व वाइन के नियम नहीं हैं
शराब की उम्र बढ़ने के बारे में उपयोगी जानकारी कभी-कभी बैक लेबल पर मुद्रित होती है। अशन चारदोन्नय
संभावना है, यदि देश ऊपर सूचीबद्ध नहीं है, तो इसमें आरक्षित शराब के लिए कोई नियम नहीं है। पर संयुक्त राज्य की TTB वेबसाइट , 'रिजर्व' जैसे शब्दों को एक ब्रांड नाम के रूप में वर्गीकृत किया गया है, जिसका अर्थ है कि रिजर्व केवल एक शीर्षक है। सौभाग्य से, अधिकांश विजेता शब्द के निहित अर्थ का सम्मान करते हैं और आमतौर पर इसका उपयोग अपने शीर्ष स्तरीय वाइन के लिए करते हैं।- उपयोग
- ऑस्ट्रेलिया
- न्यूज़ीलैंड
- मिर्च
- अन्य
क्या हमें नियम चाहिए?
हो सकता है। उसकी वजह यहाँ है:
रिजर्व शब्द के बारे में जो जानकारी हमें बताती है वह वाइन एजिंग है। जैसा कि आप पहले से ही जानते हैं, उम्र बढ़ने वास्तव में शराब के स्वाद को प्रभावित करता है, खासकर अगर शराब ओक में वृद्ध हो । इसलिए शायद हमें पूर्वनिर्धारित शब्द के बजाय बोतल पर उम्र बढ़ने के बारे में अधिक जानकारी चाहिए। उदाहरण के लिए,
'मध्यम टोस्ट फ्रेंच ओक में 20 महीने वृद्ध'
हमें बताता है कि शराब में वनीला और बेकिंग मसाला स्वाद के साथ-साथ मध्यम ओक टैनिन भी हैं। यह वाइन लेबल पर वास्तव में उपयोगी जानकारी होगी। के बारे में अधिक जानने ओक-एजिंग वाइन ।
वाइन लेबल को डिकोड करना सीखें
वाइन लेबल पर क्या है, इसके बारे में अधिक जानें →