प्रिय डॉ। विन्नी,
क्या एक सफेद मर्लोट अंगूर है?
—क्राग, तुलारोस, एन.एम.
प्रिय क्रेग,
उत्परिवर्ती तनाव एक तरफ, नहीं। मर्लोट अंगूर लाल हैं, और ज्यादातर समय वे रेड वाइन बनाने के लिए उपयोग किए जाते हैं। व्हाइट मर्लोट, मर्लोट अंगूर से बनी रोज-स्टाइल वाइन के लिए एक उपनाम है (जिस तरह सफ़ेद ज़िनफंडेल लाल ज़िनफंडेल अंगूर से बनी एक ब्लश वाइन है)। व्हाइट मेरलोट आमतौर पर अंगूरों को कुचलने और संपर्क को सीमित करने से बनता है रस किण्वन से पहले खाल के साथ होता है।
—डॉ। विन्नी