ग्रिडिरोन से वाइनयार्ड तक

पेय

चार्ल्स वुडसन शराब के खेल में नए नहीं हैं। हेफमैन ट्रॉफी जीतने के लिए एनएफएल महान और एकमात्र रक्षात्मक खिलाड़ी कैलिफोर्निया वाइन देश में एक उपस्थिति रही है क्योंकि उन्होंने 2001 में अपनी पहली शराब बनाई थी। पिछले दो दशकों में, वुडसन ने दो लेबल की स्थापना की: ट्वेंटीफॉर और इंटरसेप्ट।

वुडसन ने हाल ही में एक इंस्टाग्राम लाइव सीरीज़ 'वाइन स्पेक्टेटर के साथ सीधी बात' में सीनियर एडिटर मैरीअन वर्बॉइक के साथ शराब देश के पास रहने वाले ओकलैंड रेडर के रूप में अपने दिनों के बारे में चर्चा करने के लिए, एक सस्ती कैबरनेट ब्रांड बनाने के अपने प्रयासों, और कैसे वह सीखे गए सबक सीखे जब वह दाख की बारी में मैदान पर होता है।



मिशिगन विश्वविद्यालय के लिए खेलते समय वुडसन राष्ट्रीय ध्यान में आए, जहां उन्होंने 1997 में हेइसमैन जीता और वूल्वरिन को उस वर्ष राष्ट्रीय खिताब का हिस्सा अर्जित करने में मदद की।

शराब के लिए उनका जुनून एक साल बाद आया, जब उन्हें ओकलैंड द्वारा पहले दौर में ड्राफ्ट किया गया था। द रेडर्स ने नपा घाटी में अपना प्रशिक्षण शिविर आयोजित किया। वह अपनी शराब यात्रा को 'प्राकृतिक प्रगति' कहता है, जो रेस्तरां के दृश्य के सामने आने पर शुरू हुई थी। वुडसन कहते हैं, 'मैंने [लोगों को किस तरह देखा] वाइन के साथ बातचीत की और मुझे ऐसा महसूस हुआ कि वाइन हमेशा एक सेटबैक सेटिंग के दौरान परोसा जाता है और इसे परिवार और दोस्तों के साथ बातचीत में शामिल किया जाता है।' 'मैं पूरी चीज़ पर मोहित था और मैं उस संस्कृति का हिस्सा बनना चाहता था।'

लीग में अपने पहले कुछ वर्षों के बाद और कुछ शुरुआती अनुभवों के साथ वाइन का आनंद लेते हुए, वुडसन ने ट्वेंटीफ़ॉर (अपनी जर्सी नंबर के लिए नाम) लॉन्च किया, कैलीस्टोगा से बाहर एक कैबर्नेट सॉविनन लेबल, 2005 में। 2010 के विंटेज के बीच एक स्थान अर्जित किया। शराब बनाने वाला 2014 का शीर्ष 100

हालांकि, एक विपणन चुनौती थी। वुडसन ने अपने गृह राज्य मिशिगन में वाइन की रिलीज़ पार्टी में अपना पहला साक्षात्कार देने के बाद, एनएफएल आयुक्त के कार्यालय ने अपने प्रतिनिधियों को सूचित किया कि उन्हें शराब को बढ़ावा देने की अनुमति नहीं है। एनएफएल में मादक पेय पदार्थों को बढ़ावा देने वाले खिलाड़ियों के खिलाफ एक नियम था (भले ही लीग में बीयर की दिग्गज कंपनी के साथ प्रायोजन समझौते थे)। उसके बावजूद, उसकी शराब की गुणवत्ता का शब्द फैल गया और इसने निम्नलिखित पंथ प्राप्त किया।

लेकिन ट्वेंटीफ़ॉर, $ 110 की कीमत के साथ, वुडसन के कई प्रशंसकों के लिए पहुंच से बाहर था। वुडसन अपने महंगे स्वाद के बारे में बताते हुए कहते हैं, 'सबसे बड़ी चुनौती लोगों को यह महसूस करना था कि आप हमेशा शराब नहीं पीते हैं।' 'बहुत सारे प्रशंसक मेरा समर्थन करेंगे, लेकिन उन्होंने कहा, 'हमें कुछ अधिक किफायती, लेकिन समान गुणवत्ता के साथ कुछ चाहिए।'

रेड वाइन सूखी करने के लिए मीठा गाइड

कैलिफ़ोर्निया सेंट्रल कोस्ट अंगूर से बने स्टैंड्स में एक सस्ती ब्रांड, इंटरसेप्ट वाइन के लिए यह विचार था। पिछले साल, वुडसन ने मिशिगन के अल्मा मेटर विश्वविद्यालय में अपना नया $ 20 लेबल लॉन्च किया। उन्होंने एक सर्व-स्टार रोस्टर की मदद से ब्रांड का निर्माण किया, जिसमें उद्योग के दिग्गज जेफ ओ'नील ऑफ ओनील विंटर्स शामिल हैं।

मैदान पर एक टीम के खिलाड़ी के रूप में, वुडसन ने समझा कि ओकलैंड और ग्रीन बे में उनके वाइन लेबल उनके दिनों से अलग नहीं थे, और यह सुनिश्चित किया कि हर खिलाड़ी उनकी भूमिका जानता था।

'एक टीम के लिए सबसे अच्छा होने के लिए, आपके पास कई अलग-अलग हिस्से हैं, लेकिन सभी एक ही लक्ष्य की ओर बढ़ रहे हैं,' वुडसन कहते हैं। 'हर किसी को अपनी भूमिका को समझना होगा और वे क्या करने की उम्मीद करेंगे।'

अक्टूबर में, वुडसन और ओ'नील ने एक परियोजना की घोषणा की, जो उन्हें उम्मीद है कि शराब उद्योग में नई प्रतिभाओं को पेश करेगी। चार्ल्स वुडसन और ओ'नील फैमिली वाइन स्कॉलरशिप कैलिफोर्निया पॉलिटेक्निक स्टेट यूनिवर्सिटी सैन लुइस ओबिस्पो और सोनोमा स्टेट यूनिवर्सिटी के साथ छात्रवृत्ति की एक नई श्रृंखला है। स्कॉलरशिप का उद्देश्य शराब उद्योग में अपना कैरियर बनाने के लिए उच्च-प्राप्त ब्लैक, स्वदेशी और रंग के लोगों (बीआईपीओसी) को भर्ती करना और बनाए रखना है।

आगामी पतन 2021 सेमेस्टर के लिए दोनों विश्वविद्यालयों में स्वीकृत छात्रों को छात्रवृत्ति उपलब्ध होगी। वे अपने पूरे कॉलेज कैरियर में प्राप्तकर्ताओं के लिए 100% ट्यूशन और कमरे और बोर्ड को कवर करेंगे। वाइन उद्योग और डिस्टिलर्स वाइन उद्योग में अपने कॉलेज के अनुभव को बढ़ाने के लिए छात्रवृत्ति प्राप्तकर्ताओं के लिए हाथों पर सीखने के अवसरों की पेशकश करने के लिए इंटर्नशिप और संरक्षक प्रदान करेंगे।

इंटरसेप्ट के लोगो में एक शेर, वुडसन का पसंदीदा जानवर है। यहां तक ​​कि उनके पास कुलीन शिकारी के हाथ पर एक टैटू है और वाक्यांश, 'ए लायन इज़ नॉट टु बी टू टैम्ड।' वुडसन कहते हैं, 'लोग अपने करियर की वजह से आपको एक बॉक्स में रखने की कोशिश करेंगे, और मेरे लिए शराब उस बॉक्स से बाहर निकल रही है, जिसे लोग आपको देते हैं।'

वाइन बनाने के बारे में वुडसन का पसंदीदा हिस्सा काम के भुगतान को देख रहा है। एनएफएल स्टार ने हाल ही में एक जोड़े को एक रेस्तरां में अपनी शराब ऑर्डर करते हुए देखा, और उसने वेटर से कहा कि वह बोतल को अपने टैब पर रखे। वुडसन ने कहा, 'यह इसका सबसे फायदेमंद हिस्सा है।' 'कहीं होना और किसी को आपकी शराब का ऑर्डर देना।'

शराब के एक गिलास में कितने गिलास

चार्ल्स वुडसन
GRIDIRON: फुटबॉल हाइलाइट्स पर

उनीस सौ पचानवे बिग टेन फ्रेशमैन ऑफ द ईयर
1997 हीमैन ट्रॉफी विजेता
पैकर्स के साथ सुपर बाउल XLV जीता
नौ-समय प्रो बाउल चयन

चालक दल में: VIntner हाइलाइट्स
2001 वाइनमेकर दोस्तों की मदद से मेरलॉट का बैरल बनाया
2005 अपने कैबरेनेट सॉविनन ब्रांड, ट्वेंटीफॉर को लॉन्च किया
2019 डिबेटेड इंटरसेप्ट, सेंट्रल कोस्ट अंगूर के साथ बनाई गई मदिरा की एक पंक्ति

श्रेष्ठतम अंक
92
| चौबीस कैबेरनेट सॉविनन कैलिस्टोगा 2012 | $ 110
93 | चौबीस कैबेरनेट सौविग्नन नापा घाटी 2010 | $ 112
89. है | अवरोधन Chardonnay Paso Robles 2018 | $ 20
88 | अवरोधन Pinot Noir मोंटेरे काउंटी 2017 | $ 20