प्रश्न: अगर मुझे गाउट है तो क्या मैं शराब पी सकता हूं?
सेवा मेरे: गाउट गठिया का एक रूप है जो गंभीर दर्द, लालिमा और जोड़ों में सूजन का कारण बनता है, अक्सर बड़े पैर की अंगुली के आधार पर। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के अनुसार, अध्ययनों में ऐसे कई जीनों की पहचान की गई है जो गाउट के जोखिम में योगदान करते हैं, लेकिन प्राथमिक जोखिम का कारक हाइपरयुरिसीमिया या ऊंचा यूरिक एसिड स्तर है। क्योंकि इस स्थिति के लिए एक आनुवंशिक घटक है, एक परिवार के इतिहास वाले लोगों को अपने चिकित्सक से एक आहार और जीवन शैली स्थापित करने के लिए परामर्श करना चाहिए जो अन्य योगदान करने वाले कारकों को कम करता है, जैसे कि खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों का सेवन करना जो प्यूरीन में उच्च होते हैं, जैसे अंग मांस, समुद्री भोजन, शराब और शर्करा युक्त पेय (यूरिक एसिड प्यूरीन पाचन का एक उपोत्पाद है)।
'शराब की खपत यूरिक एसिड को बढ़ाती है,' कोलंबिया विश्वविद्यालय में पोषण चिकित्सा के प्रोफेसर डॉ। मैरी-पियरे सेंट-ओंगे ने वाइन स्पेक्टेटर को बताया, 'और गाउट के हमलों के बढ़ते जोखिम से जुड़ा है।' हालांकि, उसने स्वीकार किया कि सभी प्रकार की शराब गाउट के जोखिम पर समान प्रभाव नहीं डालती है। A 2004 हार्वर्ड मेडिकल स्कूल का अध्ययन गाउट के रोगियों पर अल्कोहल के प्रभाव पर निष्कर्ष निकाला गया कि शराब पीने वालों ने नॉनडिंक के साथ तुलना में गाउट विकसित करने का कोई बड़ा या कम मौका नहीं दिखाया। शराब पीने वालों की स्पिरिट ड्रिंक की संभावना 15 प्रतिशत तक बढ़ जाती है, जो प्रत्येक दिन शराब के प्रत्येक शॉट के लिए 15 प्रतिशत तक बढ़ जाती है, और बीयर पीने वालों की सक्रियता प्रत्येक दैनिक बीयर के साथ 49 प्रतिशत तक बढ़ जाती है।
मेयो क्लिनिक के सुझाए गए 'गाउट डाइट' के अनुसार, बीयर और शराब गाउट और आवर्ती हमलों के बढ़ते जोखिम से जुड़े हैं, लेकिन मध्यम शराब की खपत एक जोखिम पैदा नहीं करती है। आप गाउट के हमलों का सामना कर रहे हैं या नहीं, एक गाउट-फ्रेंडली डाइट के हिस्से के रूप में मध्यम शराब की खपत को शामिल करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।