विन सेंटो

पेय

स्वाद प्राथमिकताएँ:

मिठाई खट्टा - मीठा खट्टा कड़वा मज़बूत

पेय के किले:

प्रकाश (10 ° से कम) मध्य सेट (10-20 °) मजबूत (20 ° से अधिक)

स्थिति या कारण:

भयावह क्षण रोमांटिक रात का खाना मिलनसार बैठक

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विन पुत्र-टो

विन सेंटो या 'पवित्र वाइन' एक दुर्लभ मिठाई शराब है जो ज्यादातर टस्कनी में पाई जाती है। अंगूर को पहले शर्करा को केंद्रित करने के लिए पुआल की चटाई पर सुखाया जाता है और किण्वन में 4 साल तक का समय लग सकता है।

प्राथमिक स्वाद

• सुगंध
• सूखे अंजीर
• किशमिश
• बादाम
• टोफ़ी

प्रोफ़ाइल का स्वाद लें

बहुत अच्छे

पूरा शरीर

कोई भी टैनिन नहीं

उच्च अम्लता

13.5-15% एबीवी

हैंडलिंग

• 
  सेवा कर
  55-60 ° F / 12-15 ° C
  
• 
  गिलास प्रकार
  मिठाई
• 
  छानना
  ऐसा न करें
• 
  तहखाने
  5-10 साल

फूड पेयरिंग

बिसकोटी पारंपरिक युग्मन है, क्योंकि शराब में अखरोट और कारमेलाइज्ड नोटों की गूंज होती है।