वाइन निर्माता जॉय टेन्सले और आयातक और विंटनर एलेक्स गुआराची ने सांता बारबरा से एक रोमांचक नई रेड वाइन बनाने के लिए टीम बनाई है, जो वास्तव में शराब प्रेमियों की तलाश में है: एक उत्कृष्ट शराब जो सस्ती और उपलब्ध है।
उन्होंने Tenshen नामक वाइन पर $ 25 रेड किया है, जिसमें 3,500 केस बनाए गए हैं। पहला विंटेज, 2013, पके हुए, रसीले आलूबुखारे और काली चेरी से लेकर सूबेदार सूखे जड़ी बूटी, टार और गुलाब की पंखुड़ियों तक फैले हुए, एक ताजा, जीवंत स्वाद का प्रदर्शन करता है। यह अपनी कोमल बनावट और लंबाई के लिए बहुत प्रभावशाली है, जो कि अंगूर की रचना मर्लोट को शामिल करने पर विचार करने के बाद आश्चर्यचकित नहीं है। यह एक शराब है जो शक्ति को चालाकी, आकर्षण और अनुग्रह के साथ जोड़ती है।
Tenshen varietal लेबलिंग की अवहेलना करता है, या यहां तक कि रौन रेंजर्स जैसी श्रेणी में शामिल होने के बावजूद, भले ही यह सबसे अधिक आराम से फिट बैठता हो। Syrah द्वारा लंगर डाले गए, इसमें पेटाइट सिराह, ग्रेनाचे और मर्लोट शामिल हैं। पहेली के टुकड़े स्यारा के साथ भीषण रीढ़ की हड्डी के रूप में काम करते हैं, घने अंधेरे बेरी, सूखे जड़ी बूटी और भावपूर्ण बारीकियों के साथ। पेटिट सिराह रंग और बनावट जोड़ते हैं ग्रेनैच साफ, उज्ज्वल, उज्ज्वल लाल बेरी शेफ्लॉरी चेरी scents और textural चिकनाई योगदान Mourvèdre एक दिलकश कहते हैं। टैरी उच्चारण।
वैरिएबल प्रतिबंधों से अपनी स्वतंत्रता और उच्च गुणवत्ता वाले अंगूर की उपलब्धता के कारण, विजेता निर्माता टेन्सले का कहना है कि वह अधिक शराब बना सकते हैं और अंगूर का अधिक उपयोग कर सकते हैं, जो वह आमतौर पर अपने लिए करता है टेंसली लेबल, जो एकल दाख की बारियां से सांता बारबरा-विकसित सीराह पर केंद्रित है। उनकी पत्नी, जेनिफर ली टेन्सले, एक स्टा बनाती है। रीता हिल्स पिनोट नायर ने बुलाया पढ़ें ।
Tenshen का उद्देश्य गुणवत्ता और मूल्य है, जिसमें लेबल 7,000 मामलों तक बढ़ने की उम्मीद है। टेंस्ले ने कहा, 'अनिवार्य रूप से हम उसी तरह की वाइनमेकिंग करते हैं जैसे हम टेन्सले में करते हैं, यह एक बड़ा मिश्रण है।' यह और इसमें अंगूरों की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल है।
गुआराची के साथ जुड़ने से तेनशेन को मूल्य और मामले की मात्रा के संदर्भ में एक मूल्यवान वितरण शाखा और विपणन परिप्रेक्ष्य मिलता है। चिली के अर्जेंटीना, ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड के प्रमुख आयातक टीजीआईसी आयातकों के संस्थापक और मुख्य कार्यकारी अधिकारी, गुआराची ने कहा, 'मुझे यह पसंद है कि यह क्या है या नहीं, यह विजेता को वह बनाने का विकल्प देता है, जो वह या वह बनाना चाहता है।' और स्पेन, और अपने स्वयं के कैलिफोर्निया वाइनरी के लिए विजेता, ग्वारची , जो क्रमशः सोनोमा और नापा में उनके स्वामित्व वाली साइटों से पिनोट नोयर और कैबरनेट बनाता है। 'अगर इस साल मर्लोट कमजोर है, या पेटिट वर्डे कमजोर है, तो यह आपको सम्मिश्रण विकल्प देता है। जब आप इसके बारे में सोचते हैं, तो दुनिया की कुछ महान वाइनें मिश्रित होती हैं। '